Кантип майдаланган нан жасаш үчүн

Бул таттуу сындырып даярдоо үчүн колдонулган тест бардык түрлөрүн Тизмеге кыйын. Бирок, майдаланган пирог дайыма өз ойнош өзгөчө шарттары жана Ашпозчу өнөрүнө байкаган үчүн үй жаныбарлары менен барат. Ал тапта же алма менен эле токочтордон бала жыт болуп, көптөр үчүн.

Classic, өрүк тыгынына менен бышырылган токоч майдаланган карагат же алма жазышса баштады. тажрыйба көрсөткөндөй, бирок абдан кооз, өнүм тыгылыш болуп саналат. Бул толтуруу кычкыл, андан кийин торт cloyingly таттуу эмес, болгону дурус.

май токоч майдаланган дагы бир сонун мүлк, даам бул өзгөрүү. бир толтуруу катары жайында, сиз мөмө жана ширелүү мөмө-жемиштердин түрдүү болот. Алдын-жайлар жок кылынышы керек болгон темир торлуу Cherry Pie, жакшы. жемиш толтуруунун кышкы версия - тоңуп калган тамак-аш азыктары.

популярдуу десерт жүрөгүндө ун, жумуртка, сүт, кант жасалган shortcrust кондитер болуп саналат. Plus банк порошок же сода. Recipe ун дайыма нымдуулугу жана сортуна жараша, ар кандай өлчөмдө алып эле, майын (каймак май, маргаринди же жайылып) өлчөмүндө жерден башташыбыз керек. жогорку глютен мазмуну менен ун талап кылбайт, анткени ал, камыр да коюу да кыйын болот.

мыкты тегерек абалда бир диаметри 24-26 см, же 26-28 см тарап менен бир аянтка туура орто өлчөмү торт күнү майдаланган, 3 чөйчөкчө тамак май 200 г унду бир нече эчкисин алып алуу керек, бирок ал ар дайым бүт камырды кирген эмес. Бул дагы бир жумуртка менен шекер 150 грамм керек. Таттуу да өксүп эске алуу менен 30 граммга аз же көп учурда кант алып мүмкүн.

Test даярдоо технологиясы жөнөкөй жана тез, сиз гана болуп калат деп, муздаткычтан алдын ала алардын майын алуу үчүн зарыл бөлмө температурасы. легко бир комбайн менен ингредиенттерди аралаштырып. сода кошулган бышырылган ун жарым толтуруу үчүн идиштин-жылы, андан кийин жумуртка менен шекер кошуп. жылмакай массалык чейин козгоп, жай калган ун төгүп баштайт. Натыйжада, катуу камыр керек.

Майдаланган тегерек камыр суук тартып турат, ошондуктан, жарым сааттай тоңдургуч бир партиясын керек. ал суукка жиберишти чейин иштеши үчүн жеңил эле камыр, ал эки бөлүккө бүт бөлүгүн бөлүп жөндүү. Бири-бирине бир аз көбүрөөк кызмат кылыш үчүн, болжолдуу катышы - 40% жана 60%. өзүнчө полиэтилен ар бир бөлүгүн ороп.

камыр муздайт чейин, мешке жылытып, жана банк, картаны даярдап камтышы керек. Негизги билим - түбүнө коюп , бышыруу кагаз менен жонокой алсыз торт алып. Май кагаз керек эмес, аны сынаш үчүн жетиштүү болуп саналат. Jam жаңы же тоъдурулган түрүндө колдонулган бөлмө температурасында эмес, өтө жоон, чие болушу керек.

Бул торт чогултуу убактысы келди. көмөч дароо ири н жөнүндө камырдан дагы бир бөлүгүн сүртүшүп, көмөч баракта майдаланган массасы тараган. Lightly курма катмарын басып, салуунун таратуу үчүн жакшы. бир толтуруу же джем варенье катмар катары колдонулса, анда башка торт агымын, 0,5 см ашпоого тийиш жана, өрттөп жиберишет +. Шейки бир катмары толтурулат.

Кылдат даамдуу кезектешип лимон токоч майдаланган. лимон менен Каимду жакшы н колдонуп алып, камыр себүү учурунда кошуу керек. Лимон калган (жакшыраак 2 даана алуу үчүн) бир Комбайн кычыратып, канттын жөөлүбөгөндүгүн бир нече толукталсын. төмөнкү катмар тытылды көздөй кой.

топтоштуруп карабастан, анын түрүнө, тоңуп калган камырдан экинчи торун бөлүгү талкалап жок. 200 градуска камырды мешке салып кой. 15-17 мүнөттөн кийин торт даяр. жыгач устундун үстүнө коюп жылуулук түрүндө Бриллианттарды кесип.