"Scandinavia", - Орусиянын Scandinavian ашканасы ресторан. Меню жана баалардын карап чыгуу

алыскы токсонунчу, Собянинди дагы капиталдын жүрөгүндө бул ресторан маданияты менен бир аз тааныш болгон ресторан ачкан эле, менюсу дат, поляк, Finnish жана тагал тамактар катышты. кызмат даражасы EUROPEAN төмөн болгон эмес. Ички иштер жөнөкөй келгендерге күтүлбөгөн сабырдуулук жана көзгө бай жоктугун чапты. калаанын жашоочулары "күтүлбөйт" башка аты менен мекеме болушу мүмкүн эмес экенин билген жок да.

кылымдан ресторан төрттөн бир бөлүгү, анын түшүнүк өзгөргөн жок. Бирок, коноктор алда канча талаптуу мамиле кыла. Ал эми бүгүнкү күндө шаарда дээрлик ар бир көчөдө бир нече тамак-аш бар болгондо, аларды корко тан. Ошого карабастан, ресторан "Scandinavia", "Курск" өзүнүн популярдуулугун жоготкон эмес. Бул жерде Free үстөл күнү-түнү каалаган убакта көп эмес. ресторан коноктор, адатта, англис же немис эмес, орус тилин да. Бирок, бул Орусиянын борборунда жайгашкан бардык мекемелердин өзгөчөлүгү болуп саналат.

кулинардык адистиктер

Чындыгында, бир Scandinavian ашканасы экенин билиши керек чейин бул ресторанга карап чыгуу чечимин кабыл алды киши. Анын үстүнө, Norwegians, -Коллегия, .Сауна жана Даниялыктардын кулинардык адаттар, каада-салттар, эч кандай жол менен кабыл алынат.

ашканасынын негизи балык чөйчөктөрдү жаса. Бул Scandinavian жарым аралында жана Jutland жарым аралында жайгашкан өлкө өлкөбүздүн өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу болот. Катар, балык токоч менен өзгөчө белгилүү. Данияда - ысык, plaice Салмон коюубуз керек. Norwegians картошка кооздоп менен Cod артык. Кудайдын тамак-аш "Scandinavia" сунуш карап көрөлү. Бул ресторан дароо айтыш керек, бюджеттик мекемелерге карата колдонулбайт.

Закускалар жана салаттар

Ассортиси Herring - алар Ресторандын меню "Scandinavia" ачканда биринчи келгендерди этет. ресторан закускалар бир нече түрүн сунуш кылат. Бул жерде carpaccio, бутерброд жана Scandinavian жана илбээсиндин бир салат бар. Бирок Herring калыштуу эмес, баарынан мурда, баа. бир нече ресторандар бул табактын каршы Россия 700 рублге баасы көрө алабыз. Бирок бербей коёру турган иш. салттуу Scandinavian алкоголдук ичимдиктер - Анын үстүнө, бир караганда, мындай кадимки тамак ачуу сыр, чамгырды жана aquavit толуктап турат.

"Деликатесы" категориясына абдан кымбат нерсе - уй carpaccio. баасы 820 сом болот. Айта кетсек, бул пудинги италиялык чыккан.

Scandinavian ашканасы сонун Акылбек Жеменей тапшырды. Бул жерде эне даниялык тамактары бар. Мисалы, ышталган семга бир салат, - Андерсен мекендештер жакшы көргөн жемиши. ошондой эле стандарттык, жерлер менюну катуу салаттар "Scandinavia" бар. ресторан коноктор ар түрдүү багытталган. Ошондуктан, тооктун этин же чык менен белгилүү: "Падышага:" жок боло элек. акыркы параметр өтөп күнүнө алты жүз рубли менен конок кымбатка турган. Бул баа Орусиянын орточо караганда жогору турат, бирок көп эмес.

башка тамактар

"Scandinavia", - Орусиянын ресторан, биринчи жолу, башка капиталдык мекемелердин арасында Карл чыгы менен котлеты берүүгө баштады. Даниянын улуттук тамактары бир өтөөдөн наркы - 600 руб. Scandinavian ашканасы - бир нече элдердин татаал кулинардык адаттар, каада-салттар. Анын өзгөчөлүгү - бул, жогоруда айтылгандай, балык азыктары көптүгү жана эн негизгиси, ошол жерлерге жергиликтүү карагат, Жапырак жана башка мөмө негизинде ар түрдүү соустар болуп саналат. Ошентип, "байма" кара карагат соус менен келген илбээсиндин этинен астында көрүүгө болот. Бул өтө кымбат ресторанда тамак бири болуп саналат. 1400 рубл - кызмат акысы.

бар

ресторанда "Scandinavia" менен шараптар жана башка ичимдиктер катар Орусиянын ортосунда кандайдыр бир башка мекемеге тапса болот тандоодон аз башкача. меню закускалар стандарттык топтому. шараптарды ар кандай: Чили, испан, испан, немис. "Күтүлбөйт" рухтарга баалардын болжолдуу маалыматка ээ болуу, карама-каршы турат сүрөттө бир карап алып, Хеннесси шоу Bogema - абдан кымбат cognacs бири. Ичимдиктин бул кылышууда наркы - 1900 рублга 50 мл.

ички иштер

Бөлмөнүн дизайн жана Veranda эч кандай ашыкча эстетикалык негизи жок. Ресторандын ички катуу Scandinavian стилинде түзүлгөн. зал ачык түстөр басымдуулук кылат. Бул дагы расмий көз бар: Биринчиси, алардын ичинен эки аймактарга бөлүнгөн. башка менен төшөлгөн эмес өрүп отургучтар жана абдан жакшы көрүнөт.

орду

ресторан тартып элүү метр жайгашкан Пушкин аянтында. Кызыл аянтта үчүн "Scandinavia" он же он беш мүнөт болушу мүмкүн алуу үчүн жүрөбүз. институт көптөгөн чет күн. Restaurant туристтер үчүн жагымдуу шарттарды түзөт, алар окуялар жыл бою ар түрдүү. Орус коноктор үчүн, бул институтка рахмат, алар маданиятын тийгизүүгө мүмкүнчүлүгү бар , түндүк өлкөлөр өлкөнү таштап жок.

Restaurant Жайгашкан жери: Small Palashevsky переулок 7.