Попури шорпо: Classic рецепт

Cold шорпо Попури Жайдын аптаптуу күндөрү, тамак-аш үчүн идеалдуу. Ал аз калория продукт боёкту катары колдонсо болот. Попури рецепт каалаган болсо, анын курамынын ингредиенттердин айрым жоюу үчүн ар түрдүү жана кошумча болушу мүмкүн. Милдеттүү компонент - башка тамак-аш азыктарынын жана жыпар жыттуу май менен помидор аман-эсен эксперимент болот.

тамак жатканда

Refreshing Попури, ысык Испаниядан бизге келип классикалык рецепт, жайкы эс алуу столдун мындай маанилүү орунду ээлеген улуу альтернатива Окрошка, болушу мүмкүн. Акыркы бир супермаркетте парник помидорлорду сатып алгандан кийин, кышында бышырып мүмкүн болсо, биздин региондо биринчи, аны даярдоо бир нече жашылча-талап кылат, анткени, жай жана күз айларында ойлонуп мамиле женил болот. , Аны тамак чыдагыс ысыктан чарчап кызыл-ысык мешти, тегерегинде асып кереги жок болуп калат: Ал классикалык Попури ысык тешикчелерди үчүн дагы бир артыкчылыгы бар.

Попури: классикалык рецепт

даярдоо жашылча шорпо, жууруп же ашкана шаймандарын колдонуу жылмалагыч кысып окшош тамак көптүк негизи болжол менен ошол эле технология. Part өсүмдүк кубатуулугу талкаланып жана pyurirovannym кошулат.

Буготак үчүн Products

Классикалык рецепт жаңы помидор, бадыран, сельдерей, калемпир жана чөптөрдүн болжолдойт. Көпчүлүк ашпозчулар Попури сарымсак, ашкөк жана зайтун майы кошулат. Балык жашылча классикалык белгиленген зайтун байланыштуу болгон абдан даамдуу параметрлери, маринаддалган козу карындар, акиташ сыра, кунжут уруктар, майдаланган сарымсак, печений.

азык-катышы:

• помидор (бышкан, кызыл) - бир килограмм;
• бадыран (көбүнчө жер) - бир фунт;
• Түркүн-түстүү калемпир - 0,3 кг;
• Пияз - 1 даана.
• Сарымсак - 2-3 орто тиштери;
• зайтун майы, майдаланган ашкөк, туз жана калемпир, жана муз.

Буготак даярдоо. иш тартиби

1. Биринчиден, биз эч кандай көзгө зыян мыкты сезондук жашылча тандашат. Биз кагаз = лг = менен, аларды жана кургак жуусун.
2. помидор кабыгынан менен. Бул жарым-мүнөткө кайнак суу аларды blanshiruem же кош казандын 1-2 мүнөт менен тосулду. Ошол замат, өтө муздак сууга дип, андан кийин тери алып келебиз.
3. Бадыран, таза, ачуу даамын мүмкүн учтарын, кесип.
4. Калемпир үрөндөр seredinok тазаланган.
5. четке 2 помидор орнотот, бир кичинекей бадыраң жана алуу үчүн бардык түстөр калемпир, бир нече сыра.
6. кээ бир зайтун майы, лимон ширесин кошуу. Азыр Комбайн баалуу салмагын ойлогонбуз.
7. этин жиликтеп бөлсүн жана майдаланган, аларды даярдоо, пияз, сарымсак chives, анын ичинде жашылча үлүшү.
8. Кешнге жашылча, майда баягы жарып pyurirovannoy негизинде кошулат.
9. Азыр сен чөп-чар жана зайтун окуусунун кошо аласыз.

СМС алуу үчүн эмне керек?

Попури, классикалык рецепт, өтө жөнөкөй болгон терең пластина, табактарды, ал тургай, көз айнексиз үч муздак кызмат кылган. Көп учурда Шорпо ар өтөп жөнөкөй музда бир жуп менен толукталсын. Бул табактагы абдан жакшы менен кара буудай менен кара же бүткүл буудай нан, печений, катырак.