Италиялык майрамы үчүн Place - ресторан "Tube" (Санкт-Петербург)

Санкт-Петербург шаар Арам Mnatzakanov, 2012-жылдан 2014-жылга чейин өлкөнүн теле берүүлөрдө TV долбоорунун "тозокко Kitchen", "чырдашып" жана "жетекчиси каршы инспектору," аркылуу, анын касиет туруп менчигинде турган чакан тармак мекемелер "Jam" бар.

Бул тармак Орусиянын бир ресторандын турат - түстүү көчөсүндө жайгашкан, бири - Санкт-Петербург шаарында. Ошондой эле, бул жалпак "маяктар" жана Россиянын маданий борбору да бар эле, аты менен кафе камтыйт.

Ресторан "Tube" (Санкт-Петербург) Dobrolyubova жөнүндө

Бул мекеме, анын мансап restaurateur Арам Mnatskanova биринчи болду. Анын ал эмес, бизнеске кандайдыр бир тажрыйбага ээ болгон, 2001-жылы кайра түзүлгөн, - деп айтылат өзү гана энтузиазм жөнүндө. Андан кийин, бул бизнес-долбоордун ишке ашырылуусу тууралуу 35 мин доллар чындыгында ал Санкт-Петербург, стандарттар жумшалса, көп эмес. Италиянын бардык тамактарды гана жердеп билип, - Ошол учурда орус эли үчүн бөтөн жерлик болчу накта италиялык тамак даярдалган тамак катары бир мекеме, өтө популярдуу болгон.

Азыр мыкты Италия ашканасы жазуучу менен бул жер. Бул жерде ашпозчу - кулинардык көркөм жаңы чыгармаларды жаратууга жана таланты менен эксперимент Сергей Бич.

иш күндөрү, 4 саат 12 чейин сапаттуу тамак-аш менен ыраазы көптөгөн жарандар караганда, 15% арзандатуу менен бизнес, түштө жана кечинде, эч кимге бул жерден көрө аласыз.

курамы Ресторан "Tube" (Санкт-Петербург) ак жана BEIGE жүргүзүлөт. жарык жыгач-чүйдөсүнө чейин бир топ бар, паркетную кабат BEIGE менен каптады. залында кыйынчылыксыз эч ким кабыл алат, алардын артында турган чоң бар каршы, жок. жыгачтан жана кара отургучтар жасалган ресторанда үстөл, чоң жана оор болот. ресторанда чакан залында таланттуу музыкант дайыма белгилүү Hits аткарган кара пианинонун кетүү зарыл.

Ал түн ортосуна чейин 12 саат күн сайын бул жерде иштеп жатат.

ресторан менюсу

Amazing Италия азык-ресторан "Jam" (Санкт-Петербург) белгилүү. Ресторандын меню сунуш кылууга даяр:

• жакшы закускалар (бутерброд, PARMIGIANO баклажан жаңы Fennel менен Туна менен жигит, эт тамагынан ысылык);
• жарык салаттар (жашылчалар, түрк, анар дарагы да, таттуу картошка ceviche жана коёндун (жылуу), "burrata");
• ысык шорпо (помидор, каймак шорпо, Жер ортолук балык, "Anolini" үй макарон менен тоок);
• эт (sirloin мрамор тосмолор менен уйдун эти, spatula сүт исланд эркек козу +, айылдык, тооктун "Алла Ибилис" менен стейк);
• балык (треска, bream, тунец, буттун Sicilian).

меню өзгөчө орунду Италиянын жердеп алып ( "focaccia", "Төрт Сыр", "Маргарита" Ricotta жана ашканын менен, колбаса) жана сыра ( "Finantsera", "Алла Marinara", жаак музоо менен).

"Jam" - өзүнчө десерт меню ресторан (Санкт-Петербург). Бул, өзгөчө, розмарин Panna куюла менен таанымал Шоколад, мөмө шорпо, sorbets жана пломбир, эндүү Donuts, Tiramisú жана баштапкы таттуу тамак "Алла Паршута".

Бар меню Restaurant

бар тизме менен ресторан гана белгилүү өндүрүүчүлөрдүн өндүрүлгөн шарап басымдуулук кылат. ресторан Италия, Испания, Германия жана Аргентина уланууда суусун сатып алат. Отургузса ар дайым зор канааттануу менен, бир мекемеде иштейт сабаттуу жана буйрук тамак үчүн туура шарап тандоого жардам берет.

бар тизмеси да настойка, ичимдиктен, бренди, джин, арак, текила жана шампан жеткиликтүү аралыгы.

атап айтканда, чай, какао, ширеси, ширеси, лимонад жана суу, ошондой эле эмес алкоголдук ичимдиктер бар.

Cafe "Tube" (Санкт-Петербург)

Cafe кичинекей объект болуп саналат, бир бөлмөдө турган бир беж түс пайда болот, алардын ичинен ички. жыгачтан жасалган бир нече кичинекей үстөлдөр жана отургучтар бар. залында ортосунда ал болушу мүмкүн болгон, көп кабыл алуу болуп саналат. супермаркетте кире беришинде дээрлик абдан шайкештикте бөлмөнүн жалпы түстөрдүн аралаша албай келет кызыл Motorcycle, Гаганын.

Café дайыма 5 саат өткөндөн кийин, күн сайын ар кандай арзандатуулар бар, ким таттууларды жана сындырып 50% арзандатуу менен бул жерде буйрук берет жана бардык менюсу 20% бейшемби эсептик дүйшөмбүдөн баштап (5 саат өткөндөн кийин).

Kitchen бар "Stopper" Игор Alpeev Chef багыттайт. Анын жетекчилиги астында даярдалган бар:

• салаттарды бир нече түрү (сыр, кийинүү жана Жангак кийинген Herring менен жашылча, май, тунец);
• эт (befsroganov, куурулган чочко эти, өрдөктүн confi стейк "Чак түрмөк");
• каптал тамактар (куурулган жашылча, эзилген картошка);
• Биринчи (тоок Котлеты, шорпо менен kharcho, Сербский кулак).

Жогорудагы бардык тышкары, жердеп жесе болот, макарон, куймак жана даамдуу жана татуу.

From Чех ичип какао, чай, какао, ширесин, мөмө ичип сунуш кыла алат.

Cafe "Плагинди" 6 саат 8.30дан күндөрү иштейт.

Apartment "Корк"

Бул ээси мекемеси менен келип өзүнчө долбоор Арам Mnatzakanov сый өткөрүү максатында.

Apartment - үйлөнүү, даталарды майрамдоого жана майрам же юридикалык жактын уюштуруу башка ижарага алат той бир түрү болуп саналат. Бул жөн гана дагы бир ызы-чуу компанияны чогултуп, абдан ыңгайлуу болуп саналат. Бул кичинекей бөлмөнүн терезелерин Петроград жагында жайгашкан, жана Петир менен Пабылдын Cathedral.

Бул чакан залында дубалдарынын ичинде 65 адамга чейин жайгаша алат. залы, көчөдө, бир кийим жана Роял өзүнчө кириш бар. ар бир той жеке чебери үчүн Holiday ресторан "Tube" берет (Санкт-Петербург).

туристтердин сын

Арам Mnatsakanova ресторандарынын болгон ар бир адам, бул жерге кайра-кайра келет. Бул мекемеде даамдуу тамак-аш, жагымдуу ички жана жылуу маанай ырахат Биздин коноктордун чейин кошоматчылык сын көрсөтүп турат. Мындан тышкары, туристтер бул жерде иштеген кызматкерлердин кесиптик белгилешет.