Макароны чыгы. Recipes жана жакшы Кетчуп

Италиялык ашканасынын салты, ал сөз айкашы менен жолугушуу үчүн зарыл болгон ошол замат эс тирүү "макароны чык". даярдоо рецепт каалаган интернет же куралы боюнча табууга болот. ошондо биз макарон үчүн татымал ар түрдүүлүгү көмөк көрсөтөт. Classic, албетте, макарон үчүн гана эмес, кызмат кылып, ошондой эле балык, эт жана тоок белгилүү "песто" болуп саналат. Бул өзгөчө даамы ар кандай заттар кошулат үчүн база катары колдонууга болот. аны сен жакшы көргөн жыттуу артык, өз чык түзө аласыз.
гана песто эмес, ошондой эле майлуу сыр чыгы "Bolognese" же сабизде жана жашылча менен татымал - буюмдардын гана кээ бир айкалыштары Италия ашканасы макароны жана дениз сүйгөн жок. Кээде тамак өтө оор, ар дайым бардык курамдык бөлүктөрүн таба албай жатат окшойт, бирок ал биринчи гана карап турат. кыйынчылыктардан коркпо +: алар силерди бир же эки жолу бар макароны соустун тамак бир жолу жок болот. рецепт жуугандан үчүн зарыл болгон нерселердин баары, жарып, аралаштырып экенин негизинен азайтылат. табличканын учурда, ал биздин жардамысыз өчөт. талап бир күндө сатылып, андан кийин жума ичинде колдонулат жана муздаткычка сактоого болот. Сен алардын Менюларды ар алат, ошондуктан, эки түрдүү соустарды даярдоо.
Кетчуп Италия - көбүнчө өзүнчө тема. Алар ар кандай тамак үчүн стандарттар болгон жок, тамак-академиясы бар! ресторан-аштардын жана стандартта аныкталган тизмектеринин даярдоо бекем карманышыбыз керек. башка эч нерсе мүмкүн эмес, бул өнөр жай өндүрүш, ошондой эле типтүү болуп саналат. Эгер мүмкүн болсо, бирок ал ар кандай соус болот гана.
Макароны чыгы. рецепт биринчи
Сабиз жана Zucchini (алар бир аз нерсе алып), Zucchini абдан жаш жана чакан өлчөмү. Дагы бир туз, өсүмдүк майы керек, помидор ылай жана ашкөк зайтун (розмарин, райкан, Oregano, майоран, акылмандын жана жалбыз жана ангина короонун аралашмасы). Албетте, макароны - негизи, биз татымал коюп турган. Сарымсак, эки кесилет. унитаз бир аз өсүмдүк майын куюп, аны ысык. сарымсак менен пияз, чыйратылган майдаланган, passeruem-эки мүнөттөй. Кесилген Zucchini жана сабиз кесип - ал жерде да. Кош туз, томат пастасын жана бардык кылган 15 мүнөттөй мөөн!
Макароны чыгы. Recipe Эки: Минестроне
Дагы, пияз, сарымсак (Италия ашканасы алар жок жерде!) Ошондо жарып, Sauté. бир куб тилинген Zucchini кошуу; буурчак жашыл, сабиз жана сууга бышырылган тоок, окуусунун бир ууч сен каалагандай кылам. Бардык Тоок шорпосу менен көмөч казанга куюп, бир аз убакытка себилип, бардыгы кайнап, 3 мүнөттөн кийин даяр болот. Бул соус, сиз жыт берүү үчүн песто эки аш кашык кошуп алат. Макароны даяр, болсун!
макарон, сыр чыгы
Сыр ун 150 грамм бир аз көбүрөөк талап кылынат - 20grammov, бир стакан сүт, бир аз Mustard менен сүт бир тоонун бир кашык. Бардык бөлүктөр бир идишке салып, иштен кийин май жана сыр эритинди катары тойгузган, аралаштырышат. Туз, алар үчүн колдонулат. Fast жана абдан даамдуу!

песто соус менен Макароны
Бул табактагы ( "песто") аты-жөнү, "баскычын басып, этип," сөзү пайда болгон деп айтылат жана ал базиликтер жашыл башка жуутка айырмаланып турат. Бул помидор кошуп, ар болот. Well Туна менен макарон басууга. Сиз Балык балыкты алып алат. сыр (микс), райкан, кызыл жаъгак жана сарымсак алгыла.
мунай зайтун майын колдонуу жакшы. Пайн жаъгактар - көмөч казанга жана бир аз кууруу жана жумшак сыр алып (дүкөнүнөн таба аласыз эч кимге). Ошентсе да, биз, Италия, Culinary академиясынын эмес, жок! Сарымсак, опол тоодой болгон ылай менен, сокбилек (аз ылдамдыгы же Комбайн) менен жангак жана райхон, чогуу бүктөлгөн майдаланган сыр, кошуу жана зайтун майы менен жакшылап аралаштырып. Андан кийин ысык кесме кошуу - жана столдун үстүндө!