Суши кандай тамак?

Сиз суши жакса, анда сиз кайсы бир убакытка чейин же андан бир чагып боюнча жылдырып керек кереги барбы же жокпу деген суроо туулушу мүмкүн. Мен итминби эмес, бир түрмөк колун алып жатабы? Бул жапон тамактары дагы даярдалат катышкан Бул макалада проблемалар жана көп сандагы реестрлердин, nigiri жана сашими кишилердин пайдалануу тартып алып ашпозчулардын мыкты тажрыйбаларды жана көрүүгү чогулушту.

Бул жерде белгилүү эксперттердин пикири боюнча, суши жеп салуу керек. Бул тамак жеп, кантип көрүүдө толук этикет, жок экенин көрдүк, андыктан, албетте, аны менен таанышуу зарыл. Бул макалада коомдук акылсыз карап эмес экенин, ошондой эле камсыз кылуу абдан жашоо көмөк ыкмаларын жана негизги ыкмаларын үйрөнүүгө жардам берет. Ал аман-эсен суши кол менен эмес, отун терип жешет, бирок сиз колдонгон тыгыз канча соя соусу көрүү керек экен. Сиз сашими жеп жатканда, nigiri жана Wasabi менен соя соусу аралаштырууга же жокпу, болсо, ал сиз Ginger керек деп, билиш үчүн убакыт жетти. Бардык ушул билимдер туура суши жеп гана эмес, жардам берет, ал эми дагы бир топ кызыктуу жараянынын алышат.

сиз болсо, суши колун жегиле

Сиз кымбат ресторанда тамак болсо, колу менен пайдалануу орой көрүнүшү мүмкүн. Ошентсе да, көпчүлүк учурларда Сиз суши колдорун ордуна отун талап кылынышы мүмкүн. Демек, жакшы, аларды сактоо жана соя чыгы менен табакка ишин көзөмөлдөй аласыз.

каптал nigiri кайрылгыла

nigiri жеп сыры (күрүч топтор боюнча балык көп бөлүгү менен суши) таяк жардамы менен болот. Сиз анын тарабына nigiri буруп, андан кийин бир таяк балыкты жана күрүчтү-бирине тийишип, ошондуктан, алардын отун керек. Ошондуктан nigiri жана күрүч балык түшүп жок болот сактай алабыз.

соя чыгы менен суши малып эмес,

Сиз суши жеп соя соусу пайдалануу укугу жана туура эмес жолдор бар. Etiquette чайлар жана даамдын балансты бузгубуз эмес, андыктан, соя чыгы менен суши малып албайт, соя соусу пайдаланууну дейт. Сиз чайлар жана даамдын оң баланс менен даяр тамак катары суши кызмат турган көпчүлүк учурда Chef, ошондуктан ал өз ишин бузат колдон чыгарбоо зарыл.

соя соусу күрүч жана балырлар түрмөк дип сеники

Сен дагы эле соя соусу колдонуп келсе, жумшак, анын Нори (күрүч оролуп, жашыл балырлар) тийип керек. Сиз соя чыгы менен күрүч малып болсо, ал да ошол тамак бузат менен каныккан.

Сенин жер мурунтан эле өз соустун бар болсо, соя соусу колдонууга болбойт

көпчүлүк ресторандарына белгилүү бир чыгы бир тийүү менен кызмат nigiri, ошондуктан сен аларды ар кандай кошумча соустарды (анын ичинде соя) кошуунун кажети жок. Кук эле жер-ууууууу-кошуу, жана соя соусу пайдаланууга, анда болушу керек болгон даамын сезип албай калат жок.

соя соусу суши көчүп Ginger колдонуу

Сен өз жерине табакка менен соя соусу идеалдуу көлөмүн кошуп албаган болсо, анда карабастан, отун же кол менен карабастан, бир натыйжалуу ыкмасын аракет болот. Анда, суши менен кызмат Ginger алып соя чыгы менен малып жана суши-ууууууу-майлоо үчүн колдонушат.

соя соусу менен Wasabi Mix

гана аз өлчөмдө Wasabi жей турган болсо, билинбей эле сиздин соя соусу бир аз Wasabi аралаштырууга болот. Сиз сашими жеп (күрүч жок чийки балык) болсо, балык түздөн-түз бир аз Wasabi керек.

даам татуу тазалаш үчүн Ginger колдонуу

Жок, табак бул нерсе башка түстөр көрк жайгаштырылат. Бул Рыжий, жана Сиз суши ар кандай түрлөрү көп жеп жатканда даам татуу тазалоо үчүн мыкты куралы болуп саналат.