Бир жума Diet жана меню гастрит үчүн: мыкты тамак. гастрит үчүн пайдалуу бир азык: жума менюсу

Man, азыркы жашоонун темп менен болуп, чанда гана тамак-аш жөнүндө ойлойт. Ал бир нече мүнөт оюп мүмкүн болгондо гана, тамак-аш, же ашказан нан дозасын талап, жамандык менен жаш арстандын үнү басылат санай баштаса. Мындай сынга маанайы абдан жалпы ооруларга алып келет - Гастрит. ыңгайсыздык чыдагыс болуп калганда, эл докторго барып. Дарыгер диета сунуш кылат. Бул маселе бир жума гастрит үчүн меню кандай болушу керек, пайда болот.

негизги азык-сунуштар

бир жума бою гастрит үчүн менюну иштеп чыгууда, диетологдордун сунуштун маанилүү эрежелерди сактоо боюнча талап:

1. Тамак-аш гана жылуулук түрүндө колдонулушу керек. Жагымсыз кабыл алуу өтө муздак же өтө ысык тамак-аш. ашказан былжырлуу таасир кыжырдантпагыла, мисалы, тамак-жылдан бери.
2. гастрит менен ооруган бейтаптар үчүн арналган тамак-аш сылап керек. ал ашказан ширесин өсүшүнө затты аныктаса, анда бул, айрыкча, чыныгы болуп саналат.
3. Nutrition, жөлөкпул менен камсыз кылуу - бул бир гана бөлчөк. Ал күнүнө 6 эсеге жакын тамак-аш алып коюу сунуш кылынат.
4. чыдамдуулук ышталган таштайм, талаага ыргытам +, куурулган, Балык, туздуу тамактардан.
5. Эгер адам спирт болбошу керек. Ал чөп-чар жана татымалдарды багынып берүүгө сунушталат.
6. тамак-аш чыгаруу кофе болот. Шоколаддын чектелген чыгышат.

Диеталык тамак-аш түрдүү бар. Алардын ар бири сен патология белгилүү бир түрү боюнча бейтаптын абалын жакшыртууга мүмкүндүк берет. Демек, бир жуманын ичинде гастрит үчүн меню дарыгер тарабынан иштелип чыккан абдан маанилүү.

Diet № 1

Дарыгер менен ушундай менюну сунуш кылат экрозиялык гастрит жума. Бул стол дайындалган жана ашказан жарасы бар.

Тамак оору же бир нерсе жакпай калса начарлашына алып келиши мүмкүн тамактарды жок. мүмкүн болушунча диета сунуш Recipes сиңирүү көмөктөшүү.

Мындан тышкары, стол №1 гана айыгууга эле эмес, ошондой эле оорунун курчууларды оорчулугун төмөндөтөт. Бул патология менен, алар, тилекке каршы, сейрек эмес.

тыюу салынган буюмдар

Башында гастрит тамак-аш менен камсыз болушу керек, эмне талдоо.

жума Меню болтурбоого арналган:

• майлуу канаттуулар, эт жана балык;
• Canned ар түрдүү;
• чийки жашылчалар, мөмө-жемиштер;
• тамеки жана тамеки буюмдар;
• Бардык кислота жашылча-жемиштер (лед, шпинат, Ат, капуста);
• Бардык Чыктар (сүт майлары аз-ууууууу-уруксат берилген);
• курч жашылчалар (пияз, сарымсак, чамгыр, чамгыр);
• Бардык туздалган жана туздалган тамак-аш азыктары;
• козу карындар;
• Балмуздак менен шоколад;
• кофе, чай;
• kvass жана газдалган суу;
• кара нан;
• бай азыктары;
• куурулган тамактар.

сунушталган буюмдар

Бул тамак-аш кенен тизмесин диетаны (сиз экрозиялык гастрит диагнозу бар болсо).

жума Меню төмөнкү сунуштарды эске алуу менен түзүлөт:

1. Биринчи. каймак идиш артык. Пайдалуу шорпо. тамак-аш менен байлык керек.
2. Каши. диета суу толугу менен бышкан, бардык дан камтыйт. Бирок, сүт бир табакка (бир аз) толуктай алат. абдан пайдалуу жабышкак ботко.
3. Канаттуулар, балык, эт. бир гана арык тандоо. Мындай буюмдар куурулган же сорпосу керек. Алар тоголок түрүндө жалмап керек экенин эстен чыгарбайлы.
4. Жашылча. Бул буюмдар бышырып жебегиле сунушталат. Сиз чийки жашылча тамак келсе, аларды алдын-ала тарт.
5. Fruits. зор пайда алар мармелад же желе менен алып келем. Ошондой эле диета гана кычкыл сортторун жол экенин унутпа.
6. Таттуу. Goodies сүйүүчү өздөрү marshmallows,, джем, пасталар нерселерди кыла алышат. Мындан тышкары, бул диета шекерди жегенге уруксат берген.
7. Суусундуктар. Абдан пайдалуу сорпосу жамбаш. Diet какао алсыз чай турат. Уруксат жаңы ширеси. Бирок, алар кислота болбошу керек. Мындан тышкары, алардын суу кошулду сунушталат.
8. Колбаса, сыр. аз-май азыктарын тандоо. Of колбаса төмөнкүдөй түрлөргө артыкчылык берет: докторлук, сүт.
9. Жумуртка. Бул диета, куурулган жумуртка кирет. Сиз жумшак кайнатылган жумуртка жей алат. Бирок биз, мисалы, тамак кыянат керек. күнүндө, жетиштүү 1-2 жумуртка.
10. Нан азыктары. Артыкчылыктуу кукилерди аттыргыч берилет. Нан гана кечээ жей алат.
11. Сүт азыктары. Төмөн майлуу тамак-уруксат берилген. диета коопсуз быштак, каймак, сүт, каймак кире албайт. Бирок, бул өтө эле арык деп кайра чакыртып алынышы керек.

үлгү менюсу

бир нече чектелгендигине карабай, тамак-аш жадыбал өтө эле ар түрдүү болуп саналат.

ал иштейт кылуу керек экенин түшүнүүгө жардам болушу үчүн, бир жума бою гастрит үчүн орой менюну карап:

1-күн:

• 1 Breakfast: каймак же сүт менен майдаланган сыр; Гречка (эзилген) сүт боткосу; сүт менен чай;
• 2 Breakfast: сүт же майдын бир айнек;
• Тыныгуу: сүт манка шорпо; куурулган жумуртка менен эт, буу зразы; алма желе;
• Кечки: Steam балык котлеты, ичирмекмин соус качпайм + макароны; чай;
• түнкүсүн: сүт же майдын бир стакан менен кукилерди.

2 саат:

• 1 Breakfast: эт котлеттери жубайлар + жасап, картошка-сабиз, шорпо; сүт менен Бер "Геркулес"; каймак чай;
• 2 Breakfast: сүт пудинги;
• Тыныгуу:-ашты күрүч-сүт шорпо; качпайм соус астында кайнатылган эт, сабиз, шорпо; мөмө-жемиш, мөмө-жемиш желе;
• Кечки: Манты жалкоо болуп саналат; чай;
• түнкү: сүт / каймак жана кукилер.

3-күн:

• 1 мененки: кайнатылган жумуртка - 2 даана;. май бир кесим менен бышырылган кесме; Каймак кошулган чай;
• 2 Breakfast: йогурт, бир чөйчөк;
• Тыныгуу: картошка, сабиз, сүт шорпо; котлеты, эт качпайм + жарым жабышкак күрүч боткосу караштуу буу; мармелад;
• кечки: эт cutlets буу + эзилген кара күрүч буламыгы болот; 1 косыныз. сорпосу жамбаш;
• түнкүсүн: + сүт печений бир бокал.

4-күн:

• 1 Breakfast: сыр, каймак; былжыр күрүч боткосу же сүт майдалап; какао, каймак +;
• 2 Breakfast: жемиш желе;
• Тыныгуу: кабырчыктар "Геракл" менен сүт шорпо; Эт пудинги + жашыл буурчак жасалган качпайм чыгы; алмадан желе.
• Кечки: кесме менен уйдун эти шорпосу; сорпосу жамбаш;
• түнкү: аттыргыч 1 TBSP менен. сүт.

5-күн:

• 1 Breakfast: мунай Herring; картошка жана сүт сабиз, шорпо; сүт чай;
• 2 Breakfast: 1 косыныз. сүт;
• Тыныгуу: шорпо киришкен жашыл буурчак; кесме сууга бышырылган тоок + + Ак чык; жемиш Mousse манканын менен;
• Кечки: сыр менен гречка пудинги; сорпосу жамбаш;
• түнкүсүн: 1 косыныз. каймак (сүт) + кукилерди.

6 саат:

• 1 B: буу омлет; Бер "Геркулес" ашты камсыз; сүт чай;
• 2 Breakfast: 1 косыныз. каймак же сүт;
• Тыныгуу: кытырак менен Сабиз шорпо; кайнатылган гречка менен балык (майдаланган) + боткосу мунай жумуртка чыгы; Сохдон жемиш ширеси;
• Кечки: Steam күрүч котлеттери сыр менен; сорпосу жамбаш;
• түнкүсүн: + 1 кукилерди косыныз. сүт.

7-күн:

• 1 мененки: сүт ботко каймак; сыр эт; каймак чай;
• 2 Breakfast: 1 косыныз. сүт;
• Тыныгуу: кытырак менен сүт Шорпо ашкабак менен; майдаланган күрүч боткосу менен бышырылган тил; Мындан тышкары менен бышырылган алма чайноо;
• Кечки: буу эт, картошка, сабиз,-пюре менен пудинги; сорпосу жамбаш;
• түндүн ичинде: каймак же сүт жана кукилер.

Тамактанууга стол саны 5

Айрым кемтигине-жылы бир нече ар кандай тамак-аш жүктөлгөн. Diet № 5 өнөкөт гастрит менен өт, боор, уйку бези жана башка оорулардын бар экендиги сунушталган.

Бул бийликтин негизги максаты - боор жана Тамакты аш кылуу системасынын иштешин нормалдашуусу үчүн кыйла пайдалуу шарттарды түзүү болуп саналат. Ал эми бир жума бою гастрит үчүн меню дарыгери тарабынан иштелип керек экенин унутпа. Ушул учурда гана, анын ден соолугу үчүн максималдуу пайда алып келет.

тыюу салынган буюмдар

гастрит үчүн жардам тамак-алып келүү үчүн эмне ээн керек көрөлү.

жума Меню төмөнкүдөй чектөөлөр менен өнүгүп жатат:

• май, тамак (бул маргарин, май, жайылтуу болуп саналат);
• тез тамак-аш;
• кондитер азыктары;
• газдалган суусундуктар;
• сагыз чайноо;
• бермет арпа;
• буурчак;
• көп Получение кислотасы бар буюмдар, пурин (мисалы, чамгыр).

уруксат берилген тамак-аш

Эгер гастрит Мындай диета тапшырылса, жума бою менюсу төмөнкүдөй камтыйт:

• дарыя балык;
• аз-майы быштак;
• жумшак быштак;
• аз майлуу каймак;
• буудай нан (жумшак үлүшү);
• айран;
• чөп чай;
• каймак;
• жашылча шорпо;
• сүт менен чай;
• таттуу алма;
• макарон менен шорпо;
• бышкан мөмө.

болжолдуу тамактануу

гастрит жана панкреатитке жума Меню сиз диетолог сунуш кылат.

Ал төмөнкүчө чагылдырууга болот:

1. Биринчи мененки: каймак, кант менен аз-май, быштак, талкан, сүт ботко, чай.
2. Тыныгуу: бышкан алма.
3. Тыныгуу: кургатылган жемиштер, даярдалган гана өсүмдүк өсүмдүк майы кошулган шорпо, кайнатылган тооктун + жана сырдан тышкары, соус, кайнатылган күрүч, ширеси.
4. Snack: 1 косыныз. сорпосу жамбаш.
5. Кечки: кайнатылган балык + ак чык, эзилген картошка, быштак Cheesecake менен чай.
6. 1-түнү. камкаймак.

тамак-Recipes № 1

Бул туура эмес тамак кантип түшүнүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Ошондуктан, бир туугандар, dietitian менен байланышып, тамак менен гастрит боюнча жума менюсун талкуулашат.

бир нече жөнөкөй тамак-аш жасоо технологиясын карап көрөлү:

1. Картошка жана сабиз, күрүч шорпо. суу күрүч сенат 30 г (1,5 Кор.) кылган чейин. аны тарт. Кошумчалай кетчү нерсе, картошка (100 г) жана сабиз (75г) тамак. Ошондой эле, бул заттар аарчыйт. Бардык Mix. натыйжасында Маш кайнап, сүт (200 г) таарынды. 0,5 жумуртканын сарысын жана зайтун майы менен (20 г) толтургула.
2. Уй эти. Эт (110 г), суюк гана уй эти жабылган ушунчалык ысык суу менен толтурат. кайнап кийин, көбүктөнгөн суу алып, 1,5-2 саатка Ликашенконун тамак. казан аягы 30 мүнөткө чейин кесилген сабизден кошуу (10 г), петрушканын жана сельдерей тамыры (5 г). туз менен Мезгил татып.

тамак-Recipes № 5

бир жума бою гастрит ашказан үчүн, Меню төмөнкү курстарды өзүнө камтыйт:

1. Эт сыр. Бышырылган (арык) эт Сагындым Эт туурагычтын аркылуу 2 жолу. Grate сыр (15-ж). эки компоненттерди аралаштыруу. май (10 г) жана качпайм (- 10 гр сут - 100 г ун) кошуу. массасы Маанилеш. кыйылган чөп чач.
2. Steam омлет. 2 жумуртка Beat. бир аз туз кошуп. сүт аралашмасын (50 г), сары (5 г) кириш. бир нече омлет ашпозчу.
3. Алкожа жана сүзмө менен быштак. Бирок, бир гана аз-майы тамактарды мүмкүн экенин унутпа. кунт коюп жайган быштак (100 г) ал. Төк продукт каймак 10% же 15% (20-ж). Алкожа, кант (30 г) менен алдын-ала өстү кошуу.

Сиз гастрит менен ооруп жатса, диета тамак артынан шектенбесек болот. Бул көп мурда милдеттерин кайра мүмкүндүк берет.