Donuts үчүн топтоштуруп менен машинаны кантип тандоо керек. Donuts өндүрүү үчүн аппараттарынын Обзоры

Donuts бүгүн сыйынуу тамак-аш деп атоого болот. Donuts түрүндө жасалгалар бар, Donuts түрүндөгү үй жасалгалоо, кийим-кече басып Donuts сүрөтү менен кооздолгон. Ал тургай, Iron Man Donuts бир күйөрман болуп саналат! Бул популярдуулугун оң жабдууларды терип кийин, келсе, жакшы акча жасай алышат.

Негиздеме

Биринчиден, кээ бир техника. Donuts - май ири өлчөмдө куурулган камыр (ачыткы ст порошок). таанымал түрлөрү - токочтор (шакек сымал) жана Berliner (тегерек катуу). Андан ары соода өзгөрүү болгон: Кондитердик, коргошун, кооздолгон жана Татымалдарга чекме бардык мүлккө билгичтик менен толтурулат сонун даамы жана жагымдуу көрүнүшү бар. Donuts СССР бар, бирок алар чынында эле майдаланган кант чачып үстүнө, балким бир аз камыр тыйынды, куурулган алынган. Ооба, даамдуу, кандагар, ошондуктан, ал эми учурдагы татаал керектөөчү натыйжалуу көрүнүшү жана ар түрдүүлүгү (майдаланган кант жана кургак шекер кошпой менен - ал көп түрдүүлүк жок болуп) керек. кудугунан ички мазмуну даамдын бир катар жөндөмдүү, ал эми пайдалуу ашпозчу токочторду оюп болбосун, ал тургай, ийгиликтүү, пирожный, ошондой эле, толтурган менен.

Кандай тамак

өнөр жайлык масштабда Donuts даярдоо принцип төмөнкүчө чагылдырууга болот:

• каттам боюнча камыр жууруп жатышат,
• өнүмдөрдү (машина Donuts өндүрүү үчүн колдонулат) түзүү;
• кууруганда даана (баары бир аппараты);
• ашыкча май аягына Donuts куткаруунун;
• Жогорку Кенешке;
• Кабат каптоо.

Төмөндө биз ушул үчүн жабдууларды талап кылынат эмне сага көрсөтөм.

толтуруу менен Donuts үчүн жабдууларды тизмеси

Ошентип, техника. Келгиле, майда-чүйдөсүнө чейин ар бир пункт жогоруда белгиленген карап көрөлү:

• камыр жууруп жатышат. толтуруу орду болот ири тешикчелер санына менен кандай даяр буюмдар, кулпунуп кетишти үчүн, камыр жетиштүү суюктук (кашык жыш тамчылап) болушу керек. Бул үчүн да жасатат, блендеры ылайыктуу. Ооба, өткөн жылы ал туруктуу негизде камыр жууруп сунуш эмес, пончик Donuts үчүн "алдын ала" машинаны бузат үчүн, жетиштүү суюк абалда болот.
• Балчы буюмдар. анын жабдуулар диспенсери (кол менен же автоматтык) кирет, анткени ал бардык Donuts өндүрүү үчүн иштеп чыгуу, ал эми көпчүлүк учурда аппаратты чечүүгө жараша болот. камыр жетиштүү салкын болсо, балчы өзүнчө пайдалануу ишке ашышы керек болгон камыры билүү жана басып.
• өнүмдөрдү кууруу Donuts өндүрүү үчүн бир аппарат менен түздөн-түз өткөрүлүп турат. жабдуулар Бул далил таба май бөлүштүрүлөт өлчөмү төмөнкүдөй болот: - чакан тереңдик жана таасирдүү аябайт. бирдиктүү алтын Браун менен камсыз бир катар коюлсун куурулган бул Donuts менен.
• ашыкча май даяр Donuts арылуу. Бул үчүн, пончик машина продукт ташыгычта менен тармагына өткөрүлүп берилет.
• Толтурулат. Бул максатта, аналогдук турган атайын аппараттар, кондитердик шприц гана заманбап үлгүдөгү бир топ. Бул иш-чара бир калыпта Donuts менен толтуруп берет.
• Глазуру менен каптоо жолу. өндүрүштүн масштабынан жараша кол менен бул же айнектелген үчүн атайын шаймандарды колдоно аласыз.

Россиядан Donuts үчүн Аппараты

ишкерлердин көбү, ишмердүүлүгү Donuts өндүрүү менен байланышкан - патриоттор Россия колдонулган жабдуулар сыяктуу. туруктуу негизде ишканалар маанилүү ден камсыз кылуу, эки:

• "APEC". Famous бренд, өзүнүн кардарларына жылуулук жана бейтарап өнөр жай жабдууларын ар кандай каралган. банк Donuts үчүн азыркы жана аппараттарынын диапазону - Gulf Тур. бир гана нерсе бул аппарат келген, башкача айтканда, preform Donuts кол керек ылайык топтолот, бир жарым автоматтык болуп саналат. Бул терең Fryer жуурулушу жана кол контролдоо менен камыр астында бункер болуп эсептелет. Бул жабдуулар менен иштеген адамдар, ал бир аз өлчөмдө толтуруу менен Donuts өндүрүү боюнча жакшы экенин баса белгиле. Ошондой эле кызматкери тест Комуз жана кууруганда жүрүшүндө Donuts бурулуп үчүн машинанын калуусу керек деп нааразы болгон. Бирок баасы жагымдуу - орто эсеп менен 27,000 руб.
• "Sik". Бул компания максаттуу тез тамак-аш үчүн жабдуулар менен алектенет. Бул автоматтык пончик машиналардын бир зор масштабдуу киет - иш технологиясы гана Хопперге тестти көлөмүн байкоого болот. Ал баарын Өзү - жана сактоого, ошондой эле меши жана кайнак мунай даяр өнүмдөрүн ишке киришкен тескериге. Менчик брэнд тартып Donuts үчүн машинаны мактап "Sik" - Ооба, бир нерсени бир модель жакшы болушу мүмкүн, бирок, анын милдети, ошондой эле жүзөгө ашырылат, жана даяр продукт диаметрин тандоого коюлган кочкор сиз толтуруу ченди жөнгө салууга мүмкүндүк берет. Кыргыз Республикасынын орточо баасы - 130,000 рубл.

АКШда Donuts үчүн Аппараты

Ооба, дүйнө жүзү боюнча, алар бул өлкөдө, анын ичинде эгерде жок болсо, Donuts үчүн жабдууларды издеп жерде дагы? абдан атактуу марканын бири, тамак Donuts кесиптик жабдуулар менен өзүнүн кардарларына берет - Belshsaw. Россия, абдан популярдуу модели Donut робот Марк аймагында 2. Ооба, ал болжол менен 750,000 сом төлөшү керек болот, бирок ал пайдалуу салымдардын сонун үлгү болот. Техника кемчиликсиз чогулуш айырмаланат жана төмөнкү элементтерди камтыйт:

• тыгыздыгы сыноо көз каранды цикл узактыгын, меши жөнгө;
• температурасы контроллери;
• толугу менен аманатчы Hopper дардын;
• термостат;
• Салымды ченди жөнгө салуучу стаканга.

Ошондуктан, бул мурун чыгаруу продукт диаметри боюнча 10-11 см берилет, анткени толтуруу Donuts үчүн аппарат болуп саналат. Бир сааттан бирдиги Donuts 600 даана даярдай алат.

Мындай ири өлчөмдөгү жөндөмдүү аз аппаратынын каражат катары да техника бренд Belshaw негизинен адамдар тарабынан колдонулат, буга зор масштабда буюмдарын өндүрүүнү өткөрүштү. Donuts бардык нускалары өлчөмү менен сырткы көрүнүшү, бири-бирине, бирдиктүү жашоочулардын бышырып бар айырмаланган жок. менчик ээлери жана инженерлер айтымында, камыр түзүү жараша тандоо кууруганда убакыт жана температурасын, бир нече сыноо ирекет чуркатып коёт, бирок бул кемчиликтери кыска убакытка созулат. Ошентип, Donuts бул бирдиги (сын-пикирлер жазуулары) туруктуу жана узак бизнес ачууну пландаштырып жатабыз адамдар үчүн жакшы чечим болуп саналат.

Diet Donuts

Ошондой эле, анын ордуна бышыруу Donuts кууруу үчүн керектүү аппараттар жок. Алар кадимки меш түрү мунай мүмкүнчүлүктөр бар. Donuts терең майына даярдалган караганда кыйла тыгыз жана бир тектүү эмес. Ооба, алар май, алар азыраак зыяндуу аз бар, бирок, алар бышырылган камыр анча алыс болуп, салуунун толтуруу үчүн кыйыныраак. улам жалпыга бирдей бир койгучка оюктун бөлүштүрүлгөн Бул - Бирок, бул кол сымал колдонуу менен 6 учтары менен толтуруу үчүн болушу мүмкүн. , Бышырат жана кууруп эмес, абдан популярдуу балдардын кондитер толтуруу менен Donuts үчүн Аппараты т. Чейин. Окшош буюмдар азыраак зыяндуу.