Белок комплекси: чечкиндүүлүк, курамы, түзүлүшү, курамы, милдеттери, классификация жана мүнөздөмөсү. комплексинин айырма жөнөкөй белоктор деген эмне?

өзү да протеин компонентин эске албаганда, бир татаал белок башка мүнөздөгү (протез) кошумча тобун камтыйт. Бул компонент катары карбонгидрат, липид, металлдар, лимон жана калдыктар бар , нуклеин кислотасы. бөлүнгөн бул заттардын кандай түрлөрү боюнча, комплекстин айырма жөнөкөй белокторду деген эмне жана алардын өзгөчөлүктөрү, бул макалада айтып берет. деген суроого заттардын негизги айырмачылык - алардын курамы.

Татаал белоктор аныктоо

жөнөкөй белок (пептиддик чынжырчаларды), азык-белок материалды (протез тобу) кирет Бул эки компонент материал. гидролиз жүрүшүндө аминокислоталар пайда жана бузулуу азыктарынын эмес белок бөлүгү. комплексинин айырма жөнөкөй белоктор деген эмне? биринчи гана аминокислотадан турат.

татаал белоктор классификация жана мүнөздөмөсү

Бул заттар топ кошумча түрүнө жараша түрлөргө бөлүнөт. татаал белоктор үчүн төмөнкүлөр кирет:

• Glycoproteins - белоктор, молекулалар бир карбонгидрат тиштеди бар болгон. Алардын арасында proteoglycans (компоненттер арасы орун) болуп саналат, анын түзүмүн mucopolysaccharides, анын ичинде. иммунобиологиялык үчүн glycoproteins болуп саналат.
• Липопротеиддердин бир көрбөйбүз компонентин түзөт. Бул көрбөйбүз транспорт менен камсыз кылуу иш-милдетин жүзөгө ашыруучу, полипротеиндерине кирет.
• Metalloproteins бир донор-Кабыл өз ара аркылуу тыгыз металл иондору (жез, мүндөгү темир, ж.б.) бар. Бул топ гем белокторду темир менен profirinovogo ринг кошулманы түзгөн, жана кошулмаларды түзүлүшү боюнча окшош муктаж эмес (пигменттерден, атап айтканда).
• Гистондон - нуклеин кислоталары менен эмес байланыштар (ДНК, РНК) бар белоктор. Хромосомалардын компоненти - бул хроматин кирет.
• 5. КАЗЕИН (комплекстүү протеин быштак) камтыйт Fosfoproteidy, covalently кислотасы калдыктарын байланышкан кирет.

• Chromoproteins Тусу протез компонентин бириктирет. Бул класс гем белокторду, chlorophylls жана flavoproteins камтыйт.

glycoproteins жана proteoglycans өзгөчөлүктөрү

Бул белоктор татаал заттар болуп саналат. Proteoglycans көмүртектерге (80-85%) көп бөлүгүн камтыган, кадимки гликопротеинге мазмуну 15-20% түзөт. Uronic кислоталары молекула proteoglycans гана бар, карбонгидрат, алардын үзгүлтүксүз түзүлүшү кайталап бирдикте айырмаланат. татаал белоктор, гликопротеинге түзүлүшү жана милдети кандай? Алардын карбонгидрат чынжырлар гана 15 бирдикти камтыйт жана бирдей түзүлүшкө ээ. белок компоненти менен glycoproteins байланыш карбонгидрат структуралары, адатта, ушундай, аланин же аспарагин катары аминокислоталарды аркылуу болот.

гликопротеинге милдеттери:

• бактериялык клетка дубалынын бир бөлүгү болуп саналат, сөөк бириктирүүчү кыртыш жана кемирчек, коллаген жипчелеринин Эластин курчап.
• коргоочу ролду ойнойт. Мисалы, бул структура антителолорду, interferons, кандын уюшу себеп бар (протромбинделген, fibrinogen).
• анча эмес белок молекуласы - которо турган менен өз ара кабылдагычтар бар. Акыркы, белок кирүү, белгилүү бир клеткадагы жооп алып келет, анын куранды өзгөрүшүнө алып келет.
• Гормоналдык-милдетин аткарат. Бул гликопротеинге гонатропин, калкан-стимулдаштыруучу гормон жана adrenocorticotropic билдирет.
• Клетка мембранасынын (transferrin, transcortin, Методикалык, Na +, К + -ATPase) аркылуу кан менен иондор менен ташылган зат.

гликопротеинге менен энзимдер cholinesterase жана нуклеаз кирет.

proteoglycans жөнүндө көбүрөөк

Адатта proteoglycan комплекстүү протеин uronic кислотасы жана aminosugar турган disaccharide калдыктарын кайталанган анын түзүмү чоң карбонгидрат тизмегине кирет. Oligo- же полисахарид чынжырлар glycans чакырды. Биринчи адатта 2-10 monomer бирдик бар.

карбонгидрат чынжыр түзүмүнө жараша, алардын ар кандай түрлөрүн чыгарган, мис, амино-топторду камтыган дагы кислота топтордун же glycosaminoglycan менен кислота heteropolysaccharides. акыркы камтыйт:

• жигердүү косметикалык колдонулат гиалурон кислотасы.
• кандын уюшуна жолтоо гепарин.
• Keratan кычкылдыгын - кемирчек жана кабыгынан компоненттери.
• Chondroitin sulfates кемирчек жана муун суюктугундагы бир бөлүгү болуп саналат.

Бул полимер - арасы толтурат proteoglycan компоненттер, сууну сактап, муундары кыймылдуу бөлүктөрүн майлоо, алардын структуралык компоненттери болуп саналат. Hydrophilicity (сууда жакшы эригичтиги) proteoglycans ири молекулалар жана микроорганизмдердин менен тоскоолдук түзүү үчүн арасы мейкиндигинде аларды берет. Алардын жардамы менен бир gelled булагы түзө турган, мисалы, коллаген башка маанилүү белоктордун, анын сууда жипчелер. proteoglycan чөйрөдө өз аскерин бир дарак абалда болсо.

Өзгөчөлүктөрү, липопротеиддердин түрлөрү

Липопротеин татаал белок жакшы деп кош кычкылдуулукка жана hydrophobic мүнөзгө ээ. негизги молекула (hydrophobic бөлүгү) холестерол жана triacylglycerides бир полярдык эмес Esters түзөт.

кычкылдуулукка зонасында тышкары белок бир бөлүгүн, куралы, холестерин уюштурулган. түзүлүшү жараша липопротеиддердин белоктордун бир нече түрлөрү бар.

липопротеиддердин негизги класстары:

• Татаал жогорку тыгыздык белок (HDL, α-липопротеин). боор жана аралыкта орнотулган кыртыштарга холестеролду түрткү берет.
• Төмөн тыгыздыгы (LDL, β-липопротеиддердин). холестерол тышкары triacylglycerides жана куралы ташылат.
• Абдан төмөн тыгыздыгы (VLDL, алдын-ала β-липопротеин). LDL окшош бир кызматты аткарышат.
• Chylomicrons (CM). тамак-кийин ичегиден май кислоталарын жана холестерин ташыйт.

Мындай калуусуна сыяктуу тамыр патологиясы, кандагы липопротеиддердин ар кандай түрлөрү туура эмес катышы улам пайда болот. курамы типтештирүү менен бир нече багыттар куралы болуп саналат түзүмүн өзгөртүү айкын болот (липопротеинди тартып chylomicron чейин): протеин үлүшүн кыскартуу (80, 10% га чейин), ал эми куралы болуп, пайыздык өсүшү triacylglycerides (20, 90% га чейин).

көптөгөн маанилүү энзимдер, metalloproteins арасында

Metalloproteins бир нече темир иондору камтышы мүмкүн. Алардын катышуусу энзим жигердүү (каталитикалык) сайтта субстрат багытын таасир этет. Металл иондору активдүү сайтында жайгашкан жана каталитикалык кабыл маанилүү ролду ойноп жаткан. иону көп электрон Кабыл катары иш алып барат.

metalloproteins энзим структурасында камтылган металлдар мисалдары:

• Жез бирге гем бул металлдын бир курулма камтыйт менен, ойлонолу чыгуу кирет. дем алуу чынжыр боюнча СПС пайда болушунун бир энзим.
• Iron мындай ferritin катары энзимдерди камтыйт, темир бир клетканын ичинде депозиттик милдетин аткаруучу; transferrin - канда темир ташуучу; каталанский жооп суутек перекиси зыянсыздоо үчүн жооптуу болуп саналат.
• Zinc - этил жана окшош спирт кычкылдануу катышкан спирт мүнөздүү металл; лактат dehydrogenase - сүт кислотасынын организмден бир энзим; карбон тартып, карбон кислотасын пайда катализатор карбоангидраз CO ₂ H ₂ O; шакар phosphatase, ар кандай кошулмалар менен кездешүүчү Esters боюнча hydrolytic жиги жүзөгө ашырат; α2-глобулин - кан antiproteazny белок.
• Селен калкан гормондордун пайда катышкан thyroperoxidase бир бөлүгү болуп саналат; glutathione peroxidase, бир антиоксидант милдети болуп саналат.
• Кальций α-амилаз түзүмүндө үчүн мүнөздүү - hydrolytic энзим жиги крахмал.

белок

татаал белок белок бул бөлүгү болуп саналат? бир гидроксилдик тобу (тирозин, серин же threonine) менен бир амино-кислота аркылуу белок тиштеди менен тыгыз байланышта кездешүүчү топтун катышуусу менен мүнөздөлөт, бул категориясы боюнча. Эмне кылса , лимон кислотасын ал эми бир белоктун түзүлүшү? Ал буйрук берип, молекулалык түзүлүшүн өзгөртөт, эригичтиги жогорулатат, белоктун касиетин таасир этет. Мисалы, белок казеиндин жана жумуртка Методикалык сүт бар, бирок, негизинен, татаал белоктор категориясына энзим бар.

аны менен байланышкан көптөгөн белок туруктуу эмес, ошондой эле прокурордун орунбасары топ маанилүү иш ролду ойнойт. клеткада ар дайым phosphorylation жана dephosphorylation пайда кылат. Натыйжада, жөнгө салуу белоктордун ишке ашырылат. Мисалы, гистондордун болсо - генетикалык анда иш phosphorylated абалда нуклеиндик кислоталар гранттын менен байланыштуу протеиндердин (генетикалык материал) көбөйөт. phosphorylation менен, мисалы, гликоген synthase жана гликоген, phosphorylase катары энзимдердин ишине көз каранды.

nucleoprotein

Гистондон - белоктор нуклеин кислоталары менен тыгыз байланышта. Алар - генетикалык материалдарды сактоо жана жөнгө салуу милдетин аткарып рибосомалар ишине, анын ажырагыс бөлүгү болуп белок синтези. Алар генетикалык материалдын жана белоктордон турат, анткени вирус жашоонун жөнөкөй түрү, ribo- жана dezoksiribonukleoproteinami деп атоого болот.

өз ара катары дезоксирибонуклеин кислотасы (ДНК) бар жана гистон? хроматин эки бөлүнүп белок түрлөрү ДНКдан (гистон жана бейөкмөт гистон) менен байланышкан. ДНК алгачкы Ныкталуу тартылган биринчи кадам. нуклеиндик кислота молекуласы барабан пайда протеиндери айланасында бузук. пайда болгон жип, мончок сыяктуу эле, supercoiled түзүлүшү (хроматин тутамдары) жана supercoil (genonema маанисин) пайда болот. гистон белоктор жана жогорку даражадагы белоктордун иш-аракет менен ал убакта ДНК өлчөмдөрү аянтты кыскартуу менен камсыз кылат. Бул белоктордун маанилүү (тиешелүүлүгүнө жараша 6-9 см жана 6.10 микрон,) баа берүү үчүн, хромосоманын жана нуклеиндик кислота узундугу өлчөмүн салыштыруу жетиштүү.

Кандай chromoproteins бар

протездик-бөлүгүнүн түсү бар - Chromoproteins бир гана нерсе бириктирип турат өтө ар түрдүү топторду камтыйт. Бул категорияда татаал белоктор бөлүнөт: hemoproteins (гемо түзүлүшүн камтыйт) retinalproteiny (витамин А), flavoproteins (витамин B2), kobamidproteiny (витамин B12).

Hemoproteins эмес Enzymatic боюнча милдеттери (mioglobinovy гемоглобин жана белок) жана энзимдердин (гемо кадимки, catalases, peroxidases) жараша аныкталат.

Flavoproteins протездик-компонент витамин B2 туунду, Улбосын mononucleotide катары камтылат (FMN) же аденин динуклеотид (Краснодар) Улбосын. Бул энзимдер да редокс кайра тартылган. Бул oxidoreductases кирет.

гемо кадимки деген эмне?

Жогоруда айтылгандай, ал гем porphyrin турат. Анын структурасы төрт pyrrole шакектерди жана divalent темирден турат. Атайын гем энзим тобу - гемо кадимки, амин кислоталык курамы боюнча ар түрдүү жана электрон которуу менен камсыз кылынат байланыштуу болгон, Кычкылдануу-жооп жүргүзүү боюнча адистештирилген пептиддик чынжыр саны, дем алуу чынжыр. Бул энзимдер microsomal кычкылданууга тартылган - стероиддер сыяктуу көп жана эндогендик заттардын, каныккан май кислоталарынын алардын жагынан жол-жоболоштуруу жана зат алып xenobiotic даарынын алгачкы аллергиясы бар.

Effect протездик-топ

татаал белок бир бөлүгү болуп саналат, протез тобу, анын касиеттерин таасирин тийгизет: анын акысыз өзгөртүүгө, эригичтиги, thermoplasticity. Мисалы, мындай иш-аракет кислотасы калдыктарын же monosaccharides бар. белок комплекси кирген карбонгидрат бөлүгү, аны proteolysis (гидролиз менен жок) Клетка мембранасынын, алардын затты жана сорттоочу аркылуу молекулалардын кетишине таасир коргойт. көрбөйбүз тиштеди белок начар суу эрийт (hydrophobic) кошулмалардын ташуу үчүн каналдарды түзүү үчүн мүмкүнчүлүк берет.

татаал белоктордун түзүлүшү жана милдети протез тобуна толугу менен көз каранды. Мисалы, гемоглобин кычкылтекке милдеттүү болот жана көмүр кычкыл газын темир камтыган гем колдонуу. гистондон өз ара аракеттенүү менен түзүлгөн гистондон улам, ДНК менен РНК protamines же генетикалык материал коргоп жүрөт, анын кыска сактоо, белок синтези РНК менен милдеттүү жол-жобосун. Гистондон протеиндердин жана нуклеиндик кислоталардын туруктуу комплекстерин чакырды.

жыйынтыктоо

Ошентип, татаал белоктор денедеги милдеттерин көп ыкмалары бар. Ошондуктан, макро жана микроэлементтер керектөө ден соолугу үчүн абдан маанилүү. Metals көп энзим бир бөлүгү болуп эсептелет. биохимия, айрыкча, ден соолугун жана жашаган айлана-чөйрөнүн абалын билип туруп, өз бийликтин режимин өзгөртүүгө болот. Мисалы, алыскы аймагы элементтин жетишсиздиги менен мүнөздөлөт. кошумчаларынын түрүндө тамак-кошумча киргизүү менен сүйүүнүн ордун берет.