Кытай Чай улун

Кытай улун чай атайын техника, ал жашыл жана ортосунда кайчылаш тарабынан жасалган кызыл демделген. Ал бийик тоолордогу, жогорку нымдуулуктагы төмөн температура, бир гана өсүп жалбырак өзгөчө баа жаратат. Бул учурда барактар максималдуу өлчөмүнө жетет катары абдан баалуу чай, түшүп жатат.

өндүрүш жол-жобосу

жалбырактардын чогултуу, аларды бузуп албашы үчүн колу менен ишке ашырылат. Оруп-түздөлүп, бир гана чоң жалбырактар үчүн колдонулат. Алардын podvyalivayut, ар дайым өзгөчө бамбук электеги, титиреген. Бул учурда, баракчалары аларды чай чай бар маанилүү майлары, болуп, бузулган жана күн ачытуу жараянын коюп алып, таасири жараяны өтө кылдаттык менен көзөмөлдөнөт астында. Бул күрөң кайрылып, орто жашыл бойдон бир гана жалбырак учтары, кандай таасир этиши керек. Андан кийин, ачытуу жараяны жылытуу менен токтоп турат. чай жалбыракты бууланып учурда назик жашыл түс, бир казанга кактап болот - алтын күрөң. Экинчи жылытуу жүрүшүндө чай даамы дагы ачуу болуп саналат. Анан керлинг же жата баракча.

чай түрлөрү

Кытай улун чай slabofermentirovannym silnofermentirovannym (кийин бышырылган жаңы карандаш жыты ачык түстүү жалбырактар,) (бал жыты менен кара күрөң), даамы (Ginseng, жасмин гүл же гүлдөрүнүн толуктоо менен) болушу мүмкүн. Ароматизиран чай табигый жана жасалма жыт өндүрүү мүмкүн эмес болууда. Биринчи учурда, ал алда канча кымбатыраак. Ошондуктан, улам экинчи ыкманы колдонгон. Андан тышкары, жасалма даамдар сапатынын төмөндүгү чай кемчиликтерди даамын жашыруу үчүн жардам берет.

ширетүүчү тартиби

Кытай улун чай жашыл жана кызыл демделген бардык пайдалуу касиетке ээ. 25 эсеге чейин, ал ачытуу. ысык суу зарыл менен чай жалбырактарын төк, бирок, кайнак суу жок. ачык жашыл, зайтун, бал же күрөң: түсү ар башка болушу мүмкүн. даам бул жалбырактар өсүп болгон жерине жараша өзгөрүп турат.

түрү

чай көптөгөн түрлөрү бар. абдан белгилүү бир "Guan Yin" болуп эсептелет. 15-кылымдан бери өсүп, ал бай каткырып даамы бар, күчтүү жыты, адамдардын ден-соолугуна пайдалуу таасири бар. абдан пайдалуу болуп саналат, рак сыяктуу оорулардын алдын ала алат жана денени жашартуу үчүн колдонулат.

Бул чай дагы бир жогорку сапаттагы түрлөрү "Йианг Gui" болуп саналат. 19-кылымда аны өстүрөт. Убакыттын өтүшү менен ал даамын жоготсо, аны ачуу даамын баштайт, ошондуктан, ал таза, аны ичкен жакшы.

"Nai Xian Jin Xuan", - аны кайра иштетүү технологиясы бар Сүт улун чай. Бул тууралуу 1700 метр бийиктикте тоолуу райондордо Тайтунг аралында өсөт. Чай бадал өзгөчө мамилеге дуушар болушат. Алардын тамыры сүт сугарып жана күрүч кабыкчалары жашап жатабыз. Буш агымы камыш канты чечүү. даярдоо калган кытай Чай улун башка түрлөрү сыяктуу эле болот. Байланыштуу даярдоо атайын технология, Кытай чай сүт Чай улун өтө жыттуу каймак даамы бар азыктарды сактап калат. Ал табитти жакшыртат, ичегилердин СПИД, дем Сергитет.

чайдын пайдасы

Кытай улун чай аш, кофеин, минералдык заттар, Vitamins, маанилүү майлары жана өзгөчө антиоксидант камтыйт. Бул жүрөктүн иштешин жакшыртат, баш оору, чарчоо бошотот органы, тери көбүрөөк ийкемдүү кылып, иммундук системаны бекемдеп жана жакшы абалда сактайт обондорду, кан тамырлары ийкемдүүлүк дубалдарына тиркелген ал боюнча сууга чайкануу менен таасир бар. үзгүлтүксүз колдонуу менен салмак жоготууга өбөлгө түзөт.