Сүзмө, куурулган карп: рецепт

Көптөгөн эже-тамакка же бышыруу тоок үчүн бир нерсе атайын жана даамдуу тамак-foie Грэс сиздин үй-бүлөсүнө жагыш үчүн каалаган майлуу колледжде соус. тамак даярдоо зарыл буюмдарды сатып алуу боюнча өткөргөн чоң акча тууралуу эмес, убакыт жана күч-аракет алып барышыбыз керек. Кызыктуусу, ал, бери дегенде, даамдуу тамак даярдап андан бетер күч жана акча сарптоого болот.

Мисалы, куурулган карп сүзмө ири акча каражаттарын же атайын кулинардык талантты талап кылбайт. Бул тамак алыскы аймактарында көп таралган. Бул айылда анын бала менен эс алып жаткан адам сөзсүз анын аракет окшойт жана дээрлик куурулган уникалдуу даамын унутуп дарыя балык каймак чыгы менен. Кызыгы, ал эми азыр кандай аяктоону жана тамак, бир рецепт өтө табууга болот, бир байытууну бир нерсе болуп эсептелет. Strange, анткени бул балык кайсыл болбосун рыногун же супермаркетке сатып алууга болот. сүзмө, куурулган карп бир нече жол менен даярдалып жаткан. Келгиле, абдан жөнөкөй жана популярдуу боюнча жашасын.

сүзмө, куурулган карп: рецепт

Тилекке каршы, ар бир аял туура карп жасаганды, ошондуктан мындан ары билдирүү баарына пайдалуу боло турган, билбейт. Алгач, ал таза, чакан өлчөмдөгү карп тандоо үчүн мыкты болсо, анда катмарындагы аларды басчу. evisceration кылдат балык же куурулган аяктоону адамдардын карды тазалоо үчүн шектенбесек болот, анда кайгыга эмне болот жана назик даам-тоноого болот.

Ошондо, баары тазаланып жуулган балык, бир чоң идишке кошуу даамын туз жана калемпир менен чачсын. бир нече мүнөт калтыр. Карасик кара allspice жакшы prosolitsya тамактандырылуучу жана жыт алуу үчүн убакыт талап кылынат. Азыр болсо, сиз, өзгөчө чеберчилик менен жаңы чөп жарып керек (петрушканын, ашкөктүн - милдеттүү болсо, эс - даамы) жана кычкыл сүт куюп, аны майла. Жогоруда туздалган жана балык калбыр бар экенин эске алганда, бир аз туз сүзмө жана калемпир. Кийинки, аралашма толук кошулган. Бул алдын-ала иш-аракеттери боюнча аяктады, биз кийинки кадамдар үчүн зарыл болгон нерселердин баары бар. биздин бардык Qarase үчүн: White куюп, каймак, ар бир балыктын ичин сокку менен парниктерде сактоого аракет кылып, жакшылап аралаштырып. 200 градус, коюу каймак жана кесип пияз шакек кууруп май көмөч үчүн Preheat меш. түрүндө түбүнө даярдалган пияз коюп, ал пияз шакектерге жыгылып, ошондуктан балык үчүн аракет кылып, жогорку карп койду. Эми биз жасаш үчүн биздин тамак жиберет. алтын кабыктын менен каптады аяктоону 30 мүнөттөн кийин. сүзмө, куурулган карп даяр болгондо, таттуу даамы толуп ашкана.

столдун үстүндө идиш кызмат

очокко банк баракты алып салуу бир чоң табакка салып балык кой. Карасик калган чөп жана кесинди лимон кооздого болот. бышырылган балык үчүн тиешелүү гарнири картошка жана чөптөр менен жаңы жашылча салат даярдашат. даамдары биринчи даярдоо кийин, аны үй-бүлөсү менен абдан популярдуу болуп келет, себеби, кайра-кайра тамак жок болсун!