Эмне үчүн мынчалык популярдуу халал эт болуп саналат?

ар түрдүү элдердин Food маданият климат жана аймакта жеткиликтүү буюмдарды бир тизме менен гана эмес, аныкталат. кулинардык каада Улуу таасири, албетте, бар, диний көз караш , калктын бир топ. Бул кагылышуу улуттук негизде бар адамдардын арасында бөлүштүрүлөт түзөтүү бар эмес, калыштуу эмес. Алардын негизи жалпы ишеним болуп эсептелет. Бул продукт, сатылып алынуучу жана араб өлкөлөрүндө жана Индия жана Россияда, ошондой эле АКШ жана Улуу Британиянын да колдонулат халал эт, деп эсептесе болот. Анын негизги керектөөчүлөр мындай продукт өздөрү үчүн адегенде алардын тарабынан даярдалган, анткени мусулмандар болуп саналат.

мөөнөткө экенин көрсөтүп турат

Арапча сөз "халал" деген сөз "сызык", "шарият мыйзамы менен текшерет." Албетте, мындай чечмелөө жетиштүү болжол менен, бирок, тереңдик мааниси өткөрүп берет. Мусулмандар үчүн, ал гана эмес, тамак-аш менен байланышы бар кээ бир эрежелер бар. Ал эми дүйнөнүн калган өлкөлөрү үчүн, ушул мыйзамдардын баарын "халал эт" деген түшүнүк түшүп бышыр. Көптөр бул жөн гана бир тамак болуп саналат деп эсептейбиз Араб ашканасы. Бирок, арабдардын арасында, экинчи жагынан, мусулмандар жана башка элдерде жок, жок, бул диндин жактоочулары бар. адал этти - бул тамак жана даярдоо ингредиент ыкмасы эмес, ошондуктан мына, биз чечкиндүүлүк менен айта алабыз.

адал өндүрүү үчүн эрежелери

кадимки уйдун же койдун айырмачылыктар өсүп жаныбарлардын тартып башталат. Биринчи кезекте - бордоонун: бул тема бир гана табигый азыктары үчүн эч кандай шарт түзүп, гормондор, жасалма кошумчалар жана ГМОнун. Бул учурда, алардын бодо кылдаттык менен кам көрүү зарыл. Албетте, кадимки чарбалардын жана гигиена жана санитария сакталууга тийиш, бирок, көп учурда ар кандай жакшылык кароосуз же кабыл алынат. Бирок, табигый халал эт алуу үчүн дээрлик эч кандай медициналык тукумсуздук талап кылат. жаныбарлардын өсүп айлампасынын бою дайыма чарба контролдоо болуп саналат: алар эч нерсе зыян керек. союш үчүн багытталган мал карата бурууну жана сүйүү талап кылынат, айдоо алдында да, аны учурунда жана андан кийин. Slaughter гана денелик - изилдөө болгондой, күрөө артериясы. Жок, башка ыкмалар кабыл алынгыс болуп саналат. жаныбарлардын каны толугу менен барат. Баарыбыз тиленүү союп чейин окуп, ал адал этти Курандын мыйзамдарына толугу менен шайкеш келет, бирок, шариаттын артынан эмес, адамдарга кыйын зарыл экенин камсыз кылат.

эт адаттагыдан башкача

ал толугу менен адал сыйлаган "туура" жерге сатылып алынган болсо, уй эти табигый эт, бирок эч нерсе эмес деп эмне үчүн айта алабыз. боёгучтар, даамдар, МЕХ жана ГМО жок. согушсуз баш көтөрө албай, көптөгөн химиялык кошулмаларга carcinogens, коркуу - халал эт аларды жөн эле камтыбайт. Мындан тышкары, кан кайсы эт толук бошотулган, жумшак, жагымдуу даамы бар жана олуттуу анда бактериялардын кайра ыктымалдыгы азайтат.

Бул, албетте, адал эмес,

Куран боюнча, бир адамды жеп болушу мүмкүн эмес: чочконун эти, эт көздөгөндөр, (жана ал тургай бир түшүндүрмөсү эмне үчүн эмес, жок) - куштар жана сүт эмүүчүлөр да (негизинен, ал учурда - алар эмне жеп жатканын, эмненин башкаруу мүмкүн эмес, ошондой эле, тиешелүүлүгүнө жараша, адамдардын ден-соолук ким алардын этин жеген). "Халал эт" категориясына муунтуп жатат, албетте, туура эмес, жаныбарларга ылайык (кекиртегин кысуу менен моюн сунган) же жаракат натыйжасында көз жумду. Бул эт жегенге тыюу салынат, келип чыгышы толугу менен эч кандай малдын канын тыюу белгилүү эмес. Биздин кара Балык, балким, мусулмандар үчүн маскаралай көрүнөт. Баса, бул массалык уулануу же коркунучтуу оорулардын жайылышын алдын алуу үчүн аракет абдан акылга сыярлык чектөө болуп саналат. планетанын тропикалык аймактары бир эле кан тукуму абдан калкты коргоого белгисиз болгон, өзгөчө, абдан олуттуу оорулары бар жана ал каза кандай так эмес.

Мына ошентип, акыркы адал этти жогорку суроо-талапка ээ жана Исламга турган да жакын эмес, адамдар. булгануу жана ууланып экологиялык жана кепилдик көп адамдарды тартуу.