Канди аарыга: рецепт. кышында аарылардын Top тануучу: балчылыктын сабактар

Даамдуу мамиле - бал, ал эми бир гана үчүн эмес. Ал сонун каражат болот. Аны алуу үчүн, аары жана адамдарга жана иш-аракет кылышыбыз керек. ал баары жөнөкөй жана жеңил болот окшойт деп, балчылык ким тартылган эмес. Бирок, ал бир гана бул бизнесмен аз Ючюнчюзинде кыш мезгилинде багыш керек экенин билет жакшы билген эмес. тамактануу көп колдонулган түрлөрүнүн бири аарылар үчүн момпосуй, анын рецепт төмөндө келтирилет.

Эмне момпосуй эмес

Ошондуктан, биз абдан тоюттандыруу жөнүндө сүйлөшүүгө барып. Бул эмне? Сиз балчылык боюнча китеп окуп жаткан болсо, анда балким сиз бул тууралуу билебиз. Эгер андай эмес болсо, сен азыр билип аласыз. Канди - аарынын бекем, карбонгидрат тамактандыруу. аны тартып даярдоо:

• бал;
• кумшекер.

Бул биринчи жолу болуп саналат.

Экинчи параметр:

• hydrolyzed камыш канты ;
• кошумчалары менен кумшекер.

Канди кышында аарыларды азыктандыруу үчүн колдонулат. Ал Таблеткалар түрүндө же уюктун түбүнө бир оюгу бар замбилдерге салып. Ошондой эле, жер семирткич энелеш же ташуу клеткалардын табууга болот.

Көбүнчө жазында же күз мезгилинде колдонулган Кенди аарылар үчүн кийинип, ал аары үй-бүлө курууга жардам ушул убакта болгон. бекитилген технологиялар үчүн гана назиктиктин даярдоо. аралашманын аарылар бир дарылоо дары кошулат сакташ үчүн (аары). Каражаттар көрсөтмөсүнө ылайык колдонулушу керек.

бир нече жол менен аарылар үчүн Кук Кенди. Алардын ар бири өз-өзүнчө сөз болот.

Sweet Кенди: биринчи этабы

• калай-Табаны же алып эмалды тегинин. Эске: ар кандай учурда темир мүмкүнчүлүктөрүн колдонуу мүмкүн эмес.
• Бир литр суу куюп, алтымыш градуска чейин ысытылат.
• кант, эки килограмм куюп, баары жыйырма мүнөт кайнатуу. ширеси менен кийлигише албайт, кылдаттык менен көбүктөнгөн жок.

Ишара: көмөч бардык базасы от менен жылытылат керек. Ушул учурда гана андан таттуу болот идиш дубалдарына, бир кант кабыкты пайда бербейт. Бул керосинка ачпастан плитада аралашмасын тамак жакшы. Эгер Primus мешке же керосин менен күйгөн мешке тамак бар болсо, анда өрт темир баракта койду.

катары даярдыгы сироп текшерилет: а кашык ысык аралашма түшүрүп, анан экинчи - муздак суу астында. Сиз тартипте кийин камыр сыяктуу тоголотуп топту алып келсе, сироп даяр. Болбосо, дагы кайнатып керек.

Sweet Кенди: даярдык экинчи этабы

сироп даярдап жатат, аны даярдоого экинчи бөлүгүндө киришүүгө болот.

1. Бул аралашманын үчүн суюк бал алты жүз грамм кошулду.
2. Бардык үч мүнөттөн ашык эмес кайнатылган.

Эске! кайнак ширеси менен балды кошуп жатканда жакшыртылган. идиш өтө терең эмес, болсо, аралашмасы четине үстүнө төгүп турат. аарылар үчүн керектүү жыйнагы мүмкүн эмес, ал катуу, бирок, морт болот. бир гана суу кошуп ката туура жана баштапкы кайра кайнатып жатат.

аралашмасы pokipela кийин, ал калай идиштерге куюп, ал ошол жерде, бир багытта, ал жыгач spatula козгоп сен муздайт. аралашма ак жабышкак камырдан болуп алган кийин, ал жыгач кутуга же айнек идишке жайгаштырылган. идиш дубалдын ичине мом катмары менен жабуу зарыл. калыъ кагазга менен жабылган Candy, ошондой эле бал менен импрегнирдик.

ар бир адам туура түшүнө эмес, аралашма даяр же жок болот. Бул үчүн, сиз термометрди колдоно аласыз. бир жүз он эки градус бал куюп алышат күбөлүгү болгондо. Бул аралашма бир жүз он сегиз даражалык бир температурага эске алуу жана сактоо үчүн идишке куюп кийин.

өсүмдүк Scholz

Төмөнкү салышы менен, аарылар үчүн момпосуй тамак болот. Med бир сырдалат идишке жайгаштырылган аралашмасы үчүн даярдалган. Жогоруда айтылгандай, алюминий пайдалануу мүмкүн эмес. өнүмдү Preheat. Бардык кристаллдар эриген чейин чейин аны өрттөп тургула. Эгер, өрттөп жиберишет + мүмкүн эмес бир кайнатып алабыз.

Ошондо, даяр аралашма ак ниеттик менен жана майдаланган кант куят уруксат берилди. Кылдаттык менен, анын ырааттуулугу камырдан нан сыяктуу болуп калбайт чейин жыгач кашык менен козгоду. натыйжасында деликатес тактайга коюп жатат, кумшекер менен чачат. Сиз торт жөнүндө камыр жууруп баштайт. аралашма жумшак чейин, андан кийин чейин толтуруу үчүн шекер упасы, бирок ал акырындык менен жок болбойт.

Көрүнүп тургандай, тамак момпосуй ушундай билим жана чыгымдардын көп талап кылбайт. Аз убакыт, каалоо - жана кыш менен аарылар жазында жана жайында болсо, анда, ачка болбойт, алар жакшы иштерди кылды.

өсүмдүк Железняка болот

Эгер аарылар үчүн кышкы момпосуй тамак чечим болсо, анда силер үчүн дагы бир рецепт сунуш кылуу.

• суу көп идиш алып. суюк температурасы Сен анын колунан сактай алабыз деген ушундай болушу керек.
• Экинчи идишке бал койду.
• Экинчи идиш биринчи орунга коёбуз.
• Honey дайым жыгач spatula тоскоол болууда. суунун температурасы алтымыш беш градуска ашык эмес болууга тийиш.
• Бардык кристаллдар жоюлуп кийин, баа жеткис, ал эми кумшекер толтуруу массасынан.
• массалык коюу болуп калат да, анын колу менен жууруп баштайт.
• Аарылардын жакшы момпосуй алуу үчүн, бал жана кант майда үлүшү эки катышы болушу керек жана бири-бир жарым.

"Катуу кызматкерлер" үчүн бир жүтөө үчүн даярдоо үчүн жогорку сапаттуу бал керек. Бул үй-бүлөнүн алынышы керек. Кургак кумшекер шишиктерди жана кристаллдары эркин болушу керек. Ушул учурда гана кумурскалар зыян эмес, пайда жер семирткич алып келем. Сиздин аарылар аман-эсен кышты өткөрөт.

Азыр катыштарда жөнүндө

аарылар үчүн момпосуй жасачубуз. өлчөмдө камсыз Recipe. Бул учурда ал аралашмасын тамак болот деп макул. Ал "көзү менен" бир компоненти болуп жетиштүү аныктоо үчүн зарыл болгон эмес.

деликатес кете даярдоо үчүн кабыл алынышы керек:

• 26% суюк бал;
• 74% кумшекер;
• 70% 0,3 мл уксус кислотасы ;
• 1 кумшекер 1 кг күн карама майын кашык.

Кумшекер мп эркин болушу керек. Ал, сизге керектүү өлчөмү ачыткысыз нан жасап алып салуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болуу үчүн абдан керек.

Туура бышырылган Кенди өтө коюу керек жана колу менен биригет да керек. кант аралашмаларга текскерилетүү үчүн, пастилкалар менен кулач желим баштык жана жылуу жерге тура. Кыска убакыттын ичинде, жана керек болсо, даяр семирткичтер, ал эми кышында гана эмес, пайдаланылышы мүмкүн, ал эми жайында.

тамактандыруу аарылардын ыкмалары

балчылык боюнча китептерди окуп, бул курт-кумурскаларды тамак көп жолдору бар экенин көрүүгө болот. Ар бир мезгил ичинде - анын дарылаъыз.

• Жазында аарылардын шашпай берүү абзел. Бул нормалдуу же ачыткы болушу мүмкүн. Бул деликатес кыштан кийин үй-бүлөсү менен тирилте алат.
• өткөөл мезгилде суюк сироп аркылуу: шекер же бал.
• бир аары тамактануу сыяктуу ачарчылык пайда кийин ширенин курамы окшош бир орун, камсыз кылуу. Бул өтө маанилүү бир таасирин тийгизет - antinozematoznoe. да кыйла натыйжалуу аткаруу үчүн бул шире үчүн, лимон кислотасын кошуп койсо болот. патокадан бир литр үчүн - дары төрт грамм.
• жарышы жана белок тойгузууга керек. баары көпчүлүгү жазында талап кылынат. ал кургак obnozhka колдонулган эле. бир орношот колдонуу менен бош клеткаларга кирип, аны майлап, 30% кант ширеси чачылган.
• курт-кумурскалар үчүн сонун тамак-аш булагы Методикалык быштак болуп саналат. Ал төмөнкүдөй даярдалат: кант бир килограмм суу 800 грамм менен эриген. сыр эки жүз грамм натыйжасында патокадан кичинекей өлчөмдө triturated жатат, андан кийин ал норманын чейин толуп жатат.

жер семирткичтерди берүү

аарылар үчүн момпосуй үчүн кантип Силер билгендей, азыр биз татымалдары кандайча тууралуу сөз болот.

Канди жылынын кандай убагында болбосун жана ар кандай аба ырайы берилет. башкы нерсе - аары үй-байкоо. качан жердин семиздигин көбөйтүш үчүн, алар ким, "деп" менен. Балчыларды учур келгенде чечиши керек.

тешик менен пластик пакеттерде жайгаштырылган Кенди. Бул алкагында орнотулган. Мындай тамактандырууну берүү мүмкүн жана аларды уюкта кийин бал бар.

Шекер ширеси кечинде берилиши керек. ушундай зыяндуу курт-кумурскаларды азайтуу "менен жүргүлө". Шекер жылуу болушу керек. дайыма текшерүүгө муктаж бойдон калууда. сироп жакшы тамактануу аарыны алмаштыра аласыз. баккан болушу керек: баштыктарга, бал, баштыктарга.

жазында Ambrosia аары түрмөгү. Бир жолу бир клетка төмөндөтүү менен бал, баштыктарга калдыктары көчүрүү жана эт торчосу аркылуу жасашты. Бул аралашманын ичине бал кошулат үчүн. Баары бир айнек идишке сакталат. курамы бөлүштүрүү суу кошулат чейин, бал менен торт алкагында жайгаштырылган, бул жасалат.

жыйынтыктоо

Кыштын аарылардын жогорку сырткы керекпи? Канди Бул максатта же башка аралашмалардын үчүн колдонулат? Бул суроолор ар дайым балчыларга кыйналышат. аларга бир беткей жооп жок. Кээ бир курт-кумурскалар жардамысыз ойгонуп чыга элек деп эсептешет.

Баарынан маанилүүсү, алдын ала анын "башы чыкпай" жем менен камсыз болсо. Алар жетиштүү тамак-аш да жок болгондо жер семирткич менен гана колдонулушу керек.

Top кийиниш керек:

• restock;
• жумуртка өндүрүүнү стимулдаштыруу;
• оорусуна каршы коргойт.

Ийгиликтүү бал челекчилик!