Эти Ня. Эт иштетүү: Technology

эт жана эт торчосу үчүн Ня жогорку сапаттагы, эч кандай этти тез жаргылчактын арналган. азык-түлүк дүкөндөрүнө колдонулат. жабдуулар башка аткаруу параметрлери, сай салгычты же бир түрү болуп саналат - бардык моделге жана даярдоочу көз каранды. өзүнчө эт Gyroscopes чийки жогорку сапатын камсыз кылуу. кемирчек, сөөктөрдү жана автоматтык режимде эт тарамыштары бөлүп мүмкүнчүлүгү пайдалануу filetting түзмөк берет.

өндүрүш технологиясы

гироскоп эт жаргылчагын тартсын, аны копко жана анын була түзүмүн жана тоъдурулган түрүндөгү продукт иштелип белок кошулмаларды майып эмес, жоготуп албайт кийин. эт майдалоо үчүн тегирменчилер бардык этти кайра иштетүүчү жабдууларды, анын ичинде өнөр жай пайдаланылуучу негизги машиналардын, кээ бир болуп саналат. сөөктөн ажыратылган ар бир эт, бир эске ала иштетилген өнөр жай эт иштоодо.

машина тийиштүү түрдө иштебейт учурда, өндүрүш даана өз калыбын жоготуп, булалары тартканын койгон жок, жана сапатсыз акыркы продукт менен аяктайт. Өнөр жай эт иштетүү баштарынан менен - ишеничтүү даярдоочу жогорку сапаттуу жабдууну талап кылат жоопкерчиликтүү иш. иш-принцип жетиден кесип, эт, (эч кандай негизги тамырды жана сөөктөрүн) кирет Хопперге атайын корпустун, үстү-үстүнө күчөп торчосу бар. Продукт температурасы нөлдөн төмөн экиден кем градус болушу керек. карама-каршы болгон учурда, жабдуулар жокко чыгара алат. бир жакын учак менен камсыз эт алуу үчүн Балога, продукт слайддар кызыктуу сай түрүнө карай турган бирге (же бүтүндөй сай системасы). Алар туруктуу жана көчүп торчолор курч бычак турат кесүү механизми торчосу үчүн тыйын жайылат.

Бардык чокулары окшош дизайнга ээ, бирок ар бир моделдин сапатын майдалоо айырмаланат. Муну менен, бир кыйла даражада ал этти кайра иштетүү жана көз каранды. көп тамак-аш өнөр жай сайттардын өндүрүү технологиясы майдалоо үчүн коопсуз кымбат жабдууларды колдонууну камтышы керек. аспаптар аппараттын тазалоону камсыз кылуу үчүн, ал кылыч курчутулду жана дене бетиндеги мамиле кылынат кесүү чокусуна нерселердин баары, жаңы болушу керек. Заманбап өнөр жай эт болгарка пайдубалынын негиздери жок, өзгөчө жөнгө antivibration монтажы минип.

классификация

эт Ня ар түрдүү болушу мүмкүн:

• бириккен;
• тоңуп калган эти;
• Таза эттин үчүн.

Ошондой эле өнөр жай mincer ыкмасы бургу менен камсыз чектеген:

• мажбурлап тоют (улам бир спираль түрүндө бир нече айлануучу бургу менен);
• жок жаты салып азыктарын тамактандырууну аргасыз.

Бирдиктүү иш гироскоп линияларда жабдуулар жеткиликтүү киргизүү кылат менен камсыз кылуу механизм аркылуу ишке ашат, жана абдан жүктөө жараянын анык. Мындай өнөр жай торчосу арасында "FBL 16 литр," же айырмалай алат "FBL-200."

дүйнөгө таанымал брэнддердин сапат жабдуулар

эт Ня, баасы көптөгөн башка себептерге да байланыштуу (өндүрүү өлкөнүн, дизайн өзгөчөлүктөрү жана аткаруу), көпчүлүк ата-мекендик өндүрүштүн колдонулат. төмөнкү компаниялар ири кубаттуулугу белгилүү Англия жана Германиянын унаалар:

• "Weasel";
• "Fudlodzhistik";
• "Freund";
• "Карышкыр";
• "Kealia".

Мындан тышкары, гироскоп үчүн негизги талаптарынын бири - электр кулаганга чейин күчтөрүн кыскартуу пайдалуу. эт-жаргылчактарды жана башка компаниялар үчүн суроо-талаптын жогору болушу:

• Czech "Nerkon";
• Spanish "Мейнке";
• Slovak "PSS Svidinik" жана "ӨГК Place";
• Поляк "бекем BB" жана "Revik".

тоъдурулган эт иштетүү

боюнча pretreated тез, ишенимдуу жана так тоъдурулган түрүндө этти ар кандай түрүн майдалоо үчүн bandsaw, тамак-аш өнөр жайы менен тоъдурулган эттин үстүнө үчүн колдонулат. акыркы технологияларды жана заманбап дизайны колдонулат Бул жабдуулар, эт салып иштетүү жогорку жана орто күч биригип үчүн абдан маанилүү. Эт тегирменчилер, ар кандай ишенимдүүлүгү жана сапаты, зыяндын жана болбостон мыкты чийки материалдарды алууга мүмкүнчүлүк берет.

интегралдык түрү менен көтөргүч тоъдурулган эт атайын куюлган жүктөлгөн жана эки тоют бурама аркылуу андан кийин кесүү бургу багытталган. Аппаратты кесүү түрүнө жараша, бир структура эт майдалоо менен алынган.

Жолдор Гриндер жана пайдалары

Spinner эт тоъдурулган же жаңы feedstock үчүн арналган, интегралдык турат гидротехникалык көтөрүлгөндөгү, тоют бурамалар, аппаратты filetting жана көпкө тынчын. Мындан тышкары, бул көбөйтүүгө же эт менен кам- Хоппер, көлөмүн азайтууга болот.

каралып жаткан техниканын артыкчылыктары болуп төмөнкүлөр саналат:

• бойго диск сай (тоют үчүн);
• жок дегенде, унаа кызматынын наркы боюнча;
• тоъдурулган эт атайын күчөтүлгөн бурамалар бир келбет менен иштөө боюнча;
• пайдалануу жана техникалык тейлөө жана бейпилдик;
• кошумча көмөкчү аппараттарын орнотуу мүмкүнчүлүгү: бир гидротехникалык көтөрүү, filetting түзмөк.

бириккен чокулары

чочко этин же уйдун териси майдалоо үчүн, тоъдурулган блоктору эт комплекстүү түрүн токуу үчүн колдонулат. Frozen даана тоют бурама менен кичине болушат, андан кийин бир кесүү түзмөккө жөнөтүлөт. курама танбай курал тартып кесүү башчысы долбоор кыйла стандарттуу чокуларында айырмаланат. Улам, эт боюнча бул максат үчүн майдалоочу жүрүшүндө минималдаштырылган жана продукт, анда жогорку сапаттагы натыйжасында.

эт боюнча курама топ, анын баасы 300 000 башталат, бардык машина компоненттеринин акылдуу долбоорго минималдуу Микробдорду талап кылат. Бул сай ылдамдыгы: айлы жараянын башкаруу түс сенсордук экранды колдонуу менен жүзөгө ашырылат. Ошондой эле белгилүү бир мөөнөт үчүн бардык бүтүмдөр тарыхын көрө аласыз, камтылган коргоо системасына билдирди бардык каталар.

кошуу жабдууларды өзгөчөлүктөрү

нан менен иштоодо толук машинанын жамаатына жана бириндетүү көмөктөшүү үчүн жеткиликтүү: жүк ташуучу унаасы жана көтөргүч нурлуу. эт үчүн бул жөнөкөй түзмөктөр Гироскоп жардамы менен ар кандай тамак-аш бизнес кызматкерлери тарабынан чогултулган болот. Айкалыштырылган Гриндер температура болгон эмес, төмөн -25 градус кандай feedstock майдалоо жөндөмдүү. Бул filetting аспапты орнотуу мүмкүн эмес, бардык башкаруу сенсордук экрандын жардамы менен, ошондой эле кызматы жана техникалык жактан тейлөө боюнча жогорку көмөкчү системасын камсыз кылуу аркылуу жүзөгө ашырылат минималдуу чыгымдарды талап кылат.