Сыр "Ламберт": курамы, иштеп чыгаруучу жана башка сырлар

Балким, абдан даамдуу сүт буюмдун бир сыр болуп саналат. Ошол сыяктуу эле жей албайт, кант бир аз, ал эми ошондой эле тамак-аш түрдүү кошуу. Бирок акыр-аягында өтө даамдуу бир нерсе алуу үчүн, бул сыр жок мүмкүн болмок эмес. текчелер сиз импорттук жана ата мекендик түрлөрү көп таба аласыз Бүгүн. Бирок, өзгөчө бир жагдай - бул сыр, "Ламберт" болуп саналат. Delicate даамы жана жыты жаркыраган кайдыгер калтырбайт эмес. Ал кайдан пайда болгон? Ал кандай табигый?

толук курамы

Биринчиден, буюм жөнүндө табигый анын курамы тууралуу да ушуну айтууга болот. сыр жазуучу "Ламберт" боюнча бардык маалыматтарды камтыйт. Бирок Nesvedov киши деп деле бар. Эмне үчүн бул сыр кошулган? Алардын арасында бар же жок экенин, "химия"? Ошентип, сыр кылып эмне, "Ламберт?"

өндүрүүчүсү гана мыкты чийки зат Алтай сүт аны болушу мүмкүн деп чечти. Чынында эле, бул аймакта уй таза жерге маанайдагы ири жайыттарында жайылат болот. Бул шалбаа чөптөр сүт, анан сыр кайталангыс даам жана жыт берүүчү. Мындан тышкары, Алтай узак syrodelanie үйүнө иштелип чыккан.

Ал эми сүт сыр туруучу элементтери зарыл болушу мүмкүн экенин айткан. өндүрүү үчүн кошулмасын пайдалануу сут кышкылды бактерияларды жана уюткан. Эки продуктулары толугу менен табигый, бирок сыяктуу уюткан - жаныбар, сыр, "Ламберт" толугу менен тамак эмес. Мындан тышкары, жегенге болбой турган, жана Ayurveda боюнча азыктандырган адам. сыр ичинде даамын жана сапатын жакшыртуу үчүн кошуу кальций хлориди, натрий хлориди жана табигый боёк annatto.

Nutritional маалыматтар

башка эч бир сыр эле, "Ламберт" жогорку азыктык сапатына ээ. буюмдун 100 гр 357 ккал бар. Чынында, кара нан, ал кыйла толук жесе, ал тургай, пайдалуу (нан жана тез тамак-каршы) ала аласыз. Анткени, сыр карбонгидраттуу бир грамм камтыйт жана карбонгидрат акысыз тамак-аш үчүн идеалдуу эмес.

Бирок, убакыттын өтүшү менен ашыкча санда семирүү алып келиши мүмкүн, анткени алар кыянат жок, бул оорулар sopotstvuyuschim. буюмдун 100 гр май 30 грамм түзөт жана белок 24 грамм. Ошондой эле алар, албетте, бул жапа чеккен адамдар үчүн тамак-аш колдонулбашы керек lactase жетишсиздиги. орточо керектөө калган андагы тт жогорку мазмунуна чач, тырмак жана теринин жалпы абалын жакшыртууга жардам берет.

продукт диапазону

Орусиянын рыногуна сыр пайда болгон 2003-жылы бир жолу "Ламберт", "Ростелеком Билл-Damm" даярдоочу бул бренди башка өнүм кошуу чечимин кабыл алды. Ал: "Cream" деген наамга ээ болгон. классикалык сыр тартып каймак бир назик жыты менен бир назик даамга өзгөчөлүктөрү. Натыйжада, бул жогорку калориялуу мааниге ээ - 395 килокалорияга барабар.

Ал эми салыштырмалуу жакында эле сатып алуучулар дагы бир сыр сунуш кылынган "Ламберт" - "Tilsit сыр". Ошондой эле Алтай сүт өндүрүлгөн, бирок бул түр үчүн мүнөздүү даам бар. башка эки айырмаланып, ал 150 грамм кескенди сатып алса болот. Бул майрам столго азыктандыруу үчүн идеалдуу кылат.

баштапкы кутулоо

"Ламберт" дагы бир баса жаркын кутулоо болуп саналат. Сыр башчысы (классикалык жана каймак) болжол менен 1 кг салмактагы полиэтилен жасалган боштук топтому жайгаштырылган. Бул жарык сары же кызгыл-сары түскө ээ жана керектөөчү үчүн абдан кызыктыруучу көрүнөт. Мындай пакеттөөдөн алуучулардын болгондуктан, анын "топ" proizvali. Бул сыр "Ламберт", башына баасы 700 рублге чейин болушу мүмкүн болгон, аз салмак менен сатылган экенин унутпоо зарыл. Бул кесүү жана аны тез начарлайт, өз даамын жоготсо топтомун ачуу менен түшүндүрсө болот. Ошондо бүт гана табигый азыктары, анын өндүрүш колдонулат.