Ресторан "Royal Hunt" чакырат ыйгарым укуктары

Биринчи ресторандар Орусия башында XIX-кылымда пайда болгон. Мындайча айтканда, алар French тамагы менен ичимдиктерди болчу. жылдан бери иш жүзүндө текст Менюларды башкаруу жана белгилер да French-жылы жазылган. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, биз тамак-аш жана мекемелердин аттарын которууга баштады. өлкө тамак, кызыктуу жана эс салттуу уникалдуу, убактылуу сунуш ресторандар Киргизия эле толук Бүгүнкү күндө. Ооба, ресторан бизнес борбору болуп саналат, албетте, Moscow. Бул шаар restaurateur Аркадий Колдоркин 1996-жылы ачылган ресторан "Royal Hunt" болуп саналат. Мекеме ал деген аты, анын, чынында эле, падыша жана татыктуу.

Орусиянын жаны менен ресторанда

"Royal Hunt" мыкты ресторан мекеменин гана ички коноктор эмес, ошондой эле чет элдик коноктор катары таанылат. Ал бир гана Россия салттуу тамак-абдан жакшы сунуш ошол мекемелердин бири болуп саналат. Ресторан "Royal Hunt" рублдин боюнча - Rublevo-Успенский унаа жайгашкан шаар четиндеги жайгашкан. Анын кол жөнүндө токочторду капиталынын бардык тургундарын билем. Бул назик аракет үчүн, алар шаардын көпчүлүк алыскы аймактарга Марми келет. Бир жолу, бүгүнкү күндө бул тууралуу өткөн кылымдын 90-жылдарында, "издөөгө" бир отуруму болуп, уламыштарды айтып коёюн. Rendezvous катышуучулары Жак Ширак жана Борис Деарт эле. Бул окуя бир-дуу калыштуу эмес.

Chef Dmitriy Kanevsky ресторан жана "падыша Hunt" деп Кириенко ээси өз баласы сыймыктана турган көптөгөн себептер бар. рухтун жетеги менен биринчи субъект үчүн чындап эле орус элинин классикалык гастрономиялык жыргалчылыгын чагылдырат Ресторандын меню болуп саналат. Колдоркин объект сыймыгы - бул конок күчтүү күчү менен, ошондой эле байланыш бар.

"Royal Hunt" ичинде

"Royal" ресторан биринчи болуп ичип түзүү коопсуздук боюнча Юнисон реалдуу колго жасалган салттуу тамак-аш жана ресторандык кызмат бириктирилген КМШ өлкөлөрүнүн аймагында. "Мергенчилик" орус ашканасынын ресторан күнүмдүк жашоого кайтып келди. ушундай жол менен мекеме ал тирүү жана өзүнчө түшүнүк болушу мүмкүн экенин далилдеди.

Ресторан "Royal Хант" - чыныгы бар болгон жайлуу быштак, орус меши, падышалык тукумуна таандык болгон адамдардын сүрөттөрү менен кооздолгон. Ошондой эле бул жер баштапкы Ашкана идиштеринин көп. Бул эне орус иштер, мисалы, ошол эле кычкачтарды, күл салгычтарды, тырмоо жана нерселер сыяктуу эле, биз Таенемди окуп жаткан жакшы окуялар билебиз.

ресторанга жана ноу-хау кандай негизги баса сухие ар бир арабанын болуп эсептелет. Бир кезде ал кезек жок кылууга уруксат берүү бир жолу катары ойлонуп табылган.

Dmitriy Kanevsky

Бул адам, ресторан "Imperial мергенчилик" ансыз болушу мүмкүн эмес. Ал ашпозчу ал кызмат мекемеге ээ жана ритмин жатат. А Maestro Kanev 1998-жылдан бери бул жерде иштеген. Ал Россиянын борбор шаарында төрөлгөн, ал эми бала чагынан баштап, ал тамак мүмкүн экенин билген. Мектепте, Дмитрий дайыма ашпозчулардын курчоосун келди, ошондуктан, орто билим алган, ал жогорку билим так билген. Ошентип, 1975-жылы, ал киши Moscow техникалык мектеп тамактануу студенти болуп калды. Бул жерде ал адистиги "технолог" тандаган. Жана мейманкана ресторанда даамдуу тамактарынын келечектеги кины биринчи иш "University" болчу. бир ашпозчу жатып, ал бир сулуу аялдын аты "Карина" менен ресторан ачкан. Иштеген адамдар, ошондой эле чет өлкөлөрдө, Испания. Мисалы, өткөн кылымдын аягында Dmitriy Kanevsky тамактары жетектеген "Royal Hunt". Конок - аны абдан маанилүү бир адам. Дмитрий ресторанда гана келген тамак тууралуу чындыкты айтып берет, ошондо гана бул маселеде ага толук таянсак болот деп эсептейт.

падышалык келчүбүз

"Imperial мергенчилик" - ресторан, ачкачылык тамактарды гана кээ бир ысымдар сезимдерин алып келиши мүмкүн болгон менюсу. Тизмеге негизи - козу карындар жана мөмө, байыркы орус тамак, жана оюнга даярданып. Бул жерде "мергенчилик" жана орус деликатестери бар. Ар бир гурман мис, коен боор, ысык көмөч казанга кууруп, Кытырак порей жана анар соус кошуп, абдан даамдуу тамак жеп алуу жөндөмүнө ээ. Жергиликтүү ашпозчу дайыма менюну актуалдаштыруу жана сейрек идиштерди сунуш кылынат. атыр сом, Омур, карп, сомик Azov жана Балтика: Демек, анын жаңы сунуш балык, анын бар экенин унутпашыбыз керек сезилген эмес.

ресторандын жөндөмдүүлүгү

Ресторан "Royal Хант" бир эле убакта 240 конокторду кабыл алат. Анын негизги зал 80 коноктор чейин жайгаша алат. бир "мергенчилик" бөлмө жана "Боярский" да бар. Биринчи кабатта бир "мергенчилик" бөлмөсү бар. Ал эми шарап ачытылган жертөлөдөгү жана ээ болгон, Мехтеран 25 эс ала турган бир керилип, мешке. "Боярский" Hall жогоруда кабатында жайгашкан, эл көп убакыт талап кылынышы мүмкүн - 30 адам. Аларга бул кыштын суук менен жылый турган, очоктун, сунуш кылат.

Ал бардык "Imperial мергенчиликти" (ресторан) чакырат. Moscow бул уникалдуу мекеменин сыймыктана турган ар бир укугу бар.