Деген божомол болуп, жегенге болот? Кантип тез, туура?

Ортодоксалдык салты боюнча, Успен Fast улуу майрам үчүн ишенимдүү даярдоо максатында иштелип чыккан - Сулуу кыз Мариямдын божомолдойт. Успен Fast Start - Ыйсанын жолдоочулары үчүн кубанычтуу күн. убадасына ылайык, Иса Машаяктын, апам - жардамга кайрылган баарынын пири, орозо сапары храмдарынын он беш күндүн ичинде момундар, Асман канышасына улуулугун жана кайрымдуулук кылып иштерин көтөрүлүп турат.

орозо мааниси кандай?

тамак-аш жана башка Напсиге таандык жалпы жыргалчылыкка артын ООЛАК ТУТУУ - Ыйсанын жолдоочуларынын Жахабага жана Анын Азирети Эне курмандыгы. Ар кандай чиркөөнүн салт бир аз башкача, чөмүлтүлгөн адам чиркөөгө жана дин келет, ошондуктан атайын билем билдирүүгө тамак эмне. Божомол катуу айырмаланат, бирок эки жума созулат. Айдын экинчи жарымында бою ибадатканалардын бал, алма жана нан кыюуга алып ыйман толгон. Үч Куткаруучу Машаяктын үч калкан берет - оору, ачарчылык жана жакырчылык, жаман адамдар.

бал Spas

14-күнү майрамы бал Spas, Fast Успен башталышын белгилейт. Ал куткарылат суу төгүлгөн суу боюнча Куткаруучу болуп эсептелет. Бул тууралуу бүгүн, бир чоң жыгач крестти курмандык чалынуучу жайдын ибадатканадан алып барды. Ортодоксалдык ага таазим кылуу үчүн, ошондой эле эс алып, бири-бирине куттуктоо келип - Izneseniya, же келип чыгышы, Жахабанын баа жеткис жана өмүр берүүчү Крест. майрам дагы бир аты - Maccabees тогуз шейит болгондордун элесине мак Spas. Бул күнү меш жаңы нан жана апийим, сүт менен бал жейт. нымдуу Куткаруучу ачык сууда сүзүү тыюу кийин.

банкет

алма, же Машаякты Тоодогу, улуу майрамдашууда - August 19 ортодокс экинчи Куткаруучу майрамын улуу той - Мырзабыз Иса Машаяктын кубулуш. Бул тууралуу бүгүн, аны толугу менен ишке тыюу салынат. Бардык ортодокс жүрүшүндө орун алуусу керектигин айтты.

Ушул күндөн тартып, силер, алма жегенге тамак болот алма ПРООН жергиликтүү, ,, өлкөм джем, момпосуй, ачыткысыз нан жасай кой.

нан Spas

Бул күнү, Успен аягы Fast. кенеп, каралып Spas Spas нан же жаңгак. Ал берүүлөрдүн кийин жылдын 29-күнү белгиледи. Бул учурда, ал Иса Машаяктын ыйык карабай котормосу белгиледи.

Жаратканга жана Анын энесин таазим бур, ж.у.с. кансыз курмандык өрттөлүүчү курмандыктарды жана Кудайга чын жүрөктөн чыккан тиленүүсүн жейбиз Азирети Virgin, ортодоксалдык суу жана асманда, жерде аларга каршы жардам жана коргоо алып жатышат. Virgin, Успен Fast-жылдын акырына карата ээлеген күнү, майрамдык дасторкон даярдап. Божомол бир шаршемби, жума туш келсе, ал балык тамактарды жана өсүмдүк тамак-аш, жана кийинки күнгө чейин тегеректелет, эт тамактар менен орозо майрам Эт турат.

алгылыктуу буюмдар

Успен дасторкондо Fast өтө катуу орозо кармап жооп берет. бир тамак-ашты жегенге тыюу орозо учурунда эле, экөө бир нерсе. Vegetarian тамактары жана чегиртке - бул сиз ордунда болушу мүмкүн болот. Божомол эт, сүт азыктарынын жана балык тыюу жүктөйт. Өсүмдүк майы ишемби жана жекшемби күндөрү гана пайдаланылышы мүмкүн. Дүйшөмбү, шаршемби, жума күнү - xerophagy, ал жашылча жана жемиш бышырылган эмес. Шейшемби, бейшемби күндөрү - зайтун майы менен майланбагансып талкаланды ысык тамак-аш. Бул күн ашын жей алат - кальмар, буттун, кара икра, ж.б., ал эми балык эмес, .. Бул бир гана кубулуш майрам тапса болот. Бул күнү орозо Успен менен диета. Ишемби жана жекшемби күнү балык жол кээ бир чиркөөнүн-жылы.

Успен Fast таанымал тамактар

Меню жадатма көрүнөт, ашыра куттуктоо, аягы жок. Ошентсе да, ачарчылык да талап кылынбайт. учурда катуу орозо ундун ар кандай түрлөрү нан жана нан бышырып алабыз, урук жана жаъгактар менен чачат. Seafood туздалган кайнап жаткан сууга бир мүнөт жана тамак үчүн, лимондун ширесин куюп бышырышат. Ачыткы Mochenov жана жемиштер бышырылган макарон, картошка жана таруу менен жегенге болот. Жашылчалар жана ачуу чөптөрдү, этин жиликтеп бөлсүн туз жана табигый жемиши уксус куюп. бал жана жаңгак, сүт менен мөмө салат даярдоо. Алар даам гана абдан жагымдуу эмес, бирок ошондой эле пайдалуу. Бул сен ээлеген Жарыкка жесе болот толук тизмеси эмес. дүкөндөр сен сулу таба аласыз, кайнак суу менен аралаштырып болот, арахис сүт, сабиз ширеси, ашкабак ж.б. туз жана калемпир чачып абдан даамдуу жаңы помидор жана Тандырга, куурап калды. Ишемби жана жекшемби күнү толтуруунун meatless жана өсүмдүк майы менен таттуу нандарды жана strudels бышыр. Сиз алма алма сиркеси кошуп, майонез жумурткасы жок, бирок май менен Mustard даярдоо болсо, Успен Fast менюсу аз көрүнгөн эмес.

гайка сүт

Vegetarian жаңгак сүт тамак-көп сандаган толтуруу үчүн жарактуу болуп саналат. Бул абдан жөнөкөй. Ал эми, сен гана эмес, кандайдыр бир жаъгак колдоно аласыз, ошондой эле, мак, кара куурай, кунжут, ашкабак ж.б.. Номиналдык жаъгактан жеткиребиз жана жогорку тасманы алып салууга кайнак суу үстүнө куюп. Бул абдан жонокой жылат. аз калган болсо - эч кандай мааниге ээ эмес. Nuts ылдамыраак деп күйшөшчү же Блендер жаргылчагын басыш керек. учурунда, суу кошуп, бир аз. ылай керек. Бул cheesecloth аркылуу чечүүгө болот, анда чыныгы сүт ала, бир чык кеме илип, жана негиздер менен чогуу колдонсо болот. бал же кумшекер, суу бир нече грамм кошуу.

Ал тургай, жөнөкөй соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү бар даяр сүт жаңгак ун, ушундай кылууга. Ал гана кайнак суу менен таттуу MIX керек. Ошол эле күнү колдон.

ашкабак Салат кызыл жана кара икра

сиз төмөнкү өнүмдөрдү керек бул тамак жасоо үчүн:

- жаңы ашкабак;

- бышырылган Shrimp аарчыды;

- жашыл буурчак Балык же эгин;

- гайка сүт;

- кайнатылган күрүч;

- Саргылт;

- таазим-Алабаш;

- сулу;

- туз, калемпир, даярдалат жана табигый жемиши уксус.

Pumpkin тазалап, кесип жана гайка сүт менен жасалган тамак берди. аны оюп алып, муздатып үчүн жетиштүү жумшак болуп калат.

Бородач даярдоо, кийинүүгө. , Ашкабак tushilas турган суюктук менен сулу аралашмасы торлуу даярдалат, туз, калемпир, ачуу ичимдик кошуу үчүн. жарага чейин жеткирүү жана дароо эле жабылып. Cool.

тери менен сөөктөрдөн Саргылт релиз жана кесимчелер.

Пияз, таза, чыйратылган жарып, кайнак суу үстүнө куюп, ашыкча кейип кетти.

кеседе күрүч, буурчак, ашкабак, Саргылт, пияз жана кара икра койду. Бородач куюп, акырын аралаштырып. Жарым сааттан кийин тартууланат. Ал настойка жана каныккан Бул убакыттын ичинде.

жыйынтыгы үчүн камыр

кеседе, жылуу сууга бир стакан куюп бир чымчым тузду жана алма алма сиркеси бир чай кашык кошуу. Кыл жана электен майда үзүндүлөрү, ун кошуу. биринчи кеседе кыл, андан кийин столго боюнча өтүп, камыр жууруп, таза өсүмдүк майын кошуп, үч кашык. Ун камыр болушунча көбүрөөк керек болот - 0,5 кг чейин, эске алуу менен айлантууну. үстөлгө камыр майтаруу, кое оролуп, 40-50 мүнөт эс кетип. ун менен дасторкон чач жана анын баарын мүмкүн болушунча ичке Камырды жайып, тоголонуп. ун чачылганда үстүнө коюп, жана ачык-айкын чейин жылдырып улантат. мезгил-мезгили менен камыр күчү чыгып, аркы өйүзгө оодаруу керек. 5-7 см четине чыгып, урнага салып Breadcrumbs жана бир жарым даяр катмары чачсын, ал жайгашкан ткандардын, түрмөк ролл жардамы менен.. түрмөк жөнүндө Zaschipnut мизи менен түздөө. Этияттык менен Teflon менен бышыруу кагазга өткөрүп. күчтүү, бир аз таттуу чай чечүү менен нымдап. Мындан ары, он беш мүнөт максималдуу температурада меш.

Толтуруу ээлеген ээлеген жегенге болот дээрлик эч нерсе болушу мүмкүн. Бул кара күрүч боткосу пияз жана бышырылганыбы капуста, кургатылган өрүк жана апийим үрөндөр менен козу карын жана алма менен майдалап, картошка жана күрүч менен ашкабак, соя сыр менен ашканын жана куурулган пияз жана Сулунун менен да азыктары менен.