Кениялык чай: тарых жана ичимдик өзгөчөлүктөрү

Чай - азыркы адамдын жашоосун элестетүү мүмкүн эмес, ансыз суюк. класстардын ар түрдүүлүгү да абдан таза себепртер канааттандырууга шарт түзөт. Бир абдан даамдуу болот деп айтуу кыйын. Чай-жемиштер, ал тургай, чөп тышкары таза кара, жашыл, болушу мүмкүн. сортторун кээ тандоо керек?

Кения - Тарт сунуш жакшы даамы жана жыты бай сүйгөн Africa өстүрүлгөн кара чай аракетинде. анын даам айтымында, ал индиялык атаандаштар кем эмес, - Assam. Кениянын чай кара көп жалбырак күчтүү даамы бар. Биринчи SIP сезген кийин жагымдуу даам жука бал менен ичирмекмин.

ичимдиктин тарыхы

Африкалык бак өсүп чай салыштырмалуу жакында эле баштаган. Өткөн кылымдын башында 20-жылдарында, бул өсүмдүк Индиядан англичандардын ташылып келинген. Улам, жагымдуу климаттык шарттардан, ал ошондой эле Africa тропиктик аймактарында жайгашкан өлкөлөрдүн ичинде жашап жатат:

• Мозамбик.
• Руанда.
• Кения.
• Заир.
• Бурунди.
• Камерун.
• Танзания.
• Түштүк Африка.
• Уганда.

Бирок чай бизнестин бардык көпчүлүгү ты болду. Бул мамлекеттик өндүрүү жана анын азыктарын экспорттоого бардык африкалык өлкөлөрдүн арасында лидер болуп саналат.

Кениянын чай мындай маалыматтарды мактана албайт, ал эми Кытай менен Индиянын сорттор, узак жана бай тарыхы бар. Ошого карабастан, бул жер чай жалбырактары өстүрүлгөн, түшүмдүү бар, ошондуктан, түшүмдүүлүгү өтө жогору. Бак өлкөнүн экологиялык жактан таза аймактарында, тоолуу аймактарда жайгашкан. Кирибати зонасы Кения аркылуу өтөт, жана бул жыл боюу жыйноого мүмкүндүк берет.

Бир нече жыл мурун, Кениянын чай дүйнөгө белгилүү болуп калган, жана жыл өткөн сайын, анын популярдуулугу да көп болуп калат. Улуу Британиянын канышасы Элизабет II жана башка түрлөрү үчүн тандаган. бул жогорку наркы бар болгонуна карабастан, Улуу Британияда талап ичкиле.

Кениянын чай макалалар

Кения тоолуу өстүрүлгөн Tea, өзгөчө касиеттерге ээ:

• чай жалбырактары камтылган антиоксиданттар, ууларын жок жана жалпы ден соолугун жакшыртууга жардам берет.
• Мүнөздөлөт кайраттандырарлык куюлуучу жутуудан.
• ал, кычкылдуулугун азайтып, ошондой эле кениялык чай, табарсык системасынын нормалдуу иштешине өбөлгө түзөт.
• токсиндердин тышкары, суюк калдыктарды денеси жок жардам берет жана клетка калыбына жакшы таасир этет.

"Жамбыл", - чай Кения башында болот

Компания "Бэкон" (Казакстан) экзотикалык аты астында, Кения өскөн чай баштады "Жамбыл". классикалык африкалык стилдеги сары Packaging продукт. Бул салттуу таажысын бир кениялык аялды көрсөтөт. кутунун жогорку жана төмөнкү африкалык элдердин мүнөздүү жаркыраган Түркүн оюулар менен кооздолгон.

Чай, "Жамбыл" алтын түскө менен янтарь түскө ээ. Анын даамын назик жана таза, бирок даамы жарык tartness жана байлыгын бар.

чай жалбырактары деңиз денгээлинен бийик жайгашкан түшүмдүү бак алынат. Таза аба, Инди океанына жана ысык Кирибати Күндөн да жадымда жел, жогорку демделген үчүн мүнөздүү алкап, даам жана жыт, суу ичирди.

TM "Nuri"

Көптөгөн өндүрүүчүлөр башка брэнддер тартып демделген бүт Жыйнак түзүү. Дээрлик соода аралыгындагы бардык маркалары Кения өсүп, ар кандай жооп берет. Бул өзгөчө жана чай "Nuri" болгон эмес. бренд Россиянын ири чай өндүрүүчүлөрдүн бири болуп саналат "чай соода" тарабынан даярдалган. Жыйынтыгында номенклатура боюнча демделген, ресторандарында түрдүү, анын ичинде азык-450дөн ашык түрүн камтыйт.

көркүнө түзө албай үчүн суюк чай жалбырагын бир климаттык шарттарда өскөн керек. Башкача айтканда Кениядагы жаратылыш ресурстарын өсүмдүктөр өскөн кемчиликсиз. топурагы кызыл түскө келет, жанар келип чыккан болсо, анда ал жөн гана жогорку сапаттуу чай жалбырактарын камсыз кылуу үчүн арналган. Ошондой эле ичимдик өзгөчө даамы жана жыты боюнча өсүмдүк өсүп тоолуу, таасир этет, перпендикулярдуу жакын.

Чай "Noori" Кениялык жагымдуу бай даам жана жарык уланбайт, бар. Анын түсү баткагы алтын жетелейт бир аралашмасы.

Кантип Кениянын чай жайларына?

Бүгүнкү күндөгү адамдар, ысык жана алардын эртең менен чыны эле эмес, жыпар жыттуу чай. Идеалдуу Кения өстүрүлгөн жүзүмдөн жасалган ичкенге болот.

чай даамын толуктоо үчүн, сүт же каймак, кумшекер жана лимон бир аз өлчөмдө кошо аласыз. Бул учун ичимдик күчүн азайтуу жана уланбайт, жумшартууга жардам берет.

Кениянын чай даярда, төмөндөгү ыкмалардын бирин колдонуу:

1. Чай бышып ысып же кайнак суу үстүнө куйгула. Андан кийин, ал 1 ч төгүлүп турат. L. чай жана кайнак суу. аны колдонууга даяр, андан кийин 5 мүнөт ичкилик Brewed.
2. чоң дараметин суунун зарыл көлөмүн (сиз тамак керек чай канча чөйчөкчө негизинде) төгүлүп, жана бир аз сүт кошуп. кайнап кийин чай жалбырактарын куюп (1 с. L. суу 250 мл) жана кичинекей жара берүү зарыл. чай элеги менен ээрчип кетип, бир чөйчөгүнө куюп, анан кызмат керек.

чай тууралуу кызыктуу маалыматтар

1. Чай кофеин бар, бирок эки жолу чай ичип караганда аз.
2. Бир нече адамдар чай жалбырактары кайнак суу куюп, анда болжол менен 30 секунд туруп, суу жана башка суусундуктар жайларына гана соолутат + экенин билем, кофеин мазмуну 80 пайызга кыскарат.
3. чай жалбырактары бир жылдан ашык сактоо үчүн жагымсыз болуп саналат. Алар өз даамын жоготуп, даамын, ошондой эле бузулуп калышы мүмкүн.
4. чай сактоо зарылдыгы айнек же металл идишке таштап, кургак, караңгы жана салкын тандалып алынган жер.
5. Чай антиоксидант бар. ичимдик ичүү иммундук системасын жакшыртууга жардам берет. Антиоксиданттар - рак, жүрөк-кан тамыр, жүрөк оорулары менен сонун алдын алуу.

пайдалуу касиеттери эске чай дүйнөдөгү белгилүү суусундуктардын бири болуп калды калыштуу болушу мүмкүн эмес. Бул суук жана ысык мас болуп, күчтүү жана сүт кошуп. класстардын ар түрдүүлүгү, уйкаштыкты даамданган абдан даамдуу чай тандоо үчүн ар бир адамга мүмкүнчүлүк берет.