Бир тарап бир табакка же тамактануудан эле куурулган пияз. жумуртка менен, куурулган пияз

көпчүлүк үй куурулган пияз үчүн - бир нече тамак-аш даярдоого гана аралык. Ошол эле учурда жашылча адилетсиз таарынып: Бул абдан даамдуу көз карандысыз бир жүтөө үчүн өндүрөт. ишенген эмес, адамдар, дээрлик даяр zazharku үй жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди алып качып ийгиликтүү аракет эстешибиз керек. Же балык менен куурулган табак алдык, "учуп", - башкы Албетте, мурдагыдай эле калды, бирок, анын колдоо эле жеп жатат. Ошентип, элдик акылмандык эч кандай маани берген. өзгөчө тарап тамактар жана жакшы кошумча үй-бүлөсү менен мамиле кылгыла.

шикари гарнири

Абдан даамдуу жана абдан табитин куурулган пияз, чуркап-жылы ундун. тез жана оной, аны даярдоо. Ал эми кээ бир көз боочулук гана кооз гүлдөр жетекчилери бөлүү талап кылынат. Бул үчүн, башындагылар бурбай пияз кесип. Ал дээрлик түбүнө курч бычак менен уюп калышы жасады. Бирок толугу менен бөлүнгөн эмес. Бул кесип баштардын өлчөмүнө жараша, 4-6-аракет кылышыбыз керек. өндүрүшүнүн учурда гүлдүн бир түрү деп болжолдонуп жаткан. Бышып калган айрым сегменттерин колу менен ал жерден да ушундай жол менен бөлүнөт да талап кылынат. Алар муздак сууга бир нече мүнөт түшүп - бул ашыкча кайгы-капаны жок кылат.

бир аз табак, жумуртка сабап салышты. дагы бир казанга ун төктү. биринчи жумуртка салып түшүрө таазим. Андан кийин унга тоголотуп келип жапты да, дароо кууруу көмөч кирип жатат. Мунай акысыз бир топ болушу керек. жылмакай атканга чейин "тан" куурулган кызмат. Ал жети мүнөт талап кылынат. Андан кийин кургум кашык менен сууруп, сүйүктүү даамдаткычтары чачып жана өтө көп май алуу үчүн кагаз сүлгү калган. Балык сонун гармония жана ар кандай эт жана даярдалып жаткан тезирээк жеп жатат!

Кытырак куурулган пияз: рецепт кызыктуу закускаларды

бир тарап чөйчөккө байланыштуу даамы абдан кызыктуу, кемчиликсиз бир табактын ылайыктуу. Ал тургай, жөн менен кайнатылган картошка темп күн куткарат чыгарманы көрүнөт. Пияз чөйрөлөр жарым сантиметр коюу жарым сааттай туздалган суу шакеги менен сакталып билген бөлсүн. Анан workpiece colander жөлөнүп турат. Ошондой эле суу агып эле, антисептиктик болуп саналат.

ага polstakana ун майдаланган кант, туз, куркума, калемпир жана Khmeli Suneli үч жөөлүбөгөндүгүн менен аралашкан (катышы өздөрүн жыйнагыла). кичинекей партияларында өсүмдүк майы менен лук "Күн" каалаган даражасына чейин куурулган. Ал эми май алып лг боюнча тараган. куурулган пияз Бул балык же өзүнчө тамак менен эт үчүн "шериги" катары эмес, жакшы, бирок, ошол эле сыра менен тамактануудан болот. Мындан тышкары, сен дагы бир аз бүйүрүн керек.

түрлөп тамак

Ошондой эле татыктуу коштоону болушу мүмкүн, ошондой эле артыкчылыктуу негизги сабак боюнча алмаштыра алат. Пияз чоң кесип. аралашмасы көмөч жакшы май жана күн карама майын жылытылып келген. ал аз чач баштаганда, куурулган пияз жана жумшак өзгөртүү менен контейнер жайгаштырылат (ушаланып, жагымдуу калган эмес) 5 10 мүнөткө чейин. убакыт Тост каалаган даражасына көз каранды.

Керектүү шарт дээрлик жеткенден кийин, өсүмдүк үстүнө розмарин же райкан менен берешендик чачырады. Эгер чөп таза, дароо Табаны аралаштырып кийин жылуулук алынып салынат. Алар кургап калганда - көбүрөөк, ал эми кыска үчүн табактарды калат. аш менен чачып, дароо кызмат тамак куурулган пияз ооп кийин.

пияз чыгы

тамак жана куурулган пияздын жалмап канча жолдору бар. сүзмө менен рецепт, мисалы, карын үчүн сонун чык тамак мүмкүн, эт, балык жана үй канаттуулардын бардык түрлөрү түзөт. Ал эми каймакты аз жана өсүмдүк көп (соус коюлтуп чейин) жарып Эгер, куурулган пияз сонун тарап табактын катары кызмат кылат.

Жакынкы өлчөмдөгү пияз кесимчелер алтын пайда чейин май кактап. бир терең табак кошулган айнек, каймак, майдаланган ашкөк нуру (биринчи жолу петрушканын, ашкөктүн, андан кийин башка чөптөр менен эксперимент алат - райкан, кинза, ж.б. ...) Ал эми сарымсак Адистердин. Бул аралашма куурулган себилет. Ал бир аз нарыраак сүзүп болушу мүмкүн, сиз дароо эле жылуулук жок болот - сиз сыяктуу. коюу соустарды сүйүү? Андан кийин суу кабат ун, элжирей бир кашык кошуп. Ал эми дайыма аны козгогон, отко бир нече мүнөт боюнча тамак өткөрөт.

даамдуу эртең мененки тамак

Ал эртең менен тамак катары Scrambled - ошол салт, ошондой эле ага бутерброд, чай же чай. Бирок кызык жолдору бар. Мисалы, жумуртка менен куурулган пияз, албетте, баарын татып келет. көп бөлүгү курамына карабастан, булар тез эле даярдап жатат. Ошентип, ал бир нече мүнөт бөлүп иштөөгө толук мүмкүн.

Бышырылган менен баштоо үчүн, муздаган тазалап жана төрт жумуртка баштады. Ошону менен катар, мешке нан тилкелери үчүн жарык, шылкыя кургатылган. Ири пияз майда, уйларды жана бирдиктүү уялышы кактап бышырып. Сыр окшош топтор тырмай берет. майдаланган сарымсак кошулган нан аралашуусу prisalivaem жана майонез кошулган башка бардык preform. Бул массалык кургатылган печений жайылтылат - сен жакшы табиттин менен чогуу тамактанчу аласыз!