Майлардын метаболизми: май метаболизмасында негизги этаптары

Майлардын метаболизми - бул майлар жана май сымал зат алмашуусу болуп саналат заттар. Exchange көрбөйбүз төрт бөлүмдөн турат: бөлүү, буулануу, аралык жана акыркы алмашуу.

Майлардын метаболизми: сиңирүү. орган тарабынан гана алдын ала өздөштүрүлөт кийин оту менен тамак бир бөлүгү болуп саналат көпчүлүгү липиддер. эритүүчү ширесине боюнча иш-чаранын алкагында, алар hydrolyzed (жабышып) (ж.б. glycerol, жогору май кислоталарынын, бербегенин, лимон кислоталары, азот базаларына, жогорку спирт,) жөнөкөй кошулмаларга кирген азык каналынын былжыр чел менен алек болуп саналат.

шилекейи менен нымдалат жана Кирүү тамак айланып липиддер камтыган оозеки тамак-аш, механикалык кесип, аралаш. кекиртектен өтүп майдаланган тамак-аш массалык ашказанды кирет. Бул жерде алар аралаштырып кирип ашказан согу. Ашказан сок майын, ыштоо талкалап алабыз липаз - бир lipolytic энзим камтыган. ири көлөмдөгү көпчүлүккө Ашказандан Food ичегинин, ичеги кирип, кара-жылы. Бул жерде липиддер өздөштүргөн жана гидролизи өнүмдөрүн жатышат бөлүнүшү ишин аяктайт. көрбөйбүз бөлүнүү өт, уйку бези ширесин жана ичеги ширесин катышат.

Билэ - бул hepatocytes тарабынан синтезделет жашыруун, болот. өт курамы өт кислоталарды, жана пигменттер, гемоглобин бузулушу азыктарын, mucin, холестерол, lecithin, майлардын, кээ бир энзимдердин, гормондор, ж.б. кирет Билэ липиддердин, алардын ичегилердин жана жутулушу, ыштоо катышууда; Ичегинин нормалдуу тарытып өбөлгө түзөт; ичеги microflora боюнча бактериоз таасир көрсөтүүдө. Билэ кислоталар холестерол чейин жалпыланат. Май кислотасы аларды уйку бези ширесинен шарт түзүүчү, стимулдоочу туздап, май тамчыларын жер үстүндөгү кырдаалды төмөндөтүү, ошондой эле көптөгөн энзимдердин иш-аракеттерди жандандыруу. ичке ичегиде натрий hydrogencarbonate жана lipolytic энзимдерди түзгөн азык-түлүк массалык бези ширесин, шилендилер: липаз esterase, phospholipase, phosphatase, ж.б.

Майлардын метаболизми: жутуу. Майлардын көпчүлүгү ичегиге жана жогорку төмөнкү бөлүгүндө кирип ичеги карын. тамак-аш сиңирүү көрбөйбүз азыктары villi эпителий арна. боюнча соргуч бети эпителий клеткалардын microvilli кёбёйгён. акыркы көрбөйбүз гидролизи азыктары чакан май, Поэмада жана жогорку май кислоталарынын monoglycerides бөлүкчөлөр, glycerol, glycerophosphate, азот базаларына, холестерол, жогорку спирт жана кислотасы турат. чоң ичегиден lipolytic энзимдер жок. жоон ичеги былжыр куралы бир аз өлчөмдө бар. Cholesterol, koprosterina заъына чейин кыскарган, эмизген эмес.

Майлардын метаболизми: аралык алмашуу. Майлардын-жылы эле жылуулук бөлүнүүдө азыктарын кийин ичке ичеги адамга мүнөздүү resynthesis липиддер кездешет деп жатышат кээ бир өзгөчөлүктөргө ээ.

Майлардын метаболизми: акыркы алмашуу. Майлардын метаболизми негизги акыркы продукт көмүр кычкыл газы жана суу болуп саналат. акыркы заара жана тер, жарым-жартылай заъына, кетчү аба бир бөлүгү болуп эсептелет. Көмүр кычкыл газы, негизинен, өпкө бошотулган. Майлардын айрым топтору үчүн акыркы алмашуу өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ.

Майлардын метаболизми бузулушу. Майлардын метаболизми көптөгөн жугуштуу, invasive жана жугуштуу эмес оорулардын айыптап жатат. Майлардын метаболизми патологиясы бузуу байкалган боюнча neurohumoral жөнгө жутуу, биосинтези жана lipolysis жана сиңирүү жол. көрбөйбүз зат алмашуунун бузулушунан арасында көбүнчө ашыкча каттайт.

Семирүү - улам Жылкыда кыртышы жана башка кыртыштардын жана арасы мейкиндикте ашыкча семиз депонирлөөгө дене салмагы ашыкча жогорулатуу үчүн шыктуулук. Майлар кычкылдандыруу түрүндө майын клетканын ичиндеги депонирленет. семиз клеткалардын саны көбөйтүү эмес, бирок, алардын көлөмүн жогорулатат. Бул семиз клеткалардын бул Hypertrophy семирүү негизги себеби болуп саналат.