"Smetannikov: нан

"Smetannikov" - торт же торт - деп жоруду улуу идея, дем алыш күндөрү үйүнө, ошондой эле коноктордун келген учурда таркаган чечим жагыш үчүн чечимин кабыл алды. десерт акыркы версия гана турмушка жасалгалоого караганда бир нече кошумча мүнөт бөлүүгө керек. анын ичинде, атүгүл менен нан жаккан жок адамдар, мисалы, деликатес баары кубанып, сары май, каймак же коюлтулган сүт.

Бул Smetannikov майдын бир сыгылуучу анын стол десерт баш ийүүгө ашпозчу буйрук императору Александр II, бербеш анын сырткы карыз деп айтылат. Кыязы, сот ашпозчу, ал учуп баратканда ойлоп жасаш үчүн кантип Smetannikov тамак. Бүгүн, сен аман-эсен баары ушундай болот, ошондой эле кандай деп кабатыр болбостон, тамак бул дессертке көп убакыт сынагынан өткөн Recipes бар. Анткени бардык эле кемчиликсиз болот! Баарынан башкысы - сүзмө көп чейин запасы тамак алдында.

Classic "Smetannikov"

Cake бир камыр даярдай башташы керек. түрүндө 2 жумуртка менен шекер чөйчөктү койду, азыктарды бажыканадан толугу менен эриген чейин. сирке суу менен бир аз соданы (бир нече гр) куткар. коюу каймак, бир стакан кошуу жана жылмакай чейин сабашат. Андан кийин сен камыр (болжол менен чөйчөк) кийлигише албайт.

натыйжасында массалык үч бөлүккө бөлгүлө. Биринчи мешке бышыруу жана жер үчүн калыптайт куюп бир бөлүгү (200-220 °) 8-9-мүнөт. Бул бир айнек идиштин колдонуу жакшы. Bake торт Мындан тышкары, микротолкундар (600 Уоттс) болушу мүмкүн. секунданын Bake торт. сыноонун акыркы бөлүгүндө, какао (бир чай кашык) акыркы торт бышыруу менен толукталсын. нан баары даяр кыйкырат.

каймак, бир терең табак сүзмө болуп (400 г), кант (100 гр) жана Vanilla кант пакеттин даярдоо. бир аралаштырганы менен сабап кирди.

ак, бардык жакшы Fluff каймак ортосундагы ортосунда какао жерге менен токоч, ачыткысыз нан чогултуу.

Smetannikov - бир укмуш бардык шоколаддан окшойт торт. аны өндүрүү микс кант (4 кашык) үчүн, какао (бир кашык) менен сүт (100 гр). аралашма кичинекей учкундан 2-3 мүнөт майдан бир кашык кошуп жаап, алдына кайнатып керек.

Smetannik- торт "Прага"

, Кант, эки чөйчөктөрдү менен, эки жумуртка кычыратып, бир аз кошуп коюлтулган сүт, Vanilla шекерди, аз каймакты (400 гр). Этияттык менен карбай үчүн ун болгон төгөм. Бир корж орто температурада мешке Bake.

коюлтулган сүттү бирдей өлчөмдө май 200 г каймак тазалануучу, аралашма кашык какао кашык кошуп.

жарымында даяр торт горизонталдуу багытта бычак менен кесип. Төмөнкү мунай каймак торт, ошондой эле, жаъгактар менен чачат. жогорку жубайы тортту коюу, өз колу менен, аны мөөр басылган. жогору жана тараптардын ушактоо каймактын калдыктары торт кооздоп жаъгактан жана мөмө менен жогору.

Cake "Smetannikov"

, 250 г эрип Маргарин жана канттын бир жарым чыны Mix сүзмө бир литр төрттөн бирин кошуп, андан ун, бир аз туз жана банк сынап күкүм кошуу. камырдан ырааттуулугу бир сантиметр коюу катмары жөнүндө жылдырып ала тургандай болушу керек. печений нан пайда жана жыйырма мүнөткө мештей (180 градус), аларды бышырып үчүн, жарык бир мамлекет үчүн тост көтөрүштү. Бир нече, печений obvalivaniya үчүн күкүмдөрдү салып тарт.

сүзмө башкага йогурт, бир литр дагы чейрек, суюктукту 400 миллилитр алууга даамын шекер менен толукталсын. натыйжасында таттуу чыгы менен shortcakes арыктар (3 мүнөт, ар бир туруп). күкүмдөрдү нан Roll. Сиз сүзмө, тыгынына же коюлтулган сүт бир нече даана аркылуу бири-бири менен байланышкан, аларга бир табак көздөй бир-бирден, жайгаштыра аласыз. каалаган болсо, ягоды, джем, жаъгактар менен нан кооздого болот.