Кагаз бышыруу. Сага эмне болду, эмне керек жана эмне алмаштыруу

кагаз (ошондой эле ар кандай бышыруу кагаз деп аталат) бышыруу гана жасаш үчүн колдонгон эмес, апалар. Бул документ камыр сунуп мүмкүн, шоколадды моделдерин өндүрүү үчүн, нан көрк менен аларга үлгүсүн даярдоо. Бирок селейип жакшы тамак-аш бар.

Тилекке каршы, бардык үй кожойкелери, алар анын пайдасын бардык жөнүндө билген эмес, анткени банк кагаз (пергаменттен же жөн гана) колдонуу үчүн эмес. банк кагаз буюмдун калыбын сактап, силер тамак бүткөндөн кийин жууп, идиш жууп, силерди куткарыш үчүн иштелип чыккан. пергаменттен ийлешет жана даярдоо, андай Cheesecake жана Tiramisú эле бышыруу, талап кылбайт. Аны менен бирге буюмдар да өзгөрөт жана бүтүндүгүн сактап калат.

банк кагаз банк жана кондитер өнөр жайы гана эмес, колдонулат. Ал ар түрдүү даярдоо үчүн калыпташына кабыл алуу жөнүндө болушу мүмкүн сыноо өндүрүүчүлөр менен үйдө. Байланыштуу ысыкка чыдамкай силикон катмары, ал анын ордуна кандай даяр буюмдар үчүн жылуулук буюмдары пайдаланышы мүмкүн болгон микротолкундуу мешке.

ширени көп бошонуп, пергамент даярдоо үчүн ылайыктуу эмес экенин унутпа, ал razmoknet жана raspolzetsya. Мындай тамак үчүн, кабыгын колдонушат.

Көп учурда мындай shortbread эле, камыр чыкты түздөн-түз боюнча confectioners. Андан кийин, кагаздан чыгып туруп, мешке койду. Эгер күтүлбөгөн жерден ал бузулуп калса, аны туура же өнүм өзгөртүү анда зарыл болгон эмес, ошондой эле ал өтө ыңгайлуу болуп саналат. Кээ бир бланк алар пергамент эки катмарларынын ортосуна жапты ушунчалык алсыз болуп саналат.

Бышыруу кагаз бир нече ар түрдүү колдонуу жана материалдардын сапатын жүргүзүлөт. то параметр - чийме карайт. Ал акыл-эс, анын куулук узак мөөнөттүү пайдалануу үчүн арналган эмес. Ушул себептен улам, ал дароо эле пайда жайылып, арыктар жана кээде продукт менен биригет да мүмкүн. Бул болсо, кагаз көрүүлөр көп пайдалануу, аны талкалап баштайт, чачырап кетет. Ачыткы камырды, кыска Кондитердик жана Cheesecake өндүрүү үчүн колдонулган кагаз карайт. колдонуудан мурун, зайтун майы менен майлоо.

Кийинки мазмунун - бышыруучу пергамент кагазы. тыгыз, жылмакай, күрөң: Бул бир пакеттөө пергамент окшош. күкүрт кислотасы менен метасо- материалдарын бышык, пластикалуу жана нымдуулук жана жогорку температуранын туруштуу болуп калат улам. пергамент бул түрү жогорку температурага чейин узак таасиринен кийин анын касиетин өзгөртүү мүмкүн эмес, анткени, узак убакыт бою колдонсо болот. Ал май менен коюукат байлайт. Ошондуктан, бул пергамент май чүчүкулак менен бышыруу үчүн жарактуу болуп саналат. Сен-майы камыр колдоно турган болсо, анда мындан ары да өзүнүн кондитердик май нымдап жакшы.

таанымал банк кагаз - пергамент мыкты силикон каптоо жазылган. кагаз мындай түрү, ошондой эле нан артта калууда. Бул майлагычтарды керек эмес, ал нымдуулук өткөрүп бербейт, ал мунай соруп жок. дээрлик бардык ылайыктуу камырдан түрлөрү. Ошондой эле, балык жана эт бышырып үчүн тамак бышырып, аны колдоно аласыз. ошол эле түрдөгү атайын пергамент бар. Ал эми жогорку температуранын ылайыкташтырылган. Эреже катары, бул нан жаргылчакка тартып колдонулат.

Ал эми акыркы түрү - силикон кагаз. Чынында, бул силикон жасалган эмес, мурунку караганда бир каптоо жоонураак. бир нече барактарынын партиясы Сатам.

Бирок ошондой болсо да, жакшы кондитердик үчүн кагаз ар кандай түрлөрүн таба аласыз - торттор, пирожное жана Камырдан. Алар акыркы жууш керек, кереги жок да, металл жана айнек керамика даярдап түрлөрүн ичине жайгаштырылат. Мындан тышкары, даяр продукт жабуу туура алуу үчүн, анда абдан жеңил болуп саналат.

Азыр болсо, сиз, кагаз бышыруу ордуна эмне жана ал эмне үчүн билебиз. Ийгиликтүү кулинардык эксперименттер!