Diet 5П: панкреатитте жума үчүн Меню. Дары диета саны 5П

Диета үчүн панкреатитке 5П иш үчүн дарылоо максаттары менен адамдар азап тартып өнөкөт түрү менен жана оору. Ал ошондой эле жакында оору курчуу жабыр тарткан адамдар үчүн идеалдуу.

Панкреатитке - бир уйку безинин оорусу. дарылоо максаты салмагын жоготуп, жана уйку безинин ичинде катуу тамак терс таасирин азайтуу жана бул өтө маанилүү денебиздин кадимки иш алып келиши мүмкүн эмес.

5П диета - бул эмне?

Дары диета 5П панкреатитке гана оорунун курчууларды учурунда эмес, ошондой эле анын кечирилиши үчүн. Адамдын денесинде зат жараяндарды нормалдашпайт жана т жандануусу азайтууга жардам берет.

Diet 5П (панкреатиттин менен жума меню) негизинен белок пайдаланууну билдирет. Бул таттуу өлчөмүн чектөө зарыл. Эгер тамак-аш алып холестерин, кебект жана пурин камтыган бардык тамак алып келсе, абдан жакшы болот. панкреатитке топуктуу жана липотроптук заттарды эле бай азыктарды колдонуу керек болсо, анда.

панкреатиттин продукт туура тандоо

Биринчи кадам туура продукттарды тандап, панкреатитте үчүн саламаттык сактоо, тамак ишке ашыруу үчүн, аларды даярдоо болуп саналат. 5П диета буюмдардын бардык түрлөрүн колдонууга мүмкүндүк берет. башкы нерсе - алар чектелген санда жуткан жана тийиштүү түрдө бышыруу керек. мисалы, эт, балык, жумуртка сыяктуу азык-түлүк, сиз кууруу мүмкүн эмес. мыкты параметр - бир souffle кылып тамак же аларды бышырып берет. температурасы ысык же муздак тамак-аш жегенге болбойт, анткени тамак-чөйрөнү жалмап керек. бардык чакан көлөмдөгү бир күн 6 эсеге зарыл.

Анан бир диета 5П жол тамак кандай тамактарды карап чыгышыбыз керек. бул болсо дене үчүн абдан маанилүү, анткени панкреатиттин жума үчүн Меню, компоненттер, топуктуу абдан бай азык камтышы керек.

таруу

дан эгиндерин пайдалануунун алардын үбөлөнүп кыла албайт, ырааттуулугу сөзсүз жабышчаак бир суюктук болушу керек. Бул жагынан алып караганда, идеалдуу төмөнкү талканга түрлөрүн :

• сулу;
• гречка;
• күрүч;
• манка.

Bad параметр yachka болот, арпа, анан бир аз буудай. Кук унунан, жөн эле суу же суюлтулган сүт бир суу менен.

Биринчи

Биринчи жечү даяр болушу керек. Бардык ингредиенттер рейдинен керек. Төмөнкү буюмдар пайдаланылышы мүмкүн:

• сабиз;
• Zucchini;
• картошка;
• ашкабак;
• талкан, гречка, манка;
• лапша.

Ал ошондой эле бир аз кам каймакты (10 г), сары май (5 г) кошуу үчүн жол берилет.

Толугу менен балык же эт сорпосун бышырып жаткан шорполорду, макулдашуу. Ошондой эле, алар таруу кошо аласыз. Borsch, шорпо, муздак шорпо же сүт кабыл эмес.

Products нан жасалган

Клиникалык тамактануу (5 панкреатиттин үчүн диета) гана кургатылган түрүндө нан пайдаланууну билдирет. Бул жерде ал идеалдуу же кечээ нан же аттыргыч болуп саналат. Бирок, бышырылган нан, буудай, биринчи жана экинчи сорттогу болушу керек болгон, ошол эле ун өзгөртүлгөн. Кыймылы жок - кара буудай аралаган нан жана Каттама.

Эт жана балык

Алар көптөгөн маанилүү орган заттардан турат, себеби, ооруган адам милдеттүү негизде эт жана балык ушул мүнөз болушу керек. Бирок, бул буюмдар аз-майы түрлөрү бар экенин, маанилүү.

Эт артыкчылык коён, тоок, үндүк жана уй эти. Fish коштоп, Hake, plaice, чортон, рыжик коштоп, bream үчүн идеалдуу.

башка тамак-аш, ошондой эле, бул буюмдар тамак же бышырып, бирок кууруу эмес, же керек. бир souffle салып, аларды же шорпо салып кайрай - Ошондой эле, дагы бир мүмкүнчүлүк бар.

Жашылча жана жемиштер

Бардык жашылча пайдалануу электе кайнатып алуу керек. Ал картошка, ашкабак, Zucchini, сабиз, капуста тамак сунуш кылынат. Бул капуста, чамгыр, таттуу калемпир, пияз, сарымсак жана ат кулак, тамак бербейт.

Алар жумшак болгон деп Fruits, абдан бышкан тандай билүү керек. Бул тоголок түрүндө, аларды жегенге жакшы экенин, бирок, алма жана мешке бышырылчу керек. Fruit анжыр, курма, банан жана жүзүм пайдаланууга тыюу.

Сүт азыктары

Ар бир сүт азыгы, диета 5n колдонулган сыяктуу кичинекей толугу менен азык-майы же майын бөлчөк болушу керек. Сиз таттуу сүт азыктарын жей албайт. эл аларды жол мүмкүн болсо, быштак, каймак, каймак, ээ болууга уруксат берилет.

панкреатитке 5П үчүн Diet: стол жума 5П Recipes жана Менюларды башкаруу

Бул жерде сиз бейтапты кантип даярдай алабыз үлгү Recipes болуп саналат.

өсүмдүк тамак

Эгер, кубатуулугу 5 чоң картошка кесип сабиз аарчуучу, чыйратылган пияздын жарып керек тамак даярдоо. Ошондой эле, көз каранды даам түзөтүү, сиз алышат жана ашкабак жана помидордун.

Бардык жашылча казанды салып бүктөлгөн жана суу 300 грамм куюп, туз кошуп жана орто жылуулук үстүнөн себилип керек. табак менен кызмат кылууга даяр болгондо, петрушка же ашкөктүн үстүнө кооздого болот.

бышырылган балык

Даярданып бул табак, сен болот бири бул түрлөрдүн балык сыяктуу Пайк, Поллок, алабуга же Hake. Толук бир бүтүндү бышырып, же майда бөлүктөргө кесип алат.

Сабиз торун, чакан бөлүктөргө бөлүп пияздын жарып. Буга чейин төмөн коюшту Рыба, туз эле майдаланган ингредиенттердин чачып жатат. Сиз бир аз лимон ширесин кошуп алат. Бардык керек кылдаттык менен оролуп бүктөлүп, отко кактап-жылы жана меш үчүн жарым саат 200 градус.

гречка шорпо

Сиз сабиз, картошка керек болсо тамак үчүн - 2 даана, гречка жарым, бир чөйчөк, бир пияздын жана даамын туз ..

Гречка кылдаттык менен барып, муздак суу менен камтууга тийиш. сабиз, пияз, көк пияз, картошка корки. Сабиз муктаждык үчүн торун картошка кесип салып, майда, бардык кошуу үчүн жана гречка, пияз, болгону үчүн жана бүт. Сен отко салып зарыл болгон бардык компоненттер менен жылдыруу. аягында даамын туз кошуп, бышырылган чейин кайнат.

экинчи күнү да пайдалуу болушу мүмкүн эмес, анткени, бул ыкма боюнча шорпо сен, таза болушу керек. Ошондой эле Шорпо болгон күмүш табак, сиз өсүмдүк майын (зайтун, жүгөрү же карама) бир чай кашык кошуп алат.

тоок котлеты

котлеты тоок (300г) менен бир жумуртка белок керек даярдоо.

Эт нан торчосу аркылуу өтүп, ага тооктун чийки белок кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, керек. даярдалган эт топтор түзүлөт жана туздалган сууда аларды айтуучу. котлеты бетине сүзүп өткөндөн кийин, температураны төмөндөтүү жана анын жамынып 10 мүнөткө себилип.

сабиз менен балык эти

даярдоо үчүн, сен балык илгичтери Жарым кило алуу керек, бир сабиз, пияз, (1 даана). татып Анан туз.

Балык эти portioned боюнча жиликтеп бөлсүн жана муздак суу менен толтурулган. Пияз, сабиз басчу, чыйратылган кулатабыз керек. Бардык даярдалган жашылчалар балык көмөч кошуп, отко салат. суу кайнайт кийин, бышырылган чейин, температураны төмөндөтүү туз кошуп, жарым саат бою тамак керек.

Балык жана сабиз

Даярдоо жана талап кылынган бир сабиз, 5 г каймак, жарым чай кашык кант, 2 чөйчөктөрдү сүтү менен, 2 чай кашык маймыл, тоок белок бир жарым чай кашык аз-май, каймак, Milled буудай rusks - 1 аш кашык.

Сабиз кесилген жана майда этин жиликтеп бөлсүн. аз жылуулук ашык сүт менен себилип, бышырылган чейин жаап, андан кийин, Комбайн жарып даярдалган сүт манка, шекерди жана жарым кошуу. Жумуртканын агын бажыканадан кордошкон жана бышырылган сабиз аралашмасы менен толукталсын.

Ошондой эле, каалаган болсо, алма, ар кандай мөмө же быштак кошо аласыз. зарыл болгон мунай башка жарым банк коргошунду майлап, Breadcrumbs менен чачсын. Бул анын бетин тегиздөө, сүзмө нымдап, даяр пюре жатты. жакшы кызуу мешке (180 ° C) зарыл кыямдын Bake толугу чейин бышырылган.

Diet саны 5 жана панкреатиттин үчүн 5n

Иретинде берилген тамак менен панкреатитке (диета 5):

• эртең менен: балык жасалган сосиски; сууга бышырып эзилген кайнатылган күрүч,; сүт (гана эмес, алсыз) менен чай;
• түшкү тамакта, Сен-майы быштак жегенге болот;
• Тыныгуу рейдинен идеалдуу өсүмдүк шорпо (ашты камсыз), бышырылган тоок менен эзилген картошка, жаңы компот алма;
• тамагында Эгер буудай нан менен жамбаш сорпону туруп жебегиле (кургатылган);
• тамакка кара күрүч буламыгы тамак; тоок белок бир нече тамак; чай (өтө алсыз).

күн, ошондой эле минералдык суу 1,5 литр ичпеш бою артыкчылык "Боржоми" берилет.

Болжолдуу диета 5П (меню үчүн жана жума) болот уюшкан панкреатитке төмөнкүчө:

• эртең менен костюм vinaigrette, уй эти аз майлуу сорттору (бышырылган), ак нан (кургатылган);
• үчүн жана экинчи эртең мененки тамак үчүн зарыл жана кургатылган жер-жемиштер, алсыз чай, бышырып, печений (ичинен катуу буудай);
• Тыныгуу меш алма бышырылган картошка, кайнатып, өсүмдүк шорпосун, балык майлары аз сортторун STTS кесим бышкан керек;
• бир түшкү тамактануудан үчүн кемчиликсиз быштак Балык жана желе болуп саналат;
• Кечинде кесме менен түрк эти чай (өтө алсыз) кайнатып керек.

Ошондой эле күн ичинде Сиз минералдык суу 1,5 литр ичүү керек, артыкчылык "Боржоми" берилет.

панкреатитке (жогоруда берилген диета менюда жана тамак) Бул диета тез ооруну жоюу жана ден соолук абалына олуттуу жакшыртууга сезүүгө жардам берет.

панкреатиттин айыктыруу үчүн, толугу менен бардык дарыгердин сунуштарын карманышат жана сакташы керек , бир катуу тамак туура тамактануу безде оъ таасирин тийгизип, анын сакайып өбөлгө түзөт, анткени ал. Эгерде сиз таяк силерге диета меню саны 5, сен гана унутуп жөнүндө жана оору-жылы жана ашказан жана эритүү проблемалары.

Бир нече маанилүү эрежелери

дарылоо учурунда сабыр ири көлөмдөгү 6 маал тамактанууга тийиш. Уруксат жума үлгүлүү 5П диета менюну берилет:

• ар кандай түрлөрү шорпо: жашылча, сүт, мөмө-жемиш менен дан;
• бышырылган шорпо же шорпо эт камтууга тийиш эмес;
• бул өзүнчө пайдалануу сунуш кылынат арык этти: уй, тоок, тили;
• Fish bream, коду, барктуу жана Hake менен диета киргизилиши мүмкүн;
• Сүт майлары аз тамак-аш азыктары менен күнүнө 200 граммдан ашык эмес өлчөмдө болушу мүмкүн: Сир casserole, soufflé, жалкоо pierogi;
• Ал кечээ нан жеш үчүн сунушталат, - же ак, же кара;
• жумасына бир булочка же токочунан бир аз жегенге уруксат бир жолу, ал эми май камыр толуктоо жок;
• кайнатылган жумурткалар бир эмес, бир нече күн өлчөмүндө жегенге уруксат берилген эмес;
• Ал чийки жашылча жеген жана кайнатылган (өзгөчө пайдалуу сабиз жана кызылча каралат) болот, ашкөк жана мөмө-жемиштер.

Кандай болбосун, эт кууруу жок болот панкреатиттин менен диета 5П (жума меню), бышырылган, же буу тамак гана, кайнатылган чагылдырылышы керек экендигин эстен чыгарбоо керек.

Ошентип, бир диета 5П - дарылоо-диета, багытталган турган таасири, оорунун белгилерин чечүүгө максималдуу жана панкреатиттин айыктырат. бир жума бою Диета Менюларды маанилүү дене системасынын ишин уюштурат оорулуу адамга гана толугу менен ден соолукту калыбына келтирүү, ошондой эле бир нече кошумча килограмм ыргытып, эмес, мүмкүнчүлүк берет. Ал эми тамак-колдонуу алдында, Сиз тажрыйбалуу дарыгер менен акылдашуу керек.