Каймак чыгы менен боор

каймак чыгы менен боор гана улуу даамы гана эмес, ошондой эле бүт үй-бүлөсү үчүн, даамдуу тамак катары кызмат кылат тамак даярдоо үчүн жетиштүү убакыт ичинде тез эле. боор темир жана топуктуу бай, бардык жоопкерчилик менен, бул тамак пайдалуу деп атоого болот. Төмөндө "казанга сүзмө менен боор", бир кыйла татаал рецепт жана көбүнчө колдонулган дайындоо - ". Куурулган боор каймак чыгы менен"

казанга, каймак чыгы менен боор

каймак чыгы менен боорду даярдоо үчүн, керек болот чочконун боорго тарт кылдат болушу керек (500 гр), маргаринди (Art кашык. эки), петрушка. Сиз соус үчүн зарыл болгон төмөнкүдөй компоненттер: пияз, сүзмө (1.5 а.) (1 даана). май, ырайым кылышын сураш үчүн алдын ала зарыл, жана туз жана калемпир унутпа.

боорду, анда ун, аларды жылдырып жана ысык маргаринди менен көмөч он мүнөт үчүн тамак, кассета жана өт род азыр чакан бөлүктөргө бөлүп жатышат алып чайкоо. боор катуу эмес, берүү үчүн, аны жебей алдында туз жок.

Каймак чыгы, тамак:

Пияз, ал алтын тъскё чейин кылдат, анан сары Табаны кууруу жана кууруу өчүргүлө. Азыр экинчи алып Табаны тазалоо жана анын жылытып, ун (ун жылуу калбырдан талап), ошондуктан ал ун, анын түсүн өзгөртүп эмес экенине ынануу үчүн зарыл. Ага бир аз мел бер, калган сары май менен аралаштырып. Жылуу, каймак, аны ынсап элеги менен эле болушу керек пияздын жана ун, таттуу калемпир даамын туз кошуп, аралашма убакыт менен муздап калган жок чейин беш мүнөт кайнатып кошуп, анан депутат Абдумиталип аралашмасын алып. чыгы курч болуп калды, ал сарымсактын бир тогологун кошуу зарыл.
боор куурулган кийин, аны казанга салып, каймак чыгы куюп даяр болушу зарыл. нан бир аз суу куюп, казанга салып, андан кийин 180 градуска чейин алдын-ала барбаш керек кийиндирсе, аларды кой. казандар 35 мүнөт керек калтыр, ошондуктан ал чыгы кайнатып жатканын текшерип турушубуз керек.

каймак чыгы менен боор алдымда үстөлдүн, чөп менен чачып, бир жагы тамакты жакшы пайдалануу же кайнатылган майдалап, картошка, кытырак күрүч же кесмени алып.

Куурулган боор сүзмө менен

төмөнкү азыктарды бул тамак даярдоо үчүн зарыл болот: уй боорду (. 1.sht) (. 2 даана) (500 гр), пияз, жаңы петрушканын (чакан топтом), каймакты (бир стакан), сабиз, Күн карама майы, туз жана калемпир.
боорго алып, жакшылап жууп, андан кийин чакан бөлүктөргө (мындан ары үч сантиметр) алып келген. бир Табаны алып, отко салып, өсүмдүк майын кошуп, майдаланган боорду салып, кээде боор ар тараптан кууруу мүмкүн козгойт. пияз, кабыгынан жана жарым шакекче жасап, ал алтын түскө ээ чейин боор, козгоп жана кууруу кошуу жарып алгыла.

сабиз алып, бир н (айрыкча чоң н), аны п чыгыъыз. пияз жана боорго торлуу сабиз кошуп, жана кууруу үчүн мындан ары да. боор жана ширеси аз (15 мүнөт) төмөндөйт коё бергенде, каймакты, капкак менен жаап Табаны. Бул этапта, боор, ошентип дайыма тынчын да унутпа, туз жана калемпир кошуу зарыл. Stew боор беш мүнөттөн кийин, майдаланган жаңы чөптөрдү кошуп жылуулук өчүрүп, беш мүнөттөн, азыркы тамак үчүн аны таштап болууга тийиш эмес. бир жагы тамак катары жашылча-жемиштер, дан эгиндерин, макарон менен сунуштайбыз.

Easy-а-даярдоо тамак - каймак чыгы менен боорду - үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү менен жакын бар. Эгер боор (казанга) биринчи нускасын даярдоо жөнүндө чечим кабыл алса, сиз толук майрам тамагын ала аласыз.

Bon болсун!