Мазмуну № 5: Диета жана үлгүлүү меню

Атайын тамак-аш же мүнөз иштелип, көптөгөн ооруларды дарылоонун негизги компоненти болуп саналат. Бул боор жана chologenic органдарынын күрөшүш үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. Бул бейтаптар стол катар 5. иштелип Анткени бул бийлик бардык маанилүү заттардын боорго акырын толук агымын берет.

тарыхый Обзор

Дээрлик бир кылым мурун, логопед Pevzner туура тамактануу жана көптөгөн оорулар менен ооругандардын азап чечүүгө мүмкүн экенин байкады. 1920-жылы 15-дарылоо үстөлдөргө укмуштуудай өнүктүрүүгө таанытты. Бул бир топ убакыт өттү, бирок, бүгүнкү күндө бейтап, мисалы, диетаны дайындалат. Алар жакшы натыйжаларга жетишүүгө мүмкүндүк берет.

үчүн көрсөтмөлөр

Pevzner үстөлдүн саны 5 боор оорулардын ар кандай бейтаптар үчүн сунуш кылынат. Бул диета сыяктуу оорулардын парз:

• оор гепатит, өнөкөт (күчөбөгөн жок);
• преднизолон жана (калыбына келтирүү учурунда);
• кара сарык (эч кандай ката);
• өнөкөт преднизолон (күчөбөгөн жок);
• cholelithiasis (эч кандай курч этап бар болсо).

эстен чыгарба стол саны 5 гана оорулардын түрдүү ичеги-карын ооруларына азап эмес, бул бейтаптардын жол берген.

тамак-аш максаты

Жогоруда аталган оору качан жумшак боор үчүн электр кубаты менен камсыз кылуу зарылдыгы бар. Ошол эле учурда, ар кандай адам болуп, сабыр азык денесинде толук кандуу жазуу керек. Бул максат өнүккөн стол саны жаткан 5. диета боор жана biliary баракчанын нормалдуу иштешин камсыз кылат.

Клиникалык Азыктануу жана анын өзгөчөлүктөрү

Тамактанууга стол саны 5, белоктордун ар кандай салмактуу. май (айрыкча, мал) пайдалануу минималдаштырылган жатат. Тамак-аш пурин деп, кандагы холестеролду, камтыган азыктарды чыгаруу үчүн арналган Получение кислотасы, маанилүү майлары. Ал куурулган багынып берүүгө сунушталат. азот үзүндүлөрү жогорку пайыз менен тамактардан оолак болуъуз.

саламаттык сактоо, тамак бышырылган кирет, бышырып судак идиш. була жашылча же чаак эт гана бай теманы Chafing. Sauté Бул диета менен алынып салынат. өтө суук тамак пайдаланууга каршы.

диета тамакты күнүнө 5-6 жолу менен билдирет.

азык-түлүк курамы

тамак-мазмуну:

• белок пайдалануу сунуш кылынат 80 грамм (алардын 55% - жаныбарлар);
• майлар 80 г болуп саналат (30% өсүмдүк берилет);
• карбонгидрат 350-400 грамм (70-80 г шекер жаиз болот) колдонулат.

Мазмуну саны 5 туз колдонууга тыюу салынбайт. Бирок, ал күнүмдүк көлөмү 10-ж. Drinking суюк 1,5 литр 2 литрге чейин ар кандай ашпоого тийиш. Xylitol жагышы киргизүү, sorbitol. Бирок, эч кандай ашык 25-40 г

калория күнүмдүк азык 2800-2900 ккал болуп саналат.

Products диета сунуш

ар кандай тамак-аш сыяктуу эле, стол, № 5, кээ бир тамактарды жей зарылдыгы негизделет. Соолукка пайдалуу азык-түлүк бар:

1. Ун азыктары. Буудайдын (1, 2-класс), кара буудай нан бышыруу гана кечээ. nesdobnye өнүмдөрдү менен кайнатылган балык, эт жол, алма, быштак. кургак печений менен диета киргизилүүчү, кукилер узартылган.
2. Биринчи. Жашылча, дан өсүмдүктөрү, мөмө-жемиш, макарон менен сүт. Кызылча шорпо, капуста шорпо жана .Кошуналардын чөп. жашылча жана ундун май куюуу гана кургатылган, бирок кактап жок.
3. Куштардын, эт. тарамыштар жана жалаяк кылып туруп, ишеним артпа. тери жок канаттуулар. Уй эти, коён, чочко эти, арык козу, үндүк, тоок. Колбасы, сүт, эт Pilaf (бышырылган), капуста оромосу.
4. Балык. Анын ичинде төмөн-майы сортторун уруксат берилет. бышырылган бышырып же сууга бышырып жебегиле.
5. Сүт азыктары. Йогурт, айран, сүт acidophilus. а татымал катары сүзмө. Bold сыр. Солгун сыр.
6. Жумуртка. Протеин бышырды omelets. Бир жумуртка күнү сары. Жаиз бышырылган жумуртка.
7. Дан. Ар кандай. Өзгөчө пайдалуу сулу жана гречка. Бышырылган макароны.
8. Жашылча. Сорттун. чийки жана бышырылган тургандай, судак. туздалган туздалган эмес.
9. Таттуу. Ар кандай мөмө (кислота чыгарып), мөмө-жемиш чийки. Ошондой эле, бышырылган, кайнатылган. , Джем, ПРООН, көбүк агат желе, Sambuca. Кургатылган жемиштер. Ризамын саган, джем, бал, момпосуй, азык-шоколад Кенди.
10. Суусундуктар. Ширеси. Сүттүү кофе. Сорпосу жамбаш. Чай.

Тамак-аш жок болот

Бул орган зыян келтириши мүмкүн бийликти берүү зарыл. диета жокко From:

1. Ун азыктары. жаңы нан жарактан. Кыймылы куурулган токочторду. Нан бышыруу, Каттама.
2. Brees. балык, эт, козу карын шорпо менен макулдашуу. Green капуста шорпо, Окрошка.
3. Куштардын жана эт. Мунайга бай. Алынып каз, өрдөк. Бөйрөк, боор, мээ. Canned тамак-аш, колбаса, ышталган тамак.
4. Балык. Майлуу түрлөрү. Canned. Балык, туздалган балыктарды жегенге болбойт.
5. Сүт азыктары. Fat сүт (6%), каймак. Чукул сыр. Fat быштак, каймак.
6. Жумуртка. Кыймылы куурулган жана катуу-кайнатылган.
7. Дан. Legumes.
8. Жашылча. Мин, чамгыр, шпинат, көк пияз, чамгыр, козу карындар, сарымсак. Алынып салынды туздалган жашылчалар.
9. Таттуу. Ice Cream Cream камтыган азыктар, шоколад.
10. Суусундуктар. Cocoa. Black Coffee макулдашуу. Cold суусундуктар менен алынып салынат.

менюнун мисалдар

Жогорудан айкын болгондой, ал стол саны кыйла ар түрдүү 5. иретинде меню бул окшош деп айкын көрүнүп турат:

1-күн

• биринчи жолу эртең мененки тамак. белок омлет даярдан. Бүтүрө аласыз эмчек күрүч боткосу. лимон бир үзүм менен сүт жана чай менен аз.
• Түшкү тамактануу. сүзмө менен Podkrepa сыр casserole.
• Түшкү тамактануу. Шорпо (сөзсүз чөп), кайнатылган эт куурулган сабиз менен. Compote (бышырылган кургатылган мөмө).
• Түштөн кийинки чай. Tea (лимон), кукилер.
• Кечки тамактануу. макарон тамак. сыр жана каймак май бир бөлүгүн сүрөттөйт. Минералдуу суу.
• Уктаар алдында. йогурт, бир чөйчөк.

күн 2

• биринчи жолу эртең мененки тамак. Apple жана сабиз салат. котлеты менен сүт чык (бир нече). Сүт жана сүт азыктары, кофе.
• Түшкү тамактануу. Бир алма жаңы.
• Түшкү тамактануу. күч картошка тамак бер. балыкты жана natushite капуста тамак. Jelly жемиш же жемиш.
• Түштөн кийинки чай. Dog кукилер менен мейиздин жогорулады.
• Кечки тамактануу. сен Krupenik гречка мамиле. минералдык суу жууп туруш керек.
• Уктаар алдында. йогурт, бир чөйчөк.

3-күн

• биринчи жолу эртең мененки тамак. Пайдалуу быштак (жыпар) каймак менен толукталган. Сулунун сүт боткосу.
• Түшкү тамактануу. алма бышырып.
• Түшкү тамактануу. Сунушталган жашылча шорпо. Райс жана сууга бышырылган тоок. сүт соус менен бирге. жемиш Compote.
• Түштөн кийинки чай. Шире.
• Кечки тамактануу. майдаланган карт даярдоо. Ак чык. Кайнатылган балык. жапайы Compote жогорулады.
• Уктаар алдында. Камкаймак.

4

• биринчи жолу эртең мененки тамак. эт менен күч макарон бер. Сүт чай. Май.
• Түшкү тамактануу. сүзмө менен жалкоо өткөргөндо көрүн мамиле.
• Түшкү тамактануу. пайдалуу картошка тамак болот "Hercules." Капуста оромосу. Суусундук желе болушу мүмкүн.
• Түштөн кийинки чай. Apple жана кара өрүк жаңы.
• Кечки тамактануу. сүт буламыгы (күрүч) даярдоо. Сыр. Май. чай менен жууъуз.
• Уктаар алдында. Камкаймак.

5-күн

• биринчи жолу эртең мененки тамак. Сунушталган гречка. Curd. Май. Сүт жана сүт азыктары, кофе.
• Түшкү тамактануу. Тандырга, бир алма бышыруу.
• Түшкү тамактануу. жашылча тамак бышырышат. Lapshevnik эт сүзмө менен. жемиш сүтү менен жууъуз.
• Түштөн кийинки чай. чай ичкиле. Complete кургак печенье.
• Кечки тамактануу. Бул эзилген картошка үчүн пайдалуу болот. жашылча салат. Кайнатылган балык.
• Уктаар алдында. йогурт, бир чөйчөк.

күн 6

• биринчи жолу эртең мененки тамак. кара күрүч буламыгы тамак. Эт котлеттери (буу). лимон чай менен жууъуз.
• Түшкү тамактануу. Тамак сабиз шорпо. алма тыгынына менен эркелетүү.
• Түшкү тамактануу. сүт шорпо (макарон менен жакшы). Pudding Cheesecake сүзмө менен. Compote түшүп жуу.
• Түштөн кийинки чай. Fruit желе.
• Кечки тамактануу. дан манка кургатылган тышкары менен күч-кубат берет. Минералдуу суу.
• Уктаар алдында. Камкаймак.

күн 7

• биринчи жолу эртең мененки тамак. Кайнатылган картошка. Herring. лимон чай менен тамак бүтүрүү.
• Түшкү тамактануу. мешке бышырылчу алма.
• Түшкү тамактануу. Шорпо. сүт соус менен Лапша. Котлеттери (буу). Glass мармелад.
• Түштөн кийинки чай. Dog кукилер менен мейиздин жогорулады.
• Кечки тамактануу. Кук cheesecakes. Smetana. Омлет (белок). Минералдуу суу.
• Уктаар алдында. йогурт, бир чөйчөктөн ичкен.

Бул бир гана одоно диета экенин түшүнүү керек. Мазмуну саны 5, тамак-аш ичүү үчүн меню сунуштар, жылуулук дарылоо азыктарын ёзгёръълёръ дарыгер гана дайындай алат.

балдар үчүн Diet

оор гепатит баланын мезгил ичинде, эреже катары, белгиленген стол саны 5. оорусу менен ооруган балдар үчүн көбүрөөк ылайыктуу 5 диета болуп саналат. Ал боор менен biliary баракча катуу шишип, жакшы тамак менен камсыз кылууга мүмкүнчүлүк берет.

Бул диета, оорунун бүт курч баскычында коштолушу керек. орточо алганда, бул мөөнөт бир жарым ай жөнүндө созулат. Кийинчерээк тамактануу кыйла көбүрөөк. Убакыттын өтүшү менен, бала нормалдуу тамактанып туруу үчүн кайтарып бере алат.

Бул азык-түлүк сактоо үчүн, анда зарыл болгон чийки мөмө, жашылча (neprotertye) жана тамак-аш алынып салынат. Эт-аш майдаланган түрүндө бышырылган. диета калган өзгөртүүлөр dietitian кийин стол саны 5. Меню окшош жогоруда келтирилген окшош болушу мүмкүн. доктурга кайрылгыла керек.

сунушталган Recipes

Мазмуну саны 5 гана белгилүү бир буюмдарды тандап алуу менен аныкталат. Тамак-маанилүү жолу. тамак-аш кызмат температурасын чара көрүлүшү керек. Мындай айырмачылыктары өзгөчө жугуштуу оорулар боюнча көз каранды. Ошондуктан, ал дарыгер сунуш стол саны менен талкуулоо үчүн жакшы 5. тажрыйбалуу тандап алган бир диета, толугу менен организмдин жеке өзгөчөлүктөрүнө ылайык келүүгө болот.

картошка шорпо

компоненттери:

• Сүрөт - 100 г;
• картошка - 2 даана;.
• кичинекей пияз;
• брокколи - 50 г;
• сабиз - 1 даана.
• туз.

даярдоо:

1. муздак суу 2 литр толуп көмөч Кусочки картошка жайгаштырылат.
2. Бул күрүч, майдаланган пияздын кошо түштү. Бардык өрттөп.
3. Чыйратылган торлуу сабиз, брокколи данекке бышыруу ыкмасы менен коюлат.
4. шорпо аз жылуулук бышырылган жатат. Каалоо-жемиш жана күрүч менен аныкталат. Жөн гана тамак туздуу болушу керек өчүрүп алдында.
5. жылмалап киргенге чейин кошо чөп болот, өсүмдүк майы (1 саат. L. үчүн жетиштүү санда).

сабиз Cheesecake

заттар:

• сабиз - 50 г;
• сыр (майлуулугу 9%) - 150 г;
• Манка - 5 г;
• май - 20 г;
• 1 жумуртка;
• буудай уну - 30 г;
• кант (20 г), туз (чымчым).

даярдоо:

1. Сабиз кылдат негиз. суу май кошумчалады. 20 мүнөт pripuskayut даярдалган сабиз бул аралашманын. Андан кийин, манка кошуу себилип улантат. түрткү бериши керек.
2. массалык муздаган керек. Андан кийин сыр, кант, туз, жумуртканын курамына кошуу жана ун болгон.
3. жууруп аралашма From cheesecakes түзүлөт. Тукумдатуу, алар ун калган болушу керек. май менен кууруп сыр куймак.
4. Тандырга даяр алардын жүйөөлөрүнө чейин.

Caucasian котлеты

компоненттери:

• уйдун эти (массасы) - 150 г;
• түшүм (же өрүк) - 10 г;
• сүт - болжол менен 2 аш кашык. идиш;
• каймак - жетиштүү 20г;
• ., Сүт - 1 аш кашык;
• 1 жумуртка, туз.

даярдоо:

1. эт ширелүү жана муундардагы бошотулат. Эт туурагычтын аркылуу эки жолу сунушталат.
2. Кара өрүк (абрикос) сууга pripuskayut. Сөөгү сыртка сүйрөп кесме түрүндө-тилке кылып кесип, керек.
3. эт, сүт, жумуртка, сүт, бышырылган түшүм тилке киргизилген. Салмагы туздалган, жакшылап жууруп.
4. натыйжасында аралашма чакан топ бөлүнүп берилиши керек. бышырууга даяр чейин. Сиз үстүнө каймакты куюп, жакшылап жылытып керек.

Жемиш салаты

заттар:

• кулпунай, мандарины, банан, ананас - 30 г;
• алма - 50 г;
• сүзмө - жөнүндө '20

даярдоо:

1. Жууп, мөмө-жемиш жана тазаланышы керек.
2. Банан жана мандарин кесилген. Ал эми алма, ананас, - мендик.
3. өз каалоосу боюнча кулпунайды менен бышкан мөмө-жемиштерди кооздоп, сүзмө менен толтурат. Fruit салат даяр.

Пайдалуу кеңештер

Мындай тамактануу (стол саны 5) алардын Recipes жогору, медициналык жана дарылоо дарылоо менен бирге дарыгер дайындалат берилди. аш-насааты менен узак мөөнөттүү сактоо менен начарлатуучу кутулуу мүмкүн, туруктуу ремиссия аренага керек.

Мындан тышкары, бир диета карманып оорулуу организмге укмуштуудай таасири менен белгиленген. Алардын көпчүлүгү кошумча килограмм кутулуу. Бул учурда бейтап ден соолугун олуттуу жакшыртуу менен бирге энергия пайда байкадым.

боор, biliary жолдорунун оорулары диагноз бар бейтаптар, ал тамактануу сунуш боюнча угуу үчүн керек. тамак-аш менен биригет да токтоп адам, тыюу салынган тамак-аш кыянаттык менен пайдаланууга жол бербөө керек. Do спирт же аз, анын башаты кыскартуу зарылчылыгы менен алып мүмкүн эмес.

диетаны капарга өт өндүрүү үчүн жооптуу боор жана бийлик оор жүк алып келиши мүмкүн. Бул оорунун күчөшү капа кылам. Ошондо тигиштери баарын кайра зарыл баштайт.