Cake "рубашка": рецепт, жасалгалоо

Ар бир адам, балким, абдан даамдуу бир нерсе жасаганды жөнүндө ойлонуп жатат. Бүгүн биз торт "көйнөк" сыяктуу назик тамак-аш даярдоо, майда-чүйдөсүнө чейин талкууланат. Мындай кемчиликсиз бир десерт 23 же кандайдыр бир башка майрам күнү адам даярдалышы мүмкүн. Ошентип, бир кыйла татаал тамак-жылы ойлонуп аракет, бирок сен каалаган адам, даам сапаттуу тамак-аш баа берет.

торт "рубашка" тамак даярсызбы? Анан бирге кылсын!

курамында

бир нерсе жасаш үчүн, белгилүү бир тамак-аш болушу үчүн эмне кылуу керек, антпесе эч нерсе болбойт.

Ошентип, төмөнкү курамы ак губка торт даярдоо үчүн зарыл:

• 4-5 абдан көп жумуртка эмес;
• 4 кашык кумшекер;
• 2 кашык ун нук;
• ½ сыноо банк порошок кашык;
• 2 кашык крахмалды;
• кургатылган өрүк, 100 гр.

Торт даярдоо үчүн, керек болот:

• 4-5 жумуртка;
• 1.5 кашык эленген ун;
• 1.5 идиш (ашкана) крахмал;
• 4.5 кашык кумшекер;
• Сүйүктүү какао 3 аш кашык;
• гайка аралашма 150 гр.

кам каймакты даярдануу үчүн зарыл:

• өтө майлуу кам каймакты жок сапырам;
• быштак массасынын 200-250 гр;
• кант 300 гр;
• ½ лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.

Китая түрүндө жасалган кагынан + кооздош үчүн колдонулат, тактап айтканда:

• май 300-350 гр;
• коюлтулган сүт (коюлтулган сүт) 5 кашык;
• marshmelou жасалган Мастик 500 гр;
• шоколад мастиктер 0,1 кг;
• 0,1 килограмм Мастик сатылды.

1-кадам

ингредиенттерди талкуулагандан кийин, Сиз торт "көйнөгү менен байлап," тамак даяр. Биринчиден, биз эки түстүү печенийди даярдашыбыз керек.

Ошентип, ак торт жасоо бир идиштин ичинде ун, бышыруу кум менен крахмалды аралаштырууга. Протеиндер, көбүк сабап, андан кийин аралаштыргычка колдонуп, 2 аш кашык шекер кошуп туруктуу чокулары чейин сабашат. кант кошулган жумуртка сарысы (калган сумма).

Азыр натыйжасында массалык ½ сарысы аралашмасы менен протеиндер менен аралаштыруу керек.

180 градус температурада мешке 15 мүнөт бышырыныз. Даяр атайын жыгач отун менен текшерүүгө болот.

Ошол сыяктуу эле, бир шоколад печенийди даярдап жатат. Бирок, кесинди, кургатылган өрүктүн үстүнө жазасына тартылсын. 10-15 мүнөт жана жогоруда көрсөтүлгөн температурада бышыр.

нан басылганда чейин күтүп, анан 2-бөлүктөрүндө, аларды кесип.

кийинки кадам татымы массасы даярдоо болуп саналат. Бул үчүн болгону 10-15 мүнөт азыктарды жана аралаш аралаштырууга болот.

Көңүл буруңуздар! нан өтүнүчү боюнча спирт же бренди ширеси эритмеси менен майлап болот. суу 100 миллилитр колдонуу, кант, 3 аш кашык. , Абдумиталип аралашмасын алып 3 аш кашык бренди менен толукталсын. акырын shortcakes тойгузам аралашмасын кыйкырат. Андан кийин, бышыруу 3-4 саат муздаткычта үчүн зарыл.

2-кадам

Азыр дүйнө жүзү боюнча мыкты ашпозчулар май, каймак даяр болушу керек, анда буга чейин өз жатып чыккан торт, анын натыйжасында аралашмасын камтыйт. каптоо мүмкүн болушунча пайда жазылганын текшерип койгула.

3-кадам

Азыр marshmelou жана марканын башкы Мастик көйнөктүн жакасы окшош болот затты, тамак керек. Бул учурда Мастик Mix-жылы 1-катышы 1.

мүмкүн болушунча тезирээк Бул үчүн, ашпозчулар көйнөгүн жакасына ар бир курамдык бөлүгү болуп саналат картон пластикалык чакан тактайчалар сыяктуу бир нерсе, кыйып сунуштайбыз. Анын үстүнө, сен азап үчүн эмес, ошондой эле кээ бир көйнөк менен бир аз стенддерди ала аласыз. спирт же арак менен бир бөлүгүн жок кылууга бекем бол, ал чынында эле таза болчу.

анда тилкеси түрүндө андан бөлүгүн кесип Мастик киргизүү. Баса, тилкенин туурасы эки эсе көп акырек чакан тактайчалар эле болушу керек.

Албетте, адегенде ошол Мастик менен торт "көйнөк" тамак деп ойлошу мүмкүн абдан кыйын болуп турат. Бул туура эмес, бирок ар бир өзүн-өзү сыйлоо тосууда алат менен күрөшүү үчүн!

Ошентип, кичинекей тактайчалар боюнча Мастик жакасына коюп, ал рубашка жакасына чын эле окшош болгон.

Айтмакчы, бул сыяктуу бир нерсе алуу үчүн:

Сонун, чынбы?

4-кадам

муздаган торт мурда Мастик менен капталган болот. Мартин өзүнүн кыял жана Мастик калдыктардан жөндөмү жардам рубашка каптоочунун эмне менен, андан кийин ошол эле Мастик узак тилкесин кесип. тиш чукугуч пайдаланып, эки тараптан бир ичке жип.

суу тилкесин түшүм дээрлик бышырылган нанга кунт коюп, аны ар дайым аракет кылам. Азыр Мастик боюнча пистолети менен ыксыз кесип.

кийинки кадам жылтылдаган торт "көйнөк" үчүн галстук даярдап жатат. Бул беттеги мастер-класс ар бир даамы менен ыракаттануу үчүн сөзсүз бир идишке салып калдырат даярдоого жардам берет!

Ошентип, ак Мастик бир тилкесин кесип, башка - шоколаддан жасалган. Бир тилкесин жайып, галстук кесип.

акыркы кадам

Азыр, торт үстүнө сен жакасын орнотууну каалаган, бирок, пластикалык Мырк алдын ала таза унутпа. Байлап, ак шоколад, бир түстүү бурулуш болгон. Сиз Мастик эки түрлөрүн жүзөгө тоголотуп, алар кошулган.

торт даярдоо мүнөттөн бир нече ондогон байлаткан берилиши керек.

үйдө Simple торт: бир рецепт

жөнөкөй аракет келеби үйдө нан? Recipes ар кандай болот, бирок биз аны кийинки торт аракет сунуштайбыз!

жетиштүү популярдуу торт "Наполеон" даярдоо үчүн, төмөнкү курамы талап кылынат:

• 3 сарысы;
• 200 г каймак;
• маргаринди 450 гр;
• 6 чөйчөкчө ун нук;
• 3 чөйчөкчө кант;
• сүт (1 литр).

торт "Наполеон" даярдоо тартиби. 1-кадам

Биринчиден, биз бышырып, камыр керек. Бул үчүн, ун, Маргарин аралаштырууга сүт кошуп (1 чыны), туура камыр жууруп жатышат. аралашма абдан майлуу натыйжасы, ошондуктан колуна же столдун же доскага, жок да абзел. Бул жок, анткени учурда, узак убакыт бою камыр жууруп эмес,-жылы, ал өзүнүн өзгөчө касиетин жоготушуна жана катуу болуп калат.

Азыр абдан баскынчылык эми түрмөк болуп, алардын ар бири 14-бирдей, салып чыккан массалык бөлүп. кургак нан жөнүндө биринчи катмар түздөп койду. Ошондой эле камыр ашыкча кесип бар. Ошентип, бардык 14 Тандырга нан 200 градус жасаш үчүн керек. Бир торт сиз 7 убакыт 10 мүнөткө чейин керек.

Көңүл буруңуздар! Нан, аябай арык жана алсыз, ошондуктан өтө сак болгула.

2-кадам

Cooking каймак. кант үч кашык менен жумуртканын сарысы талап кылынган санын Mix. аралаштырганы менен ак көбүк чейин кийлигишпейт. эленген ундан үч аш кашык кошуп, кайра аралаштыруу. ырааттуулугу сүтү сыяктуу жок болсо, бир аз сүт кошуп.

сүт болжол менен 500 миллилитр зарыл кайнатып. жумуртка менен шекер аралашып, аны кошуп, жакшылап аралаштырып,. Биз отко токтото турууга жана жарага алып койду. кант эки чөйчөктөрдү менен мурда аталган мунай санын аралаштырып, бир аралаштырганы менен сабап кирди.

май жана кант Custard аралашмасынан кошуу жай темп. Бул учурда 1 сузум менен жүргүзүлүүгө тийиш, анда аралаштырганы менен козгойт. эч кандай учурда шашылыш мүмкүн эмес!

Lush каймак нан нымдап, андан кийин бир компоненти салып турат. Биз түн бир салмак боюнча жасалган токочту өйдө ылдый басып сунуштайбыз. каймак, тараптардын чыгып келип, үстүнө жайылып, андан жеген чачсын.

Ошо сыяктуу эле, силер башка ачыткысыз нан жасай аласыз. Сиз нан сором жакшы болсо, анда сиз кам каймакты алмаштыруу жана көрктүү продукт болушу керек.

үйдө Simple токоч (Recipes чындыгында абдан кыска жана жөнөкөй), тамак мурда болуп саналат!