Бир кесим нан үчүн жүздү салышы кантип тандоо керек?

Мен плиталар үй куруу үчүн зарыл болгон, ошондой эле жол менен, башкача айтканда, эч кандай торт нандай эле аяктады. Албетте, кулинардык мыктысы үчүн негиз болбосун супермаркетинин дарегинен сатып алса болот, бирок андан кийин бышырылган, алардын жеке жоготот жана кызыксыз болуп калат. Дагы бир нерсе - үчүн салышы табууга кесим нан үчүн, токочтордон сырткары өзүнүн оригиналдуулугу менен жана коноктор, сураныч. Эгер мындай иш кыла электе эле, бирок, аны негиз керек сен Меш эмне, чечиши керек. Бүгүнкү күндө биз карап турган нан, бир нече түрү бар.

камкаймак менен нан

Курамы: эки жумуртка, бир кант чөйчөк, йогурт, бир чыны, 1 чай кашык сода, ун, бир чыны, Vanilla.

даярдоо жараяны

Биринчиден, кант менен жумуртка бажыканадан, анда болчумун жана ун кошуп. йогурт сода менен өчпөйт жана ингредиенттердин баары биригип турат. камыры бажыканадан эле, даана жана жука Мында талап кылынган жалпы сандагы бөлүнөт. Нан жумшак жана чукулоо болуп саналат.

Recipe нан торт meringue

Курамы: беш белок, кант калтырган үч жүз грамм, vanillin бир грамм.

даярдоо жараяны

Белоктор биринчи муздайт, андан кийин алар туруктуу катуу көбүк канттын өкүмүсүз эле (бул учурда, сен аларды бат бажыканадан аларга бир чымчым тузду кошууга болот) турат. аны бажыканадан уланып, ал эми андан кийин бир белоктун массалык чакан бөлүктөрүн төгөм, Vanilla менен шекерди кыл (жети мүнөт убакыт талап кылынат). аралашма кийин банк баракта көздөй төктү, пергамент кагаз менен капталган, ал эми бир сааттан бир аз температурада бышырылган болду. Бул жерде нан бышырууга даяр. нан Бул нан аба алган жатышат, силер да нан даярдоо үчүн негиз болот.

Кычкыл каймак нан

Курамы: сүзмө, эки жүз грамм, эки жумуртка, кант, бир чөйчөк, коюлтулган сүт жарым калай, какао эки кашык ун бир жарым чөйчөктөрдү, сода жана сирке бир кашык.

даярдоо жараяны

Бул рецепт нан торт кондитер жумшак, мүлжүдү, анткени Ал абдан таралган. Ошондуктан, жумуртка, кумшекер, какао, коюлтулган сүт, каймак, бир көмөч баштады. Анан соданы кошуп. сирке жана ундун, аны кун төлөп куткарып алды. Бардык курамы, ошондой эле ар кандай болот. камыр бир майлап банк жайылмасында куюп, кырк мүнөт бышырылган.

Recipe нан торт бал

Курамы: бир кашык бал, бир жумуртка, кант, бир чөйчөк, маргаринди элүү грамм, сүт үч табактарды, ун эки чөйчөкчө, жарым аш кашык сода салуу кашык менен бир чымчым тузду.

даярдоо жараяны

казанды бал салып, ал эрип кетчү. эрип Маргарин кошуу, ошондой эле анын. Анан унду жумуртка, туз жана кант кошулган, андан кийин сүт, соданы, анда аралашма бардык компоненттеринин толук таркатуу чейин ысыйт. Ошондо гана ун кошуп, камыр жууруп баштайт (бул ийкемдүү болушу керек). даяр камырды бөлүктөргө бөлүнүп, жарым саатка салкын жерге коюп жатат. Бул убакыт өткөндөн кийин, алар жарык күрөң чейин, андан кийин floured банк баракта коюлат нан, жылдырып, анан чейин бышыра баштайт. Ошентип, биз бир жыпар жыты буркурап, нан алып. нан анын негизинде гана сонун даамы жок, ошондой эле пайдалуу касиеттери.