Люктан - анын пайдалуу касиеттери бар жашылча кандай жана эмне

Багбанчылар алар татыбаган rutabagas баалуу сапаттарды унутуп, жана бүгүнкү күндө биз эстеп, жашылча өсүмдүктөрүн жөнүндө жазууга аракет кылам. Эле тамыры аскорбин кислотасы мазмуну боюнча чемпион болуп саналат жана анын пайдалуу касиеттери байыркы мезгилдерден бери эле белгилүү болгон деп айтышат.

Биологиялык өзгөчөлүктөрү rutabagas

Люктан - Бул эмне жашылча өсүмдүктөрдүн? белгилүү Алабаш окшош жогорку макул тамыры өсүмдүктөрүнүн медициналык жана азыктык касиети боюнча. пайдалуу кендерди жана топуктуу анын жогорку мазмуну үчүн белгилүү. Бул эки жылдык өсүмдүктөрдүн капуста үй-бүлөнүн , атчандардын жалбырак менен тилмеленген. Жашылчалар жетилүүнүн биринчи жылында чоң жалпак-тегерек тамыры жашылча-жемиштерди өстүрүү, жер үстүндө кезигет, ал эми жалбырактары розетканы. Экинчи жылы ал гүлдөр жана үрөн өндүрөт. тамырынан коюулантуу өстүрүү кийин 40 күндүн ичинде башталат. rutabagas тартып массасы абдан катуу сары же ак түс.

кызыктуу маалымат

ишенимдүү булактардан алынган бул биздин ата-бабаларыбыз менен өсүмдүк маданияты "багындыра" белгилүү. Кээ бир адамдардын табияты капуста жана Алабаш табигый жупталуудан ушул баалуу жер берген деп ырасташат.

Көптөгөн өлкөлөрдө, аны сүйгөн жана урматтай турган. Бул, айрыкча, ал абдан даамдуу мамиле даярдалган Германия, жогору бааланат. Бул өлкөдө биз Алабаш алуу тууралуу Орусия менен ээ болуп, ал тургай, бир rutabaga бир элдик жомок бар. Россияда абдан узак убакыт мурун эмес, киргизилген - 16-кылымда жана жакында көп калк арасында белгилүү болуп калды. Бирок, анын картошка өстүрүү орношу менен кандай себептен болбосун, кескин төмөндөп, айтуу кыйын. Ал эми чет өлкөлөрдө КМШнын жана Балтика өлкөлөрүнүн, анын өстүрүү бүт кароону соолуп калды. абдан ыраазы rutabaga бар.

Өстүрүү жана тамыр өсүмдүк кам көрүү

өсүмдүк Бирок ал да, түндүк упайлар айыл чарба өстү, суук жол алат. Бойго жеткен өсүмдүктөрдү, адатта, ылдый -6 ^{° C} температурасы ^жол, жаш тамыры - үчүн -4 ° ^С уруктар +2 өсө баштайт ... + 4 ° ^C нан бир өсүмдүк + 16 өнүгүшү үчүн абдан ылайыктуу температура ... + 20 ° ^C

зарылдыгын өстүрүп жатканда жогорку түшүм алуу үчүн ачык кам көрүүгө. Ал нымдуу топурактын өсүмдүк жакшы өсөт. аны кылдаттык менен кароого муктаждык үчүн, шалгамды, көп учурда ар кандай оорулар менен жабыр тартышат. нейтралдуу мамиле Сэнди жана кумдуу - аны өстүрүү үчүн мыкты жер. Ошондой эле келген тема же иштетилүүчү peatlands. Ал таштак, саздак жана кумдуу жерлерде өстүрүү үчүн жарактуу эмес.

айыл чарба инженериясы

себүү алдында, топурак уруктандырылган, жерпайына керек. Бул долбоорду ишке ашыруу үчүн ылайыктуу жер семирткичтерди, кыкты Phosphorus жана калий жер семирткичтерди чирип. бор ири суммадагы үчүн олуттуу зарыл. таттуу, ширелүү жана даамдуу чамгырынын өсө берет жогорудагы талаптарды эске алуу менен. Жогоруда сүрөттөлгөн өсүмдүктүн кандай, бирок пайдалуу сапаттары, кийин бир аз билебиз.

Бул белгилей кетүү керек өсүү мезгили түбүндө абдан көп - 115 күн. Бул жараянды тездетүү үчүн, үрөн жана көчөт ыкмасын (уруктар) отургузуп мүмкүн. үрөнүн себүү алдында жарым саат үчүн жылуу суу менен жайгаштыруу керек. Андан кийин нымдуу ÷ = менен ороп, алты саатка кармап. Бардык боемочулуктарды уруктардын кургатуу жана 3 см терендикте алдын-ала жасалган тешик чачып кийин, кадимки тиш порошок эле назик.

уруктар Phosphorus кем көргөн эмес жаштарга superphosphate бир аз кошуп менен өстүргөн сунуштайбыз. Маанилүү шарты: жерди отургузуудан мурда нымдуу сакталышы керек. керебеттерди отургузуу кийин мөөр жана кыртыштын жумшартып төрт күндөн кийин. биринчи бутактары алтынчы күнү пайда болот. Бул буу 10-күнү vzrastet калтырат. Экинчи жалбырактары 10 см керебеттер ортосунда decimation этабын жүргүзүлөт.

тартиби бир нече жумадан кийин кайра кайталанат. бир сезон керебеттер 2 жана, бери дегенде, үч отоо ортосундагы чыйралуу жүргүзгөн. жара тартып, өсүмдүктөрдү коргоо cruciferous бүргөнү кайда жер акиташ же күл жардам берет. жер семирткич конууга өткөндөн кийин, үчүнчү күнү чачылган болгон. суу сүйгөн люктан (сүрөттө төмөндө кара), кургак аба ырайы жашылча сөзсүз (суюктук эки литр 1 чарчы. M) сугарган да эстен чыгарбоо керек. топурак жетишерлик нымдуу тамырын берүүгө бүт канчалык ным керек.

Сугат чечим Туздалган чөп үчүн сунуш кылынат. Алар 6-7 см., бышып суукка чейин жүзөгө ашырылат жеткенде мүмкүн болушунча жемиштерин жегиле. өсүмдүктөрүнүн териге зыян калбашым үчүн, чокулары кылдаттык менен курч бычак менен кесип алуу керек. Андан кийин кургак кутучуларга жайгаштырылат жана чым же кум менен жабылган. эмес, жогору 4 ^{° C} караганда rutabaga температурада сакталган. Өстүрүү жана сактоо үзгүлтүксүз отоо эмес, отоп системалуу керебеттерди, жер семирткич, сугаруу, бул өсүмдүктүн коркунучтуу зыянкечтерге каршы күрөштү.

класстын Description

Буга чейин, ушул баалуу өсүмдүк сортторун тандоо өтө начар болуп калды. Бүгүнкү күндө Россия рынок жогорку даам сапаттары менен мүнөздөлөт чет тандоо ар түрдүү, сатып алууга болот. таанымал сүрөттөп, алардын мыкты.

"Wilma" - рынан жана таттуу тамыры жашылча менен эрте орто. Алардын салмагы 500 грамм жетет. Ошондой эле транспорттук, узак мөөнөттүү сактоодо жол менен да, жаңы колдонулат.

"Апартамент" мыкты стол түрлөрүнүн бири болуп эсептелет. тамыры канттуу тартып массасы, жапан жана тыгыз болгон. Орточо салмагы - 300-600 гр.

"Kuusiku" - Орто-келатат жана жогорку берген мөмөлүү салмагы менен, эки килограмм баалуу чокуларына чейин ар түрдүү.

"Swedish сары", - ашкана-тоют көрсөттү. Бул суукка албастыгын далилдеди. Абдан даамдуу жана таттуу, шалгамды.

чет өлкөлүк тандоо менен байланыштуу класстар

"Мариан" - порошоктун шамал жана жошону туруштуу. таттуу дене жана жагымдуу жыты менен.

"Лиззи" - ширелүү, абдан таттуу тамыры. мурунку класстардын мыкты.

"Ruby" - даам "Лиззи" кандай окшош.

Сиздин багында сиз керектөөсү үчүн сатуучу cultivar өсө берет. туура кам көрүү менен айыл чарба өсүмдүктөрүнүн бардык күтүүлөрдөн да ашып калат.

биотехнологиялык курамын жана жашылча тоюмдуулугу

Rutabaga кетчү минералдык туздарды, жоомарт, анткени (калий, Phosphorus, темир, натрий, жез, күкүрт), каолин, аскорбин кислотасы, белок, була, rutin, майлар, топ B. Жашылчалар туура металлы адам үчүн зарыл деп аталат жана топуктуу дене изи элементтер жана майындагы. анын түзүмүндө бар кычы мунай, зыяндуу микроорганизмдер менен күрөшүүгө жардам берет. Люктан - бул төмөн калориялуу продукт болуп саналат, ал 35 ккал (100 г) саналат. Тамактануу жана дарыгерлер анын ишмер туура жана туура тамактануу карманат көргөн ар бир тамак берүүнү сунуш кылды.

дарылык касиеттери

Байыркы убакта, эл сезгенүү жараяндарга дарылоо максаттары үчүн бул өсүмдүктөрдү колдонушат. Көпчүлүк кызылча rutabaga дарылоо үчүн колдонулат. тамырынан пайдалуу касиеттери айыктырат, Бернс, кан жана заара чыгаруучу иш-аракет жоюлууга алып келген.

ага чейин сөөк ткандарына зыян адамдарды дарылоо үчүн колдонулган дары-дармек, айыктырганга кылды. Керемет курамы, ичеги-карын ооруларды өзгөртүүгө "креслону" нормалдаштыруу, шишикти алып салуу, ошондой эле уулуу ичеги-тазалоо үчүн мүмкүнчүлүк берет. Бул rutabaga жакшы какырыкты liquefies жөтөлүшү бошотот экенин далилдеген.

Бул витамин жетишсиздиги жана атеросклероздун сунуш кылынат. Сиз иммунитетти көтөрүүгө жана дене-кылымга калыбына келтирүү үчүн, аны колдоно аласыз. шалгамды айыктыруучу касиети Орто убакта белгилүү болгон. Адамдар зат нормалдашуусу үчүн колдонушкан. өсүмдүк ширесин ичинен ирип жараатын жана ар кайсы жери күйүп колдонулган.

салттуу Recipes

Rutabaga, бардык учурда, жогоруда баяндалган пайдалуу касиеттери колдоо жана дары-дармек каражаттарын пайдаланууну эле ден соолугун сактоо үчүн колдонулат. Биз популярдуу жана натыйжалуу Recipes, далилденген тажрыйбаларды жана жыл окуйт.

- кургак жөтөл келгенде: тазаланышы керек орто жашылча керек жана эт торчосу менен тарт. "Элечек" балды кошуп (2 үлүшү: 1). кичинекей кашык төрт жолу бир күндө бир аралашмасы дарылык пайдалануу, жылуу суу менен жууп.

- Дем алуу системасынын өнөкөт ооруларынын үчүн: тамыр өсүмдүктүн мина 50 грамм болот. көп май жана пиар болуп, бор. Тендерге чейин бир нече мүнөт шалгам тамак кыйылып +, бал менен толукталсын. кыйылганын, жаъгактар менен алып.

Каршы

Дарыгерлер курч ичеги-оорулардын анын пайдаланууну сунуш кылышкан эмес. Башка карама-каршы rutabaga эмес. жашылча өсүмдүктүн кандай да, анын дарылык касиеттери бар экенин, азыр сен билем.

пайдалануу кандай?

тамыр салуу гана эмес, Desserts-жылы, ал эми ошондой эле ар кандай татымал, салаттар жана негизги тамактар. Бул бир аз калория продукт болгондуктан, даамдуу тамак, майдаланган карт даярдоо, картошка ордуна колдонсо болот. Ошентип, силер топуктуу менен денени жана салмак кошуу жок эле. Жер-жемиштер кургатылган жемиштер, жаңы алма менен эле жүрөт, козу карындарды, жумуртка, сабиз, сельдерей.

аз майлуу йогурт, айран, каймак, же зайтун майы менен толтуруп жана даамы менен. Биз сени менен жана сенин балдар үчүн бир нече чептүү Recipes сунуш.

алма жана -Коллегия менен Салат

бир тамыр алып, бир н жөнүндө жарып, кайнак суу куюп ашуун. өсүмдүк массасы кошуу жана кесилген тилинген алма (2 шт.), лимон ширеси менен чачып, comminuted жангак vsypte (бадам кошо же тор болот). колдонулган крем катары толтуруу 15%.

чочконун эти менен, шалгамды менен Ачуу тамак

Төмөнкү өнүмдөрдү керек: арык чочконун (үч жүз грамм), картошка (. 4 даана), шалгамды (эки жүз грамм), Лик жана таттууларды - өз каалоосу боюнча.

кесип эт чакан portioned даана жана кайнатып жөнөтөт. кичинекей музда тамыры жашылча менен картошканы кесип. суу менен толтуруп, алар жумшак чейин, андан кийин чейин туз менен жапалак менен кечке. пияз Passaged жана өсүмдүк салмагына чочконун эти менен бирге койду. жашыл салат менен кызмат кылгыла.

Көп учурда Тамакка бул superpoleznuyu жашылча өсүмдүктөрүн, сонун даамы ар кандай rutabaga камтыйт. Бул макалада ал эмне жана ал даярдалган эмне, талкууланды.