Пончик Криспи Крим деген эмне жана аларды кантип даярданууга болот бекен?

Кыязы, дүйнө таттуу тишке бардык өлкөлөрүндө Donuts тутушкан. ар кандай толтурган менен камырдан жасалган тегерек тармактарда Christmas столдун негизги атрибуту болуп саналат. А Lviv салт-жылдын биринчи жекшемби "pampukh майрамы" болуп өттү, деп пончик болуп саналат. Бул деликатес ачытма камырдан же быштак жасалат. Көптөгөн Dunkin 'Donuts чейин коргошун менен "бир тешиктен койгучка" менен жакшы тааныш болуп, жакында эле жаңы орус керектөөчүгө да, баа жеткис даамын үйрөнгөн. Биз Татту Криспи Крим алып.

баян

Жаш Vernon жалею из Уинстон-Сейлем америкалык шаарында (-жылы Түндүк Каролина) 1937-жылы да, анын компанияны зор ийгиликке жеткен эмне экенин билбейм, кичинекей бир имаратты ижарага алып, Donuts өндүрүшүн баштаган. Алардын ачытма болушчу рецепт, ал өз бир тууганына, бир ресторанда ашпоз үйрөнгөн Болумушту Орлеан. Vernon башында бир аз азык-түлүк дүкөнүндө өз өндүрүмдөрүн сата алышты. Анын Donuts үчүн буюмдар да, дүкөнчү бир насыя алды.

Бирок, ушул күнгө чейин компаниянын жашыруун болуп саналат рецепт, жарымы гана согуш болду. Криспи Крим пончик дагы бир маанилүү нерсе, азыр дүйнө жүзү боюнча белгилүү, жыт эле. Ооба, так өзү. Donuts чейрек айланасында жадымда кууруп жыты, "өнөр жай кубаттуулугу" Vernon жалею. ары оозу суу, алар, нан тыкылдатып, деп сурады ал ысык түтүктөрүндө түздөн-сүт азыктарын сатып алууга болот. Андан кийин Руслан дубалдагы терезе аркылуу бузууга буйрук жана дүкөн Donuts сата башташты.

ийгилик

Согуш бүткөндөн кийин, ийгиликтүү ишкер бизнесин кеңейтүү жөнүндө чечим кабыл алды. Ал алардын нан менен иш кылган бир кофе үйүн кура баштады. Америкалыктар үчүн негизги жана жакшы көргөн, бирок Donuts ассортименти, жайылып түп Original Glazed толтуруу жок пончик сымал калды, ал эми кант Спринклз менен. компаниянын негиздөөчүсү 1973-жылы каза болгон карабастан, бул компаниянын кофе үйлөрдүн жерлер көбөйгөн, ал эми 2001-жылы Donuts Криспи Крим Канадада аракеттенген. бул өлкө таттуу кийин англичандардын Australians жүрөктөрдү.

Россия компания кофе дүкөн ачты 23-өлкө болуп калды. Буга чейин, ал гана - Nikolskaya, бирок ысым ээ Аркадий Колдоркин шаарынын жана облусунун бир нече көбүрөөк ачууну убада кылган. Moscow Криспи Крим Donuts менен кофе дүкөнүндө-жылы 16 түрү сатылган. урнага бир менен тегерете - Shell, тешиги бар - шакек жана Каттама - нан: Алар үч түргө бөлсө болот. бир кофе дүкөн ачып, ар бир өлкөдө, анын ичинде компаниянын саясатына ылайык, жергиликтүү керектөөчүлөрдүн жакын октор менен толтуруу үчүн иштелип чыккан. Россияда, ал "куурулган орешки" болгон - коюлтулган сүт менен жаъгактар.

рецепт

ал Криспи Крим Donuts үчүн эмне кылуу мүмкүнбү? Келгиле аракет кылып көрөлү. кумшекер Mixed аралаштыргыч 3 чөйчөк, кашык кадыресе өзөгү жана суу 100 мл менен бир чымчым тузду. натыйжасы деген болчу. ысык сүт 2 чөйчөктөрдү-жылы 100 г май, кант, бир кашык туз бир чымчым таркатат. аралашма жылуу болуп, ачыткы 2 аш кашык кошуп. 4 жумуртка Beat. 3 чөйчөктөрдү менен чогуу камыр кошуп, аларды 2 кашык шекер жана чымчым Nutmeg мука. Кыл. ун төк, бирок камыры жабышчаак эле. ал шакекче жасап, дагы 20 мүнөт калган түзүү, жылуу жарым сааттан турат кийин. ар бир тараптан 2 мүнөт өсүмдүк майына Fry. оролуу боюнча жыйноо. жылуу күмүш малат.