Орусиянын мыкты суши, рейтингдер, ресторандар жана сын-пикирлерди жана сын-пикир

Жапон ашканасы узак биздин эски чейрек ичинде адамдардын жүрөктөрүн ээлешкен жок. Суши, Балык, азыктары менен сашими, салаттар - бул Орусия үчүн экзотикалык болуп калган. Бирок биз эмес, ал тургай, абдан белгилүү жапон ресторанында бардык тамактарды жана алардын сапаты ар түрдүү мактанса моюнга алышыбыз керек.

Жапон ашканасы жөнүндө

Япон ишти даярдоо сен деп эсептешет, анда атайын даярдыктан, ошондой эле белгилүү бир жөндөмдүүлүктөрдү талап кылбайт, анда, албетте, туура эмес. Ал эми далили ар ресторандарына бышырылган бир табак, даамы бир кыйла айырмаланышы мүмкүн эмес. Мындан тышкары, бир жапон ресторанга барып, аны өтө кылдаттык менен, сылык болушу керек: Сиз чийки балыктарды жеп бар экенин унутпа. Ал атайын дарылоого муктаж экени белгилүү, ал таза болушу керек. Ошондуктан, экзотикалык тамак кийин нааразы кылды жана зилинин тарткан болбошу үчүн, биз мыкты суши кызмат кылган тууралуу сүйлөшүүнү чечкен Moscow. Сын-пикирлер чыныгы коноктор биздин рейтингдин даярдоо үчүн жакшы маалымат базасы болуп калды.

баалоо критерийлери

Анда мыкты суши болсо Орусияга? Rating төмөнкү критерийлерге негизделген: тамак-аш, кызматы жана баасы. Бул Жапон ресторандарына абдан популярдуу идиштерди гана суши жана ролик экендиги эч кимге жашыруун эмес, ошондуктан, алар кароонун негизги басым жасалат. Албетте, даамы - мүмкүнчүлүгү критерий, бирок массалык баа калыс натыйжаны алуу үчүн жардам берет.

"Yakitoria"

тармак ресторан "Yakitoria" убакыт таасирдүү бою жакшы атын берүү өтө оор болду. Бирок жакында ээлери кызматкерлери менен иштеген азык-улам кулак салып, мекемелердин сапатына, ошондой эле иштеп жаткан. Бүгүнкү күнгө чейин, бул Орусиянын мыкты суши жеткирилди кызмат улуу ресторан. "Yakitoria" Биздин рейтингинде жогорку чекитке алып атат.

тармак өлкөнүн ар кайсы шаарларда 100дөн ашык ресторан бар. ресторанда ИИМ салттуу япон стили иштелип чыккан: башкы залында, көзүнүн курчу кетип жарык, жаркын мисал долбоорлоо кызыл түскө мол. Алар ресторан ири жана достук компания болуп келген болсо, коноктор бир нече жайлуу столдор менен бирге, же бир чоң жумшак сырокопченые талап кылынышы мүмкүн.

Бул жерде Орусиянын мыкты суши даярдайт. Сын-пикирлер чыныгы коноктор меню келтирилген бардык тамактарды, кемчиликсиз даам сапатын белгилейт. Fresh азыктары, анын аткарылышын сактоо, жапон, идиш тамак салтында төмөнкү - ресторандын ийгилигинин сыры бар. Меню ысык жана муздак тизмелерин (40 даана) берилет, салат, негизги тамак-аш сунуштайт жана татуу. Бул чай мыкты жыйнагын сунуш кылат жана алкоголсуз жана спирт ичимдиктерин жакшы тандоо. Баалар абдан акылга сыярлык: кызмат Мөл күнүнө 320 рублга орточо. ресторан жеткирүүнү иштейт.

"Niyama"

мыкты Moscow суши барлар башка тармак мекеменин мүмкүн эмес, - ". Niyama" Орусиянын 20дан ашуун ресторандар жана өлкөнүн башка шаарлар. Долбоор жазуучулар майда-чүйдөсүнө чейин түзмө-түз аны ойлошкон. Moscow сапары жерлерди тынбаган ортосунда Литтл Жапонияда көчөдө да алышат. тротуарда From ресторандын түшүнүк менен толук ылайык биринчи класстагы аяктайт, башталат.

Author долбоор - суши барларда бардык тармагынын бир айырмалоочу өзгөчөлүгү. бак-дарактуу, шаркыратмалар, мейкиндик, жумшак жайлуу сырокопченые көптүгү - жагымдуу маанай өкүм сүрүшүнө өбөлгө түзөт жана эс алуу керек. эч нерсе коноктор биримдигин тынчын алат деп Tables, олуттуу аралыкта орун менен бөлүнгөн.

тамак-аш укмуш тандоо - мекеменин сыймыгы. Эгер Орусия мыкты суши издеп жаткан болсо, бул жерде сиз каккан болот идиш даамын. Таасирдүү жана ар бир кулинардык жаратуусунун көрүнүшү: Балык акырын кемчиликсиз, түз кесип, бурмалап, кардарга кызмат кылган. Бардык курамы ар башка даам ачып, мындай жол менен тандалып алынат. Алар Орусия, көптөгөн япон ресторан күнөө эмес, бир эмес, бир кыйла соя соусу топтоштурулган кызмат мага аябай жагат.

тез эле, буйрук алып, өз убагында тамак-аш алып шайдоот, сылык жана кунт коюп. Мөл орточо наркы болжол менен 290 рублга турат. Бул, балким, шаарда төмөн баа болуп саналат. Силер Орусиянын мыкты суши даамын келеби? айрыкча, Орусиянын, бул жерге келгиле, "Niyama" дээрлик ар бир аймак болуп саналат.

"Жин-жок Taki"

Бир нече убакыт мурун "Джин-жок Taki" рейтингинде жогорку чекитке алып, "Орусиянын мыкты суши". Акыркы бир нече жылда Конокторду талкуулар Орусиянын эски Суши-бар өзүнүн лидерлик ордун жоготуп бара жатат, деп эсептейт. Азыркы учурда, дагы көп азык-түлүк бар, бирок кызмат көрсөтүүнүн көлөмү каалаган кажет етедй. жакынкы келечекте башкаруу мекемелеринде болсо, кандайдыр бир иш-аракет талап кылбайт, ал анын бардык күйөрмандары жана кардарларга жоготот.

Мисал меню - чип дизайнга, бирок аягына чейин аягына чыккан эмес, анткени көптөгөн картинки чындыкка дал келбейт. Бирок, негизинен, ар кандай, чынында эле, япон, абдан даамдуу дей. ашпозчу кылдаттык менен гана жогорку сапаттагы таза өнүмдөрдү колдонуп, анын чыгармаларынын үчүн ингредиенттерди тандайт. Ар бир тамак тоют аташты тергиле дизайн бир эстетикалык ырахат алууга мүмкүн коёт.

Эгер Орусия суши буйрук, кайда жок болсо, анда бул жерден карап. тел же интернет сайты аркылуу заказ. Мөл орточо баасы 340 сом болот.

"Тануки"

Бул тармак жапон рестораны "Тануки" Россия, рейтингде мыкты суши кызмат кылат деп ырастайт. шаардын бардык аймактарына жеткирүү, тамак, жакшы кызмат кылып, жакшы даамы укмуш бир катар - ресторанда көптөгөн коноктор менен белгиленген.

Россия аркылуу жөнүндө 60 мекемелер, жеке үчүн жумшак сырокопченые жана алкоголсуз тигилген менен жыгач отургуч, кооздук тосмолор менен өкүлдөрү жакшы ички иштер, - бардык ресторандар "тануки" тармакты. тамактын даамы татыктуу, бирок баары салттуу эмес, тартипти жок. Бардык Балык дыкан бурмаланат жана туура эмес, мыкты сунуштоо - дагы эле япон ашканасынын билбеши керек деп. Бардык коноктор жерлерди ресторанда бир жагымдуу белек - бай жана жыпар жыттуу Hibiscus бир чыны чайга - бир болор-болбос нерсе, бирок, жагымдуу түрү.

Чыгымдардын кандаштарын кызмат күнүнө 300 350 рублга чейин орточо өзгөрөт. Баалар абдан демократиялуу болуп саналат. Жалпысынан, жапон тамактары менен катуу жер. Кечеге келгендердин көпчүлүгү ишенбей турган бул - Бул эч кандай боёп, ал эми тамак-аш туруктуу сапатка ээ.

"Чырпык эки"

Бирок, балким, өтө чагымчыл мекеме Moscow. Бирок, көптөгөн меймандар бул жерде Орусиянын мыкты суши кызмат кылат деп айтышат. Келгиле, баары чынында кандай түшүнүүгө көрөлү.

Ошентип, ресторандын ички шаардын стили иштелип, заманбап болуп саналат. Бирок катуу талкуу долбоорунун жана субъекттин пункту ар бир кабинада дизайнерлер эки ажаткананы орнотулган ажаткана болуп саналат. Бул эмне үчүн зарыл? жазуучулардын деген эмне - коноктордун баары үчүн табышмак. Ал эми башка баалоо критерийлерине кирет. бир нече күн мурун болсо, ресторандардагы айырмалап кызматынын башка денгээли бар болчу, ал убакта да жаман болуп калды. Шайдоот, жай болуп саналат жана көп буйругун эстеп, алардын кардарларынын жөнүндө унутпа. сайт - чыныгы кырсык. Бир Жазуучулар эмне толук маанисин, алардын кардарларынын жашообузду кыйындаткан учурлар үчүн бардык аракеттерди жасап алат.

Ашкана - Келгиле, аны бир мекеме жана мыкты Moscow суши барларда бири деп айтууга мүмкүндүк берет. Анткени, натыйжасы, биз, бир топ аралыкты жоюу бир табактын бир укмуш, унутулгус даамы жолтоо ташыган жол даяр. Башында, меню бир гана япон тамактары таанытылган, бирок азыркы учурда болуп EUROPEAN, Италия жана америкалык тамактарды көрүнгөн, ошондуктан ар бир кардар атайын сен бир нерсе болот.

350-370 рублга орточо - Бул жерде шаарында жогорку арасында Мөл баалар экенин моюнга алуу керек. Мындан тышкары, бир ресторан меню жеткирүү кардарларды нааразы себеп табактын күнүнө 20-40 рублга дык чектен кылат. Ага чейин Орусиянын мыкты суши барларда көрсөтүү рейтингинин башында институту ушул эле, бирок кырдаал жакында мүмкүн.

"Ichiban Суллуколбаши"

Ал эми бул жерде рейтингинин башында болушу керек капиталга, дагы бир мекеме болуп саналат. Ошондой эле мыкты суши даярдайт. Эгер мекемеде болгон жок болсо, аны зыярат кылуу үчүн шектенбесек болот: досторубуз, үй-бүлө тушку тамак менен кечки тамак менен жолугушуу үчүн көп.

Ресторандын ички түшүнүктүү болуп, жасалгасы ар бир объект жана элементи Япон маданияты эске салат: столдор, бир чоң жыгач стол жана отургуч ортосунда бамбук ноты, дубалдары, кездеме чырак жөнүндө Черри көрсөтүлгөн түзүлдү.

Жапон тамак-аш кенен тандоо, жазуучу менен камсыз кылуу жана жакшы даамы - туристтерин өзүнө тартып турат. Бүгүнкү күнгө чейин, мекеме абдан популярдуу болуп калган үчүн убакыт жок болчу, бирок, бул жагдайда да жакынкы келечекте ал көп жөнүндө билүүгө болот. акылга сыярлык баалар: суук Мөл орточо кызмат 320-350 сомдон чыгым болот.

кошуу жолу менен

Биз сага Орусиянын мыкты суши даярдоо жерлерди алып. Бул биздин өлкөнүн дээрлик ар бир шаарга келтирилген, негизинен, ресторандардагы болуп саналат. башкалар ырахат жокко чыгаруу жана аларды, жок дегенде, бири-барат эмес.