Өчпөс сыясы менен эт менен күрүч толтурулган

Капуста Балык - бул жашылча толтуруп тандоолордун бири болуп саналат. Ар бир адам менен тааныш эмес таттуу калемпир, алдын-ала бышырылган толтуруу менен толтурулган баклажан, помидор. Бул учурда, капустанын жалбырактары негизги продукт катары колдонулат. Бир толтуруу ар түрдүү болушу мүмкүн: этти, козу карындарды, жашылча-жемиштер, дан өсүмдүктөрү, ал тургай, сүт. жакшы белгилүү эт менен күрүч менен жарашпайт. Бул учурда, толтуруунун аралаш версия нан, эт жана жашылча-турган. Бул тамак даярдоо үчүн ага дем алыш күндөрү жакшы аткаруу үчүн, бир топ убакыт талап кылынат. Ошол күндөрдө, силер менен дайыма эле боло өзгөчө жакшы нерсе менен мамиле кылууну каалайт. Мындай максаттар үчүн, ал жакшы, ал эт жана күрүч менен мур- басууга мүмкүн эмес.

History идиштен 18-кылымда пайда болгон. Андан бери ал бир топ убакыт өттү, бирок, ашкөк жана Europe абдан популярдуу болуп саналат (Россия, Украина, Россия) менен Жакынкы Чыгышта (Армения, Азербайжан, Түркия, Балкан өлкөлөрү). эт менен күрүч толтурулган Жылып популярдуулугун, кошумча да абдан пайдалуу. Башкалардын Бул өнүмдү айырмалай артыкчылыктары жана жакшы сапаттары көп. Белгилүү болгондой, ар бир табактын пайдалануу бышкан анын компоненттеринин көз каранды.

Бул учурда, капуста, эт, күрүч, сабиз жана пияз. Буларсыз ар угушубузга арзыйт. Мисалы, капуста, алалы. Ал гана топуктуу бай топтомун, ошондой эле, макро жана микроэлементтер көп санын эмес, адамдык организмдин нормалдуу иштеши үчүн абдан зарыл. Мындан тышкары, капуста энергия булагын гана эмес, була бир топ, ошондой эле өзүмдөн да жакшы таасир этет. элечек, ошондой эле чыныгы кладовая эт катары карасак болот белокко бай келет, сабиз - майындагы, күрүч - элементтердин жана карбонгидрат, жана пияз туруксуз камтыйт. Ошондуктан, капуста жылдырат - бир гастрономиялык ырахат гана эмес, куткара албай турган өзгөчө тамак.

Бул аздектеген үй Cooking кыйын эмес. Бул 1 капуста, Балык 400 грамм (уй жана чочко аралашмасынан алууга), ¾ күрүч чөйчөк, 4-пияз, туз, чөптөрдүн, калемпир жана томат пастасын талап кылат.

эт менен күрүч толтурулган койгонун ушул сыяктуу болушу керек:

1. толтуруусун даярдан.

1.1. жарымына чейин күрүч кайнат.

1.2. баштардын жубайлар кесимчелер melenkimi.

1.3. а н жөнүндө сабиз өчүргүлө.

1.4. эт, туз, сабиз, пияз, күрүч жана калемпир менен байланыш түзүү абдан маанилүү. абдан тектүү массасын алуу үчүн жакшылап аралаштырып.

2. капуста даярдан.

2.1. Башчысы, кайнак суу менен контейнерге төмөндөтүп жана 3-4 мүнөт бар, аны кармап керек. Андан кийин, жалбырактары эркин базанын бөлүнгөн болот.

2.2. Капустанын жалбырагы бир тактайды жана түбүнө балка менен жакшы иштеген өчүрүү жатты.

3. preform түзүү.

3.1. капуста жалбырагында жайылып даярдалып жана дыкат лыкка мөөрү ороп.

4. капуста коюу.

4.1. Wide төмөнкү пен Капустанын жалбырактарын чыгып жатты.

4.2. Top катуу жумшак мөөрү-жыйма.

4.3. Калган 2 пияз, чыйратылган жарып оюнчуктарын чогултуп, аларды чачат.

4.4. Ошол эле чөптөр менен ишке ашырылат.

4.5. Томат пастасы суу менен жуулуп натыйжасында аралашма тыгып preform төгөм.

4.6. Top Cover бардык капустанын жалбырактары.

4.7. продукт жабуу Даярдап, анан Ликашенконун салып, 40 мүнөт себилип. Каймак менен дасторкон берүү менен.

Мындай бул даамдуу тамак жасоо параметр - бир гана жок. Сиз жонокой, мешке капуста тизмелерин тактоо үчүн аз аракет менен алышат. Негизинен, бул эт менен эле даамдуу мөөрү болуп саналат, бирок, бир аз башкача бышырды. пайда preform эле акырын коюу Түбү ташыгычта кийип, жыпар жыттуу заттарды жана чөп чачып, анан төгүп кычкыл каймак чыгы чейин же майонез. Ал бир саат Сен жыпар жыттуу Сүйүктүүсү ырахат алышы үчүн кубанычтабыз. Бул ыкма көп жардам акыркы болуп саналат. Бул сорпосу кайнайт кармануу керек эмес. Ооба, ал үчүн, сүргү менен көмөч бир катты үстөлгө терең көмөч менен кашык алып караганда деле турбайт салууга.

тамак абдан даамдуу жана ар кандай болот. Бирок биз ар кандай жолдор менен, жооноюп, капуста даярданып жатышат. Кимдир-бирөө, анын ордуна капуста Пекинде менен колдонот. Бул салуунун ороо үчүн кыйын болот. Ал эми жалбырактардын даярдоо аз убакыт талап кылынат. сунуштар кызылча жалбырагы тандоо үчүн негиз болуп, кээ бир. Ал эми Чыгышта долма деп аталган тамак жаса. Бул бир гана оролуп эле капуста оромосу, алар жүзүмдүн жалбырактары. Ал эми убакыт жок болсо, бирок мен чынында эле даамдуу тамак келет, сиз жөн гана болот жалкоо капуста тизмелерин. Бул үчүн:

1. розочкаларды, акырын пияздын кууруу.

2. жараянын үзгүлтүккө эмес, темир торлуу сабиз кошуу.

3. Ошондой эле салуунун чыгып жатып, жакшылап аралаштырып, жок.

4. кайнаган томат соусу аралашмасын куюп, майдаланган капуста толтурат.

5. Андан кийин жарымына чейин бир нече убакыт бою бир аз суу, капкагын жана жара кошуу.

6. жыпар жыттуу аралашма толтуруу podvarenny күрүч менен козгоп, бул абалда 3-5 мүнөткө калтырып.

7. Эми жылуулук, капкагын өчүрүп, бир аз тура алат. столдун ушундай Golubchiks мыкты ысык же кычкыл сүт кылышты.

Биз ширелүү капуста тамак бышыруу үчүн сизге бир нече ыкмаларды сунуш кылабыз, ал эми ар бир адам да өздөрү каалагандай көп бирин тандап алат.