Умалат - курамы жана тоюмдуулугу эмне

тамак-аш сыяктуу адамдар тарабынан колдонулган буюмдардын арасында, сыр жебе. Алар ыкма өзүнчө бир табакка же компоненти катары пайдалануунун башка түрлөрүн сатып, күн сайын менюсунда киргизилиши мүмкүн. Бул макалада биз Умалат сыр багытталат: аны ал кандай болсо, кантип пайдалануу.

сыр ар түрдүүлүк

Сыр Байыркы убактарда адам диетаны кирди. уй менен текелердин сүт өндүрүлгөн. даяр продукт күн кургатышат.

Бүгүнкү күндө дүйнө сыр 800 сортун билет. Тунис, Германия, Италия сыяктуу өлкөнүн өндүрүлгөн.

Россияда, сыр кийин, Петир I астында пайда сыр уй сүтүнөн жасалган, алардын сыр чыгаруучу бирикмелерди белгиленген.

Адаттагыдай эле, сыр ар түрдүү энзим жана сүт кислотасы бактериялар менен жетилген сүттөн жасалган. төмөнкүдөй түрлөргө бөлүнөт сыр даярдоо технологиясы жараша:

• жумшак;
• бекем;
• сүт;
• туздалган.

кызыкчылыктары Умалат сыр, бул ар түрдүүлүктү эске арасында кандай пайдалуулугуна кандай калория продукт. Ошондой эле, ал кирген тамак-бирин да көргөн.

Умалат сыр

Умалат деген эмне? деген сөз орус тилине которулган "бир кесим." кой пайдаланылган чийки зат (алгылыктуу 30% эчки) сүт. Грекияда өндүрүлүп жатат, жана бул сыр! Гректер Умалат ар түрдүү катуу жана узакка жыты менен туздуу үчүн каймак даамы менен жумшак сыр бир көп. Бул суулар сыр аркалаган топ.

Ошондуктан, Умалат: сакталган эмне, мыкты курама эмнелер болуп жатат?

Даяр сыр чоң жетиден жыгач баррелди же металл банкага тузга кармалганы жатты. Бул учурда, сыр сактоо мөөнөтү өтө жогору.

сыр ак же каймак түскө ээ жана ошондой эле анжирдин быштак окшош болот, бирок андан көп туздуу жана ачуу. дагы, эчки сүтүндө кошулуп берилет менен ырааттуу эмес, абдан кыйын, ошондуктан, жоон болот. аны менен мүмкүн жайылып бир сындырым нан жөнүндө. Бул сапат сыр негизги белгиси болуп саналат.

сыр жеп алдында биринчи жолу сүт жана минералдык суу менен бир нече мүнөт коюъуз керек, ошондой эле туздуу эмес.

Умалат мындай алмурутту эле жашылча-жемиш, түрдүү чөптөр жана чөптөрдүн, нан менен жемиштер менен эле кетет.

курамы жана тоюмдуулугу

Умалат сыр атайын өзгөчөлүгү ал оор кебетеси бар эмес экенин. Бул пайдалуу заттардын жыйындысы үчүн уникалдуу болуп саналат. Анын негизги артыкчылыгы - бул көк боор жана боор жашаган карындагы мите курттарга каршы күрөштө ичеги-карын ооруларына жана жардам ишин нормалдаштыруу сүт кислотасы бактериялар болуп саналат. Ошондой эле, калий бай, ошондуктан, сөөктөрдү, аны топ Б. топуктуу жогорку мазмунуна тынчсызданып системанын ишин калыбына келтирет бекемдейт

Умалат сыр, түзүлүшү жөнөкөй, бирок, ошол эле учурда калориясы өтө жогору. Бул тууралуу үч ай жаштагы себеби болуп саналат. Fat ал 30 пайыздан 60 пайызга чейин өзгөрүшү мүмкүн. бул, ар кандай эркин жана калориялуу жараша, ал эми орточо алганда, ал 264 ккал болуп саналат.

кыйла жогорку калориялуу мазмуну Умалат, сатып алуу, ал мүнөз ылайыктуу эмес экенин унутпаш керек. Ушул себептен улам, бул ашыкча адамдар үчүн этияттык менен тамактануу сунуш кылынат.

Recipes

анын даамы мүмкүн болушунча толук ачылып, ошондуктан, силер тамак үчүн өзгөчө кандай Умалат сыр менен тамак карап көрөлү.

Бул сыр атактуу рецепт - бир "Грек салаты". ал калория мазмуну абдан канааттануу салаты түзөт сыр, Умалат камтыйт экендиги менен элдин көптөй Dish. рецепт төмөнкүдөй компоненттер кирет: Умалат, бадыран, помидор, калемпир, ашкөк, зайтун, пияз, көк пияз, зайтун майы. Даярдоо: салат жалбырактары табакка салып, аларга - бардык Ингредиенттер, чоң кесимчелер, май жана лимон ширеси менен толтурдум.

чөптөрдүн жана Умалат сыр менен назик жана баштапкы кезеги тоок cutlets. лыкка аз ылдамдыкта 400 г тоок бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып керек, 200 ашканын, г, Умалат сыр 150 грамм жана ун кашык 2 аш кашык. жумшак салуунун алуу. кашык ун жайылып, топторду түзүү жана зайтун майы менен кууруу. Бул сосиски кандай кооздоп, жакшы толуктоо болуп саналат.

Умалат менен арпа. Кошумчалай кетчү нерсе, арпа буламыгы тамак. ал каражаттардан кийин, сырткы кошуу. Ал төмөндөгү ингредиенттердин даярдалат: алча помидор 350 гр, укроп, жаркыра чай кашык лимон кабыгынан, туз, калемпир, 180 Умалат сыр г, 3 косыныз. зайтун майы. Бардык козгоп жана турсун.

Ошондой эле, сыр өзүнчө тамак катары жегенге болот. Бул учурда, аны менен кызмат кылып жатат шарап, нан жана жүзүм.