Жүгөрү бир өзгөчө тамак. абдан кызыктуу Recipes

Бүгүнкү күндө биз тууралуу парламенттин басма сөз кызматы мындай продукт болуп жатка. жашылча баасы өтө эле төмөн болуп саналат. Ошондуктан, ар бир адам ушул буюм сатып бере албайт. Ал эми канча жатка? сен кандай түрү жана саны боюнча, ал үчүн баа, жараша, ар түрдүү болуп саналат.

Тактап айтканда, бир жетекчиси дегенде элүү рублден төлөгөнгө керек. Ошондой эле, анда сатып бир кило, ошондо сен эрки керек акысын 100 рубл., Балким, дагы бир аз. тонна сатып адамдар, бардык тыйынга боюнча төлөйт. Мындай сатып алуулар, мисалы, тартылган, жүгөрүнүн кыроого, тамактанып эгиндерин өндүрүү өсүмдүктөр.

Ошондой эле, жүгөрүнүн идиштерге Балык сатылат. 90 рублга бири орточо наркы. баасы да көлөмүнө жараша болот да. Анын үстүнө, сен 320 мл жана 560 мл бир кумура сатып алат. ал тургай, ири көлөмү жок.

Калория пайдалуу азык

калориялуу жашылча деген эмне? бул өтө аш болумдуу жатка болгонун белгилешет. Калориялар бул сүрөт, эмес, алдын алуу жоголгон салмак. Албетте, чеги менен жашылча тамак-аш керек. 100 граммга жакын 123 Ккал камтыйт. Балык төмөн (119 ккал) алышат. Көрүнүп тургандай, өзгөчө сан эгин зыян жок. Эгер башын жеп ала калория, тез эле жип секирип Мисалы, өткөрө алышат.

Биз бул жашылча, бул канча, кантип аш болумдуу эмес экенин жакшы түшүнүшөт. Азыр жатка Recipes сүрөттөө үчүн убакыт керек.

кутусунда жайгаштырылат куурулган жатка

Азыр бир кутусунда бышырылган тамак жашылча бул ыкмасын, карап көрөлү. Бул абдан таттуу тамак экен. Баса, бул жүгөрү бышырып бышырылган эки окшош өлүшөт.

Сизге керектүү даярдоо:

• данды төрт кулак;

• жашыл 50 гр;

• май (бир жүз грамм жетиштүү болот);

• жыпар жыттуу.

үйдө эгин Cooking:

1. Биринчи жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен бөлмө температурасында майын аралаштырып. Ошондо марттык менен бардык тараптан ар бир кулак obmazhte.

2. Андан тышкары, жалоо капуста бышыруу үчүн жең. Андан кийин, этегине байлап буу качып үчүн бир нече ийини кылам. Кийин, жөнөтүү жана меш.

3. Bake эки жүз даража кырк мүнөт. Сиз бир аз көбүрөөк убакыт керек болушу мүмкүн.

балдар үчүн пайдалуу таяктар, үй-бышырылган

Сатылып алынган жатка таяктар балдар ырахат. Биз сиз бир нерсеге аяр мамиле сыяктуу үйдө эмне сунуштайбыз. Албетте, бул таттуу эрки менен айырмаланат тартып дүкөн жабышты. Бирок, албетте, бардык буюмдар дагы абдан таттуу жана даамдуу ээ.

муктаждыкты түзүү үчүн:

• жүгөрү ун, 100 грамм;

• эки жумуртка;

• май 48 гр;

• 60 мл сүт.

The жараяны даярдоо. одного көрсөтмөлөрү

1. Биринчиден, сүт, жара менен май байланыштырат. ыкчам элжирей кийин. Кийинки, жүгөрү ун кошуп, от жок.

2. аралашма кийин 50 градуска чейин муздап калган. жумуртка кошкондон кийин, ошондой эле уруп-сабап келген. Ошондо кондитер баштыкка салмак түрткү.

3. чырпык түрүндө чыккандан кийин. кылган чейин орточо температурасы өкмөт Тандырга, бышырып. Бул балдардын кубаныч үчүн даярдана алабыз кандай мамиле болот.

Коламбус

Кантип көмөч тизиле жайгашкан жүгөрү тамак? Азыр биз бул тамак бышыруу бардык тактыктардын көрүү. Бул туура жаш жүгөрү үчүн, түз жол менен, ал эми жаш, жакшы (анда жакшы жана таттуу даам).

сөзсүз тандоодо жашылча аракет. Муну кандай жасаш керек? otkovyrnite бир даны тандоо. Sweet? Эгер ошондой болсо, бул жаш эгин жагат.

Эгер керек тамак үчүн:

• суу эки литр;

• туз;

• май (даамын);

• данды төрт кулак.

үйдө ширелүү жана кооз эгин Cooking:

1. Биринчиден, эгин өстүрүшөт, чачын алып, кабык жуу.

2. Дагы жуушат.

3. Андан кийин, бир чоң казанды суу менен толтурат. Ал суюктук толугу менен жашылча камтыйт мындан ары зарыл.

4. Кийинки, Табаны өрт коюп, андан кийин жарага алып.

5. Лей эгин кийин. Кандай тамак? Сүт - он - жыйырма мүнөт.

Башкалар узак чегарачылар даярданып жатышат, балким, эки саат. туура нан жасаш үчүн, ар бир он беш мүнөт каалоосуна, аны текшерүү. Бир үрөн жулуп аракет. Эгерде ширелүү, андан кийин даяр жолго чыгып, айыл. Азыр болсо, түшүнүктүү эгин тамак кантип көмөч тизиле жайгашкан. Көрүнүп тургандай, бүт нерсе абдан жөнөкөй.

Эми ингредиенттердин көбүрөөк камтыйт көп оригиналдуу тамак-аш, карап көрөлү.

Мексиканын боюнча

жүгөрү тамак бышырып Эмне көрүүгү болот? Мисалы, Мексиканын эгин. Ал жыпар жыттуу курч кабыл алды. тамак-аш ачуу чыныгы сүйгөн кайрылууга болот. Бул тамак жаңы нерсени каалагандар үчүн ылайыктуу болуп саналат.

Сизге керектүү даярдоо:

• Эки лайм;

• 50 гр сыр pecorino жана (же курч жана сырдан башка түрү);

• тизиле жайгашкан төрт жатка;

• Эки кызыл калемпирден калемпир;

• туз;

• май элүү гр.

таттуу жана ачуу тамактарды даярдоо жараяны:

1. Биринчиден, эгерде сен жалбырак түкчөлөрдүн кулагы тазалоо керек. Кийинки, аларды кой деген терең идиш. Кийин, бей суу, жарага алып, жыйырма мүнөттөн эле тамак.

2. Чили жуугуч, кулатабыз melenko.

3. сонун н сыр жанчып жөнүндө.

4. жууп лайм, анан шакектерге кесип.

5. бышкан эгин кийин, көмөч жок жана кургатуу үчүн аны күт.

6 Ошондо Grill, тосмолор же Тандырга Коламбус бышырып. Бул жараян, он мүнөттөн ашык эмес болот.

7. Андан башчысы руб ысык мунай узактыгы, чачсын ачуу жана сыр (торлуу).

8. кызмат менен жатка кесек туз жана бир кесим жана лайм.

түстүү капуста менен Pudding

Жүгөрү кандай тамак даяр болот? Мисалы, жакшы тандоо табак капуста менен түстүү болот. Бул кызматка ким жарактуу болуп саналат. Ошондой эле, ар бир адам үчүн жеткиликтүү пайдалуу компоненттердин көп чогултулган.

Эгер керек тамак үчүн:

• төрт помидор;

• Эки жүгөрү;

• сарымсактын эки тиштери;

• өсүмдүк майы;

• бир пияздын;

• түстүү капуста 300 грамм;

• Бир сабизден.

үйдө тамак бышырганда:

1. даярдоо үчүн таза данды жана жас катары колдонулушу мүмкүн. Биз чийки колдонот. Албетте, бул бышырылган чейин кайнатып биринчи зарыл. Кийин муздатып алыъыз.

2. Кийинки, өзүнчө идишке таза жатка.

3. Помидор ремикс мунай, мурда coarsely кесилген төрт - алты бөлүктөрү. Кийинки, майдалап, пияз жана темир торлуу сабиз кошуу.

4. жашылчалар жатканда куурулган жатышат, түстүү капуста үчүн туздалган сууга бышырышат. Бул жараян керек, мындан ары да эки мүнөт. Андан кийин, капустанын помидор жөнөтүү сарымсак, эгин менен толукталсын. Андан кийин суу менен толтурат. даам жыпар жыттуу чөптөрүн, кошо аласыз. конкурска чейин мөөн.

5. Бул учурда сорпосу жана гарнири. капуста жана жүгөрү менен мыкты көрсөткүчтү бириктирилет.

Сыра - даамдуу жана кооз

Жүгөрү чейин тамак Эмне көрүүгү болот? Мисалы, сыра. Бул тамак эч салыштырып болбойт татып.

даярдоо үчүн сага керек болот:

• "арборио" күрүч жарым стакан;

• суу алты айнек;

• кургак ак шарап жарым стакан;

• жарым чөйчөк (үч кулак) жаңы жатка;

• Эки өсүмдүк жууса кубики;

• май эки кашык;

• төрт жашыл пияз, жүндөрү;

• кесек туз;

• чөйчөк майдаланган килограмм сыр;

• жарым пияз (бир - сыра менен, жарым - сорпосун).

Жүгөрү жасалган даамдуу жана оригиналдуу тамактарды даярдоо

1. Эки от казанды коюп, суу бирине куюп, жууса баягы кошуу жана пияздын (жарым) койду. Азыр Кук сорпосу бул аралашмага.

2. Башка розочкаларды, май жана кесинди Fry жана ачык-айкын чейин кесилген пияз (бир башчы) эриди. Бир жолу шарап куюп, аны бууланган чейин чейин тамак бар.

3. Андан кийин, сорпосу бышырылган күрүч куюп биринчи сузгу 2 кошуу. Андан мурда бүркүп тамак үчүн мындан ары да, ал суюк соруп жок. Учурда жана ошол эле учурда тоскоолдук кылат. Андан кийин, кайрадан баштоо дайыма козгогон, чакан көлөмдөгү көмөч казанга салып, сорпону төк.

4. күрүч дээрлик даяр абалга жеткенде, мындан ары суюктугу кошуу керек.

5. Жатка данектери ал шарап куюп, жыйырма мүнөт өткөндөн кийин, сүрөттө толукталсын. Ошол эле тамак жана туз өзгөртүлгөн.

Figure 6. бышырылган кантип, өрт өчүрүү. майдаланган пармезан андан кийин. Анан козгойт.

7. Андан кооз сыра тамак жатты. майдаланган килограмм сырды менен дагы бир жолу чачып чыгат. сулуулук жана даамы үчүн майдаланган чөптөр үстүнө жатты. Андан кийин ал тамак аракет болот.

Ароматизиран каймак шорпо

Бул шорпо кайдыгер эч калтырбайт. Ал өтө аш болумдуу тамак болуп берет. Бул эки балдар жана кишилер кайрылат. жатка Шорпо эсебинен адаттан тыш, таттуу даамы бар.

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

• сабизден жасоого;

• Эки картошка;

• 340 гр жатка;

• бир пияздын;

• сельдерей 40 гр;

• иштетилген сыр 100 грамм;

• Бир Zucchini;

• кашык сары май.

Cooking даамдуу, каймак, шорпо, жатка:

1. Биринчиден, сельдерей жана сабиз аарчуучу. кулатабыз пияз кийин.

2. Алабаш менен картошканы кесимчелер.

3. көмөч, май эриди. алтын чейин пияздын кууруу.

4. сельдерей кошуу, сабиз. жарым мамлекеттин чейин да сенатор.

5. Андан кийин картошка куюп, кайнак суу куюп.

6., бир кайнатып алабыз туз, калемпир кошуп, дагы төрт мүнөт бышырышат.

7. жүгөрү, Zucchini, суюктук кошуу кийин. кылган чейин тамак.

8. Ошондо шорпо шорпо үчүн Комбайн бажыканадан.

9. Кийинки, көмөч куят, каймак сыр коюп, толугу менен жоюлуп чейин аралаштырып. Мунун баары, жүгөрү шорпо даяр болду. Азыр ал плиталардын куйган болот.

баштапкы идиш сүйгөндөр үчүн мексикалык шорпо

жатка тамак даярдоо үчүн, керек:

• эки лампалар;

• Балык жүгөрүнүн 250 грамм;

• тоок эти 2 даана;

• туз;

• Үч-ст. кашык өсүмдүк майы;

• сүт жарым литр;

• ашкөктүн бир топ;

• ¼ кичинекей чили Гадылбек.

даамдуу даярдоо жараяны ысык шорпо :

1. Wash жана тоок, мукаба менен суу коштоочу жана эт.

2. отко салып жатканда, бир жарага алып көбүктөнгөн алып, туз кошуп.

3. Андан кийин, пияз (бурбай, бөлө чаап, жарымын) кошуп, температураны төмөндөтүү отуз мүнөткө себилип. сорпону, эт кесип кубатуулугу салышчу.

4. Андан кийин ысык калемпир (урук болбостон) кесип алып, лампочканын калган.

5. өсүмдүк майы жылуулук пантүркизм (2 косыныз. L.), Fry калемпир жана пияз эки мүнөт. Анан жатка ширесин кошуп койгула. орто жылуулук жети мүнөт бышырышат. бир Комбайн салып Кийинки 2/3 аралашмасы. Анан чыгы менен бир аз сорпону, жарып кошуу.

6., таза идишке куят сүт куюп кийин, жарага алып.

7 Андан кийин калган сорпосу, жашылча жана чыйратылган боо менен окуусунун кошуу.

8. табак менен туз, өсүмдүк майы сезон (1 косыныз. L.) Ал эми элжирей.

9. Fennel, кургак жана чыйратылган кулатабыз жууп туруш керек. чөптөр менен тамак кызмат кылгыла.

сыр менен Кон CHOWDER - кадимки сорпого үчүн мыкты альтернатива

жатка CHOWDER салышы карап көрөлү. Сизге керектүү даярдоо:

• зайтун майы (эки косыныз ..);

• Тоок шорпосу эки таажыны,

• майсыздандырылган сүттүн бир чөйчөк;

• жүгөрү данынын үч чөйчөкчө;

• 0,5 чөйчөкчө кургак ак шарап;

• Жаъы жана майдаланган калемпир;

• 3/4 чөйчөк чеддер сыры;

• Туз (1.25 аш кашык.);

• Үч картошка;

• кориандрдын (жарым чай кашык);

• 1/4 чай кашык жер зире;

• чөйчөк сары пияз;

• сельдерей 0,5 топтом;

• кайен калемпири 1/8 чай кашык.

Жүгөрү жасалган даамдуу тамак бышырды:

1. казанды майды ысытып. Ошондо кошуу жана пияз, кууруу чейин назик, төрт мүнөт. Андан кийин, зире кошуп, кайен калемпири жана кориандрдын *.

2. бир аз от жатканда, шарап идишти кошуу. Кук суюктукту көпчүлүк бөлүгү бууланган чейин чейин. жараянын эки-үч мүнөткө чейин созулат. сорпосу, картошка, сүт кошуп кийин. Андан кийин, бир жарага алып температураны төмөндөтүү жана картошка тендердик чейин себилип. иши болжол менен он беш мүнөт талап кылынат.

3. эгин кошуу жана жумшак, үч же төрт мүнөттөн чейин тамак. Кийин жылуулук алып. Көк жана эки чыныга жана шорпо үчүн Комбайн.

4., бир аз муздатып шорпо чейин бажыканадан уруксат берүү. Кийинки, көмөч жана элжирей ирет кайрылып. Зарыл болсо, чейин жылыйт. туз калемпир менен Сезон, табакка куюп, быштак менен чачсын.

hominy

hominy эгин кандай тамак? Өтө жөнөкөй. Бул тамак да бала даярдансак болот. Thick боткосу кызыктуу даам, бирок бул башка, ал абдан пайдалуу касиетке ээ.

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

• Үч бокалы суу;

• ар т³рд³³ айнек жатка кебеги;

• 1/2 с. Тузду.

үйдө буламыгы тамак жараяны:

1. Биринчиден, от, сууга салып, туз, аны.

2. кайнап кийин, ар дайым козгогон, ал эми ичке агым жатка бүркүп кошуу.

3. Кук жыйырма мүнөткө тамак. Бардык убакыт hominy тоскоолдук. эт, соус, эт жана сыр менен кызмат кылгыла.

чие менен астын-торт

алча менен жүгөрү нан кандай тамак? Жөн гана, биздин сунуштарды угуу. Анткени тамак үчүн пайдалануу, ошондой эле сиз кубаты болжоп, жана cornflour. Ширелүү кондитердик Конокторго ыраазы болот.

даярдоо үчүн сага керек болот:

• чие же алча 3 чөйчөкчө;

• 1/4 чыны сары жүгөрү нан жана бирдей кара күрөң кант;

• Эки чай кашык бышыруу порошок жана аларды ошол эле суммасы аш;

• кант бир чөйчөк;

• эки жумуртка;

• май (unsalted) бир чыны төрттөн үч;

• 1,25 чөйчөкчө жана ун;

• Кыргыз жигит менен туз, каймак, бир чай кашык төрттөн бирин;

• бүт сүт 0.5 чөйчөкчө;

• 0,75 аш кашык Vanilla көчүрмөсү.

жатка дандан жасалган ортосу оюк токоч кандай тамак? кызыктуу бышыруу түзүү жараянын майда-чүйдөсүнө чейин ким айтып берет.

1. Биринчи жылуулук меши 175 градуска чейин.

2. Кийинки, сөөктөрдөн мөмөсүн тазалоо.

3. аш жана күрөң кант жана 1/4 чыны сүт менен аралаштырганда. бир кууруу көмөч кылгыла. кант эриген жана май эрисе чейин орто ысыктан жакчубуз. Бул тууралуу эки мүнөт талап кылынат. жогорулатуу кийин жылуулук жана мөмөсүн кошуу. кайнатып алабыз. Андан кийин жылуулук алып.

4. идиштин ичинде ун, урап, туз жана, албетте, жүгөрүдөн ун аралаштырып.

5. бажыканадан жылы аралаштыргыч табак ½ чөйчөк май. кант кошуп, дагы үч мүнөт үчүн сабап кирди. Кийин жумуртканын сарысы, Vanilla экстракты менен толукталсын. Дагы бир жакшы согушат.

6. Андан чырмалыша сүт, ун аралашма ага кошулду. Эки ашуулары жетет.

7. өзүнчө контейнер бажыканадан протеиндер көбүк-жылы. Add жана балмуздак менен жигит. Дагы бир жолу, сабап кирди.

8. Кийинки, белокторду ¼ камыр кошуу үчүн резина spatula колдонуу. Анан козгойт. акырындык менен калган белокторду кошуу кийин.

9. Кийинки, пантүркизм бир алча боюнча Камырды жайып коюп, деңгээл мастерокту. алтын Браун, болжол менен 45 мүнөткө чейин бышыр. беш мүнөттөн кийин салкын продуктту көрөлү.

10. чоң табакка нан буруш толтуруу. толугу менен муздатып алыъыз (жараян бир саатка созулат). бүдүрчөлөр таштады жана кызмат.

Сосиска менен Салат

Кукуруза, салат жана колбаса - бул абдан даамдуу жана тамак канааттандыруу болуп саналат. курамы абдан жакшы бир табактагы аралашмасынан турат. Салат майонез менен толтуруу үчүн жакшы болот.

Сизге керектүү даярдоо:

• Эки бадыраң жана жумуртка бирдей саны;

• бышырылган колбаса 200 грамм;

• Балык жүгөрү, 100 грамм;

• петрушка;

• майонез (3 косыныз. L.).

даамдуу жана толтуруп салат тамак Description:

1. Биринчи, жумуртка бышыр. Андан кийин, аларды ак ниеттик менен жана таза. Кийинки, антпесе (чакан) таштады.

2. помидорлорду жана петрушканын жууп туруш керек. Андан кийин кургак.

3. Green melenko кулатабыз, көрк бутактары бир-эки калтырган.

4. Cucumber оюну мурда аарчыды.

5. колбаса да алуубуз.

6. Кийинки, төшөк, бир табак Canned жүгөрү, жумуртка, петрушка, Chopped бадыраң жана колбаса.

7. майонез жана элжирей тамак толтургула. петрушка бутактары менен Кийинки гарнири. Bon болсун!

"Жайкы" - даамдуу салат витамин

жүгөрү тамак ичиш үчүн дагы эмне? салат "Жарык" кылган болот. Ал гана жайында тамак болот.

жүгөрү салат түзүү үчүн, керек:

• 1 майонез идиш;

• туз;

• бадыраң;

• ашкөктүн бир топ;

• бышкан дандан 80 гр;

• капустаны 120 грамм.

тамак Cooking:

1. Биринчи бадыран, капуста жана парниктерде жуусун.

2. Бир жолу суу агызып көрөлү.

3., жүгөрү алдын ала кайнатып, эгин жок.

4. Кийинки бир сызыктар же кесимчелер бадыран.

5. капуста негизсиз өчүргүлө.

6. Green да кесип көп.

7 Андан кийин, бир салат идиштин ичинде баарын чогултуп, майонез кошуп. Кыл. Бардык салат даяр. Сиз столдун үчүн кызмат кыла албайт. бир салат мыкты гарнир майдалап картошка болуп саналат.

Акыр-аягы, бир аз

Эми сиз жүгөрү тамак жасаганды билеби деп. Биз ар кандай тамактардын түрлөрүн карап чыктык. Сиз сорпого тамак катары макалада (сорпо, суюк тамакка, ж.б.у.с. D..) Экинчи (polenta, сыра жана башка), ошондой эле салаттарды Жасмин (үй жатка таяк жана алуу алча таба турган торт жүгөрү унунан жасалган). Биз силер сыяктуу пудинги бар деп үмүттөнөм. Ал эми үйдө тамак болот. Ийгилик коштосун!