Кайноо температурасы: өзгөчөлүктөрү

Адегенде - ар кандай суюктуктардын мүнөздүү көрүнүш. Бул чечим боюнча буу көбүкчөлөрү пайда көрүнөт. Бул заттын түрүнө жараша кайнап, белгилүү бир температурада гана байкалган жок экендигин белгилей кетүү керек. Бул индекс маанилүү бир өзгөчөлүгү болуп саналат. Бул суюк кошулмалардын бөлүү үчүн, ошондой эле алардын тазалыгын аныктоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.

Бул көрсөткүч ар түрдүү заттар ар түрдүү болот. Ошентип, мотор майларын температурасы кайноо чекити 300-490 ° C жетет жана суу 100 ° С Бул физикалык саны кайнап шарттары жана катуу бир зат курамына, анын ичинде бир нече параметрлер боюнча көз каранды.

Бул кайноо чекити айрым өзгөчөлүктөргө ээ деп айтууга болот. Ошентип, суюк жер бетиндеги буу басымына акысыз жер алдында эмес, акырындык менен пайда болот, анда түзүлгөн. Биз айлана-чөйрөнүн ортосунда тууралуу сөз кыла турган болсок, анда ал жарага караганда алда канча катуу болушу мүмкүн. Бул суюктуктун кайнатып эмес, ал, "күйүп кетүү" деген нерсени түшүндүрөт, ал эми менен мүнөздөлөт жогорку температурасы аткаруу.

Бул, кайноо температурасы бир суюктукту түгөй зат чулганган жана жок болушу керек атайын термометрди менен аныкталат экенин белгилей кетүү керек. Бул учурда, сымап толугу менен чөмүлүү дайыма эле мүмкүн боло бербейт, ошондуктан, термометрдин өзгөртүүлөрдү эске алуу керек. Бул түрдүү суюктук үчүн ар башка болот. орточо 26 мм аба басымы өзгөрүүлөр кайноо температурасы бир даражасы менен өзгөртүп жатат деп алып келет деп эсептешет.

бул көрсөткүч аралашмалардын жана чечимдерди тазалыгын аныктоого жардам берет? Бир тектүү суюктук тынымсыз кайноо чекити менен мүнөздөлөт. Анын өзгөрүү - арак жүрүшүндө айырмаланган кошулмалар бар бекем белгиси, ошондой эле, атайын шаймандардын жардамы менен - dephlegmators.

Ал ар түрдүү материалдардын айкалышы атайын кээ бир учурларда колдонулат экенин белгилей кетүү маанилүү. Бул суюктуктун өзгөчөлүктөр берет. Мисалы, таза этиленгликолдун 197 ° C жана кайноо температурасы антифриз бир аз кичирээк жара - 110 ° С

тиешелүү, кайноо температурасы жеткенден кийин бууга Daylight суюктук бир убакта пайда болот. бул качан каныккан буу суюк жер үстүндө бир катар бүткүл көлөмүнүн үстүнөн көбүкчөлөрүнүн пайда алып келет тышкы кысым менен бар.

Ал кайнап бирдей температурада ишке ашат деп болушу керек, бирок бул кыскартуу же тышкы басымдын жогорулашына тиешелүү өзгөрүүлөрдү байкоого болот.

Бул көрүнүштү тоолордо ары болуп 60 КПАнын басым тамак-аш даярдап жатканда, балким, суу кайнайт 85 ° Сден бла Ушул себептен улам, тамактануу басым жакага менен даярдалган ал басымын жогорулатат деп көп тезирээк улам, бул суюктук, кайноо температурасы коштолгон өсүшүнө алып келет.

Бул кайноо ыкмасы көбүнчө физикалык салон экенин белгилей кетүү керек. Бул жараян жок, эч кандай тамак даярдоо үчүн мүмкүн эмес. Ал үчүн да маанилүү мунайзаттын чыгаруу бир кыйла таза баштапкы материалдарын чыгаруучу.