Казандагы Бул даамдуу балык

Россияда, күл салгычтарды узак убакыт бою эле. Алар орус Тандырга, тамак-аш, ошондой эле даярдалган. Pot ага киргизилген жана төмөнкү obkladyvali чок, башкача айтканда, ал толугу менен жылуулук менен курчалган. Pots ар түрдүү жолдору жана бышырылган аралашмада өлчөмдөрү, ботко башка, үчүнчү катуу суу болгон.

Бүгүн, тамак-аш заманбап бышырылган керамикалык казандарга, дизайн менен айырмаланат, алар да столдо тамак мүмкүн. идиш кезектешип Абдан даамдуу балык.

Бул тамак азыр көптөгөн жылдар бою жарыктыгын сактоо, экологиялык жактан таза материалдардан жасалган. казандарга Кээ бир күмүш менен капталган. Бул суук мешке гана аларды жана майдаланган эмес, төмөнкү Решетки сунушталат.

Тандырга колдонуудан мурун жаңы казандарды, сен муздак сууга салып коюъуз үчүн бир саат керек. бышыруу убагы болсо, суу бууланып келген, андан кийин гана ысык толуктоо керек. Бул жерде айтып коёюн, кээ бир Recipes болуп балык бышырып кантип бир казанда. даамы боюнча өзгөртүү, жыпар жыттуу май менен эксперимент өздөрүн эркин сезип, жаңы курам кошуу же башка азыктарын ордуна - бир сөз менен, куру кыялга.

Fish casseroles, жашылча менен судак

балыктын rprigotovleniya 1 кг үчүн, эки сабиз, петрушка, пияз, үч пайызы сирке (2 кашык), өсүмдүк майы (2 кашык), томат (1 кашык), туз, кант. Курчута балык, массасын бири-биринен ажыратып, этин жиликтеп бөлсүн. Пияз, петрушка тамыры жана сабиз-тилке кылып кесип. Күл салгычтарды, күйүүчү-майлоочу май менен анын жашылча өзгөрүшү, балык, эки же үч катмардан койду. жогорку жана төмөнкү катмарлары балык болушу керек. Top май, уксус куюп, томат кошуп, туз, кант менен чачсын. Салгычтарды бекем капкагы, мешке салып, бир сааттай үчүн жай отко себилип.

сүзмө баӊги Fish casseroles,

Биз балык эти, эки пияз, 1 картошка кг, чөптөр, жарым сүзмө, даамын, туз, калемпир чөйчөктү 500 грамм алуу керек. алардын терисинен жасалган, таза, бүдүрчөлөр бөлсүн картошка кайнат. Бул колдонулган жана нымдуу болушу мүмкүн, бирок бул ыкма сүт кислотасын камтыган крем колдонот эле, hardish болот. балык этин жиликтеп бөлсүн, туз жана калемпир менен чачып жатат.

май казандарга менен майланган жана үстүнө балык коюп чыйратылган жарып пияздын жана кесинди картошка койду. Андан сүзмө менен толтуруп, суук мешке койду. Fish орто жылуулук ашуун кырк мүнөт судак - кырк беш. казандарга салып азыктанып жаткан чейин майдаланган жашыл менен толтурулат.

Fish casseroles, тузга кармалганы судак

эки тоъдурулган балык чөйчөктөрдү, туздалган, туздун бир нече жөөлүбөгөндүгүн, беш ак козу карындардын, жарым лимондун алгыла. Бородач эки чөйчөкчө балык сорпону, ун же бир аш кашык, сары (3 аш кашык) polstakana бадыраң суулар, лимон ширесин, пияз, бөлүктөрдүн, майдаланган петрушка тамыр (1 чай кашык), туз ала даярдоо. балык эритилгенде, муунтуп салуу, жуудум, этин жиликтеп бөлсүн. карапага бышырылган балык кой. тузга толтуруп жана тендер чейин, кечке. өзүнчө бадыраң, козу карындар, сен, жыйырма мүнөт кайнатып агызып, майда бөлүктөргө кесип керек чыгып.

чыгы төмөнкүдөй даярдалат: сары күрөң ун жана ысык балык сорпосун кошулду. Бардык мп чачыратып кийин калган, сорпону төк. майдалап, пияз жана петрушка тамыр кошуу менен, он мүнөттөн аз жылуулук жакчубуз. Ошондо соустун агызып, дагы беш мүнөт кайнатылган туздун жана жара кошуу керек. Андан кийин, лимондун ширесин, туз, кайра эле жарылып, ириъдей төк. даяр чыгы-жылы май (бир чай кашык) кошуп, тез аралаштыруу керек.

балык сындырым нан бышыруу үчүн идиштин ичинде кой, козу карындар, бадыран, Ликашенконун мешке салып соус мазмундарын, куюп, он беш мүнөт себилип. балык казандарга бүткөндөн лимон бүдүрчөлөр менен кооздолгон болот. Bon болсун!