Ресторан "Калина Bar" Moscow: сүрөттөлүшү, меню жана сын-пикирлер

Moscow эмне үчүн капиталдын, он эки миллиондон ашуун үй бар ири жана дүйнөдөгү кооз шаарлардын бири болуп саналат. Адамдар ар дайым жаңы, тойканалардын жана мейманканалардын, ресторандар, барлар жана ушул сыяктуу мекемелердин ачылышын көрүп жатат, ошондуктан бул жерде жакшыртуу, экономикалык өнүгүү боюнча алгылыктуу таасирин тийгизет, жакшы өнүккөн, жатат. Бүгүн биз тамактануу бир бөлүгүн эле багытталат.

Бул чакан макалада биз майда-чүйдөсүнө чейин талкууланат ресторан "Калина Bar" (Россия), анын дарегин жана байланыш маалыматтарын, сын-пикирлер, тартиби жана башка пайдалуу маалымат. Мындан тышкары, дагы бир маалымат бул долбоордун меню талкууланат, анткени сиз ар дайым ошол жерде аракет экенин билгиси келген бардык жерлерди кыдырып чейин, ал эми карта тамак эмес. Баштадык!

баяндоо

"Калина Бар", - уникалдуу шаардагы мекеме, бир бөлүгү катары азыркы караоке бөлмө бар, ошондой эле бир жайкы аянт, сиз эс алып, Орусияга өмүрүн көрө аласыз. коктейли классикалык же бир нече тылат Recipes жөндөмдүү Бар менен суусундуктарды көп түрдүү каралган меню - долбоордун башкы артыкчылыгы экенин белгилей кетүү керек.

Себеби, анын өнүгүшүнүн бул этабында бул долбоордун дагы бир өзгөчөлүгү, анын статусун деп айтууга болот ", Калина Бар", - ресторан, бар, түнкү клубдагы, бир бар жана караоке паб. Бул жакын арада бул тизмеге башка статуска кошууга мүмкүн, бирок, бул тууралуу сөз кылууга али эрте.

Адамдар дайыма Калина тилкесиндеги келе жаткан үчүн бул кандай белгилеп кетүү керек болот. Сиз билесизби, ал жаңы туристтерин өзүнө тартып турат? Бул үй-бүлөлүк чөйрөдө, люкс маанай жана кызматтын жогорку бүт нерсе болуп калат. Бул үч сапат Pub "Калина Bar" басымдуу Орусиянын мыкты тамактануу бири болот.

Жыйынтык

Сиз, балким, сиз борбор караоке-клуб тапсам болот жөнүндө бир нече жолу беришти. Novinsky көчөсүндө (8-үй, соода борборунда "Lotte-Плаза", 21-кабат) боюнча бул долбоордун бир ресторан. Баса, азыр эмне менен сыраканада терезелер катуу көз сунуш кылат, түшүнүксүз.

Эгер жер астындагы транспортто "Калина тилкеси" ала пландаштырып, анда төмөнкү метро бирине барып экенин эстен чыгарбоо керек: "Смоленская" же "Краснопресненская". толугу менен мекеменин дээрлик бардык конокторду жарашат иш тартибине, кулак салгыла: күн сайын эрте менен саат үчүн түшкө чейин.

Мында сиз, жапон, ЕС, орус жана италиялык жетекчилик боло алабыз. Мындан тышкары, долбоорду башкаруу жеткиликтүү баада бир той-чараны уюштуруу үчүн сунуш кылат. Эгерде кандайдыр-бир суроолор бул сунушка кызыкдар же бар болсо, төмөнкү телефон номери боюнча администраторго кайрылууну суранабыз: +7 (495) 229-55-19.

Мындан тышкары, эскерте кетсек болот, Камерон "Калина Bar" эркин vayfay бардык залдарында жана орточо балл беш жүзгө чейин.

Karaoke бөлмө

Сен ырдап жакшы көрөбүзбү? Анан, албетте, ресторан комплексинин аймагында жайгашкан Россиянын борборунда мыкты караоке бөлмөлөрдүн бирине барганда керек. Бул жерде, заманбап жабдуулар, жана бул учурда, кардарларга өз кезегинде ар кандай музыкалык курамын аткаруу үчүн саат күтө албайбыз, анткени бөлмө өзү, зор пайда болгон деп айтууга болот 40 адамдар үчүн иштелип чыккан.

Бул бөлмөдө да, үй-сыяктуу атмосфера, бирок бир аз башкача болот - кызыктуу жана кызыктуу. Баса, анын терезелери бул бөлмө, аларга жомок учуп кемени салат деп коноктор караоке кетчү көптөгөн капиталдын түнү көчөлөрү боюнча бир көз карашта сунуш.

Chef долбоору

дээрлик ар дайым оң карайт бир да жолу пабда болгон "Калина Bar" (Moscow) сыяктуу кызыктуу жерде башкы ашпозчу ким? ашпозчу мекеменин ардактуу абалы Италияда төрөлгөн Maximiliano Gritti, аты менен бир адамды көрөт. Ал майда-чүйдөсүнө чейин бул тармакта илимий даражага ээ: адам институтун бүтүрүп, диплом, мугалимдер катышкан бир күбөлүк алган "Hotel тейлөө жана тамак-аш".

Анын мансап жаш, бирок таланттуу ашпозчу ал Swiss мейманканасында "Кроун" иштеген, андан кийин бир аз ресторанда "Fordalizo" баштаган, андан кийин Копенгагенде ашканада, "Rosenberg" бар бышырылган. Ошондой эле Maximilian су-ашпозчу болуп кетүү жери: Grand Hotel "Florence", Лондондогу мейманканада "Барклай" жана Тоскана Италиянын шаарында ресторан.

Бүгүн Gritti, заманбап караоке кыгынды ашкана жетектеген бул макаланы айтып, биз бул жерде, азыркы келет. Баса, негизги менюда кайсы бир бөлүгүн өзүнө урмат-сыйыбызга татыктуу АШПОЗЧУГА иштелип чыккан. Эми даамдары тууралуу кененирээк карап көрөлү.

тамак-Карта

негизинен, жапон, шарап жана бар тизмесин, ошондой эле өз-өзүнчө берилген Desserts: Бул ресторан караоке "Калина Bar" (Россия), меню 5 даана экенин белгилей кетүү маанилүү. тамактарынын негизги карта азык ар түрдүү турат, ал эми бар көбүнчө суук тамак-аш же Акылбек Жеменей сатылып алынган. акыркысынын келсек, биз 1350 рублга үндөрдү Салмон менен салат аракет деп белгилеп, грек стилинде кызмат үндөрдү жок эле тамак, сага 930-б чыгым болот.

Сиз ошондой эле 950-б коёндун салат заказ берет. Quail 810 үчүн тооктун эти жана мангонун ошол эле суммага рублга, коонду Хамдын үчүн 830-б., 950-б Тоок боор., Veal, анжир жана бадам мусс 890-б ., ошондой эле классикалык: "Падышаныкы", 890-б тоок., ошол эле акча "caprese", жана башка көптөгөн нерселер.

Эми меню көбүрөөк майда башка бөлүмдөрү менен карап көрөлү.

Биринчи

кээде бир адам тигил же бул тамак бышырып убакыт ээ эмес, анткени, биринчиден, албетте, иш жүзүндө азыркы дүйнөдө популярдуу эмес. Ошол эле учурда, ресторандар менен шорпо, ар дайым алар абдан кымбат жана керемет даамы бар эмес, себеби, суроо-талап бар.

Демек, негизги менюда бул бөлүмдө Сиз каймак нанды аракет болот козу карындарды жана коён этинен жасалган (650 руб), азыктары менен, жасмыктан жасалган тамак (750-б.), Том чык менен Yam (680-б.), Кесме менен классикалык тооктун шорпосу (680-б.), Минестроне (550-б.), ашкабак кесме, каймак (550-б.), Veal менен юридикалык шорпо (бирдей баа), ошондой эле bouillabaisse (1550-б.), жана башка тамактар.

мурч

Көрүнүп тургандай, ресторандын карта "Калина Bar" тамактары ар кандай даам пикирин эске алуу менен адамдар үчүн иштелип чыккан бир кызмат орундарынын саны болуп саналат. меню Side идиштер да, кыйла көп.

Green жашыл 550 рубл кетүү керек, ал эми тизиле жайгашкан жүгөрү эле 450-б ала алат., Ошондой эле жашылча-жемиштер, куурулган же куурулган. Мындан тышкары, тартип бар картошка күнүнө 450-б болуп саналат., куурулган түлкү үчүн 550-б., майдаланган карт үчүн 450-б., Truffle пюрэ, 700-б., кара же ак күрүч үчүн 450-б., ошол эле суммага Common гречка, ошентип, сыр жана сарымсак жана 550 рубли менен шпинат куурулган.

Жапон меню

Сиз Азия тамак бир күйөрман болуп саналат? Андан кийин берилген япон даамдары жогорку сапаттагы далилдерди карап тилкесине Калина Bar, келген болушу мүмкүн. Бул карта сашими, суши, муздак жана ысык тизмелерин, азык-түлүктүн жана нан турат. , Бир топ алгылыктуу бул кызматтарга баалар да айрымдар ашыкча карап көрөлү.

Ошентип, бир эле ресторанда 6000 рублга үчүн "Калина Bar" стилинде кызмат иреттелген сашими тобун, буйрук берет. Бул жөнөкөй табактын турат, ал эми ак Туна, семга, буттун, бир үндөрдү, жыйылып, жолборс кара икра жана башка азыктары. Мындан тышкары, жарым баасы (3000 руб) Туна кайра камтыган чакан табак менен кетүү, жыйылып, лосостор prawn, семга икра, ж.б.у.с..

бир аз өлчөмдө берилген Жылуу япон Балык. Мисалы, "жандармыз" 770-б, сыр жана Сёмгадан 890 рублге, жылуу тактоо үчүн буйрук мумкунчулугунуз бар., Бир эле булар: 690-б Shrimp менен. же ысык 770 рублга. Жалпысынан алганда, жетиштүү чоң япон даамдары тандоо, ошондуктан сен үчүн даамдуу бир нерсе таба ишенебиз.

таттуу

Сиз эстегенде, ресторан "Калина Bar" бардык Жасмин институттарын сунуш өзүнчө меню бар. угулса да абал башка, ал эми бул паб чынында эле таттуу тамактарды көп. Популярдуу жетиштүү пирог "Үч шоколад", малина, желе менен бирге кызмат кылган, чыгымдар гана 650-б., Ал эми, "бал" англис соус менен 60 рубл арзан турат.

Ошол эле учурда, сиз "Наполеон" үчүн 550 рубл пирог "мак" ошол эле суммага малинанын соус менен, 650-б күнүнө өрүктөн менен meringue тартууланат., брюле үчүн 530-б., 590-б шоколадга Hot MUFFINS ., алма пирог кулери, соус жана кызгылт сары үчүн 600-б., 550-б алча соусу менен Cheesecake., 660-б малина millefeuille. Классикалык жана көптөгөн жакшы көргөн тирамису 10 рубл арзан турат.

Мындан тышкары, бул даамдуу profiteroles (580-б.) Үчүн да кыйынга турат, куурулган кулпунай (620-б.), Манго жана малинанын жасалган, джем (550-б.), Өзүнчө жазылышы мүмкүн мөмө-жемиштер. акыркы тамак наркы 150-700 рублга чейин.

сын-пикир

ресторан комплексинин Коноктор кемчиликсиз кызмат, ошондой эле тамак-аш жөнүндө айтып жатам. баа болсо, анда кардарлар эки лагерге бөлүнөт бар: кээ бир ишенимдүү баалар өтө жогору деп, ал эми тамак-аш наркынын толук канааттандырат.

Ички иштер, иш тартиби жана жабдуулардын оң пикирлер максималдуу саны болуп саналат. Ошол эле учурда, коноктор көп жерге тез кызматын жана кызматкерлеринин кесиптик белгилешибиз. Мисалы, бармен жакшы кубантарын бул абдан тез коктейли, даярдайт. Эгер так жана абдан даамдуу суусунду мүнөттүн ичинде эле бир нече алышат.

Ошентип, ресторан "Калина Bar" (Россия) - өзгөчө маанайда менен бир мекеме, ар кандай тамак-аштарда, заманбап ички, мамилечил сезимин жана башка оң сапаттарды абдан даамдуу тамактар. мага ишенбей жатасызбы? Анан келип, өзүң текшерип!