Ресторан "Жулиянын Kitchen" Юлия Алкснис: сүрөттөлүшү, сүрөттөр жана сын-пикирлер

Ал менин энем-борбор Moscow эч кандай сюрприз экенин көрдүм, бирок ал дагы эле ресторандын катарында бир резонанс пайда болду. Юлия Алкснис жана Konchalovsky үй тармагы боюнча келечектүү масштабы менен ресторан ачууну чечтик.

Юлия мурунтан эле сүрөт жарыяланды көп убакыт жумшай чечтим. Негизи, Бурундуки 2003 Жума сайын "үйүнөн тамактансын" телеканалдар экраны пайда болот, ал эле - жөнөкөй аял, мээримдүү аял жана эне - бактылуу кээде күтүлбөгөн компоненттер менен жөнөкөй идиш даярдайт. чыныгы орус Dzheymi натуры боорукер, бирок, аялдык.

Ал эми туугандары (Mikhalkov Konchalovsky жана) жардамы менен дагы бир жаңы ресторан "Жулиянын Kitchen" Гранд-грузин көч көрүү (кийинки AQ Кухня чейин).

Cooking Юлия Алкснис кызыгуу да, чынында, үйүнөн тамактансын артык ким.

TV программасы "үйүнөн тамактансын" ырчы бренд образын жаратууга жардам берген. Анын уникалдуу Recipes, албетте, үй-бүлөсү жана достору менен даамдуу тамак үйүнө жана жакшы көргөндөр, күтүлбөгөн коноктор кулинардык тактыктардын арасында популярдуу болуп саналат.

Эми мунун баары даамдуу жана оригиналдуу тамактар TV жылдыздар сонун ресторан "Жулиянын Kitchen" баш багып ала алат: Moscow, Болшая грузин үй №69. Иштөө убактысы: Дүйшөмбү 08.00-00.00 сааттан жекшемби.

түшүнүк

Тыгыздык, сиз аракет жана мээнеткеч болсо, үйдө бышырылган болот ынгайлуулугу атмосфера, күн сайын, теле шоусунда акыркы эпизоду менюсунан идиш-аяктарды жана атайын сунуштар, "үйдө жегиле".

меню "Жулиянын ашкана" тамак-жылы буга чейин теле шоусунда Юлия үчүн китептер ыраазычылык ондогон жарыяланган бардык тамак таба алат ", үйүнөн тамактансын."

2009-жылы, Julia, Kirillom Gusevym менен бирге үй-бүлөлүк ресторан ачууга аракет кылган, бирок, тилекке каршы, андай болгон жок. Ошондо баары мурдагыдай эле калды - оң учурда үйүндө үй тамак тартып Nikolina Гора, Julia, анын үй-бүлөсү, жана теле радио программа "үйүнөн тамактансын" даярданып жатат, ар бир ресторанда даярдалган тамак-аракет жана сыналган тамак берилди. жаңы жана баштапкы нерсе, туурабы?

ички иштер

"Жулиянын Kitchen", - ресторан сын-пикир, буга абдан жакшы, абдан жайлуу жерде жайгашкан. жагымдуу жагдайда бул сонун жерге коноктор бөлмөдө.

Modest рестораны "Жулиянын Kitchen" сооротуп, жылуу бир мисалы болуп саналат. Ушул максатта, атайын бир гана негизги меню эмес, алды, ошондой эле ички мейкиндиктин жагдай. Restaurant орун үйдө максималдуу сезимге жаратат жол менен уюштурулган. Бурундуки өз жана эмеректерди териш үчүн, өзүнүн ресторан тамактар.

Юлия майда-чүйдөсүнө чейин бардык нерсенин ойлошкон. оюнкарак алкагында түстүү италиялык плиткалар жез ӨҮлөрдүн ойлоого да болот. бар, ошондой эле белгилүү теле программасы ашканадан Бурундуки сыяктуу бир аз болуп саналат. китебинде "Лелик үчүн Buns" ээсине жана анын белгилерди жок кыл, унутпа. Мюнхенде ашкана столу жайгашкан коёндой жана апийим менен белгилүү нанды бир эле китептин сүрөттөр менен өтүүчү курчалган.

үстөлдөргө Fresh гүлдөр сооронуч, демократиялык меню дайыма жакшы эс алып музыка ойноп, ашкана арбын, дубалдарын такталарды чайнектерде кепкачандардын боюнча колгап, кызмат кылып берем. Designer "Жулиянын Kitchen" Мария Т.М. болуп саналат. Ал ошондой эле ресторанда Food элчилиги анын биринчи долбоор боюнча дизайнер Юлия болчу.

Буга чейин жаңы тамак-Юлия аракет колдонулган ресторан "Жулиянын Kitchen", дареги жана иш тартиби, сен бир аз жогору таба аласыз, бул эъ оболу, Россия менен эмес, топ-аягы ресторан, бирок, колдоочулар уюмдардын эсебинен улуу ийгиликтүү натыйжаларга жетүү мүмкүн болууда.

ашкана

Албетте, ресторандын абдан ашкана окшош түрдөгү башка мекемелер аны айырмалап өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ.

Юлия бло-жылдын гастрономиялык философия сезондук компоненттер менен тамак жатат. Ал гана зор келген тамак-аш азыктарынын ар кандай жакшы эмес, орус улуттук тамак, ал эми ошондой эле дүйнөгө таанымал ашпозчулардын тажрыйбасын пайдаланышат. Биз популярдуу теле программада жекшемби күнү бул көрүп ", үйүнөн тамактансын."

ресторан меню кемчиликтер эмес, ар бир адам үчүн, бир нерсени табууга болот!

Бурундуки ойлоп эмес, тескерисинче, improvising. үй болуп көрүнгөн кээ бир тамак бар, бирок калыштуу даам айкалыштары кирет. Сыягы, бул азыркы башкы ашкана болуп саналат.

Макул, ошондой эле аракет Юлия къыйналып - ресторан "Жулиянын Kitchen" өз түрү боюнча, чынында эле, өзгөчө. Бул жерде сиз эне аарыны тамак жөнөкөй тамак негизинде тамактын ар кандай аракет болот.

тамактануу

эт менен туздалган бадыран менен уй эти, боор Агайдын айылында үчүн, кытырак алма Чатни менен кызмат - Мага ишенбей, аябай даамдуу болот!

козу карын менен сыра пармезан жана Truffle май күрүч жана гречка эмес, даярдоо, анткени жөнөкөй курамы, пайдалуу тамак-өзү.

Жекшемби күнү ресторанда келген коноктор, анын акыркы телерадиоберүү ошол Юлия Кук ээ боло алабыз. Ал эми башка бир күнү, өзгөчө тамак бир тамак заказ берет.

меню дайыма Наталия Petrovna Konchalovsky же Konchalovsky анын атактуу жумуртка ойдон Cheesecake дайындоо сорпо бир "таажысын" кирет.

Бышыруу жана семинарлар

"Жулиянын Кухня" негизги кызматы - Кондитердик жана баристанын. Right таттуу залында сонун мамиле даярдайт: мини булочки, сындырып, токоч, Тарталетки жана таттуу тишке көп даамдуу тамак-аш.

Бурундуки таттуу бышыруу жытын бөлмөсүндө толкунун сүзүп абдан табити тирилтип, аны жокко чыгарууга мүмкүн эмес, анткени, деп ишенет.

долбоорго ылайык, ресторан - үй-чараларды ар кандай түрлөрү үчүн тамак менен дагы бир үй-бүлө ресторан. иш күндөрү негизинен бойго аудитория болуп саналат, ошол эле уюмдагы дем алыш үстүнө ал буга чейин мүмкүн болгон жерде тамак-аш жана кол өнөрчүлүктү, чыгармачылык тууралуу семинар өткөрдү жана баланы алып жатышат.

Бирге балдары менен тамак-аш жана адамдар учурунда ырахат катышат. Бул жерде эч ким оюп эмес, турган жери болуп саналат! Бул алардын жакшы көргөн балдар менен көп жана бай жума сарптай сонун жолу болуп саналат!

кызыктуу

"Жулиянын Kitchen" да жылуу үйдө тамак эсерлер тамак жана көркөм катары тамак үчүн ыраазы болууга сүйгөндөрдүн баары менен учурашты. атайын бөлүмдө, "менюсу СУРООЛОРУ" жакшы көргөн тамак, сунушталган жубайы Юлия Андрей Konchalovsky.

Албетте, жаңы ресторан ырчы ачылышы менен ички тамак-аш жөнүндө "Жулиянын Kitchen" талаш коомдук жайларда жана интернет төгүлгөн. ресторандын коноктор рд жооптор бар. жакшы болот деп ойлон - тамак къыйналып жана анын үй-бүлөсү Konchalovsky, же "Менин тай даамдуу" идеясы - ар бири үчүн гана ар кимдин өз иши.

Кыскасы

Бул чакан макалада биз катуу иш сапары менен бардык сунуш абдан Moscow бир таанымал ресторан "Жулиянын Кухня", деп калды!