Шри-Ланка Fruits сезондук

On бейиши аралга көптөгөн саякатчылар ар кандай тамак-даамын ала ачпаш майрамы жана жаңы тажрыйба үчүн шашып туристтер. гастрономиялык заманбап адам талап-тоноп карабастан, биздин планетанын көптөгөн бөлүктөр дагы аны өзгөчө улуттук тамактардын даамын тан алган. Бул жерлердин бири Шри-Ланканын арал.

Инди океанынын Pearl

Шри-Ланка, мурдагыдай эле, ошондой эле Түркия, Япония курорттор орус турист белгилүү эмес. Бирок, Инди океанынын жээгинде бир нече күн керек болгон адамдар кайра кайтып алууга ынтызар. Ал эми жөнөкөй эле түшүндүрмө бар: Шри-Ланка - бул сөздүн толук маанисинде бир эстен кеткис арал бар.

аралдагы жыл бою эс алуу. бир жылуу жана жайлуу ырайы дайыма болуп турат. ачык болгон күндөрдүн саны үч жүз элүү эмес, орточо температура нөлдөн жогору отуз градус болот. Бул өзгөчөлүктөр биздин өлкөдө арал кыш мезгилинде эс үчүн баалуу жер, бийлик суукка сугунуп түзөт.

Мындай сонун Климаттын аралы жапжашыл чөп берген. Дээрлик жердин ар бир дюймдук өсүмдүктөр жана гүлдөрдүн көп өсүп жатат. аралда кирешелүүлүгү жылына бир нече жолу түшүм болот, жана Шри-Ланкалык мөмө баарлашуунун өзүнчө темасы болуп саналат. бул ар түрдүүлүктү кийин бул жерде ошондой эле сиз дүйнөнүн башка бир да жеринде таппай калат.

Шри-жашоочуларына күнүмдүк тамак макалалар

Улуттук ашкана аралдын тургундары негизинен азыктары жана жашылча турат. Шри-Ланка, күнүмдүк тамак-бир чоң пайыздык жемиш түзөт. Алар дээрлик бардык тамактар кошулат. Мисалы, кокос сүтү , ысык тамак, десерттер, закускаларды колдонулат. Ушул негизде Алкоголдук жана алкоголдук ичимдиктерди даярдоо.

Дээрлик аралдын ар бир тургуну кампасында тор алкоголго үчүн өз салышы бар. Ооба, ооба, бул жүктөө биз дүкөндөн сатып алууга жана даамдуу назиктиктин таба бактылуу сөөктөрү. жергиликтүү калк арасында, бул жемиш өтө популярдуу эмес, бирок сөөктөрү жашоочуларына сейрек жеген. жемиштер жөнүндө өсө турган билгиси келет. Шри-Ланка? Биз сага сырды ача кубанычтабыз.

Шри-Ланкада кайсы мөмө-жемиштер көп өсөт?

Тажрыйбасыздар Окурман бул мөмө-жемиш, Шри-Ланкада бир катар жолугушууларды өткөрөт элестетүү кыйын. аралдын тропикалык климаттын гана адамга белгилүү болгон өсүмдүктөр жана ар кандай жер-жемишке, идеалдуу болуп калды. Балким, бак боюнча жергиликтүү тургундар гана мөмө издеп, таппай калат. Алар нымдуу арал климаттын жаны жок, бирок ал туристтерге Инди океанындагы меймандос жеринде мол болуп тамагынан көп тизмесин сунуш, жашоочуларына капа эмес.

туристтик жергиликтүү рыноктордо ар жылдагы жолугушат көптөгөн жемиштер, ага тааныш. Жергиликтүү өтө даамдуу банан, ананас, дарбыз өстү. Манго, мындан ары да бере баштаъыз жана кокос, аралда жыл бою өсө алардын даамы жакшырган жок, орустар үчүн кызыктуу бир нерсе болуп саналат. Бирок, бул жерде экзотикалык жемиштерди , мисалы, jackfruit жана sapodilla эле, Шри-Ланкада, ар бир саякатчы алдын ала изилдөө эле сатып алууга батына албайт. Бирок мага ишенбей: асмандагы жерде эле даамын жемиш жооп берген эмес. эс убакыт ичинде, алардын дээрлик бардыгы аракет кылышыбыз керек. анда башка нерселер жөнүндө гана анда ал ийгиликтүү өттү деп айтууга мүмкүн болот.

аралында өсөт өзгөчө мөмө-жемиштер

Экзотикалык көптөгөн туристтерди өзүнө тартып турат, бул да билбеген тамак-аш да тиешелүү. Ал эми Шри-Ланкада жемиштер, сүрөттөр жана аталыштар өтө жалпы эмес, ал өтө кылдаттык менен аракет кылуу зарыл. Алардын айрымдары абдан аш болумдуу жана калория мазмуну маскарпоне сыр негизинде Desserts менен атаандаша алат.

Шри-Ланкада кайсы мөмөлөр орточо көбү экзотикалык даамы орус? Балким, бул категорияда Мен силерге айтып келет үч сонун жемиш, камтышы мүмкүн.

Jackfruit - Кудайдын Шри-Ланканын жашоочуларына белек

Көп учурда, бул нан дарагы деп атады, ал эми нан, силер ойлогон эле, ал үчүн эч нерсе жок. Жергиликтүү жүздөгөн жылдар бою бул жемиш, алар анын азыктык баалуулугу жана жогорку өндүрүмдүүлүгү үчүн абдан баалашат. бир сезон ичинде, дарак дагы эки жүз жемиштерди караганда алынып жатат. Дарак бийиктиги учурда жыйырма миллион кубометрди түздү.

Бир түйүлдүк мүнөздөгү экзотикалык белек орточо салмагы үчүн, дагы жети күн, бүт үй-бүлөсүн да бага алат жыйырма беш килограмм болот. керектелген азык-жылы таптакыр jackfruit баары болот. негизги чийки жеп бышырылган түрдө болот, ал ошондой эле күрүч жана жыпар жыттуу май менен барат. Жергиликтүү аялдардын жалбырактарынан аралында аракет туристтери Албетте, арзырлык нерсе кемчиликсиз салат түзөт. Ал тургай, мөмө-жемиш кабык бизнес болуп саналат - ага даамдуу candied кылып келген.

Сатып алуу jackfruit аралдын ар бир дүкөндө болушу мүмкүн. негизги нерсе - бул мөмө-жемиш адамдардын керектөөсү үчүн туура эмес, ошондой эле жыпар жыттуу жемиш тандоо жок.

Sapodilla - Түштүк Америкадагы иммигрант

Sapodilla Шри-Ланкада көптөгөн мөмө-жемиштердин, туристтер чыныгы жашоосунда жолуккан эмес, сүрөттөр жетектейт. Бул даамдуу мөмө эч кокустан Түштүк Америкадагы аралга алып жатат. Ошондон бери Шри-жашоочуларына жигердүү жаш балдар үчүн абдан жакшы көргөн таттуу болуп калды sapodilla, өнүгө баштады. Ошондуктан балдарга окшош жемишинен, эмес, анын бир гана артыкчылыгы атайын таттуу. Sapodilla ден соолугу үчүн абдан жакшы витамин А жана калий, бай. Мындан тышкары, дарак, жыгач сомдогонду жана идеалдуу болот. Туристтер көп боюнча жергиликтүү ууз-усталардын эс буюмдарды үйүнө алып келгиле. Tree шире улам Латекстен мазмунуна сагыз чайноо өндүрүүдө колдонулат.

Бул sapodilla экенин белгилей кетүү маанилүү - бул абдан макул жемиши болуп саналат. убакта, ал бир нече киши жемиштерди алып келет. Ошондой эле бир топ арал арасында өзүнүн популярдуулугун көбөйтөт.

Экзотикалык Mangosteen: бир мөмө бир жүзүмдүн жана шабдалы даамы

Mangosteen Шри-Ланкада гана эмес, бар. Ал тропикалык климаттын менен башка аймактарда кыйла таралган. Fruit назик жыты менен назик даамын тартат. Туристтер даам кызыл жүзүм жана шабдалы mangosteen айкалышын салат деп. Ал абдан тез өнүгүп жаткан жана иш жүзүндө эч кандай жүргүзүүнү талап кылат. Ошондуктан, Шри-Ланка менен көп жерлерде туш келди өсүп жатат жана жапайы жемиши болуп саналат.

Шри-Ланка Fruits сезондук

Эгерде Шри-Ланкада эс алып чыга турган болсо, анда ал ушул мезгил ичинде мол кайсы мөмө-жемиштер билүү үчүн пайдалуу. Албетте, Шри-Ланкада мөмөлөр да се- эреже тийиш.

жемиш, сүйгөн адам үчүн абдан өкүнүчтүү кыш болот. Жылдын май, көпчүлүк жемиштер эле бышкан баштайт жана туристтер жалпы банан жана кокос кылууга болот.

туристердин үчүн май айынан тартып сентябрга чейин тартып гастрономиялык бейишке башталат. базарларында Аралда өсүп-жемиштерди баары белгилүү түрлөрүн таба аласыз. Баалар кулап, жана туристтер берилген мөмө-түрдүү бардык спектрин аракет эмес, азгырыкка каршы туруу кыйын болуп калат жатышат.

-Жылы күз айларында арал жемиш базарларда жана дүкөндөрдө кыйла аз болуп калат. Бирок, туристтер, анткени текчелеринде эмне, иш жүзүндө, бул көргөн жокмун, бул майрам ашказан үчүн жетиштүү болуп саналат.

Бул жылы декабрда Шри-Ланкада жемиш аракет жакшы. Бул мезгил аралыгында, аралдын Экинчи Түшүм жана тамагынан тандоо бара турган өтө чоң болот. Мындан тышкары, бул сезондо даамдуу мөмө Килограмм баасы башка мезгилдерге караганда бир кыйла аз.

ай менен жемиштерди кантип тандоо керек?

Бул туристердин жемиш аракет жана буга чейин Шри-Ланкадагы болуп кылгандардын сезимге ар бир катышуучу эмес, ошол болот. кээ бир жашылча-Шри жашоочуларына таза түшүм жыйноо бир ай үчүн ылайыктуу экенин. башка эч бир айда, сакталган мөмө, алардын касиеттери жана даамын жоготуп алабыз. Мисалы, sapodilla бир нече эле жума сакталат. Ошондуктан, өлкө бул даамдуу жемиш экспорту менен алектенген эмес.

ай менен жемиштер Шри-Ланка кантип тандоо керек? Өтө жөнөкөй. башкы нерсе - кээ бир жөнөкөй эрежелерди унутпаш керек. Ар дайым аралында сатуу боюнча кокос, банан, папайя, лайм, канталупа жана Саргылт бар. Бараандуу тизме, туурабы? көп туристтер үчүн, бул көп эле кыйла жетиштүү болот.

Бирок экзотикалык өздөрүн эркелетүү каалагандар, май айында Шри-Ланка келиши керек. Бул учурда, бышып jackfruit, кабык, sapodilla жана ambarella. Май айында өтө даамдуу, клубника, ананас жана таануу.

-Жылы декабрда, жогорудагы мөмө-жемиштердин ар ээ болот, бирок өтө бузулган ырдашы туура падышасы деп аталган аралда абдан талаш-жемиш жаңы түшүм менен таанышууну мүмкүнчүлүгү бар.

мөмө падышасы - дуриандын

December - бул мөмө-жемиштердин падышасына киргизүү жөнүндө чечим кабыл алууга мыкты ай болуп саналат. Жөнүндө дуриандын дүйнө жүзү боюнча дээрлик бардык эл укту. Алардын баары кылгандарды бөлүнөт дуриандын аракет болот, жана бул иш батына албай турган адамдар. жемиш дээрлик, кулатат болушу үчүн коомдук жайларда, аны алып келет чайырдын жана күчтүү даам дуриандын өсүп бардык өлкөлөрдө тыюу салынган.

Бирок анын пайдасы жана сүрөттөөгө мүмкүн болбогон бирбүтүндүк даам жергиликтүү уламыштар. Бул дуриандын жөнүндө өз ой-пикирин, бирок бул жыпар жыттуу сыр, пияз, сарымсак жана кант аралашма бир даамга ээ экенин белгилей кетүү абзел. бышкан жемиш тери ар дайым жумшак жана бычак менен кесип үчүн жеңил, ал эми дене калган жок, толугу менен жеп турат.

Дуриандын гана мүмкүн жеп, адатта, эки килограмм жөнүндө салмактайт. Ошондуктан, мөмө падышасы сатып, достор жана үй-бүлө менен бөлүшкүлө.

экзотикалык Шри-Ланка көбүртүп кантип жок?

эс келүү, туристтер бир нече күндөн бери дээрлик бардык Шри-Ланкалык жемиш аракет даяр. эч кандай учурда, ал ишти кылбаган. жемиштерди мол менен бирге климатты жана тааныш эмес азык-түлүк, өзгөртүү же зарнаны алып келиши мүмкүн. бул бир адамдын макулдашуу жемиш кайсы болжолдоо кыйынга турат, себеби, айрым учурларда, экзотикалык мөмө-жемиштер аллергия коркунуч менен.

Ошондуктан, кээ бир эрежелерди кармануу көптөн күткөн эс тоноп жок кылат:

• бир күндө бир гана жаңы жемиш түрүн жегенге болот;
• тамак-жемиштерди эки же үч тыйын жебеши керек күнүнө;
• жакшыраак жергиликтүү базарда жасаган, акыркы продукт бар сатып алуу;
• муздаткычка мөмө эки күн сактоого тийиш эмес;
• кичинекей, денелик кыйынчылыктарды медициналык кулак издеп үчүн себеп болушу керек.

Шри-Ланка саякат - бул сиз узак убакыт бою эстеп жол болуп саналат. Анан аралда өсүп экзотикалык мөмө-жемиштер, бул абдан маанилүү ролу эмес, ойнотулат. Анын үстүнө, дүйнөнүн эч бир жеринде Шри-Ланкадагы, мисалы, ар кандай керемет жана даамдуу мөмө-жемиштердин, жок.