Бир шиш кебек үчүн чок кантип тандоо керек?

даамдуу шиш кебек даярдоо үчүн мыкты пайдалануу деген эмне - жыгач же көмүр? Бул суроого бир беткей жооп жок болуп саналат. Албетте, бул иш боюнча көп убакыт бар, сен Барбекю чыныгы атаса бар болсо, анда отун баш тартуу үчүн керек. кандай кандай тандап, ал жөн гана артыкчылык болот. Ошондой эле жогорку ылдамдык болсо, эт жок, ар кандай даам жана juiciness, анда Барбекю үчүн жагып колдонушубуз керек. Бир гана бул жерде сен аларды сатып алуу жана пайдалануу, кээ бир эрежелерди билип алышыбыз керек.

Кудайдын тандап алган жана кантип карап көрөлү кантип Барбекю үчүн жагып тутантканга. Бүгүн Ак үйдүн дүкөндөрдө, базарларда, май куюучу жайларында табууга болот. Алар ар кандай салмагынын пакеттерде сатылат. силер да абдан козутууга жараянын тездетет атайын суюктук, сатып алууга болот. Алардын курамы эле эттин даамын бузат же керосин же бензин, камтышы керек эмес экенин унутпа. Ошондой эле аралашып тукуруп жытын сунушталат: спирт ичимдиктерин же Эмп жыттардын бир жыт бар болсо, аны сатып алуу үчүн эмес, жакшы эмес. Бул мыкты болуп эсептелет көмүрү Барбекю үчүн. бул абдан тез өрттөгөндөй эле, ал 2 жылдан ашуун болсо, анда ал, аны сатып алуу үчүн эмес, жакшы, сактоо күндөн карап унутпагыла.

Биз азыр кептелип кайра кайрылып. көмүр коюп, суюктукту аз менен куюп, бир аз да күйбөгөнүн күтүп. Ал төгүлгөндө, ошол эле кошуп, кайнайт, аларды таштап. орто өрттөп жок жатат чачыларга коюп, шиш кебек үчүн чок бөлүнсүн. Көп өтпөй эле, алар ак күл менен жаап эле, анда аны жана эт салып берет бажыканадан.

Мен шиш кебек үчүн ар кандай чок алып, жакшы нерсени тандап алууну сунуштайбыз. үч түрдүү ыкмаларды алып:

1. Саха тартып Колбасы

тутандыруу үчүн жеңил, антпесе, түрүндө жасап, менен күйүп кеткен. Эгер үчүнчү бир суюктукту колдонуп жаткан болсо, биринчи Briquettes арыктар көрөлү. бир үй-бүлө тойго жетпейт эт эки ашуулар, жетиштүү.

2. бак-дарак бышырып үчүн

Бул жерде атайын бир суюктук пайдалануу зарылдыгын отун керек. бир шиш үчүн чок кичинекей кебаб. жетиштүү жылуулук алуу үчүн, суюктук куюп, бир нече убакыт керек. Бул параметр, ошондой эле чакан компаниянын жарактуу болуп саналат.

3. Көмүр Oak

жетишерлик узак коём бар чоң даана көрүнүп турат. Ал эми тамак-иш болгондордун саны бир кыйла көбөйөт, ошондуктан өзгөчө ири компаниялар үчүн бул параметр.

Ал бир нече маанилүү эрежелерди карап калды:

- деп күйүп себеп болушу мүмкүн, материалдардын күйүү учурунда суюктукту төгөм;

- барбекю чок абдан ысык болгондуктан, ар дайым алдын билиши;

- Briquettes ным алган эмес, салкын жерде тыгыз жабык баштык болушу керек сактоого;

- тез кептелип пирамида чоктун коюлган;

- 15-20 мүнөт орточо келтүрүү каарданды жана эт кууруп башташы мүмкүн зарыл. Ар дайым эттин даамы аны кууруу жана кантип эмне көз каранды экенин унутпа. Ошондуктан, барбекю көмүр тандоо, майда-чүйдөсүнө чейин карап көрөлү.