Даамдуу жана тамаша даярдагыла. "чырык" Cherry Cake Рецепт жана тамак-аш бышыруу боюнча баалуу кеп

Dessert - кандайдыр бир майрам акыркы аккорд, ошондуктан да, мерез, коноктор көп гастрономиялык кызыгуусун арттырып, алгылыктуу сезимдер көп тартылган келет. Сен эмне кылышыбыз керек? Албетте, даамдуу жыты, жасакерленип карап, бир даам, аны бузууга кыйын болмок турган. торт кандай бүт бул критерийлерге жооп алышат айтылып? Албетте, "Родина", Жакшы бул десерт табуу аябай кыйын болгондуктан, аны өз колу менен сүйүү менен тамак жок болсо, ал эс-жылдын акырына карата да микросхемалардын боюнча кала берет деп айтуу кыйын.

менен Cooking чие, гана эмес,

Cake "Родина", жөн гана ооз назик, ындыны өчүп, биз азыр, өзгөчө жакшы деп эсептешет турган кадам ыкма менен бир эле кадам. Soft губка торт ширеси малынган, жапан. Сүзмө, каймак - сыяктуу жибек, ошол эле аба. анын мүнөздүү Кислоттулукту менен алча абдан жакшы десерт менен таттуу жолго жана жөн гана жан сергиткен жагымдуу даам берет. Жангак же арахис, шоколад глазуру көркүн толуктап турат. чие менен "чырык" үчүн салышы жакшы билген эле адамдар, үй болгондуктан, албетте, пайдалуу мүмкүнчүлүк бар. Алардын майрамдык стол дайыма татыктуу боло берет.

Бир нече артыкчылыктар тамактарды: жасанып көрүнүшү. Dark шоколад белый каймак, кочкул кызыл алча жана каткан жарык күнөстүү түсүнө (сиз какао кошуу каралбаса) - баары биригип абдан таасирдүү көрүнөт, чынбы? Экинчи артыкчылыгы - азыктарды ар жөндөмдүүлүгү. Тортту "чырык" рецепт какао Диндиндруп пайдаланууга же пайдаланууга уруксат берет. Анан ордуна чие, жаъы, тоъдурулган же өз ширесинде Балык, башка жеткиликтүү жапан кычкыл-таттуу жемиштерди жана мөмө туура. Мисалы, ананас, клубника, же кулпунайды, кара, кызыл карагат, Төмөнкү жүзүм. Азыр жараян түздөн-түз.

Бышыруу жана бышыруу технологиясы

Ошондуктан, биз бир губка тортту даярданып жатышат ", чырык." ошондой эле нан үчүн рецепт төмөнкүдөй: 5 жаңы жумуртка, шекер, бир чөйчөк даярдоо үчүн, ошол эле сорттогу буудай уну, бир аз сода же банк порошок жана лимон ширеси өчүрүшөт. сарысы бөлүнгөн белоктор менен башталат. Жакында алар начарлап, анда жакшы жана жакшы да аяшкан эмес. Ошондуктан табак муздаткычка кыскача койду. кичинекей кезектешип менен баштап, бара-бара ылдамдыгын жогорулатуу чычкандай акырындык аралаштыргычка бажыканадан. жарым ыкма менен курчап кант мындай деди саюу керек. Foam күчтүү керек. Ошондо сарысы да ушундай кылган - кант менен rastortye, алар ак буруш керек.

Эки массалары даяр болгондо, алар көбүк таштап кунт аралаштыруу керек. десерт "чырык" рецепт бир нече ар кандай киргизүү тартиби азыктарын берет: белоктор акырындык менен кант бүт суммасы көбүк салып бажыканадан тез, андан кийин бара-бара Келтек токтобостон бир сарысы кошуу. Кийин табак какао майда кылып куюп (2-3 идиш) же аны септи ун гана.

, Бир аз тамак-аш содасы кошуу алып коюп, бир чымчым тузду. жыгылды көбүк көбүгү качууга жумшак камыр жууруп жатышат. банк тамак бышыруу кагаз же жөнөкөй ак барактарды жаап, марттык менен майлайт. ага сабоого төк, бирок жагынан жол-жоболоштуруу көбүрөөк маалым болду, ошондуктан ал - бышырган учурунда кургак печенье, эки эсе көбөйдү, ал эми бир жарым жатат. Бышыруу ¹⁸⁰ температурада камырды мешке 35-45 мүнөт жайгаштырылат. "Родина" ыкма үчүн опал печенийди качуу үчүн меш алгачкы 20 мүнөт ачык эмес, эскертет. Андан кийин мезгил-мезгили менен канчалык камыр propeklos дал аракет. ным ичинде жана сыртында ышталган болсо, анда төмөн жаап, даяр алып. Андан кийин мешке козголуп, салкын болсун. бир нече бөлүктөргө узунунан кесип. то торт базасы болот. Калган майда кесимчелер.

Азыр каймак толтуруусун, тортту даярдоо "чырык". Recipe мөмө (казылган) Алдын ала кетип, ширеси (сироп) кургак печенье даана менен импрегнирдик болот чакырат. Ал 750-800 г мөмөсүн (жемиш) жана моюн сунган жаъгактар 200 грамм керек. жаңы каймакты, майлуу кам каймакты (400-410 г), жаъы каймак, таза да кабыл алынган - 300 г, 1 стакан кумшекер. экинчи жарымынан тартып, жарым кант жана каймак аба жалгыз ырааттуулугу каймак чейин аралаштыргычка бажыканадан, анда vanillin кошуу козгойт. Бул бир аз салкын болот.

торт "Ассамблея": а каймак катмары менен тамак жеген торт-базалык майлагычтарды кийди. Ошондо чие бир катмар, жаъгак (жангак, арахис) майдаланган аралаштырып колдонсо. Сыра майдын бир бөлүгү менен өзүнчө аралашманы нан жана жаъгактар кийди. Ошентип, мындан ары губка торт кубики бар чейин торт катмарлары калыптандырууну улантууда. Эле кекс конустун же капкак калыбын аракет кылышат. тоъдурулган үчүн муздаткычтан алып келген тартуулар булар: каймак калдыктарын жана орун төк.

шоколад упасы даярдагыла, кара шоколад бир суу мончо плитканы түшөт. Ага бир кесим куюп, түнү менен, муздаткычка бир кайра койду.

сонун салышы ырахат - жана бардык Desserts чейин үй-мүчөлөрү жана коноктор бөлөйт болсун!