Chocolates "Red October": тандоо, курамы, баа

Ар бир орус шоколад белгилүү брендин "Red October". атактуу "Аленка" Iris "Китти, Китти" колледжде "суу чаяны" Булардын баары биздин эне көбүрөөк билишет.

өндүрүү тарыхы 165 жыл бар, себеби борбордун кенди "Red October" абдан популярдуу калыштуу эмес.

комбинатынын тууралуу аз

Артка 1851-жылы, пруссиялык соодагер жана ышкыбоздордун Т. из USSR, шоколад, Россия империясынын бир бизнес ачуу чечимин кабыл кичинекей шоколад кенди өндүрүү ачты.

1867-жылдан бери фабрика аты "USSR, астында Россия империясынын каталог мурунтан эле. Өнөктөштүк буу шоколад ишканалар, таттууларды жана кукилер чай ". Ар бир фунт сатылган кукилер беш күмүш конулум из USSR, кайрымдуулук берди. 1869-жылдан тартып, анын шериги комбинатынын 1876-жылы Теодор Ferdinand өлгөндөн кийин баштаган Баден-баден, Юлий мама, толугу менен, орусташкан немис Black Forest, болуп калат.

1917-жылы ишкана улутташтырылган эле, өлкөдөгү башка бардык нерселер сыяктуу эле, бирок иш токтоп калган жок, ал эми 1922-жылы "Кызыл-октябрындагы" деп аталып калган. Экинчи дүйнөлүк согуш учурунда гана шоколад "кайтаруучулар" жана "Cola", бирок баары эле көнүп калган кайсы бир жана кола уюл катары, Кола жарым аралында.

атактуу

Россияда абдан даамдуу азыктары - кенди "Red October". Алардын курамы, албетте, ар кандай болот. жаъгактан жана жөнөкөй, массалык түрлөрүнүн жана колледжде Waffles, токоч жана печений ар түркүн Chocolate - бардык өзгөчө ыкма боюнча аткарылып жатат.

Бул жерде, мисалы, кенди бренд "Аленка". эки бирди катмарлар арасында кант кууруп сүт жаъгак peretortye. Же: "Аленка брюле." шоколад күмүш табак менен толтура какао, майда жана үстү менен, анын караңгы, сүт толуп.

баары шоколад болот деп көнүп да келип, бул колледжде "Аленка". Чарчы оюк Кенди көрүнүшүн жана кызгылт сары абдан окшош даамын.

"Мөөрдүн Storm" дайыма тамаша жана олуттуу Iris деп аталган "Китти, Китти". жүз жыл мурун эле, алар да тиш менен биригет жана начар камсыз мөөрлөрүн алып. Ошого карабастан, ракета даамы түбөлүккө адамдардын ой-жүгүртүүсүнүн жөнөп кеткен. Союз убагында, бул таттууларды ар бир үйдө болгон.

Кенди "Red October" Буюм, анын ичинде ар түрдүү жаратат ", Bruin Bear." Шартуу токочтон бирди эле, бирок бир жаңылык болгон жок, - бал кууруганда. Сүйрү konfetina шоколад көркүнө менен капталган жана арахис, скорлупе менен бал Caramel ичинде. Тан калтырган, бирок абдан даамдуу!

Аз белгилүү, бирок кем эмес даамдуу

Chocolates "Red October" күн сайын чыгарат. "Салтанаттуу" үч түрү бар: "классикалык", "Алматы" жана "экзотикалык".

"Классикалык", кокос кырындыдан жана бир аз көгөрүп чачып, бирок бул майда болуп саналат. Ал эми чындыгында, даамдуу толтуруу боюнча жашыруун күмүш, бир бирди.

"Алматы", ошондой эле көгөрүп, бирок, кокос жана кунжут жатат. ысык шоколад Латте даамы менен Cream толтуруу кайдыгер калтырбайт. Ал эми "экзотикалык" мисте бардык экзотикалык жалган. аз Талкаланган токочтон күкүмдөрүн чач (анын үстүнө бир нече себеби, бул бир жугуму) мисте жашыл түсү жана даамы толтуруп жатат.

"Химия", ал жол менен эмес, кенди катар көптөгөн компоненттер менен. бардык ушул узак түшүрө бар Angry "E", боёк E-141 жана E-476 даамы.

Кенди "Red October" жана ": Walnut Grove" деп релиздер. артыкчылыктары, салыштырмалуу арзан, үч жүз сом ашуун, ал эми бул жерде бир аз жаъгактар, бирок аталышы боюнча бир топ болушу керек. Ооба, какао майы да даам эмес, майдалап, алмаштырылды. баасы жагынан / сапаты абдан жакшы чечим болуп саналат. болушу мүмкүн, ал эми арзан да турат.

"Jelly" сап

Кенди "Red October," бир катар саны көп жана "Jelly" өндүрөт. Барбарис даамы менен, мисалы, жакшы сапаттагы кара шоколад катмар менен капталган. Албетте, ичи жетиштүү ийкемдүү болуп, Түйүлдүктүн даам бөрү ченеми менен кислота. Жалпысынан, абдан таттуу момпосуй, эгер башка эмес, бир "бирок", "химия" менен издөө. Polyglycerol, ака E-476, ал боор жана бөйрөк күнү абдан жакшы таасир эмес, ошондой эле, Кыргыз Республикасынын аймагында тыюу салынат. E-331 жана E-102 E-122 а .Технико, ошондой эле абдан күчтүү, ал эми өзгөчө коркунучтуу эмес. Ошентип, анын колдору менен сатып алуучунун ден соолук.

эле мармелад шоколад бар. химия боюнча, ал жогоруда айтылган "GEO" бир аз кичирээк жана даамы абдан жегенге болот.

Ошол эле ёсъмдък "Түштүк Night" көптөгөн белгилүү. Браун, момпосуй, ал тургай, бир чындыкка төп эмес, кара шоколад, капталган жана момпосуй менен күн жаайт. жөнөкөй боз жабуу карабастан, бул шоколаддын даамы гана сонун. Жана курамы пост жок, бир топ алгылыктуу болуп саналат. "Jelly" сериясындагы катар 180-220 жаатындагы рублга / кг баалар.

кутучага таттууларды

"Деген кутучаны" момпосуй абдан кызыктуу, албетте, "галереясы" деп аталат шоколаддын топтому "Кызыл-октябрындагы" болуп саналат. Өздөрү момпосуй коюлтулган сүт, кант жана кадыресе толтуруу (Жагымдуу жыты агенти катары), ирланд кам каймакты, бренди жана өрүк айранды бар. ар бир даамы, кыскача айтканда. "Химия" Of E-492 гана. Бирок, бул топтому анын сулуулугу талаа кызыктуу белек болуп саналат. аларга көрсөтүлгөн аты кто? Бул галереясы чогултуу улуу көркөм сүрөт, сүрөттөрдү туура. 250 рублга ушундай белек бар.

билбеши үчүн, кызыктуу кенди "Red October" кол менен курулган жок. Бул шоколаддын Айнек жана жасалгалоо баасы астрономиялык улам болгон, кол менен жасалат. Мисалы, бир катар "ондогон шоколаддын тартып Туру тартып Souvenir" 600 сом турат., ал эми "деген кутучаны Шоколад confectioners колу менен, буга чейин 2500 р жүргүзүлөт Дир". үч Кенди. Жок, бюджеттин параметрлери курсор бар, ошондой эле белгилүү бир "Россия Тройка" 200 "жыгач", ал эми башкы директору берилген эмес деп, туурабы?

даам "Метрополитен" момпосуй менен сонун болот?

Мен өз-өзүнчө уятсыз момпосуйларды "Capital" ( "Red October"), бир килограммга жети жүз сом жетет болгон баа, чечип келет. Кыязы, бул баа үчүн чынында эле сонун жыт болушу керек. Бирок, баары ойдогудай жөнөкөй эмес.

Көрүнүшү, албетте, кереметтүү. Stylized СССР чындык бандеролдо Ошондуктан карап, шек жок. тик кандуу коруп, алар дароо эле суроо бар турган, кара шоколад көркүнө менен капталган. Эле эмес, күмүш жана аны жасоочуга. бул чыныгы шоколад болушу керек, ал үчүн, жана кара эмес. Ошондой эле сапатынын көрсөткүчү эмес, бул манжа, так эмес, себеби, соттук- таап тышкары.

Татымалдарга үч катмар болушунча көбүрөөк билүү үчүн күтүлбөгөн жатат жардам бергиле. Brandy praline perezhzhonny кант жана шоколад pralines (теориялык) даам (же арак, ал кылып алып кыйын). Бул өндүрүш жагынан, мисалы, толтуруу татаал, ал эми эки эсе бааны бейбаштык эмес, кабыл алууда кыйынчылыктар болушу мүмкүн?

ал бир бөлүгү болуп саналат, анткени, ыраазы болот жабуу үчүн гана кошумча. Emulsifiers жерде даамдар, бирок, эч кандай жөнөкөй же зыяндуу аллергендерге бар, ракка "E".

даярдалган продуктуну ар түрдүүлүгү

Көрүнүп тургандай, шоколаддын диапазону "Red October" өтө көлөмдүү. чеберчиликти жана рецепт жарым кылымдан ашык убактан кемчиликсиз, себеби, бул калыштуу эмес. Кээ бир Шоколад алтымыш түрү көп. Атүгүл диний орозо менен мамиле этүүнү талап адамдар үчүн, бардык сүйүктүү "тандалып алынган" жана "Кара-Кум", анын ичинде meatless шоколаддын беш түрү бар. Ошондой эле ар кандай vkusnyashek боюнча 250дөн ашык түрүн сунуш кылды.

шоколаддын жана шоколад менен иш жүзүндө жана кукилер менен Гүлкайырдын менен мармелад жана halvah жана чыгыш Таттууну, чынында эле, мол тышкары. из USSR, жана Багама бир жарым кылымдан кийин элестетүү мүмкүн, дүйнө жүзү боюнча белгилүү болгон зор холдингдик компаниянын төрт razrastotsya чакан өндүрүш,? Ооба, 1864 жана 1865-жылы ишкана өндүрүлгөн бардык-Россия көргөзмөнүн коло жана күмүш медалга ээ болгон, ал эми бул Париж жана Брюсселге кийин дүйнөнүн Grand Prix сериясындагы эл аралык көргөзмө, Гран При, "Россия бир белгиси" жана "Народная Marka" кошуп.

артыкчылыктары

Ошондо чындап эле жогорку сапаттагы момпосуй Кыргыз Республикасынын жашоочулары менен гана белгилүү эмес, бирок ошол эле учурда башка өлкөлөр пайда Ушул макалада келтирилген компания ачык кемчиликтерге карабастан, биз кененирээк талкууланат Бүгүн бар, тажрыйбасы көп.

шоколаддын көпчүлүк түрлөрү, алардын ден соолугу үчүн коркунуч жок ар бир укмуш даам, даамын үчүн мүмкүн кыла алган жок зыяндуу carcinogens бар. Мага ишен, ААКынын атайын бурушубуз керек. Жумушчулар аздыр-көптүр нормалдуу баа боюнча кардарлар кымбат шоколаддын үчүн берүүгө аракет кылып жатышат.

Мунун натыйжасы кандай болот?

Ошондуктан, биз момпосуй талкууланды "Red October". Moscow, биздин өлкөнүн борбору, таттуу ар түрдүү өндүрүү үчүн көбүрөөк мүмкүнчүлүгү бар. Россиянын улуу кондитердик компаниясы "кондитердик кам-Петербург" жана шоколад фабрика "Рот Front" Ошондой эле борбордо жайгашкан. Алар 2002-жылдан бери уланып келүүдө "Бириккен Confectioners", кармап-жылы 16-ишканалардын менен бирге келет.

Алардын бир гана татыктуу атаандашы - Санкт-Петербург "кондитер Крупская атындагы Factory" 1938-жылдан бери уланып келүүдө. Ал кандай гана эркиндикке кооз кутучаны бар башка өндүрүүчүлөр саналган кандай гана кенди кутуча Крупская, дизайн атактуу эксперттер катышты, алардын ичинен дизайн, жыйноочуну даана болуп, Мамлекеттик орус музейинде сакталып жатабыз. Жана алардан жасалган буюмдар confectioners Санкт-Петербург сапаты көбүнчө жакшы, бири-баа бир жарым эсеге аз. Эмне үчүн? "Кызыл-октябрда" Себеби - дүйнөлүк брэнд, жана сатып алуучулар төлөп турган.

Тандоо сага баары бир!