Autumn Cake: кадам тамак менен кадам

Autumn торт - баарын, бул жылдын ушул мезгили менен байланышкан ороп кондитердик азыктарды бир тобу болот. жылуулук, жыпар жыттар, сезондук жемиштер жана жылуу палитра. көп пикири айырмаланып, жаркыраган торт актуалдуу темалар үйдө бышырылган болот. Бул макалада биз айтып жана сүрөттө көрсөтөт.

Ошондой алма торт "Chadeyki" чейин

Бул бир сулуу, жапан торт болуп Ирен Chadeevoy кайдыгер калтырбайт жок. Төмөнкү буюмдар үчүн зарыл болот:

губка кесим нан үчүн:

• жумуртка - 6 даана;
• кант - 200 гр;
• руданын куурулган жаъгактар (ар кандай) - 40 гр;
• Туз - бир чымчым;
• май (эрип жана муздаган) - 45 г;
• ун - 105 гр;
• крахмал - 45 гр.

Cream каймак:

• сарысы - 3 даана;
• кант - 120 гр;
• каймак май - 150 Gramov;
• жүгөрү крахмалы - бир чымчым;
• Сүт - 75 мл;
• Vanilla - татып;
• руданын куурулган жаъгактар (ар кандай) - 40 гр;
• Ароматизиран рухтар (Calvados Идеалында, бирок туура жана жак) - 2 косыныз. л.

толтуруу:

• алма чоң - 3 даана;
• кант (озгочулук күрөң) - 40 гр;
• май - 30 гр;
• ун - 1,5 аш кашык .. Слайддагы менен;
• Ginger - ири чымчып;
• Майдаланган корица - бир чымчым.

глазуру:

• майдаланган кант - 150 гр;
• Ароматизиран рухтар (Calvados Идеалында, бирок туура жана жак) - 2 косыныз. идиш;
• лимон ширеси - 2 косыныз. л.

жасалгалуу:

• coarsely кыйылып +, куурулган жаъгактар - 150 гр;
• корица таяк - 1 даана.
• мейиз - 50 гр;
• орто өлчөмдөгү алма - 1 даана.

даярдоо

22-24 см, диаметри менен алынган продуктуларды бул санын күзүндө стилинде Cake.

тортту даярдоо үчүн, биринчи кезекте Shots Макулатура калыптандыруу жана 180 ^° C да очокто preheat

крахмал менен ун ажыраткан.

белоктор сарысы бөлүп.

жумшак көбүк чейин туз менен белокторду бажыканадан жана Сабалып жатканда эч токтобостон, шекер төгүп баштайт. Натыйжада, аны кыймылдатып кёръъдё анда идиштин келип чыкпайт күчтүү жаркын көбүктөнгөн алышат.

бажыканадан улантып, белокторго сарысы бир-бирден кошуу. Бул, ичет, бир аз сары массасы керек.

крахмал жана жаъгактар кылдаттык менен жууруп идиш түбүндөгү бирдей чейин менен сабап, жумуртка, ун, кант кошуу. Этияттык менен май куюп, кайрадан козгойт.

, Идиш кургак печенье камыр кой текшилөө жана камырды мешке койду.

Сиз борборунда аны басып, даяр торт жылмакай катуу алтын түсү жана springy жазыла элек. Тандырга, аны алып салуу жана тескери тармактарга жайгаштыруу аркылуу муздак.

муздаган торт полиэтилен менен оролгон, Көктөн алып, 6-8 саат бою төшөгүндө тынч жатышат. Бул кургак печенье ааламдык: Күз торт гана эмес, биз бере турган рецепт, мыкты ага кайрылып, сен даамын кандай толтургучтар колдоно аласыз келсе, - мисалы, жаъгактар менен шоколад жакшы айкалышкан.

каймак үчүн, жумуртканын сарысында, сүт, Крахмал жана болчумун аралаштырып. бир аз отко коюп, бир жарага алып коюу чейин бир нече мүнөт себилип. аптапта сироп алып салуу. типте жол бербөө үчүн кое менен жаап туруъуз.

муздаткычтан тартып май алып, бир саат бою жибитиш үчүн мүмкүнчүлүк берет. Натыйжада, мунай температурасы ширеси температурасы менен бирдей болушу керек.

май жана аралаштыргычка өчүрбөй туруп, бара-бара муздап сироп кошуу бажыканадан. Мен коюу, жаркын жана бир тектүү муздак алууга тийиш.

каймак жана спирт кайра тез бажыканадан төк. балон кошуп, жылмакай чейин козгойт.

кургак Танго алтын Браун чейин ун кууруу толтуруу үчүн. өзүнчө идишке салып, ун төк.

Apple корки жана кесимчелер.

, Көмөч казанга май эрип кант, Рыжий, корица жана алма менен толукталсын. калыбын сактап, ал эми жашылча, жумшак чейин орто жылуулук жакчубуз. Бул этапта, сиз куурулган ун куюп, жакшы аралаштыруу зарыл. Бардык толтуруу даяр.

күмүш үчүн, ырааттуу жана бир аз жылуу чейин азыктарды айкалыштыруу.

жасалган кагынан + кооздош үчүн, микротолкундар салып жука тилкелери, кирип алма чийиндер толук күчү 3-4 мүнөт бышырышат. алынган чиптер корица чачсын.

ушул жылдын күзүндө тортту кантип чогулат?

1. Баштоо үчүн нан узундугу 3 бирдей бөлүктөргө кесип.
2. муздаган алма толтуруунун төмөнкү катмарга кой.
3. Жаап, каткан нан экинчи катмарын түртүп.
4. беттик катмары жарым каймакты нымдап. үчүнчү печенийди кысып.
5. тарапта калган каймак торт күзүндө менен тазалоо.
6. торт боюнча кызуу деген ал каймактан сокку эмес экенин баамдасак, үстүнө куюп.
7. кыйылганын, жаъгактар менен Бока торт гарнири.
8. Жогоруда алма, кертик кыстаруу тартып, кабыгынан жана мейиз таяк койду.

кызмат мурун, торт 3-4 саат отуруп көрөлү.

жасалгалоо

Жогоруда кооздоп, анда эмне үчүн жетишсиз? Мисалы, торт белек болуп саналат, жана сиз дагы майрамдык келет?

атайын кант пастасын, чопо сыяктуу ырааттуулук - Бул жерде жардам Мастик келет. андан тематикалык жасалгаларды чапса, аларды бул мүмкүндүк берет торт рецепт пайда түшөт алсаныз болот - май негизинде даярдалган каймак, анда эрип кетет кой.

Ал эми азыр, таттуу үчүн кандайдыр бир бөлүмүнө Мастик сатып алууга болот. Бул түстүү жана ак болот. жөнөкөй жол - ак, сары, кызыл жана сары түстүү материалды алып. Ак Мастик жана obtyanut арык тортту түрүүгө жана жараат жалбырактарынан калган (атайын ачылуусу же курч бычак алат), сокур козу карындар жана сонун, аларды уюштуруу, кайра иштетүү күзгү торт. балдар менен абдан популярдуу болуп, кичинекей жырткыч айбандай, Мастик алынган күлкүлүү ишмерлер. Кыскача айтканда, параметрлери - жалпыга маалымдоо, ал каалайм.