Кантип салат "эксперимент" даярдоо үчүн? бир нече Recipes

тосууда чейин кандайдыр бир майрам үчүн, даярдык ар дайым болуп, алар даамдуу, жөлөк-таяк, бирок жарашыктуу карап жаткан Акылбек Жеменей даярдоо үчүн эмне деген суроо туулат майрамдык дасторкон жасалгасы. Бактыга жараша, тамак-аш ушул түрү, алардын бири "Газпромдун" үчүн көп Recipes бар. Кыязы, бул деликатес гана эмес, сиздин майрам үстөлгө жерде сыймыктана алат. Ошентип, бүгүнкү күндө биз силерге даамдуу каткырып салат "Газпромдун" тамак кантип бир нече жолдорун сунуш кылуу жөнүндө чечим кабыл алды. Айта кетсек, бул тамак, анын аты-жөнү, анын бардык элементтеринде бир н боюнча тытылды, же чакан жиликтеп бөлсүн деп улам келип чыгат.

Рецепт: "салаты Миллер" (сүрөттөрү менен)

Бул тамак да кээде "мергенчилик" салат деп аталат. Бул ысым кайдан белгилүү эмес. Ошондой эле аты "Stary Melnik", абдан чын жүрөктөн, сулуу, мүлжүдү, жана даамдуу ылайык тапса болот, бул салат "Газпромдун", көз карандысыз.

ингредиенттер

Анын үй-бүлөсү менен табактын конокторду сыйлоо үчүн, биз төмөнкү азыктарды даярдоо керек: туздалган козу карындардын, пияз, сыр, майонез, өсүмдүк майы, уй эти, туздалган, жумуртка, картошка жана сабиз. саны жөнүндө айта турган болсок, бул жерде эч кандай катаал чектөөлөр бар: ал бардык даам каалоосуна жараша болот. Жалпысынан алганда, даамын төрт беш орто картошка үчүн, үч сабиз, төрт жумуртка, 250-300 сыр грамм эт, Жарым кило, бир нече туздалган, маринаддалган козу карындар 400 гр, бир аз пияз, майонез пайдалануу сунуш кылынат. Ал эми козу карын туздалган эмес, кандай болсо да, туздалган турат керек экендигин белгилей кетүү зарыл. Бул кара козу карындардын сатып мыкты, бирок козу, ошондой эле ашыкча башка volnushki кабырчыктуу козу карындар бүгүн рынокто жеткиликтүү болот. сыр болсо, анда ал жонокой тытылды, ошол үчүн, ал катуу классты алууга зарыл. аны кескин аз эркин даамын болсо, бардык мыкты (жакшы тандоо Голландиянын сыр болуп саналат).

даярдоо жараяны

салат "Эски Миллер" бөлүкчөлөрдүн курамы чоң табакка катмарынын коюп жаткандыктан, өзүнчө ар бир кабатын даярдоо жараянын карап көрөлү.

козу 400-грамм салгычтарды кетим бириктирилген, майда бөлүктөргө козу карындардын жарып, чоң табакка тараган. чыйратылган кыйылган пияздын кошуу, өсүмдүк майы, жакшылап аралаштырып,. Ошентип, биз бир даамдуу салат биринчи жолу бир катмар бар.

кичинекей н жөнүндө Сыр руб, майонез менен табактын жана майлагычтарды боюнча жайды. Экинчи кабат даяр турат.

Андан ары, биз чакан бөлүктөргө бөлүп сөөктөрдүн бөлүнүп, кыйылып алдын ала кайнатылган уйдун колдонушат. майонез менен сыр үстүндө кызмат табак тамакты кой.

Чыйратылган кыйылганын, туздалган - биздин кийинки катмар болот.

Алдын-ала бышырылган сабиз, картошка, жумуртка жана чакан бөлүктөргө бөлүп жарып, кунт коюп салат боюнча катмарларга койду. Бардык ингредиенттер майонез менен капталган жана майдаланган сыр жана жумуртка менен чачып жатат. Ошондой эле жашыл бир бутактары менен тамак кооздого болот. "Melnik" даамдуу, салат даяр! Кудайга кызмат кылганга чейин, ал бир нече саатка муздаткычка турсун үчүн баалуу болуп саналат. Bon болсун!

"Газпромдун" (салат) - тоок жана маринаддалган козу карын менен рецепт

Биз сиздин сотко пайдалуу жана сонун тамактарды даярдоо дагы бир желек сунуш. Сен да, анын үй-бүлөсү жана коноктору ушундай Акылбек Жеменей мамиле кылууга чечим болсо, анда алдын-турбаганын керек төмөнкү заттар: тоок - бир кило, үч, бутерброд, орто өлчөмү беш картошка орто, сегиз жумуртка, сыр 200 гр, төрт сабиз, туздалган бир бокал козу карындар (бул тамак карын үчүн ылайыктуу), эки пияз, майонез жана туз даамын.

даярдоо жараяны

Адегенде тоок, сабиз, картошка, жумуртка, аларды кыйкырат. Маринатталган козу карындар, чыйратылган өчүргүлө. Пияз жана чыйратылган өчүргүлө. Сиз ачуу даамынан кутулуу үчүн бир нече мүнөт кайнак суу менен толтурса болот. картошка жана сабиз таза сууга бышырылган. Картошка кичинекей аянттарында бөлсүн жана сабиз аарчуучу. Бириктирген шырыктар да чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. Grate сыр жана туздалган чыйратылган кыйылган.

табак салат жайылып, биринчи маринаддалган козу карындар, жана жогорку боюнча - чыйратылган майдаланган пияз. кийинки катмар майдаланган сыр жана майонез турат. Анан этти, сыртка коюп , бутерброд, жумуртка, баардык мунай майонез. төмөнкү катмарлар кайрадан сабиз, картошка жана майонез турат. сонун н жумурткасы менен сыр жана майдаланган калдыктарын чокусу. Үчүн идиштерди кооздоо жашыл пияз, укроп же петрушка бутактары менен жүнүн колдоно аласыз. Delicious, чын жүрөктөн жана сулуу "Melnik" салаты даяр! булар кызмат чейин, ал камакка алынды да, муздаткычка бир нече сааттан бир нече жиберет. Bon болсун!