Банкет - гала кечки же түшкү тамак. банкет

Банкет - расмий кечки же кээ бир маанилүү жолу өткөрүлгөн кечки тамак. Бул иш-чара коноктор көп санда болушун билдирет жана көп учурда ресторанда же кандайдыр бир атайын сайт боюнча ишке ашырылат. Заманбап өнөр жайы өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар, алардын ар бири той, ар кандай түрлөрү ар кандай сунуш кылат.

Бир аз тарыхы

Celebration, бир дасторкондо отуруп, эл көп сандагы чогултуп, көп Англияда колдонулат. Мындай иш-чаралар үчүн Россияда сөзүн "майрам", колдонгон. деген термин "той" XVII кылымдын аягында пайда болгон, бирок ал орто XX кылымга чейин жайылган колдонуу укугуна ээ эмес. Ал эми XX кылымдын аягында байкалган ресторан өнөр жай, иштеп чыгуу менен, "майрамы" өзгөчө "кечки партиясы", "гала кечки" которгон келет.

тойлорго жана жыл, туулган, туулган - той жеке турмуштук окуялардын мааниси боюнча уюштурулушу мүмкүн. Ал ошондой эле ар кандай сыйлык берүү менен байланышкан кандайдыр бир саясий же коомдук иш-чаралардын бир бөлүгү болуп саналат.

Жылдар

Уюштуруу жана той кызматы таризи боюнча түздөн-түз көз каранды болот. Бул алты негизги түрлөрүн бөлүп берүү чечимин кабыл алды:

1. толук кызмат менен той.
2. жарым-жартылай кызмат менен той.
3. Айкалыштырылган той.
4. коктейл түрүндө.
5. Банкет.
6. Той-чай.

толук кызмат менен кош кабыл алуу

абдан татаал этикеттин эрежелерин кыйшаюсуз сакталышын камтыйт толук тейлөө кызматы менен гала кечки же түшкү тамак болуп эсептелет. Той бул түрү бир айырмалоочу өзгөчөлүгү столдор жана өз каалаганындай ээлик тандоо жөндөмдүүлүгүнө даяр тамак-аш жетишсиздиги болуп саналат. Бардык коноктор кылышар эле учурда алып эле тамак-аш берилет. коноктору, алар эмне жейбиз көрүш үчүн, ар бир тизмеси жана тамак-аш алып салууну биринчи кезекте турган тизмесин сунуштайт. Бул түрдөгү аземине уюшулган кээде улуттук мааниге ээ болгон ар кандай акыл- эси, өзгөчө маанилүү учурларда чара болуп саналат.

жарым-жартылай кызмат жана биргелешкен тойго менен Кош кабыл алуу

Tables гана тиешелүү нерселердин баарын, ошондой эле эмес, ошондой эле тамак-аш, түрдүү кызмат кылып жатат. Коноктор өздөрүнүн плиталар басымдуу идиш толтуруп, кызмат. МКБ бокалы, адатта, ошондой эле келгендерди алектенген. тапшырма кылышар чай менен ысык тамак-аш жана татуу Дукат кирет. Мындан тышкары, алар зарыл болсо, кошумча тарелка, бош бөтөлкө жана ичимдиктерди алып алып. Бул түрү ресторанда Туулган күн же үйлөнүү той-жылы банкет таралган түрү болуп саналат.

Кээде иш-чара көп убакыт талап кылынат, тойлордо бир нече түрлөрүн жүзөгө ашырылат. Мисалы, ал брейк менен башталат. Адатта, бул мезгилде чакырылгандардын максималдуу чогултуу керек. чай менен аяктайт, ресторанда салттуу тамак сунушталды. Той-чай Англияда, анын тамырлары бар жана беш саат анын эски салтын, чай салтанаты, башкача айтканда, кечки саат беште уюштуруу. чай Жасмин ар тышкары, ичимдик ичүүгө уруксат берилген, бирок абдан чектелген. Бул иш-чара бир гана аял болуп эсептелет жана көп учурда ар түрдүү аялдар уюмдары акыркы жолугушуулардын бир бөлүгү болуп калды. Бирок, убакыттын өтүшү менен чек өчүп, ошондой эле алар менен катыша алышат. кошуу той өткөрүү кымбат, ошондуктан ал өтө сейрек кездешүүчү жана өзгөчө маанилүү иштер боюнча чара болот.

Коктейл

окуялардын ушундай France-жылы келип, аты-жөнү сөзү "бурулуш" келет - бардык коноктор жалгап тарабынан колдонулат бычак. Анын өзгөчөлүгү бөлмөсүндө коноктор эркин кыймылы дасторкондо чогуу жеп, бош орундардын бар-каралган эмес. Snacks жана суусундуктар, адатта, өзүнчө үстөлдөргө жайгаштырылат. Ар бир адам ар кандай ырахат сиздин табличканын салып алат. Банкет Россияда окуялардын бир кыйла жаш болуп саналат, бирок, ошол замат өтө популярдуу болгон. Бул формат коноктордун саны көп болгондугуна жана бир кичинекей бөлмөдө катышуусу менен кабыл үчүн идеалдуу келет.

өзгөчөлүктөрү муштагылап

маанилүү бир столу пландаштырып жатканда тамак-аш жетиштүү санына коюп ук. Коноктор Сен ар кайсы жерлерде орун жана байланыш плиталардын жана көз айнексиз үч айланып баратканы. Ошол эле учурда дагы бир нерсе жегим келет, алар Дели өзүнүн тиешелүү нерселердин баарын эстей албай калат, ал эми жаңы алууну каалашат. Ошондуктан, ал чакырган караганда жок дегенде эки эсе көп болушу керек. той официант кызматы столу формат эки маселени чейин кыскартылат: конок тосуу үчүн кир идиштерди жана ичимдиктерди чогултуу. Алар, адатта, айнек менен төгүлгөн жана коноктордун арасында ташыган ташыгычта минип, алар артык эмне алып.

Эгерде ичкен да өзүнчө үстөлгө жайгашкан Сиз ташыган же алардын кем жок кыла албайт.

той бул түрү үчүн башка майда - бул туура эмес, бийиктиги, үстөлдөрүн тандап алган. орточо той эмерек бар-стандартты, бийиктиги, жетишсиз болуп саналат жана конокторго жата- алып келиши мүмкүн. азыктары жана суусундуктар үчүн Tables бийиктиги бир метр болушу керек.

Бул майрам үчүн менюсу - жеш үчүн жеңил болгон чакан көлөмү жей турган. Алардын пайда болушу колдонулган Мир, беседке, Балмуздак чараларды, атайын кашык чөмөлө. ал айрылышына жана кашыкты пайдаланган мүмкүн экендигине карабастан, анын ичинде аяк жол ушунчалык меню аларды жок кыла деп ойлогон жакшы.

узак убакыт бою, буттарына бекем эмес Уикипедияны болгондуктан, муштагылап, адатта, үч сааттан ашпаган үчүн иштелип чыккан.

параметрлери берүү

той-Ананас түрүндө уюштурулган коктейли, көп маанилүү мода иш-чаралардын жолу менен ишке ашырылат. Мисалы, жаңы бутик же сунуштама кийим чогултуу ачылгандан кийин. Бул жерде Tables, бардык иш кызматы той ташыган тарабынан жүзөгө ашырылат. Алар коноктор суусундуктар жана жеңил тамак беришет.

жолугушуулардын ортосундагы жылы жыйыны жана дарстар көп кофе-брейк уюштурулду. Алардын мөөнөтү жарым саатка жетпеген, адатта, андан кем эмес болушу керек, жана алар толук өз алдынча тамактануу менен муштагылап түрдө уюштурулат. Атайын столдор, печений, таттууларды, бутерброды кызмат кылып жатат. гана ар бир мейман өзүнө чай же тамактанып чыгат.

Банкет - бул бир нече жолу маанилүү элди чогултуп алып бир жолу болуп саналат. Жолугушуунун формат өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. тандоо коноктордун санын, шылтоо, расмий динден же пландаштырылган иш-чараны, анын узундугун жана бюджетти таасир этет. Мындан тышкары, бул жылдын маанилүү жана жеке тандоосу, жана убакыт болуп саналат. Жайында ачык жерлерин талап жана кышында - үйгө.