Азот капсула Guinness менен Сыра: сүрөттөлүшү, сын-пикирлер жана баасы

адам-жылы ирландиялык сыра аракет биринчи жолу "Гиннес" идиштердин ичине катууну жана пластикалык топ, баш катырган жатат. Бул эмне - бир даярдоодо кемчилик же технологиялык ойлоп? азот капсула менен кандай даам сыра бар жөнүндө, ал эмне үчүн зарыл жана бул ичимдик Бул макалада камтыйт ичип жатат. Ал эми ошол эле учурда, биз, сыра, "Гиннес" башка адамдар жөнүндө эмне деп ойлоп таап.

Ойлоп табуунун тарыхы

Guinness маркасы 1759-жылы Ирландияда түзүлгөн. Бүгүнкү күндө ал Ирландиядагы эле эмес, дүйнө жүзү боюнча белгилүү болуп калган атактуу Irish сыра саналат. Компания бул айнек сыяктуу эле коюу кычыштырган, башчысы болуп саналат өзгөчөлүктөрү менен таптап, бөтөлкөдөгү Бирс кайнатып умтулган.

Азот капсул же деп аталган сыра уижети 1989-жылы компания тарабынан патенттелген болду. азоттун өзүнөн улам пиво көбүктөнүү төгүлүүгө технологиясы дүйнөлүк пиво рыногунун үчүн уникалдуу болуп калды. 1991-жылы, ушул аппарат ойлоп артында компания ханышанын сыйлыгы ыйгарылды, жана уижети акыркы 40 жылда улуу ыкма катары таанылды.

азот капсула менен бирге Бейер уникалдуу бренд болгон. ошондой эле "Гиннестин" кийин башка өндүрүүчүлөр экендигине карабастан, көбүк сапатын жакшыртуу үчүн азот колдоно баштады, ал бардык жерде сыра сүйгөн ылайык, классикалык суюк Гиннес жана абдан даамдуу болуп эсептелет.

сыра эмне үчүн азот капсула?

Азот капсула бөтөлкөдөн сүзүп 2 см, диаметри менен пластикалык убакыт болуп саналат. деп аталган калкып жасалгасына ичинде азот менен толтурулган жана газ Ичимдиктин коё турган аркылуу ачылышы болот. Өзү убакыт мөөр жөн чейин сыра алышат кошулат. Азот акырындык идишке кысымды күчөтүп, капсула бошотулган жана сыра менен толтурулат. шордуу менен банктардын басымы кескин төмөндөйт учурунда, суусундук таштанды челектери менен чайпалганда топту, көмүр кычкыл газы менен тыгыз жана куш көбүк пайда чыгат.

башка өндүрүүчүлөрдүн айырмаланып азот капсула менен Beer, аны өндүрүү учурунда ичимдик аз көмүр кычкыл газын кошуп берет. Адатта, CO ₂ бөлүгү сактоо учурунда сыра эриген, жана башка бир бөлүгү капкагын суммаланат. банктар басымдын айырмадан улам ачып жатканда, газ убакыттын өтүшү менен топтолушу пушистый көбүктөнгөн пайда чыгат. "Гиннес" көмүр кычкыл газы аз көлөмдө кошулат сыра-жылы, жана көбүк сыяктуу аралашма маанисине да азот менен түзүлөт. суусундук Foam бир кыйла болгон тыгыз жана кыска жана узак чечиш эмес.

пиво Ginness кантип ичиш үчүнбү?

ичимдик куюу жараяны реалдуу жөрөлгө айланды. Адатта, бул айнек 45 ° бурч боюнча алдын-ала жантайтып жоогазынды, түрүндө кабыл алынат. Сыра өтө жай төгүлүп жатат. Биринчиден, коюу, жыш көбүк пайда көлөмүн О. үчүн айнек толуп, андан кийин калган сыра төктү. Бардык сыра ичүү ичип суйлогон кичинекей көбүкчөлөрүнүн турат.

өндүрүүчүсү 6 ° С температурага чейин муздатылган гана сыра пайдаланууну сунуш кылат Дал ошондуктан Ичимдиктин бардык даам сезилет. Бул, арпа дан, чай ичип, ал эми шоколаддын күйгөн. даамы, ал сөз менен айтып берүү кыйын экенин, ошондуктан, бай жана таза болот. Ал эми ал азот капсула "Гиннестин" менен эч нерсеси жок пиво дүйнөдөгү мыктылардын бири болуп эсептелет. Анын сөзсүз сен кычыштырган, суусундуктарды жаккан жок болсо да, аракет керек.

азот капсула менен бирге Бейер "Гиннес": обзор

Ким коюу көбүк, жагымдуу даамы жана бир аз кайгыга өзгөчө даам менен сапаттуу сыра бир стакан баш тартсын? пиво Guinness Азыр сатып адамдар, алар менин жашоомдо -Кел, суюк аракет кылышкан эмес экендигин. Келгиле, так алар сыра жакты кандай жашап көрөлү:

• табигый кара күрөң түс;
• изгиликке даамын;
• башка өндүрүүчүлөрдүн караңгы сыра каршы ичип жеңил;
• даам орточо кек;
• кара шоколад даам;
• пиво, кyмyштy тазалоочу капсула аркылуу тилкесинде сулуу туруктуу көбүк түрлөрү;
• көрүнүшү, даамы жана жыты гана оң таасир.

Жалпысынан алганда, көпчүлүк сатып алуучулар популярдуу Irish ичимдик сыяктуу. Ошентсе да, эмгек акы түзөт азот капсула untwisted бренд менен сыра да ойлогон адамдар болгон. Анын терс карап, алар ичип "бош", даамын жана жытын алсырады, тойбогон деп белгиледи. Бирок, азот капсула байланыштуу көбүктөр, жакшы түзүлгөн, коюу жана тыгыз куюучу ар кандай ыкма менен.

капсула менен пиво канча турат?

баштапкы Irish сыра арзан болушу мүмкүн эмес. Бул чен боюнча бир сапат ичимдик сатып алгысы келсе, анда, биринчи кезекте, максаттуу болушу керек. Guinness пиво 168 рублга бир кумура орус супермаркеттер жана адистиги дүкөндөрдө 0,44 литр көлөмүндө сатылат. Кычыштырган, суусундук күчү 4,2% түзөт, даярдоочу компаниянын Diageo болуп саналат. сыра "Гиннес" деген кутулоо, анын агымы температурасы нөлдөн жогору 10 градусунан ашык эмес, керек экенин айткан.