Кийин бышырылган күрүч көлөмү көбөйгөн Канча жолу?

Сенин ашканада, сиз электр күрүч очоктору жок күтүлбөгөн даамдуу күрүч бышырып алабыз. Бул башкы нерсе менен - аны даярдоо эрежелерин билүү (көбөйгөн күрүч бышыргандан кийин канча жолу, канча убакыт аны даярдоо керек, ж.б.у.с.).

Минсктеги кандай кемчиликсиз жасайт?

туура бышырылган risinki-жылы өзүнчө калууга тийиш, ал эми кургак болушу мүмкүн эмес. Бышкан күрүч жумшак, бирок, тайгак жок болушу керек. Бул таза болот жана сонун даамы болушу керек. Райс башка материалдар менен даам салып турган жакшы база болуп саналат. Бул башка толуктоолорду бир аскер менен өзүнчө улуу табактын жана кооздоп катары болушу мүмкүн.

Сиз "куш" жана алкоголсуз окшойт узак үбөлөнүп күрүч, ырахат алат, ошондой эле Япония менен Кореяда популярдуу жабышчаак тегерек куйрук, тамак жасап берет. кургак продукт үчүн артыкчылык болуп саналат, анда басмати жакшы тандалган болушу мүмкүн. Бирок, хилигайнон тамактар жана ашканасы Түштүк-Чыгыш Азия аймактарында башка түрлөрү үчүн, бул ар түрдүү, ошондой эле ылайыктуу эмес.

Балким, эгин көпчүлүгү жалпы түрү - узак нан тай жасмин күрүч. андан ЕС жана Азия да тамак-аш бышырып алабыз.

тамак-аш даярдоо үчүн панорамалоо

Эгер мешке күрүч тамак чечимине келсе, сиз коюу Түбү контейнерди тандап, жана катуу жабылуучу капкагы бар. даяр экранында нан мунайды көлөмү жогору болгондуктан, унитаз чоң болушу керек. күрүч бышырып жатканда канча жолу көбөйөт? ар түрдүү жараша, бул көрсөткүч өзгөрүшү мүмкүн, бирок орто эсеп менен үч эсе жөнүндө шишийт. Ошондуктан, унитаз бир-үчтөн ашык эмес бышпаган күрүч менен толтурулушу зарыл тандалып алынган. Мисалы, дан эгиндеринен 2 чөйчөк тамак үчүн 2 литрлик идиш колдоно аласыз.

санын кантип эсептесе болот?

Данды өлчөмүн эсептөөдө сиз тамак учурунда канча күрүч жогорулайт карап чыгышыбыз керек. чийки бүртүкчөлөрү бири чөйчөк сага үч жана даяр буюмдун бир жарым чыны берем. Бул күрүч 200 грамм орточо, бир табак тамак үчүн үч адамдар үчүн жетиштүү экенин билдирет. Бул одоно эсептөөлөрдү жасай берет. Ал жараша 3-4 адамдар үчүн дан эгиндеринен бир жарым чөйчөктү алып, даярдоо үчүн жөндүү, - деп 4-6 жегичтер тобу 2 чөйчөкчө.

күрүч канча убакыт тамак?

Адатта, ал күрүч даяр болмоюнча табличканын киргизүү учурдан тартып 30 мүнөт талап кылынат. Ушул себептен улам, бул биринчи кезекте тамак эгиндери коюп, андан кийин түшкү тамак же болбосо кечки башка тамак-аш бышыруу баштоо үчүн баалуу болуп саналат. Figure 30 мүнөт жылуулукту сактап калат. Ошондуктан, башка тамактарды даярдоо сага 1 саат талап болсо, даяр болот кооздоп. тамак кийин канча жолу күрүч көбөйтөт? Эреже катары, көлөмүнүн негизги өзгөрүү бышыруу жүрүшүндө пайда болот, көмөч казанга кийин отко, буудайдын кебеги гана "preet" алынып салынды. Кээ бир Азия сорттор дагы өлчөмдө жана ушул убакта бир топ өсөт.

кечки туура чейин же жакында коноктордун келгенден кийин күрүч тамак баштоо үчүн жакшы эмес. бир жагы булар даярданып жатканда, сөзүн бөлбөй, шарап кичинеден ууртап жана тамак сунуш кыла алат, сиздин катышуусун тамак таруу талап кылынбайт. Мындан тышкары, аны бышырылган кийин бышырылган күрүч жылууга бир идишти сактай алабыз. Дагы бир аз температурага чейин барбаш үчүн мешке таба койду.

күрүч жуу керек

Эгер идиш же күрүч жакага жайгаштырылган чейин күрүч жууп, анда суу бир топ болушу керек. Кандай болбосун, бир тегерек кыймыл таруу манжалары өрчүтүү менен жууп башталат. Ошондой эле жумшак ашыкча крахмалды алып салуу үчүн колунан ортосунда аны жугушу мүмкүн. Бул компонент көбөйдү күрүч тамак учурунда канча жолу боюнча таасир этиши мүмкүн.

бир кир жуугуч куйрук таза болот деп күтпө. эреже катары, биринчи суу кир жана ылай болуп калат. Сиздин максат - бул дээрлик ачык агып келбейт чейин таза суу менен күрүч кайра жуу. сен күрүч суу так катышы менен өлчөнүп болсо, казанга салып алдында экранга секире.

күрүч тамак кантип табакка

Эреже катары, казанда ыйлаакча күрүч алып биринчи жолу капкак менен жаап эмес, андан кийин температураны төмөндөтүү жана идиш менен жаап. баштапкы кайноо дандан учурунда тез айыкпаса, бир нече жолу тамак да камсыз кылуу үчүн, ошондой эле төмөн жабыш качууга козгойт. Демек, башынан аягына чейин иш-аракет туура болушу керек?

1. жогорку температурада күрүч менен жарага үчүн суу алып келгиле.
2. Эгин алыш үчүн жыгач кашык же дан Азия итминби кыл, түбүнө чөгүп кеткен.
3. төмөн температураны төмөндөтүү - суу бир аз кайнатып керек. күрүч, жумшак бир канча мүнөт, аны козгоп, тамак жасап, андан кийин Табаны жаап, суу жапырт соруп чейин күтө тургула. тамак учурунда күрүч көбөйүп, канча жолу унутпа. даяр бети жылтырак жана кургак болушу керек. түбүндө үстүнкү катмары сайып поршендик суу бир аз катмары каралышы керек болгондо
4. кайра минималдуу от жагышат, жаап жана дагы 10 мүнөт мешке жылуулук.
5. жылуулукту өчүрүп, 10 мүнөт, аны бекем жана тамак аягына чейин жабык көмөч күрүч "бышкан", деди.
6. , Капкагын алып салуу үчүн таякчалар же айры менен даяр продуктту козгоп, андан кийин бир капкак менен жаап, бир столго алып чейин дагы 5 мүнөткө калтырып. Жылуу күрүч 30 мүнөт дагы эле кала берет. Сиз көлөмдөгү чыгып жатып, ал аткарыла электе эле, кайрадан бышырылган дан азыктарга козгойт.

дагы эмнени билүү керек?

продукт пакеттөө көрсөтүлгөн даярдоого көрсөтмөлөрдү окуп чыгыъыз. Кээ бир эрежелер дан жана тамак пландап тамактары ар жараша, ар кандай болушу мүмкүн. Мисалы, Азия идиш жасап келсе, күрүч Pilaf тамак кийин канча жолу көбөйтөт суроо болушу мүмкүн. Ошентип, өсүмдүк майы берген жана анын көлөмү суу дан эгиндерин даярдоо караганда бир аз азыраак көбөйүшү мүмкүн.

тамак учурунда канча жолу күрүч көбөйтөт

2-3 эсеге бышырылган Салмагы өзгөрүүлөр. Жогоруда айтылгандай, суунун көлөмү туура эсептөө үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Сиз жетишсиз кошуп болсо, дан жарым чийки алууга жана, балким, түбүнөн замат суюктук бууланып катары өрттөп баштайт. Эгер сиз өтө эле көп суу кошуп, анда күрүч нымдуу, өтө жумшак жана overcooked болот. Бул, өзгөчө, чоң идиштерде тамак да, суу менен күрүч катышын жөнгө салуу үчүн зарыл. Ошондой эле билиши керек, сүт, суюк муктаж ашпозчу, нан кандай болсо. күрүч боткосу сүт бышырып жатканда канча жолу көбөйөт? Биз дан эгиндерин таралган түрлөрү көп жөнүндө сөз болсо, болжол менен 3,5 эсе. Андан тышкары, сүт, ошондуктан боткосу тамак берүү үчүн дайыма көзөмөлдөнүп турушу керек, өрттөп башташы мүмкүн экенин эстен чыгарбашыбыз керек.