Cake "Дунай толкуну": рецепт сүрөттөр

Cake "Дунай толкуну" Германиянын тамак-бир көрүнүктүү өкүлү болуп саналат. Бул таттуу жаңы же камтыйт Canned мөмөсүн, каймак Балык каймакты жана эки түрдүү каткан: классикалык тунук жана шоколад. Кантип бир тортту, "Дунай толкуну" тамак? даярдоо жараянын рецепт, сүрөт жана толук сүрөттөлүшү ушул макалада берилет.

Description Cake "Дунай толкуну"

аталышында "Дунай толкуну" боюнча бизге белгилүү классикалык немис десерт Donauwelle. Бул торт эки катмар турат губка таратты. классикалык версия толтуруу жаңы чие пайдаланууну билдирет катары кызмат кылат. Ошондой эле, Балык жемиш пайдаланууга жол берилет. Бул десерт Vanilla пудинги актыларына каймак эле. торт үстүнө, "Дунай толкуну" толтурулушу зарыл шоколад менен дагы бир аталышы - COUVERTURE.

Бул десерт контекстинде абдан таасирдүү окшойт. салмагы жемиш жарык кургак печенье катмары бул толкун түрүндө мрамор үлгү түзүү, түн менен аралашкан.

көбүнчө отурат үчүн тик бурчтуу же бурчтуу түрүндөгү колдонулат. торт сунуш менен бөлүшкүлө кызмат кылгыла. Top тамактары нан бычак менен дагы четтетилбеген глазуру колдонулушу мүмкүн толкун үлгү кооздош үчүн жакшы болот. десерт пайда болгондуктан, анын ысмы менен төп келишпей калат.

Төмөнкү классикалык отурат "Дунай толкуну" даярдоо жараянын толук баяндамасы болуп саналат.

кургак печенье камырдан курамында

Төмөнкү буюмдар нан даярдоо үчүн зарыл:

• кант - 200 гр;
• тоок жумуртка - 5 даана;
• каймак май - 250 гр;
• Vanilla кант - 1 пакет;
• ун - 350 гр;
• камыр үчүн күкүм бышыруу - 3 чай кашык;
• сүт - 1 кашык;
• Какао күлмайдасы - 20 гр;
• Туз - бир чымчым;
• шейки кармашы - 700 грамм.

каймак курамында

мындай компоненттер май, каймак даярдоо үчүн талап кылынат:

• Vanilla даамданган Балык - 1 пакет;
• сүт - 500 мл;
• каймак май - 250 гр.

COUVERTURE курамында

Төмөнкү буюмдар талап кылынат шоколад менен сырдалат, даярдоо:

• май - 40 гр;
• кара шоколад - 200 гр.

Төмөндө даярдоо классикалык десерт "Дунай толкун" Эл аралык кадам сыпаттамасы бир кадам болуп саналат.

Cake "Дунай толкуну": тамак кургак печенье негиздери жараяны

төмөнкү кадамдар кургак печенье торт негиздерин алуу үчүн эмне кылуу керек.

кеседе жумшартылган май кой. кант нормалдуу, болчумун жана туз кош. аралашма жылмакай ырааттуулугун ээ чейин, бир аралаштырганы менен ингредиенттерди кыл.

аралашма бир жумуртканы кошуу отуз секунд, бир аралаштыргычка колдонуп, салмагын беришет. ошол эле жол-жобосу, бардык калган жумуртка, убакыт бузууга жана аралаштырып бирин жүзөгө ашыруу үчүн.

сыноо үчүн текшергенде ун жана банк порошок натыйжасында паста аралашмасын киргизүү. Эгер эки этапта зарыл ингредиенттерди кошуу. төмөн ылдамдык боюнча аралаштырганы менен камыр Mix.

30 х 40 см тик банк тамак көлөмү пергамент менен жасалгалаган. камырдан 2/3 чыгып жатканын жана аны тегиздөө.

сүт менен какао аралаштырып, жана калган камыр натыйжасында массасы кирет. жакшы Mix.

жарык катмарынын үстүнө какао менен калыптайт камыр кой. Жабылган.

кагаз сүлгү менен, кургатылган шейки. Berries бирдей, алардын ар бири бир аз күрөң катмарын басуу, сыноо үстүнө койду.

камырды 200 ° C мешке кырк мүнөт ичинде бышырып. белгиленген убак өткөндөн кийин, мешке чейин даяр кабыктарын алып, ал жерде муздап кетип.

торт негизи бышырылган жатканда, сиз пудинги даярдык менен чыгыш керек. Бул жараян чагылдырылган.

Vanilla кыямдын даярдоо

Cream негизделген пудинги төмөнкүдөй түрдө жүзөгө ашырылат. Сиз сүт каймакты жана кутудагы көрсөтүлгөн ыкма менен Vanilla кыямдын бир баштык даярдашыбыз керек. Ошентип, тапшырмада көрсөтүлгөн болсо, кант кошуу. бышырылган тамак-аш массасы контейнерди жаап, кино бөлмө температурасында муздаган таштап. бир аралаштыргыч, каймак май менен сабап кирди.

май бир чай кашык акырын чачкан, муздаган кыямдын менен массасы менен толукталсын. Бул бөлүктөр бирдей температураны керек абдан маанилүү!

муздаган торт жөнүндө натыйжасында каймакты колдонулат. муздаткыч 1 с кем эмес алып салуу.

торт жатканда, муздаткычка "Дунай толкуну" каймак менен импрегнирдик болот, ал COUVERTURE тамак сунуш кылынат. Бул жараян чагылдырылган.

Cooking шоколад

төмөнкү кадамдар COUVERTURE алуу үчүн эмне кылуу керек. чакан бөлүктөргө бөлүп, шоколаддын сындыр. кеседе койду. май кошуу. бир сууга бул ингредиенттерди эриди +. муздаган торт жөнүндө COUVERTURE колдонулат. бычак колдонуп, тармал, бети үлгү кийип нан.

Dessert даяр!

алма менен Cake "Дунай толкуну"

Мындан тышкары, классикалык рецепт бышыруу десерт "Дунай толкундары" баштап, бир толтуруп, чие катары пайдаланылган, бул торт башка кызыктуу айырмачылыктар бар. Бул алма жемиштерди менен алмаштыруу сунуш кылынат. Анткени, бул ачуу кычкыл жазып өзгөрбөйт.

Кантип бир тортту, "Дунай толкуну" тамак? , ар бир кадамдын толук сүрөттөө үчүн рецепт төмөндө көрсөтүлөт.

кургак печенье камырдан курамында

Төмөнкү буюмдар нан даярдоо үчүн зарыл:

• кант - 65 гр;
• тоок жумуртка - 3 даана;
• каймак май - 150 гр;
• ун - 250 гр;
• ышмалдасы камыр - 1,5 чай кашык;
• Какао күлмайдасы - 20 гр;
• сүт - 1 кашык;
• кычкыл алма - 500 гр.

каймак курамында

мындай компоненттер май, каймак даярдоо үчүн талап кылынат:

• Vanilla Балык - 1 пакет;
• сүт - 500 мл;
• каймак май - 150 гр.

Даярдоо кургак печенье базалары

пш нан даярдоо үчүн төмөндөгүлөрдү жаса:

1. , Жумшартылган май бир идишке салып, кант кошуп, аралашма жылмакай ырааттуулугун ээ чейин, бир режиссерун аралашып;
2. аралашма бир жумуртканы кошуу отуз секунд, бир аралаштыргычка колдонуп, салмагын беришет. ошол эле жол-жобосу, бардык калган жумуртка ишке ашыруу үчүн, бир жолу бузууга жана аралаштырып бири;
3. сыноо үчүн текшергенде ун жана банк порошок натыйжасында паста аралашмасын киргизүү. Эгер эки этапта зарыл ингредиенттерди кошуу. аз ылдамдык менен аралаштырганы менен камыр Mix;
4. 30 х 40 см тик банк тамак көлөмү пергамент менен жасалгалаган. камырдан анын жарым жатты. Жакшы дечи,
5. сүт менен какао аралаштырып, камырын калган натыйжасында массасы кирип, жакшы аралаштыруу;
6. Тазалоо денеси алма жууп, өзөгүн алып, ар бир сегиз бөлүктөргө кесип. Fruit сыра аларга бир аз күрөң катмары ар бир басып, бир калыпта камырдын үстүнө койду;
7. камырды 190 ° C мешке кырк мүнөт ичинде бышырып. белгиленген убак өткөндөн кийин, мешке чейин даяр кабыктарын алып, ал жерде муздап кетип.

торт негизи бышырылган жатканда, сиз пудинги даярдык менен чыгыш керек. Бул жараян чагылдырылган.

Vanilla кыямдын даярдоо

Cream негизделген пудинги төмөнкүдөй түрдө жүзөгө ашырылат:

1. Ошентип, тапшырмада көрсөтүлгөн болсо, кутудагы көрсөтүлгөн ыкма менен Vanilla кыямдын сүт, каймак, бир баштык, шекер кошуп даярдоо;
2. бышырылган тамак-аш массасы контейнерди жаап, кино бөлмө температурасында муздаган чыгып кетүүгө;
3. бир аралаштыргыч, каймак май менен сабап кирди. акырын чачкан, муздаган кыямдын кошуу үчүн бир чай кашык. Бир шарты бул компоненттер бирдей температураны болушу керек;
4. муздаган торт жөнүндө натыйжасында каймакты колдонулат. Гарнирлер беттик десерт какао күлмайдасы. жок дегенде 1 саат үчүн муздаткычка салып кой.

Dessert даяр. Bon болсун!

жыйынтыктоо

Cake "Дунай толкуну", - жагымдуу Кислоттулукту, Vanilla кыямдын жана шоколад менен күмүш менен алча толтуруунун аба кургак печенье токоч эки түрү бир айкалышы. макала алма жана жемиш менен алмаштыруу сунуш кылынат, бул десерт жана өзгөргүчтүк үчүн классикалык салышы берет. ар бир кадамы толук сүрөттөө үчүн рахмат, ушул кулинардык мыктысы түзүү кыйын эмес. Ошондой эле multivarka бир тортту, "Дунай толкундары" бышырып алабыз. Бул учурда курамы жана даярдоо жараяны да болот.