Эмне жана ал кандайча үчүн үй наркы боюнча аткарууга

сапаттуу спирт түшүнүү жөндөмдүү адам, эртеби-кечпи, анын өзүн-өзү өндүрүштүк гана үй-бышырылган аппаратты керек, анткени, толугу менен акталат деп келет. Экономикалык пайдадан тышкары, бул жараян моралдык канааттануу алып келет. өз өндүрүшүн, күчтүү ичимдик куюлган бөтөлкөнү үстүндө турган, дасторкон үстүндө отурушканда, ээси майтарылбас текебердигин сезет. Россияда, биз ар дайым бар, мисалы, "Spotykach" деп үй ичимдикти коноктор менен, "Calvados" же "slivovitz" мамиле. Адатта, ар бир үй муундан муунга өтүп жатат самогон жана ар кандай ликёрлорду, өз Recipes болчу.

үй тамагы ичимдиктерин салты

Бул көптөгөн адамдар үй-бышырылган аппаратты кылуу керек экендигин белгилей кетүү керек, бул туура эмес бир нерсе белгиси деп эсептелет. Анткени, ата-мекендик өндүрүштүн спирт ичимдиктерин ченеми менен пайдалануу күнүмдүк ичүү менен эч кандай байланышы жок.

Мына ушул себептен бул назик жүрүшүндө эксперттер дайыма жогору баалачу болуп өттү. Мындан тышкары, үй-демделбейт өндүрүү үчүн ар дайым мыкты табигый азыктарды колдонуп келет. Ал эми Портер кошо жалбыз атайын даам берип, карагаттын, адырашман, зиренин түшүмүнүн, ошондуктан суюк уникалдуу жана баалуу жазып алган. Мен үй-бышырылган аппарат продуктунун тазалыгына бардык спирт ичимдиктерин өзгөчөлүктөрүн ар кандай, анын күчү менен бүтөт деп айт.

үйүндө спирт ичимдиктерин өндүрүү үчүн машиналар

колго жасалган азык-түлүктү өндүрүү үчүн негизги бирдиги самогон болуп саналат. Мындай эреже катары, шарап же бренди кошулуп, ошондой эле настойкалардын бардык түрлөрү, ошондой эле Суусундуктар, атайын ойлоп талап кылбайт.

Үй-бышырылган аппаратты жасоого кантип түшүнүү үчүн, аны кантип иштээрин түшүнүүгө зарыл - ошондон кийин баары ачык-айкын болот. Аталган бул бөлүмдүн түзүүнүн көп жолдору бар, өтө жөнөкөй, жупуну тартып татаал жана көп сахнага. арак, анын сырларын өндүрүү ар бир кожоюн өз ыкмалары. Бирок бир-бирдик. Бүгүн биз кантип өз колдору менен самогон үчүн сага көрсөтөм, бирок кээ бир суроолор туулат.

наркы үчүн чийки материалдарды тандоо

биринчи жүрүшүн карап көрөлү. ачытылган чийки заттан жасалган Brew, жети жылдан он беш күнгө чейин туруштук керек үйүнө жасалган сыра деп аталган. Ал бардык базанын кандай тандалганын жараша болот: кант менен жөнөкөй ачыткы болушу мүмкүн жана жүзүм же башка мөмөлөр болушу мүмкүн. Мындан тышкары, наркы үчүн чийки зат колдонулат буудайдан болуп, буудай, ал тургай, буурчак. Мындан тышкары, айыл чарба эч ким жесе же узак убакыт бою сакталып турган жазышса бар болсо, анда ал да колдонсо болот. Тандалган өндүрүм металл идиштин салынып, шекер кошуп жатат, анын натыйжасында аралашмасы суу куюп жатат. Продукт катышы белгилүү бир ыкма менен көз каранды.

Жөндөмдүүлүгү жана базалык самогон

Эми үй-бышырылган аппаратты үчүн карап көрөлү. Биринчиден, суслосунан үчүн контейнер баспас болоттон же титандан керек, бирок кайсы учурда болбосун алюминийден жасалган эмес. Бул максат ичүү жана тамак-аш 30-40 литр көлөмүндө үчүн ылайыктуу болуп саналат.

Ал катуу, мөөр басып койдум, даярдалган материал, албетте, суусундуктарды даярдоо жана сактоо үчүн арналган. бышырылган сыра ачыта кийин, аны өрттөп коюлат. Айтмакчы, сиз басым мешти бар болсо, анда, атап айтканда самогон үчүн кантип пайда болгон деген суроого менен убара болбойт. Эле казандагы массасын төгөм. Бирок, мындай учурда ашканада жабдуунун жабуу менен өтө тыгыз камсыз керек термометрди байланышта болушу керек. Бул Mash жылытуунун температурасын көрсөтөт.

Эгер басым мешти пайдалана турган болсо, анда чыгуу үчүн казылган мурунтан эле бар. Ал металл ӨҮлөрдүн көбү бир тешикче жасап жана наркы боюнча милте кошуу мүмкүн эмес. Best бунтах чоор тартып алган, бирок эч бир металл болмок эмес, анда силикон түтүк, аны кабыл алышы мүмкүн. Алар Портер жаман даам берет, анткени Simple резина шлангдар ылайыктуу эмес. жука-курчалган жез же дат баспас болоттон түтүктү тандалып алынган, ал 6-8 см, диаметри менен жаты айланасында бир канча жолу ороо керек. Натыйжада, спираль буруш керек.

Place чөлмөгү байланыш узабайт качуу үчүн бекем сыноого чейин жабуу зарыл. Бул аппарат спирт буулардын чыгып, бир суюктукка салынып, кайра өз кезегинде келет аркылуу. Ошондуктан, чөлмөгү дайыма муздап керек. Бул үчүн, сиз жөн гана муздак суу менен идишке салып кой болот.

продуктту даярдоо жараяны

Бир аз дагы, жана самогон үчүн кандай суроо, үйүндө жабык каралышы мүмкүн. жараян башталган, бирок, биз даяр продуктуну чогултуу үчүн идиш керек. Кээ бир кол өнөрчүлөр, милте жана Брага менен казанга ортосунда орнотулган ары деп аталган калкыган. Бул булгоочу сактоого көп бөлчөк чогултуп, жана Портер кыйла сапаттуу болот.

Баса, үй-эмес, пиво бирдиги менен мелт-төгүлүп турат, сиз кээ бир кийиништи керек, бирок ал контейнер бекем жабык болушу керек. Брага кайнайт кийин, бир аз температураны төмөндөтүү зарыл. Алар керектөө үчүн жараксыз болуп саналат, анткени, адатта, 40-50, куюп биринчи бир нече грамм.

акыркы жыйынтык

Бул төрт литр Mash спиртин болжол менен бир литр алган деп белгилей кетүү керек. күчүн сыноо үчүн, дарыканаларда сатылат alcoholmeters, колдонсо болот. натыйжасында спирт андан кийин жыгач менен чыпкаланган спиртке же жазгы суу татып кошулду. Ырдашы арак Mint, Сент-Джонс Бүбү Мариям жана башка жыпар жыттуу жана дары чөптөр жөнүндө талап болот.