Кышында Zucchini агасы Бенс салат кантип жабуу үчүн?

дүкөндөрдөн, анын пайда-жылдан бери биздин жүзү күчтүү урмат табылган домбыра аталыш байкемдин Бенс караштуу даамдуу жей турган. Алгач, ал жеткиликтүү эмес, экзотикалык болгон. Бирок, акыр аягында тамак рецепт коомдук болуп, бий кубаныч салат сактоо баштады.

Snack классикалык

салттуу салат байке Бенс даярдайт эмне? Zucchini! Кыш мезгилинде, ал дагы бир аз коюп үчүн кымбат, ал тез эле жегенге болот, анткени, эч кандай шек жок. азыктарын керектөө төмөнкүчө чагылдырууга болот: Tomato (мүмкүн жана кетчуп) - 450-500 г, кант - 250 гр, уксус кислотасы (толтуруу үчүн) - 1 чай кашык (комната), туз - ошол эле помидор - 7-10 даана жумшак, жакшы болот бышып. салат, көп талап кылган байкем Бенс Zucchini (кыш), ал пияз болот - 1 кг кем эмес. тамак топуктуу мыкты булагы бар. Муктаждык да калемпирди өздөрүн кабачок килограмм, 2 же 2,5 килограмм болушу мүмкүн. Башында даяр толтуруу: макароны көмөч казанга же кетчуп салып коюп, кошо туз, кумшекер, кислота, KCE козгоду жана орто жылуулук тоголонуп жара чыгып, 10 мүнөт Азыр өзү салат Uncle Бенс. Zucchini калган өсүмдүк тамак жасалат. Биринчи помидор негизги компонент өчүрүүгө керек, кесилген. Чучук 10 мүнөткө иштетилген. Андан кийин уруктарды тазалап темир калемпир, майдаланган, деп кошумчалады ал. Ошондой эле ал 10-мүнөттүк режимин өчөт. Бардык кийин, пияз топтомун - ошол эле мезгил үчүн. салат байке Бенс акыркы кышында мөмө кабачок, помидор салып жатышат. Жашылча-кайнаган снэк банкага чейин бул өткөрүп кийин 40 мүнөт интенсивдүү жылуулук дарыланууга жана кесүүгө тийишмин. Сиздин үй бланкына абдан ыраазы болуп кала берет.

Байкем Бенс-тез

ал Идиш ашкабак үчүн үй-бүлөнүн негизги компоненти менен кычкыл-таттуу помидор негизделген дээрлик эч кандай салат - Биз Zucchini агасы ысылык Бенс деп эмне үчүн айта алабыз. Абдан даамдуу Бул силерге жолду сунуш кылат. классикалык өз жолу менен жакшы, бирок, мурдагы бир курч турат. Курамы: Zucchini - 3 кг, помидор, пияз, калемпир (таттуу, албетте) - 1,5 кг .. Сахара 250 грамм же андан көп талап кылынат - даамы, тузду - 3 аш кашык (Слайддагы менен да ошондой болушу мүмкүн) жок дегенде, уксус - да 3 аш кашык. Ал эми 1 чыны (250 гр) суу, өсүмдүк майы, помидор (кетчуп). Сарымсактын курчтугу башын кошуп, 2-3 ысык калемпирди баштыкчаларынын. Биз толтуруу менен кайра башталат. Бул салат Uncle Бенс Zucchini (кыш), ал төмөнкүдөй даярдалат. казан суу, помидор, кант, май жана туз, андан кийин өрт азайтуу жана 10-12 мүнөт аралашмасын кайнатып бышырышат. уксус кошуу жана жылуулук алып. Азыр жашылча. Алар даана (кесилген) кесип, таза жана аралаштыруу жок, бар. ысык,: White Zucchini, (көп бышырып жок!) аларга Sauté 10 мүнөткө анан пияз, сарымсак жана ысык калемпир салып куюп - бир эле жолу же андан 3-5 мүнөт, кечке карап көрөлү. акыркы коңгуроо калемпирди түшүрүп жана помидордун конкурска чейин Dowar табитти. Эгер болсо, аракет, туз же шекер кошо аласыз. стерилденген банктарга жайып, жогору коюп, жакшы коопсуздугу үчүн, хроникалык алдын алуу үчүн кадимки аспирин жана (эски далилденген жол жылдырып жамынып көптөр кышка даярдык, байкем Бенс ошондой эле. Муздагандан кийин, кургак, салкын жерге салат сактап. келгенде кышкы таблетка акырын алып эле үстүнкү катмарын, ачат.

Байкем Бенс табитин ден соолугун жегиле!