Бизнес-план кафе: Эсептөөлөр мисалы. башынан баштап Open Cafe: үлгүсүн бизнес-план эсептөөлөр. Даяр Бизнес-план Cafe

ишкананын, уюмдун, даярдуулук менен, аны ишке ашыруу үчүн жана бизнестин гана ылайыктуу схемасы зарыл болгон иш жүзүндө ишке ашыруу боюнча ой бар болгон учурлар да кездешет. Мындай учурларда ал бизнес-план кофе дүкөн бурууга болот. Эсептөөлөр боюнча, мисалы, бизнес баштоо үчүн зарыл болгон маалыматтарды аныктоого жардам берет, ал мүмкүн алып келиши мүмкүн болгон акыркы жыйынтыгын прогноздоо. Даяр мисалдар, тездик менен өзгөрүп жаткан рыногунда багыттарын багыт салттуу камсыз кылуу жана иш-аракеттерди талап кылат. Ошондой эле бул сапат бизнес-план кофе дүкөн болуп, алгачкы салымдар эсептөөлөрү мисалы, киреше жана өзүн-өзү актоо мөөнөтү белгиленген долбоор боюнча шектүү тартууга жардам берет.

на

кофе керектөөнүн маданият он жыл он чейин жетет. Азыр болсо досторунун, тааныштарынын, кесиптештер жана жакындарын чөйрөдө гана ичимдик, жана спутник жагымдуу убакыт эмес. Эмне үчүн эмес, заманбап өнөрдүн чыгармаларынын ой маданий алмашуу жана ырахаттанып жашашыбыз үчүн, кофе, шылтоо кылып?

Мындан тышкары, кофе дүкөндөргө түзүү бизнес ийгиликтүү жана кирешелүү гана эмес, ошондой эле өнүгүү үчүн зор мүмкүнчүлүгү бар. Ар кандай түрлөрү, берүүнүн тартиби жана колдоо ыкмалары, кадимки оюну ар кандай болушу мүмкүн окуяларды массалык.

баштапкы ички иштер, достук жана чыгармачыл кызматкерлери, көргөзмөлөр жана умтулуучулук жагымдуу болуу менен, рухий жактан өсүшү үчүн конокторду тартуу турган өзгөчө маанай жана маданиятын да жаратат.

Долбоордун ийгиликтүү ишке ашыруу учурунда ар кандай багытта өнүгүшү мүмкүн. Ал жогорку адистештирилген бөлүмдөрүнүн тармагын түзүү мүмкүн - адабий кафе, театр, көркөм кофе дүкөндөрдү, жандуу музыка менен, ширенке кутучалары, ж.б.

баштапкы бизнес-план баалуулуктарын, үлгү эсептөөлөрдү аныктоо, белгилүү бир тышкы жана ички шарттарга көнүү, ал ийгиликтүү бизнес уюштуруп, өзүнүн атаандаш абалын табууга убакыт жана салынган толук мүмкүнчүлүктөрүн колдонуу мүмкүн эмес. Бирок, мисалы, көпчүлүк мүмкүн рынокторуна жалпы сыпаттамасы жана эсептерин камтыйт. толугу менен өзгөчөлүгүн сүрөттөө үчүн, бар белгилүү бир шарттар, документ атаандаштыктын талдоо менен толукталышы мүмкүн, даяр бизнес-план кофе дүкөн колдоно турган аймакка тиешеси бар чийки заттардын, материалдардын жана негизги каражаттарды, түзөтүү баалар.

продукт Description

Долбоор "маданий арал" болуп багытталган адабий тамактанып "Мураками", түзүүгө багытталган. даяр кофе магазин бизнес-планына киргизилиши негизги милдеттери, жаш таланттардын заманбап техника, колдоо, жаш адабият жана пайыздарды элдин сүйүүсүн өрчүтүүгө жардам жана коомдун маданий өнүгүшүнө көмөктөшүү саналат.

кофе кызмат көрсөтүүлөр чөйрөсү:

• Жогорку сапаттагы кофе жана суусундуктар kofesoderzhaschie.
• Өткөрүү көргөзмө.
• Адабий кече.
• Krossbuking.

кофе дүкөн кардарлары эс-залды Музыкалык аспаптар менен жогорку сапаттуу тамактанып жана kofesoderzhaschimi ичимдиктин үч жолу болот, алар менен бир жума таанышып адабий кече, мини-бий, сүрөт көргөзмөлөрү жана искусство азыркы айтылуу катарлардагы сүрөтчүлөр көргөзмө Жаш таланттар өз оюн билдирүү үчүн зарыл шарт түзөт, ошондой эле тамактанып үчүн кардарларга алуу өтөт көркөм заманбап багыттар. Бул иш-чаралар ар кандай киреше же чыгымдарды камтыбайт.

Ошондой эле, бир кофе дүкөнү өзүнүн кардарларына коомдук кыймылына катышат сунуштап жатат - окуу китептердин алмашууну камтыйт krossbukinge. кофе бөлмө ар бир түп текчелер менен жабдылган китепти окуп, сактоо, башка бирөөгө кетип кайтарууга алышат. кофе дүкөнүнүн сезгидей атмосфера жакшы окуу үчүн тынч айлана-чөйрөнү камсыз кылат.

Coffees жана kofesoderzhaschih ичимдиктер, Recipes жана баасы:

куюлуучу аты	курамы	баасы, Юг.
Espresso "The Reader"	чай ичкиле кысымы астында, суу өтүп, жогорку температурада, жер, чай менен чыпка аркылуу жасады.	40,00
Americano "Казахмыс"	Espresso Ичимдиктин кубаныч узартуу үчүн, ысык суу менен толукталган.	50,00
Mokkachino "киносунда"	сүт жана какао менен чай ичкиле.	60,00
Espresso Macchiato "чек Түштүк"	Espresso сүт көбүк менен капталган.	55,00
Vanilla Латте "Poslemrak"	Vanilla үзүндүнү коюу каймак көбүктөнгөн кошуп Латте.	60,00
Латте "Norwegian Wood"	Espresso, ак шоколад, сүттү, сүт көбүк.	55,00

тематикалык мекемелердин бул түрү жетиштүү облустук шаарларда иштелип чыккан, анткени негизги атаандаштык артыкчылыгы, анын кофе экспертиза жатат. Биз баштапкы Cafe бизнес-план (эсептер мисалы) деп болжолдосо болот. Дукат кофе да кофе кызматтардын спектрин киргизилиши мүмкүн.

улам, чийки заттардын жапырт сатып алуу белгиленген жана өзгөрмө катары көбөйгөн көлөмү менен буюмдардын наркы бирдиги чыгымдарды азайтууга мүмкүндүк берет. кофе баа койду наркы ыкмасы түшүнүгү оригиналдуулугу институттардын негизинде соода үстөк менен. басым чыгармачыл чөйрөдө жана иш оригиналдуулугу турат.

SWOT-талдоо

артыкчылыктары	кемчиликтер
өзгөчө атмосфера Original маданият мекемелери Сапаттуу кофе жана суусундуктар Krossbuking Opportunity өзү тапшырды маданий алмашуу	Бирок сүрөттү түзүлгөн жок элек туруктуу кардарларына жоктугу берүүчүлөр менен, ошондой эле белгиленген мамилелеринин жоктугу
мүмкүнчүлүктөр	коркунуч
санын көбөйтүүгө жаңы салым менен мамиле түзүүдөн абдан жагымдуу берүүчүлөрдүн тандоо берилгендик менен кардарлар	атаандаштардын коркунучу коомдо мындай маданият баш тартуу

Максаттуу аудитория

Компания атап айтканда, орто жана төмөн киреше менен аудиторияга багытталган:

• чыгармачыл жаштардын, мектеп окуучуларынын (17-25 лет) жөнүндө;
• заманбап өнөрдүн (26-45 жыл) кызыкдар орто жаштагы кардарлар.

Биздин кофе дүкөндөрдүн кардар - чыгармачыл адам, өзү издеп, көркөм пайыздык багыттар, эргүү издеп, санаалаш адамдар же жайлуу эришинин.

Place кофе

Жайгашкан жери тайаке шаардын борборуна жакын соода күтүлүүдө, мектептерге жакын, аймактагы элдин сабагы. келишим боюнча 5-бөлмө жылдык мөөнөткө ижарага берилет. ижара баасы 180 долларды түзөт. чыгыъыз. жылына.

сооданы жылдыруу

Бекемдээрлик кардарлар төмөндөгүдөй усулдар менен жүзөгө ашырылат:

стимул оюн	Жүрүм-кофе дүкөнүнө кыймылын жогорулатуу жана анын бар коомчулукка маалымат берип турган окуяларды тартуу.
реклама	Coffee Shop онлайн булактары жана башка жалпыга маалымдоо каражаттарында жигердүү көмөк көрсөтүү.
Үгүттөөчү кызматы	баштапкы окуяны кофе дүкөн келип, андан кийин достору менен туугандарынын арасынан сөздү таратууга кардарларга бекемдешибиз керек баруу мүмкүнчүлүгү.
эстелик	Колдоочулар баруулардын бир катар жетүү үчүн тамактанып бошотууга укуктуу.

Бизнес-план Cafe (үлгү эсептөө) негизги ыкмаларды жолу ар кандай болушу мүмкүн каржы бөлүгү чыгымдарды карап чыгып жана пайда, ар кандай сунуш кылат.

баа саясаты

материалдарга баанын мүмкүн болгон суроо-талап, чыгымдарды жана кирешелеринин көлөмүнүн негизинде эсептелет. баа негиздери, белгилөө пайыздык ишкана тарабынан белгиленет. Алар ар кандай компанияларда айырмаланып, ал бизнес-план Унидо бар болушу (эсептер мисалы), тез тамак-ресторан же ресторан бизнес ар кандай башка жак.

компаниянын сатуу жана алардын баасын кызмат көлөмү төмөнкүлөр эсептелет:

кофе суусундуктарга баа
ысым	Салыштырма салмак,%	Баасы / кызмат кылып, руб.	Lv. соодалашуу. Мандуб.,%	Көлөмү жок. / Year (кызмат).
Espresso "Reader"	0.15	40,00	15,00	15768
Americano "Казахмыс"	0.20	50,00	15,00	21024
Mokkachino "киносунда"	0.10	60,00	20,00	10512
Espresso Macchiato "чек Түштүк"	0.15	55,00	20,00	15768
Vanilla Латте "Poslemrak"	0.05	60,00	25,00	5256
Латте "Norwegian Wood"	0.10	55,00	20,00	10512
Орточо сатуу баасы:		53.33

реклама

компаниянын ачылышында негизги маселелердин бири калкка маалымдайт (атап айтканда, алардын мүмкүн болуучу кардарларга) ачуу тууралуу кийинчерээк маалымат, окуялар жана башка промо-күнү болуп саналат.

Бул учурда, жарнамалык иш-чаралар пландаштырылган төмөнкүдөй:

Баннер жарнамалар:

• жылы - 1;
• тышкары - 1;
• gorodu- менен 3.

туу жайгаштыруунун баасы - 2 мин рубл ..

жарнама бул түрү боюнча чыгымдарды бир жолку болот жана 2 * 5 = 10 түзөт (киши. руб.).

Ошондой эле, "Абад", топтор шаардын тургундарынын арасында абдан популярдуу, башкача айтканда эки топ жарнама пландаштырылып жатат.

1 тысяч жайгаштыруунун баасы. Руб. жыл, жарнама жыл сайын коюлат:

1 * 2 = 2 мын (руб. Жылына).

жарнама натыйжалуу түрү - орто. керектөөчүнүн мекемеге иш сапары менен ыраазы болсо, ал достор жана үй-бүлө менен тажрыйба бөлүшүү жана дагы эле мүмкүн болбой калат.

өндүрүш планы

долбоор үчүн жабдууларды сатып алуу боюнча капиталдык чыгымдар

жабдуулардын түрү	баасы, Юг.	бирдиктердин саны.	Наркы, руб.	КНС жок Баасы, Юг.
1. Kitchen
Coffee машина	18720	2	37440,00	31200,00
муздаткыч	43680	1	43680,00	36400,00
тамак-аш коюп,	1800	5	9000.00	7500.00
чайнек	800	2	1600,00
2. Hall
жаруу	18000	2	36000.00	30,000.00
бар эсептегич	20000	1	20,000.00	16666,67
стол	3600	8	28800,00	24000.00
бурчтагы диван	3200	4	12800,00	10666,67
стул	200	20	4000,00	3333,33
музыка системасы	23000	1	23000.00	19166,67
проектор	12000	1	12000.00	10,000.00
3. Cash
Касса аппараты	6000	1	6,000.00	5000,00
компьютер	12400	1	12400.00	10333,33
Бардыгы:			246720

ремонт наркынын жылдык суммасы, жабдыктарды пайдалануу жана тейлөө - жабдуулар наркынын 2%.

керектүү жабдуулардын тизмеси ресторан бизнес ишканалардын ар кандай түрлөрүнүн арасында өзгөрөт. Ошондуктан, мисалы, тез тамактануу үчүн бизнес-планды ишке ашыруу үчүн, негизги каражаттарды таптакыр башка тизмесине баасын эсептеп чыгышыбыз керек.

Долбоордун алкагында жалпы суммасы жана баштапкы салымдардын түзүмүн эсептөө
Wn / н	чыгымдардын түрлөрү	Cond. Белгиси.	Бардыгы болуп, мын. Руб.	Sp. WT.%	КНС, тысяч эле баасы. Руб.
1	Бардык капиталдык салымдардын	HF	290,72	71,76%	242.27
	кошуу менен эсебинен:
	карыз	ZKOF	290,72	71,76%	242.27
	өз каражаты,	SKOF
2	Equi-е-Ак салымдар сен		114,40	28.24%	95,34
	кошуу менен эсебинен:
	карыз	ZKOA
	өз каражаты,	SKOA	114,40	28.24%	95,34
3	реалдуу салымдардын жалпы суммасы		405,12	100.00%	337,60
	улам, анын ичинде ..:
	карыз	ZK	290,72	71,76%	242.27
	өз каражаты,	камсыздандыруу	114,40	28.24%	95,34

долбоорду Investing төмөнкүдөй түзүлүшкө ээ:

Капиталдык салымдар - 290,72 медианалык ..

жумушчу капиталга салымдар - 114,40 медианалык ..

талап кылынган жалпы сумма жумшалган үчүн - 405,12 мин эсе ..

Капиталдык салымдардын кредиттик ресурстардын, учурдагы капиталга салымдардын эсебинен жүргүзүлөт - өз эсебинен.

өндүрүштүк кубаттуулугу

Жабдуулардын боюнча, компания бир күндө түшүнүшү мүмкүн:

сатуу көлөмү
ысым	Том-том. / Day (Кызматтын.)	Көлөмү жок. / Year (кызмат).
Espresso "Reader"	43,2	15768
Americano "Казахмыс"	57.6	21024
Mokkachino "киносунда"	28,8	10512
Espresso Macchiato "чек Түштүк"	43,2	15768
Vanilla Латте "Poslemrak"	14,4	5256
Латте "Norwegian Wood"	28,8	10512
Бардыгы:	216	78840

Бөлүштүрүү чыгымдар (минге. Руб.)
көрсөткүч	1 жыл	2 жыл	3 жыл	4 жыл	5 жыл
1. Материалдык чыгымдар	2173,88	2173,88	2173,88	2173,88	2173,88
2. Катаргин	180,00	180,00	180,00	180,00	180,00
3. Эмгек акы негизги кызматкерлери + Горно	527,64	527,64	527,64	527,64	527,64
4. колдоо кызматкерлеринин эмгек акы Костанай +	70,43	70,43	70,43	70,43	70,43
5. башкаруу кызматкерлеринин эмгек акысын Костанай +	305,36	305,36	305,36	305,36	305,36
6. ремонттоо боюнча чыгымдар	3.96	3.96	3.96	3.96	3.96
7. Жарнама чыгымдар	12,00	2.00	2.00	2.00	2.00
Жалпы өндүрүштүк чыгымдар	3273,27	3263,27	3263,27	3263,27	3263,27
тындыруу	62.66	45.44	32.96	23.91	17.34
Жалпы дарылоо чыгымдар	3335,93	3308,72	3296,23	3287,18	3280,61

Берене карабастан, өзгөчөлүктөрү жана кызмат көрсөтүүлөрдүн бир катар, негизинен, окшош ишканалар ресторан бизнес болчу. окшош заттар пландаштыруу чыгымдар балдар супермаркетте бизнес-планын эсептөө үчүн колдонулушу мүмкүн.

Чегерилгендер калдык наркын азайтуу жолу менен компаниянын эсептелет

жылда негизги каражаттардын наркын эсептөө, эсеп эскиришин эске алуу менен
көрсөткүч	1 жыл	2 жыл	3 жыл	4 жыл	5 жыл
Сент-Th, жылдык өсүмдүктөр, жабдуулар башында, RBL.	228,10	165,44	120,00	87,04	63.13
тындыруу	62.66	45.44	32.96	23.91	17.34
Сент-Th, жылдык өсүмдүктөр, жабдуулар жылдын акырына карата абал боюнча, RBL.	165,44	120,00	87,04	63.13	45.79

уюштуруу планы

Компаниянын жетекчилиги убакта аткаруу директору, жүктөлөт бухгалтеринин милдеттерин, компания өзүнүн ымыркай болуп саналат, анткени, олуттуу болуп, биринчи жолу баш тартса, эч кандай каражаттар жана муктаждык кызматкерлери бухгалтер тартуу.

башына директору учурларда коомдун таламдарын билдирүүчү дагы бир каржылык жактан жооптуу адам катары, банк эсеби, келишимдерди жана башка документтерди берүү буйрук, кызматкерлерди кабыл алуу жана бошотуу, сыйлоонун же жаза колдонууга жетекчилик түзөт түзөт.

бухгалтер болуп, кабыл алуу, каттоо, бөлүштүрүү жана накталай каражаттарды сактоого карата иш-туруму үчүн жооптуу директору. Ошондой эле бухгалтердик эсепке алуу, алынган маалыматтардын тууралыгын текшерет, ресурстарды чыгымдоонун укуктук негизде сакталышына көзөмөлдү жүргүзөт. ресторан бизнес компаниянын бухгалтердик жогорку билим берүү, илим.

өндүрүштүк кызматкерлеринин саны иш максатка негизделет. эмгек акы системасын кубатталып айлык акы жана бонустарды реалдуу өндүрүштүн жана натыйжаларга жетүү көз каранды негизделген. Төлөм системасынын жыйынтыгын жеткен өзгөртүүгө жана алардын түзүмүндө суусундуктардын сатуудан түшкөн пайызын болушу мүмкүн. ал кофе дүкөн жакын чет жакалардан борборду көздөй жайгашкан болот дегенге жасалат кадрлардын санын эсептөө, же ишкана жайгашкан болсо, кардарлардын көп агымын талап кылат, кеңейтүү үчүн зарыл болгон кызматкерлердин саны. Мисалы, сен жолдо иш менен камсыз кылуу борборунда үчүн бизнес-план кофе дүкөн (эсептер мисалы) ишке ашыруу үчүн келсе.

Wn / н	иш	адамдардын саны	Айлык / ай., RBL.	SHOOT / айына бажы, рубл.	Сыйлык үчүн кошумча эмгек акы		ай, руб үчүн акы.	жыл, тысяч үчүн акы. руб.	Бир коомдук салымы
					coeff.	көлөмү, орус рубли.
1	башкаруу кызматкерлери
	директор -buhgalter	1	15000	15000	0,295	4425	19425	233,1		72,2
2	Негизги кызматкерлери:
	кассир аял	2	4000	8000	0.12	960	8960	107,5		33,3
	баристанын	2	6000	12000	0,295	3540	15540	186,5		57,8
	iventor-артист	1	7000	7000	0,295	2065	9065	108,8		33,7
	Колдоо кызматкерлери:
3	тазалоо аял	1	4000	4000	0.12	480	4480	53,76		16.7

режими тамактанып Оперейтинг: 10:00 дон 22:00 чейин. Daily.

каржылык план

Каржы Бизнес-план Cafe (эсептөө мисалы) ал долбоордун киреше жана өзүн-өзү актоо мезгилинде негизделген кредит суммасы нак акча менен камсыз кылуу жөндөмдүүлүгү тейлөө үчүн жетиштүү агып баа берүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бизнес-пландын мөөнөтү эсептөө - 5 жыл.

Бардык негизги каражаттар, компания кредиттик ресурстардын эсебинен сатып алууга ниеттенүүдө. банкы бул максатта жылына 18% менен насыя сунуш кылат. Бул ишкер Cafe ачууга ниеттенүүдө деп болжолдонот нөл менен. бизнес-план акыркы иш жок запасы жана каржылык натыйжалары бар экенин да иштелип чыккан.

кредит боюнча пайыздык төлөмдөрдүн эсеби:

көрсөткүчтөрү	жалпы
Чыгымдардын өлчөмү кредит боюнча банктын пайыздарды төлөө	39.47	19.79	6.00	65.27
Насыяны жабуу суммасы	290,72
1-жыл	87,22
2-жыл	87,22
3-жыл	116,29
жылына тёлёмдёрдън саны	12
жылына Банк пайыздык чен	18%
Банк пайыздык чен айына	0,015
ай coeff баанын курсу.	2.25%

65.27 мын кредиттик ресурстарын пайдалангандык үчүн төлөөлөрдүн өлчөмү. Руб.

чай уюштуруу - zatratoomky бизнес. КНС жок жүктөрдү баасы өзгөрүлмө чыгымдардын үлүшү - 80%. пландаштырылган кирешелерди эске алуу менен, биз бизнес, экономикалык туруктуулук көп запасы бар деп эмне үчүн айта алабыз брейк, атүгүл жагдай өтө эле төмөн болуп саналат. кардар же бир салым бизнес-планда берилген ошол сандар менен канааттандырылган жок болсо, анда, мисалы практикалык чындыкка арылаган сайын, өз алдынча мындай ишти аткарууга жана башка ченемдик укуктук актыларды, мисалы, жол жээгиндеги супермаркетте бизнес планын эсептеп негизинде болот. Мисал эсептөөлөрү гана багыт үчүн кызмат кылат.

пландаштырылган сатуудан киреше:

буюмдарды сатуудан түшкөн кирешелер (руб.)
көрсөткүч	1	2	3	4	5
Espresso "Reader"	630720	630720	630720	630720	630720
Americano "Казахмыс"	1051200	1051200	1051200	1051200	1051200
Mokkachino "киносунда"	630720	630720	630720	630720	630720
Espresso Macchiato "чек Түштүк"	867240	867240	867240	867240	867240
Vanilla Латте "Poslemrak"	315360	315360	315360	315360	315360
Латте "Norwegian Wood"	578160	578160	578160	578160	578160
Бардыгы:	4073400	4073400	4073400	4073400	4073400

эсептөөлөр менен бизнес-план кафе Долбоордун боюнча пайда төмөнкү натыйжасы параметрлери көрсөтүлгөн алдын ала:

көрсөткүчтөрү	1-жыл	2-жыл	3-жыл	4-жыл	5-жыл
1. сатуудан түшкөн жалпы каражат	4073,4	4073,4	4073,4	4073,4	4073,4
2. КНС	678.9	678.9	678.9	678.9	678.9
3. Жалпы өндүрүштүк чыгымдар	3375,4	3328,5	3302,2	3287,2	3280,6
кошуу менен
тындыруу	62.66	45.44	32.96	23.91	17.34
салыкка чейинки пайда	19,1	66,0	92,3	107,3	113,9
Киреше салыгы	3.8	13,2	18.5	21,5	22.8
Пайда таза келечек	15,3	52,8	73,8	85,9	91,1
эсептик баасы	.7874	.6200	.4882	.3844	.3027
Таза пайда (азыркы наркы)	12.03	32.73	36.03	33,00	27.58
Акча каражаттарынын жылышы (келечек)	77,94	98,24	106,77	109,76	108,45

эсептөө , акча каражаттарынын дисконттолгон агымына жөнүндө жана анын өзүн өзү актоосу

жыл	U Аян.	DP гүлдөшөт. Cm-Th	DP гүлдөшөт. Cm-Th Айссен.	Укуктары тепселенип жатат. талкууланат-I	DP-Биберт. Cm-Th	DP-Биберт. Cm-Th Айссен.	программалык камсыздоо
0	мын. чыгыъыз.	-405,1		1	-405,1
1	мын. чыгыъыз.	77,94	-327.2	.7874	61,4	-343,8	7.60
2	мын. чыгыъыз.	98,24	-228.9	.6200	60.9	-282,8
3	мын. чыгыъыз.	106,77	-122,2	.4882	52.1	-230,7
4	мын. чыгыъыз.	109,76	-12.4	.3844	42,2	-188.5
5	мын. чыгыъыз.	108,45	96,0	.3027	32,8	-155,7

өзүн-өзү актоо мезгилинде эсептөө, долбоорду акыркы 7 жыл 7 ай ичинде төлөп берет дисконттоо эске алуу менен айтылат. Мезгили, ишканалар ресторан бизнес үчүн керектөө бир Cafe бизнес-планын (үлгү эсептөөлөр) көп убакытты эсептеп, жогору болуп саналат жана сунуш кылат, бирок пайда ишкана түзүүнүн башкы максаты эмес экенин эске алып, негизги максаты - жаштар үчүн маданий-билим жогорулатуу жана өнүктүрүү заманбап искусство.